Karpacki Szlak Wina

Name: Karpacki Szlak Wina
Address: Rynek 16/1, Rzeszów, 35-064, PL
Telephone: +48178528526
Rating: 5

Strona główna
Polska
Rzeszów
Karpacki Szlak Wina

Karpacki Szlak Wina to inicjatywa promująca polsko-słowackie winnice, które produkują znakomite wina.

23/12/2024

Najserdeczniejsze życzenia z okazji Świąt Bożego Narodzenia. 🎄🎁

20/12/2024

❄️🍷 Zimowe chwile na Karpackim Szlaku Wina 🍷❄️

Zima to czas, kiedy zwalniamy i doceniamy małe radości: ciepło ognia, rozmowy przy stole i lampkę dobrego wina. Na Karpackim Szlaku Wina te chwile nabierają jeszcze więcej magii. ✨

Wpadnijcie do naszych winiarni, gdzie czeka na Was serdeczna atmosfera i wyjątkowe smaki, które doskonale wpisują się w zimowy klimat. Może kieliszek aromatycznego grzanego wina? A może butelka, która stanie się częścią Waszych świątecznych wieczorów? 🎄🍇

Zatrzymajmy się na chwilę, cieszmy się tym, co blisko i piękne. Karpacki Szlak Wina zaprasza Was na chwilę wytchnienia i świętowania w najlepszym stylu – naturalnie i z serca. ❤️

Winnica Węgrzyn 🎁 Winnica Granice 🎁 Restauracja Winiarnia Stare Siedlisko 🎁 Winnica Spotkaniówka 🎁 Winnica Darius 🎁 Winnica Stańkowa 🎁 Winnica Zacisze 🎁 Winnica Pusz 🎁 Winnica Hora a Gecova 🎁 Dwór Kombornia Hotel & SPA **** 🎁 Winnica Zamkowa

́więta2024

09/12/2024

🍷 Święta pełne smaku i wyjątkowych chwil 🍷

Zbliżają się święta – czas wspólnego świętowania, ciepła rodzinnych spotkań i niezapomnianych chwil przy stole. 🎄 Czy może być coś lepszego, niż kieliszek dobrego wina, który dopełni magię tych dni?

🎁 Dlaczego warto postawić na wino od lokalnych winiarzy?
✔ Wyjątkowy smak, który idealnie pasuje do świątecznych potraw
✔ Tworzone z pasją i dbałością o każdy szczegół
✔ Idealne na prezent lub do wznoszenia toastów

Wino świetnie komponuje się z wigilijnymi daniami, podkreślając ich smak i nadając uroczystości wyjątkowego charakteru. Nie zapomnij zaopatrzyć się na czas i uczynić te święta naprawdę wyjątkowymi!

🥂 Niech tegoroczne święta będą pełne harmonii, smaku i radości. 🎅✨

Winnica Widokowa 🎄 Winnica Dwie Granice 🎄 Pracownia Malgaleria II 🎄 Lawendowa Winnica 🎄 Winnice Pradoliny 🎄 Winnica Źródło 🎄 Winnica Spotkaniówka 🎄 Winnica Jasiel 🎄 Winnica Łany 🎄 Winnica Rodziny Steckich

́więta2024

27/11/2024

W winnicach nastał wyjątkowy czas – zimowe porządki idą pełną parą. 🍂✂️ Krzewy winorośli są przycinane, by przygotować je na kolejny sezon, a w piwnicach dzieje się magia. 🍷 Winna dojrzewają spokojnie w beczkach, nabierając charakteru, a pierwsze z nich są już degustowane, odsłaniając pełnię smaku tegorocznych zbiorów.

Czas winiarzy nigdy nie stoi w miejscu – to nieustanna harmonia pracy i pasji! ❤️

Winnica Alabaster 🕰 Winnica Wiarus 🕰 Winnica Księżycowa 🕰 Przeworskie Winnice 🕰 Winnica Kolacz

19/11/2024

„Gęsina i Młode Wina na Świętego Marcina”!

