Praga Janiaka

10/09/2024

Praskie stare tramwaje, część 2. Co róż, po szynach, rozsianych po całej Pradze, mkną tramwaje, które pamiętają jeszcze dawny czechosłowacji ustrój. Dla mnie są jednym z elementów, które ubogacają krajobraz czeskiej stolicy 🙂🚋

07/09/2024

Pozostajemy na Libeñu, gdzie przemierzając tereny dzielni, natkniemy się na Pivovar Kolčavka, który w tym roku obchodzi dziesięciolecie swego istnienia. Jest to mały, ale prężny browar, w którym warzy się bardzo rzemieślniczo. Napijemy się tu czeskich klasyków oraz nowofalowych styli, takich jak IPA, IRA, APA, CDA, czy różnego rodzaju piwa kwaśne. Wszystkie piwa prezentują bardzo wysoki poziom, jakkolwiek mnie najbardziej zachwyciły miejscowy pils i IPA. By spróbować wszystkich dostępnych piw, można tu zamówić deskę, a nawet dwie deski sampli. Bardzo fajna atmosfera lokalu, super muzyka w głośnikach i bardzo sympatyczna obsługa. Warto tu wpaść, na pewno!
Adres: Lihovarská 1060/12A.
Czynny codziennie: poniedziałek-sobota 16:30-01:00, niedziela 15:00-23:00.

06/09/2024

Takie oto piwne wydarzenia, będą miały miejsce w Pradze w ten weekend:

06.09.2024 - 07.09.2024
14:00 - 22:00 Nomad Beer Festival
Pražská (holešovická) tržnice, Praha

07.09.2024
8:00 - 20:00 Festival malých pivovarů na Trzích na Kulaťáku
Trhy na Kulaťáku, Praha

14:00 - 22:00 Uhříněveské pivní slavnosti
Pivovar Uhříněves, Praha

Kto w tym czasie jest (będzie) w Pradze, polecam 🙂🍻

06/09/2024

Ponownie David Černy i jego jedna z najbardziej znanych instalacji, czyli Głowa Franza Kafki (Hlava Franze Kafky). Ta, lokalizowana na Nowym Mieście, przy jednym z centrów handlowych instalacja mierzy prawie 11 metrów wysokości i składa się z 42 stalowych paneli, które niezależnie od siebie się obracają, tworząc przy tym ciekawe formy. Spektakl taki można oglądać co godzinę, jak dobrze pamiętam od 8:00 do 21:00.
Adres: Charvátova.

03/09/2024

Pozostajemy w tych północnych rejonach Pragi, gdzie na dzielnicy Libeñ, od ponad dwudziestu lat, działa prężnie Pivovar u Bulovky - official🍺 Ten mały, lokalny restauracyjny browar, to dość znana miejscówka wśród lokalnej braci piwnej, ale także i wśród turystów. Miła atmosfera lokalu, współgra dobrze z warzonym tu piwem. Na kranach, zazwyczaj, mamy cztery miejscowe piwa, z których stałe to pils i pszeniczne, a rotacyjnie pojawiają inne czeskie i nowofalowe specjały, jak APA, IPA, tmave i inne 🍻 Do tego dobra kuchnia, klasyczna czeska i nastawiona na klienta, który lubi zjeść burgera, czy tortillę 🍔 Wszystko to spaja bardzo dobra rockowa muzyka, która płynie z głośników. No i superancka obsługa. Miejsce warte odwiedzenia.
Adres: Bulovka 17.
Czynny codziennie: poniedziałek-czwartek 11:00-23:00, piątek 11:00-00:00, sobota 12:00-00:00, niedziela 12:00-23:00.

