Nutrimar

13/12/2023

Siempre hay tiempo para conferenciar

20/04/2023

Pregunta por nuestras ¡Shark Party! Llevamos el buffet de la deliciosa y nutritiva comida de pescado los fines de semana para que compartas con tus hijos.

20/04/2023

Siguiendo con la excelente iniciativa del gobierno "A comer pescado". Contáctanos para llevarte un delicioso buffet de pescado Nutrimar para tus pequeños el fin de semana

10/06/2020

Hola ahora puedes disfrutar de los más ricos Pescados & Mariscos
Repartos incluidos en los precios!!

26/10/2017

...Promover un “distrito turístico” en el Centro Histórico de Lima, un poco en la línea de los parques temáticos tan en boga en estos días, pero con diferencias sustanciales.
https://elblogdelprofesorcaceres.wordpress.com/2017/10/26/lima-distrito-turistico-del-siglo-xxi/

Esta semana estuve conversando con el empresario Remo Dávila, gerente y principal accionista de Mundo Contable, quien me comentó de sus planes de convertir a Lima cuadrada en un polo turístico. Dur…

24/10/2017

NO OLVIDES PEDIR TU CATERING NUTRIMAR. CUBRIMOS EVENTOS EMPRESARIALES, ESPECTÁCULOS O VERNISSAGES. Siempre con la confianza de contar con los alimentos marinos más nutritivos.

24/10/2017

PICANTE DE QUINUA CON ANCHOVETA (6 raciones)
INGREDIENTES
¾ Kg. de anchoveta H&G ¼ Kg. de harina de maíz ¼ Lt. de aceite ¼ Kg. de quinua 1 Cebolla mediana picada finamente 2 Cucharadas de ajos molidos 1 Cucharadita de palillo 2 Cucharadas de ají verde molido ¼ Kg. de arveja pelada ¼ Kg. de papa blanca picada en cuadritos 100 Gr. de queso fresco desmenuzado Perejil, huacatay, sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Lavar las anchovetas en agua limpia y fría, abrirlas por el medio con los dedos siguiendo la línea del vientre hasta sentir el espinazo, cortar en dos trozos y apanar en harina sazonada con sal y pimienta, luego freír en aceite caliente.
- Poner la quinua a sancochar en abundante agua hasta que reviente. En una olla hacer un aderezo friendo los ajos, la cebolla, el ají verde molido y el palillo, incorporar la quinua sancochada y tres trazas de agua luego agregar las papas y las arvejas.
- Cuando estén las papas cocidas incorporar el queso picado en cuadraditos, rectificar la sazón. Antes de servir mezclar con las anchovetas fritas y rociar con las hojas de perejil y huacatay picadas. Acompañar con arroz blanco si se desea

24/10/2017

AJI DE ANCHOVETA (6 raciones) INGREDIENTES: ¾ Kg. de anchoveta H&G 3 Cucharadas de aceite 1 Cucharada de ajos molidos 1 Cebolla mediana picada finamente 1 Cucharada de ají mirasol molido 1 Cucharadita de palillo 2 Panes secos remojados y licuados 1 Sobre de queso parmesano 1 Tarro chico de leche ¾ Kg. de papas sancochadas 2 Huevos duros 50 Grs. de aceitunas Hojas de lechuga, sal y pimienta
PREPARACION: - Lavar las anchovetas en agua limpia y fría, sancocharlas en abundante agua, escurrir y deshilachar la pulpa. En una olla hacer un aderezo friendo en aceite los ajos, la cebolla, el ají molido y el palillo, luego incorporar los panes licuados con un poco de agua. Dejar cocer a fuego lento. - Cuando los panes estén cocidos incorporar el pescado desmenuzado y el queso, mezclar uniformemente, antes de retirar del fuego rectificar la sazón y agregar la leche. - Servir acompañado de papas sancochadas adornado con huevo duro y hojas de lechuga.