📅 Data: 23 listopada 2024 r.
🕖 Start: godz. 7:00
📍 Miejsce: Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Boguchwale, ul. Suszyckich 9

Dołącz do nas 23 listopada i poczuj magiczną atmosferę Podkarpackiego Bazarku – smakuj, baw się i świętuj! 🎉🍷

🪿 Czekają na Ciebie gęsina, młode wina i moc atrakcji – nie przegap tej wyjątkowej okazji! 🥳🍲

15/11/2024

🍇 Odkryj Winnica Arbor– miejsce, gdzie rodzą się wyjątkowe wina! 🍷🌿
Zapraszamy do winnicy Arbor, prawdziwej oazy dla miłośników natury i wina, położonej w sercu malowniczych wzgórz. To miejsce, gdzie sztuka uprawy winorośli spotyka się z pasją i tradycją, tworząc niepowtarzalne smaki i aromaty.

13/11/2024

Wino w Polsce ma długą i ciekawą historię, która sięga czasów średniowiecza. Choć na początku produkcja win była mało rozpowszechniona, to z biegiem lat winnice zaczęły kwitnąć, a tradycja winiarska stała się ważnym elementem kultury naszego kraju.

📜 Jak zaczęło się winiarstwo w Polsce?

🔸 XIII wiek – Pierwsze wzmianki o winie w Polsce pojawiły się w średniowieczu, kiedy to mnisi i duchowieństwo zakładali winnice, szczególnie na południu Polski. Winnice powstawały przy klasztorach, a ich produkcja była głównie dla celów liturgicznych.

🔸 W tamtych czasach wino było nie tylko napojem, ale i częścią codziennego życia. Było wykorzystywane podczas ceremonii religijnych, ale także w celach leczniczych i konsumpcyjnych.

🔸 Pierwsze „polskie” wina – Choć klimat Polski w średniowieczu nie sprzyjał uprawie winorośli na większą skalę, to winnice wzdłuż południowej granicy kraju z powodzeniem produkowały wina o różnorodnym smaku. Z czasem powstawały nowe winnice, a produkcja wina rozprzestrzeniała się na inne regiony.

🔸 Złoty wiek winiarstwa – W XVI i XVII wieku wino w Polsce zyskiwało na popularności. Królowie, szlachta i mieszczaństwo chętnie inwestowali w winnice, a krajowe wina zaczęły być eksportowane za granicę.

Dziś winiarstwo w Polsce przeżywa renesans, a Karpacki Szlak Wina to doskonałe miejsce, by odkryć nowoczesne polskie wina i poznać historię tego trunku, który towarzyszy nam od setek lat. 🍇✨

Winnica Golesz 🍷 Winnica Rodziny Steckich 🍷 Winnica Zamkowa 🍷 Winnica Zacisze

Zatem, jeśli chcesz poznać tajemnice winiarstwa, Karpacki Szlak Wina czeka na Ciebie!

05/11/2024

🍇 "Dojrzewać jak wino" – co to właściwie znaczy? 🍷

Wino to coś więcej niż tylko smak; to sztuka, która wymaga czasu i cierpliwości. Często mówi się o dojrzewaniu wina, jako o elemencie stabilizacji, ale ten proces jest dużo bardziej złożony – to etap, który może nadać winu głębię i zupełnie nowy charakter.

Wina mogą dojrzewać zarówno w metalowych zbiornikach, jak i w tradycyjnych, drewnianych beczkach, a wybór wpływa na ich smak i aromat. Jednym z najbardziej cenionych rozwiązań są beczki dębowe typu barrique, pochodzące z Bordeaux, o pojemności 225 litrów. Tylko trzykrotne użycie takiej beczki pozwala zachować jej unikalne walory – po tym staje się klasyczną beczką, bez wpływu na smak.

Dębowe barrique nadają winu wyjątkowy, bogaty aromat – od subtelnych nut wanilii po ciepłe, lekko korzenne akcenty. To właśnie one sprawiają, że wino nabiera duszy, a jego smak staje się głębszy, pełniejszy i bardziej wyrazisty. Wino dojrzewające w takich warunkach to prawdziwa podróż przez czas i smak, którą warto odkrywać z każdym łykiem. 🥂

Skosztujcie wina z naszych winnic, aby przekonać się jak smakuje dobre wino!
Dwór Kombornia Hotel & SPA **** 🍷 Winnica Alabaster 🍷 Pracownia Malgaleria II 🍷 Winnica Łany 🍷 Winnica Festung

31/10/2024

Wyobraź sobie chłodny, mglisty poranek, gdy słońce leniwie budzi się nad rzędami winorośli, a krople rosy lśnią jak małe diamenty na liściach. 🍁

W Piwnice Półtorak wygląda to magicznie!