30/08/2024

Dziś zabieram Was na praski Karlin, gdzie zlokalizowana jest jedna z najwspanialszych piwnych miejscówek w Pradze. Mowa o browarze, a właściwe mikrobrowarze, Dva kohouti 🍻 Ten browar należący do rodziny Matuška, to małe, ale bardzo prężne przedsiębiorstwo piwne. Popularne zarówno wśród lokalsów, jak i turystów, wśród młodych o tych starszych miłośników piwa 🍻 Warzy się tu bezkompromisowo, mimo iż style te bardziej klasyczne, jak czeskie lagery i znane i lubiane ale w różnych postaciach, najczęściej oparte o amerykańskie odmiany chmielu. Dva kohouti nie boją się wyzwań i często kolaborują o to nawet z największymi graczami, takimi jak chociażby Budějovický Budvar 🙂 Na kranach, dodatkowo piwa z rodzimej Matuški i trzeba przyznać, że wszystko jest tu bardzo dobre. Do tego super obsługa i genialna muzyka. Niestety, albo stety, jest tu zawsze tłoczno, szczególnie w tych miesiącach wiosenno-letnich 🌞 Będąc w Pradze, jest koniecznością odwiedzić ten piwny przybytek. Ja bywam tam często 🙂
Adres: Sokolovská 81/55.
Czynny codziennie: poniedziałek-piątek 15:00-01:01 sobota 12:00-01:00, niedziela 12:00-22:00.

28/08/2024

Ponownie meldujemy się na Małej Stronie, gdzie na ulicy Újezd, u podnóża wzgórza Petřín, znajduje się Pomnik Ofiar Komunizmu (Pomník obětem komunismu). Dzieło rzeźbiarza Olbrama Zoubka i dwóch architektów Jana Karela i Zdenka Holzela, odsłonięte w 2002 roku, symbolizuje więźniów politycznych i ich tragiczny los w czasach komunizmu, w czasach Czechosłowacji.

26/08/2024

Nowy tydzień, a my cały czas na dzielni Bubeneč. Na ten raz zabieram Was do bardzo małego, ale ciekawego bardzo także browaru. Browar, który tak naprawdę jest kawiarnią z browarem. Mowa o Lajka - pivovar a café 🍻☕ Nazwa wywodzi się od pierwszego psa w kosmosie - Łajki. Dwupoziomowy lokal, z ogródkiem letnim, zlokalizowany w jednej z miejscowych kamienic, zaopatrzony jest w niewielką instalację browarniczą, która zainstalowana jest w piwnicy. Na parterze mamy kawiarenkę z barem. Warzy się tu po czesku i nowofalowo. Dodatkowo mamy tu dobrą kawę speciality i klasyczne oraz kraftowe ciasta. Miejsce delikatnie hipsterskie, ale przyjemnie się tu spędza czas i delektuje piwem. Obsługa brdzo, bardzo miła 🙂
Adres: U Akademie 366/11.
Czynny codziennie: 14:00-00:00.

24/08/2024

Jest takie miejsce w Pradze, gdzie mozemy spotkać wiszących na parasolach kobietę i mężczyznę ☔☔ Przemierzając praskie Nowe Miasto, natrafiamy na splot ulic Myslikovej, Odborů i Na Zbořenci. To tam właśnie możemy podziwiać te dwie wiszące postaci, które wraz z wiatrem obracają się wokół własnej osi. Autorem tych dwóch dzieł jest (nie, nie David Černy) Michal Trpák. Mężczyzna wisi tuż nad ogródkiem mieszczącej się tam kawiarenki, więc siedząc i popijając kawę, mozemy z dołu podziwiać wiszącego parasolnika i merdajacą trochę od niego parasolniczkę. Tworzy to wszystko przyjemny klimat 🙂

22/08/2024

Pozostajemy na dzielnicy Bubeneč, gdzie dosłownie parę kroków, w linii prostej, od browaru o tej samej nazwie ulokował się najmniejszy browar w Pradze, a właściwie to nawet nanobrowar 🙂 Mowa o otwartym w roku 2022 Automat Matuška 🍻 Ten należący do słynnej piwowarskiej rodziny Matuška lokal, to właściwie piwny pub, połączony z gastronomią ala bar mleczny i malutkim browarkiem w piwnicach. Co ciekawe, to co lane jest na barze, nie jest warzone na dole, ale w tym głównym browarze poza Pragą. Do czego więc służy ten najmniejszy browarek? Otóż jest on dedykowany firmom lub osobom fizycznym, które mają ochotę, pod okiem miejscowych piwowarów, uwarzyć swoje, dla siebie piwo na imprezę integracyjną, urodziny, wesele, czy inne wydarzenie. Warzelenka ma jednorazowe wybicie 100 litrów i jednorazowo można tu uwarzyć około 85 litrów piwa. Mamy też trzy unitanki o pojemności 100 litrów, w których fermentuje i dojrzewa piwo. Fajna sprawa, nieprawdaż? 🙂
PS. Na zdjęciu nr 4 mamy Adama Matuškę, właściciela i piwowara zarazem, który to mnie oprowadził po browarze i całym lokalu 🙂
Adres: Dejvicka 4.
Czynny codziennie: poniedziałek-piątek 11:00-00:00, sobota 12:00-00:00, niedziela 12:00-22:00.

19/08/2024

Ponownie odkrywamy Davida Černego i tym razem udajemy się do jego galerii. Nazywa się do Musoleum David Černý i zlokalizowane jest w dzielnicy Smichov. Musoleum zostało otwarte 1 kwietnia 2023 roku i zajmuje odrestaurowany, wielopoziomowy budynek. Na kilku kondygnacjach mamy tu cały przekrój prac Artysty, czyli rzeźby, płaskorzeźby i instalacje, te nieruchome i te poruszające się i wydające dźwięki. W sumie dobrych kilkadziesiąt prac. Są min. takie, których tutaj pokazać nie można, jak chociażby pen*sy, czy waginy i inne. Do tego, w pomieszczeniach roznoszą się różnego rodzaju dźwięki, które to dopełniają lekko mrocznego klimatu. Warto odwiedzić, by szerzej poznać sztukę mistrza. Można tutaj też co nieco przekąsić i napić się piwa. Na gości czeka także sklepik z merchem.
Bilet dla osób dorosłych to koszt 300 koron.
Adres: Nádražní 2.
Czynny: poniedziałek-piątek 13:00-19:00, sobota-niedziela 10:00-18:00.

16/08/2024

Czas najwyższy przedstawić kolejny praski browar. Wracamy na dzielnicę Bubeneč, gdzie umieścił się, w jednej z kamienic, browar o tożsamej z dzielnicą nazwie - Pivovar Bubeneč 🍻 Otwarty w roku 2018, mały, dwu-, a nawet trzypoziomowy lokal gastronomiczny z browarem w środku, to miejsce bardzo przyjemne, z bardzo dobrym piwem i równie dobrą kuchnią. Warzy się tu kraftowo. Jest czeska klasyka, jak i dużo nowej fali. Mamy tu piwa stałe (jasna ósemeczka i jedenastka, ale, stout oraz sour), jak i rotujące, sezonowe. Browar lubiany wśród praskiej społeczności, szczególnie tej lubiącej piwne rzemiosło 🙂
Adres: Bubenečská 321/33.
Czynny codziennie: poniedziałek-piątek 15:00-23:00; sobota-niedziela 11:00-23:00.

14/08/2024

Przed Wami arcyciekawa praska budowla. To Grand Hotel International znajdujący się w dzielnicy Dejvice. Przypomina trochę nasz stołeczny Pałac Kultury i Nauki i nie jest to podobieństwo przypadkowe, gdyż powstał w latach 1952-54 i jest największym przykładem architektury stalinowskiej w Czechach. Ma 88 metrów wysokości i posiada 278 pokoi dla gości, a iglicę na jego szczycie zdobi pięcioramienna gwiazda. Na przestrzeni lat zmieniał nazwy, począwszy Družba, przez Čedok, Holiday Inn i Crowne Plaza, by doczekać się obecnej nazwy. Budowla naprawdę robi wrażenie i przenosi nas w przeszłość.
Adres: Koulova 15.

12/08/2024

Czas najwyższy wybrać się na północny-wschód Pragi, na dzielnicę Kbely, gdzie mieści się drugie lotnisko Pragi, a także muzeum lotnictwa, gdzie tuż obok tego miejsca rozgościł się ciekawy browar restauracyjny. Mowa o browarze Kbelský pivovar 🍻 Ciekawa, nowoczesna architektura z zewnątrz, jak we wewnątrz. Warzelnia widziana, przez wielkie szyby, z poziomu ulicy. Warzy się tu czeskie i niemieckie klasyki jak i nową falę, choć tu bez wielkich fajerwerków. Piwa dobre, a jakże 🙂 Można też zakupić w butelkach na wynos. Do tego miejscowa kuchnia. Z powodu wielkiej odległości od centrum, miejsce odwiedzane głównie przez lokalsów 🙂
Adres: Mladoboleslavská 1122.
Czynny codziennie: 11:00-23:00.

09/08/2024

Przed Wami praska miejscówka, o której pewnie bardzo wielu z Was nie słyszało. Do tej pory. Mowa o Placu U Lwa (Náměstí U Lva), który zlokalizowany jest w dzielnicy Řeporyje, niedaleko miejscowego browaru, o którym jakiś czas temu tutaj pisałem. W centralnym jego miejscu mamy pomnik, który poświęcony jest żołnierzom, mieszkańcom tej dzielnicy, poległym w czasie II Wojny Światowej. Na jego cokole mamy taki napis: Padlým vojínum ve světové valce věnují občané Řeporyjští, co można tłumaczyć jako Żołnierzom poległym podczas wojny światowej mieszkańcy Řeporyj. Na bocznej ścianie cokołu, mamy nazwiska tychże żołnierzy. Warto tu się zatrzymać na chwilę zadumy. Tuż obok, to dla miłośników piwa, mamy Restauracje U Lva, w której możemy się napić, między innymi, lanego Gambrinusa 🍻

08/08/2024

Zapraszam Was dzisiaj, do jednego z najswpanialszych praskich browarów. Mowa o Pivovar Prokopák 🍻 Położony na południu Pragi, na osiedlu Barrandov, w lasku na południu tegoż, przenosi gości do krainy sielskości. Zajmuje budynek dawnego gościńca U Kosů. Przy browarze mamy zagrody ze zwierzętami, kozami i owcami, co powoduje, że czujemy się jak na wsi, spokojnej i wesołej. Do tego, fantastyczne piwo. Mamy tu czeską jasną 10°, 12°, półciemną 12° oraz nowofalowe IPA, NEIPA, Ale 12°, a nawet trafia się RIS. Prawda, że brzmi to fantastycznie? Piwa mozna zamawiać, w zależności od stylu, w pojemnościach 0,25; 0,3; 0,4 i 0,5 litra. Można także zamówić zestaw sampli degustacyjnych. Na wynos piwa w butelkach, o pojemności 0,75 litra, także się znajdą. Moim zdaniem, punkt obowiązkowy dla każdego fana piwa, gdy jest się w Pradze 😃
Adres: Do Klukovic 305.
Czynny codziennie: niedziela-czwartek 11:00-21:30, piątek-sobota 11:00-22:00.

05/08/2024

Rozpoczynamy nowy tydzień, więc czas na nową pływacką miejscówkę. Dzis zabieram Was na Haje do kompleksu, którego nazwa to Hostivařská přehrada 🏊 Jest to miejsce nad sztucznym zbiornikiem wodnym na rzece Botič, gdzie mamy trzy plaże, w tym jedna z nich to plaża nudystów, boiska do siatkówki plażowej, siłownię na powietrzu, stoły do pingponga, wypożyczalnię sprzętu wodnego oraz trochę miejsc z małą gastronomią. Jak w przypadku takich miejsc, możemy tu także, oprócz kąpieli i i innych zajęć ruchowych, także napić się piwa, we wspomnianej gastronomii. Obiekty są otwarte na gości w czasie sezonu od 1 maja do 15 września.
Adres: K Jezeru 74/1.
Czynne codziennie: 09:00-20:00.
PS. Fotki dzięki uprzejmości Chmielotok

02/08/2024

W tym wpisie, zabieram Was na południowo-zachodnie krańce Pragi, tam gdzie stolica Czech przekształca się w wieś. Mowa o dzielnicy Radotín i browarze Pivovar Horymír 🍻 To mały, ale prężny browar rzemieślniczy, razem z restauracją, w którym za "garami" rządzi równie prężna piwowarka Gabriela Sluková 🙂 Warzy się tu po czesku, ale i nowofalowo, a co najważniejsze - bardzo dobrze. Do tego czeska kuchnia i fantastyczna, pełna dobrego humoru obsługa oraz lokalna klientela. Mimo dość sporej odległości od centrum, warto się tu wybrać choć raz 🙂
Adres: Horymírovo náměstí 9.
Czynne codziennie: 11:00-23:00.

01/08/2024

https://youtu.be/qJx2R6tqbS0?si=RJrGfYgjDMv3EJUQ - moi drodzy, jak wiecie, ostatnimi czasy, często odwiedzam Pragę, w której, między innymi, mieszka bardzo pozytywny człowiek, propagator hip-hopu, życia w Pradze oraz dobrego piwa Proceente, z którym jakis czas temu spotkałem się w czeskiej stolicy, gdzie nagraliśmy na jego kanał Chmielotok taki oto ciekawy wywiad 😃 Zapraszam serdecznie, bo dzieje się tu sporo 😃

Chmielotok Praha feat. Browarnik Tomek:

Proceente i Browarnik Tomek sączą pilzeńskie piwo v Hostivařské přehradě, czyli w samym sercu relaksacji południowej Pragi.Chłopaki rozmawiają o projekcie “Praga Janiaka”, najlepszych praskich miejscówkach z własnym browarem, sztuce piwnej degustacji, wyjątkowości czeskiego piwa oraz… o praskim spotkaniu z gitarzystą kultowego zespołu Biohazard.

wywiady: Michał Proceente Kosiorowski

montaż/edycja audio: Norbert "Norix" Goślicki dla Bródne Style Studio.

muzyka: Damian Mayor Majorek

grafika: Zuza Szok

miejsce: Praha, Hostivařská přehrada

piwo: Pilsner Urquell

Na zdravi! 😍

🔔 Subskrybuj: http://youtube.com/Chmielotok?sub_confirmation=1Wspieraj Chmielotok na Patronite: https://patronite.pl/ChmielotokWspieraj Chmielotok na BuyCof...

31/07/2024

Zapowiedź tego, co będzie się działo jutro na kanale Chmielotok 💪 Czyli rozmowa z hiphopowym erudytą i człowiekiem orkiestrą, z serdecznym kamratem Proceente 🙂🍻

Już jutro, czyli w czwartek, punktualnie o godz. 18:00 zapraszamy do oglądania nowego odcinka Chmielotoku! Tym razem piwnym rozmówcą Proceente będzie Browarnik Tomek, autor turystyczno-chmielowego projektu Praga Janiaka.

31/07/2024

Przed Wami kolejny otwarty praski basen. Tym razem zabieram Was na Střešovice, gdzie zlokalizowany jest kompleks pod nazwą Kąpielisko Petynka (Koupaliště PETYNKA). Czynny w sezonie kompleks składa się z basenu głównego o długości 50 metrów i maksymalnej głębokości 1,6 metra oraz basenu ze zjeżdżalnią, której długość to 103 metry. Do tego mamy tu jeszcze stoły do tenisa stołowego, trampoliny oraz restauracje, gdzie między innymi leją piwo. Wokół samego kompleksu pełno zieleni. Miejsce dość nowe, chyba otwarte w obecnym stuleciu i tłumnie oblegane przez prażan.
Adres: Otevřená 4.
Czynne: 1.05-31.05 - 08:00-19:00,
1.06-15:08 - 07:00-21:00,
16.08-31.08 - 07:00-20:00,
1.09-30.09 - 08:00-18:00.

29/07/2024

Proszę Państwa, oto praski browar, który zapadnie mi długo w pamięci. Po pierwsze, to browar nr 50, który odwiedziłem w Pradze, a po drugie, wizyta w nim naprawdę była świetna. Mowa jest o Pivovar Řeporyje 🍻 Ten zlokalizowany na południowych rubieżach Pragi i otwarty w roku 2018 browar, to bardzo przyjemny i dość duża restauracja, w której w części piwnicznej znajduje się dobrze działający browar. Rządzi w nim piwowar Tomaš Mikulica, który podczas mej wizyty, zaprosił mnie na wycieczkę po browarze i biesiadę. Mamu tu dwunczyniową warzelnię, otwartą fermentację dla lagerów, tanki fermentacyjne dla piw typu ale oraz, głęboko w starej piwnicy tanki leżakowe. W ofercie browaru mamy czeską klasykę w postaci kilku jasnych lagerów, polotmavego i tmavego oraz klasycznego Hefeweizena i dużo nowej fali, głównie w klimatach amerykańskich. Skosztowałem jasną 10°, 12°, Ale 12° oraz Summer Ale, które okazały się bardzo dobrymi wywarami 🙂 Warto trochę zrobić kilometrów i odwiedzić. Polecajka 🙂
Adres: K Tržišti 155.
Czynny codziennie: 11:00-22:00.

26/07/2024

Zapraszam do kolejnego miejsca, gdzie możemy na powietrzu dać nura i poczuć się jak delfin. Tym razem zabieram Was na północno-zachodnie rubieże Pragi, gdzie w Parku Przyrodniczym Divoká Šárka, mieści się Kąpielisko Divoká Šárka (Koupaliště Divoká Šárka). Otwarte w latach 30-ych ubiegłego wieku, oferuje dwa baseny pływackie (niezbyt głębokie), plus brodzik oraz małe obiekty do aktywności fizycznej plus małą karczmę z piwem i jedzeniem. Obiekt otwiera się rokrocznie 1 maja. Reklamuje się jako najspokojniejsze kąpielisko w Pradze i coś w tym jest 🙂 WAŻNE: płatność za wejście na teren kompleksu tylko gotówką.
Adres: Divoká Šárka 8/2.
Czynny codziennie: 09:00-19:00 (sezon).

24/07/2024

Moi drodzy, oto kolejny browar praski, który otworzył się w roku 2024, a dokładniej w styczniu tego roku. Browar ten, zlokalizowany jest, co ciekawe, w centrum handlowym, a dokładniej w CH Lužiny (Obchodní centrum Lužiny). Mowa o browarze Contract Brewing. Jest to typowy browar rzemieślniczy, bez wyszynku, który świadczy swoje usługi (moce produkcyjne) dla browarów kontraktowych oraz stacjonarnych, tych których moce przerobowe są niewystarczające do pokrycia popytu na ich piwo. Mamy tu warzelnię o wybiciu 15 hektolitrów, otwartą fermentację do lagerów oraz tanki leżakowe i unitanki (do piw typu ale) o pojemności 15 i 30 hektolitrów. Piwowarami w browarze, są dwaj doświadczeni panowie, którzy wcześniej warzyli w innych czeskich browarach rzemieślniczych.
Adres browaru: Archeologická 2256/1.
Czynny w godzinach pracy browaru. Wizyta, po osobistym umówieniu się.

22/07/2024

Lato w Pradze potrafi być wyjątkowo słoneczne i gorące 🌞W tym czasie myśli często krążą koło orzeźwienia i wody. Praga oferuje dość sporo basenów zamkniętych, jak i otwartych. Jednym z takich miejsc jest Stadion Pływacki Podolí ČEZ Plavecký stadion Podolí 🏊 Kompleks basenów, saun, siłowni i innych sal do relaksu i rehabilitacji, otwarty został otwarty w roku 1965. Zlokalizowany jest dość niedaleko od ścisłego centrum czeskiej stolicy, na prawym brzegu Wełtawy. Oferuje basen pod dachem o długości 50 metrów z wieżą oraz dwa baseny pływackie na zewnątrz o długości 50 i 33 metrów. Ten ostatni z wierzą, używany do meczów piłki wodnej. Do tego mamy basen ze zjeżdżalnią, duży brodzik dla dzieci. Dla każdego coś dobrego. Do tego dobre zaplecze gastronomiczne. Można, min., napić się piwa 🍻 Miejsce liczbie odwiedzane przez prażan. Można też tu spotkać turystów.
Adres kompleksu: Podolská 74.
Czynny codziennie: 06:00-21:45.

20/07/2024

Moi drodzy, dziś zapraszam Was do najnowszego czeskiego browaru, a mianowicie Pivovar Kolkovna 🍻 Ten, zlokalizowany w dzielnicy Bubeneč (niektórzy mówią, że to już Holešovice), piwny przybytek, otworzył się na klientów w czerwcu. Mimo iż, warzelnia jest już na miejscu, to browar warzy, na tę chwilę, jeszcze kontraktowo. Jednakże już wkrótce, pierwsze warzenie. Firmowe piwa na miejscu, są świetne, a mowa pilsie, pszenicy, ale i piwie specjalnym (sezonowym), którym okazała się świetna IPA. Dodatkowo jeszcze dostępne tmavà 13° oraz gościnnie Pilsner Urquell i bezalkoholowy Birell. Bardzo fajny klimat miejsca, super miła, wesoła obsługa. Do tego dość bogaty merch na miejscu 🙂 Kreuje się naprawdę fajna, nowa czeska piwna miejscówka 🍻
Adres browaru: Výstaviště 415.
Czynny codziennie: 11:00-23:00.

17/07/2024

Czas najwyższy przedstawić kolejny browar. Dziś zabieram Was na Smichov, gdzie tuż przy wrotach największego praskiego browaru, zlokalizował się mikrus, który zowie się Andělský pivovar 🍻 To mały, ale prężny kraftowy browar otwarty w roku 2019. Na dwóch kondygnacjach (parter i piwnica) oraz w letnim ogródku, możemy napić się piw miejscowych oraz zjeść. Warzy tu się, jak przystało na Pragę klasycznie i nowofalowo. Piwa są na wysokim poziomie, ale moim zdaniem, kuchni prezentuje jeszcze wyższy. Obsługa też superancka. Polecajka 🙂
Adres browaru: Lidická 337/30.
Czynny codziennie: 11:00-24:00.

15/07/2024

Ponownie David Černy i nie ostatni raz tutaj. Tym razem kilka słów o jego jednej z najsłynniejszych rzeźb, a mianowicie Quo Vadis. To trabant na czterech ludzkich nogach, symbolizujący ucieczkę Niemców z NRD do RFN, poprzez ambasadę w Pradze. Po załatwieniu spraw administracyjnych, duża część z nich porzucała swoje auta, głównie trabanty, czyli motoryzacyjny symbol NRD. Tu mamy tę rzeźbę w trzech kopiach:
1. Rzeźba zainstalowana w Musoleum David Černý na Smíchovie
2. Rzeźba umieszczona w ogrodzie, na tyłach ambasady Niemiec na Małej Stronie.
3. Quo Vadis zdobiący rynek w Libercu.

12/07/2024

W temacie praskich browarów, pozostajemy na Nowym Mieście, gdzie możemy napotkać Pivovarský dům Benedict , czyli mały, restauracyjny browarek włascicieli browaru Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha. Mamy tu zainstalowaną małą miedzianą warzelenkę, na której miejscowi piwowarzy warzą piwo, jakkolwiek oferta browaru, to miks piw warzonych na miejscu oraz piw z tego większego browaru z dzielnicy Břevnov. Możemy napić się tu czeskiej klasyki, jak i nowej fali 🍻 Do tego pysznie zjeść. Miejsce przyjemne, z bardzo miłą obsługą 🙂
Adres browaru: Ječná 511/16.
Czynny codziennie: 11:00-23:30.