29/10/2024

Jesień to czas, kiedy winnice wyglądają absolutnie magicznie! Kolory zmieniają się w złoto, czerwień i miedź, dni stają się krótsze, światło bardziej miękkie – idealny moment na uchwycenie tej atmosfery. 🍂🍇

Jest coś wyjątkowego w tej porze roku, co sprawia, że winnice emanują spokojem i harmonią. To czas refleksji, radości z obfitości plonów i docenienia piękna natury. 🌅

Winnica Węgrzyn Winnica Dwie Granice Winnica Pusz

25/10/2024

🌾 Wczoraj i dziś uczestniczyliśmy w wyjazdowym posiedzeniu Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi w województwie podkarpackim! 🍇

Pierwszy dzień wizyty rozpoczęliśmy od odwiedzin w Piwnice Półtorak i Winnica Widokowa gdzie poznaliśmy proces produkcji lokalnych win i uczestniczyliśmy w ich degustacji. Następnie udaliśmy się do Soliny, gdzie czekał na nas rejs nowoczesnymi jachtami elektrycznymi w Eko Marina Polańczyk i pyszny obiad w restauracji „Pod Żaglami”. Odwiedziliśmy również Jasiołka Wędliny Tradycyjne Domowe , gdzie mieliśmy okazję zobaczyć, jak wygląda produkcja regionalnych wyrobów.

Dziś odbyło się oficjalne posiedzenie Komisji. Dziękujemy za serdeczne przyjęcie i inspirujące rozmowy – Podkarpacie po raz kolejny pokazało swoją gościnność i potencjał! 🙌

22/10/2024

Jesienne widoki w winnicach to prawdziwa uczta dla oczu. 🍂🍇 Krajobraz zmienia się w paletę ciepłych barw, gdzie złote, czerwone i pomarańczowe liście winorośli tworzą malownicze obrazy, rozciągające się na wzgórzach. W promieniach jesiennego słońca, winnice lśnią pełnią kolorów, a powietrze staje się chłodniejsze i pachnie świeżością winogron, które dopiero co zostały zebrane. 🌅

Widoki w winnicach w tym czasie są szczególnie nastrojowe – mgły o poranku unoszą się nad rzędami winorośli, a popołudniowe światło delikatnie rozświetla krajobraz, tworząc atmosferę spokoju i harmonii. Jesień to również czas, kiedy winogrona są przekształcane w wino, a winnice tętnią życiem w procesie winobrania. 🌤🌫

Piwnice Półtorak 🧡 Winnica Sztukówka 🧡 Winnica Pusz 🧡 Winnica Hora a Gecova 🧡 Winnica Dwie Granice

Spacer po jesiennych winnicach to nie tylko przyjemność dla zmysłów wzroku, ale także smaków, gdyż to czas degustacji świeżo zebranych owoców oraz młodego wina. 🍷🍁

17/10/2024

🍾 Ostatnie dni zgłoszeń do Międzynarodowego konkursu Win "Carpathia Vini" 2024!

Wydarzenie dedykowane jest producentom oraz dystrybutorom wina. 🍷🥂

W tym roku konkurs odbędzie się w terminie 3-6.11.2024 r.
Próbki win można przesyłać do 20 października br.

Szczegóły dotyczące obecnej edycji znajdziecie Państwo w linku poniżej:
https://enocarpathian.eu/miedzynarodowy-konkurs-win-carpatia-vini-kombornia-2024/

Tam również dostępny jest formularz - karta zgłoszeniowa.

Wypełniony formularz oraz próbki win należy wysłać na adres organizatora (ul.Dworska 52, Kombornia, 38-420 Korczyna).

Serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie!

14/10/2024

Czym różni produkcja wina? 🍇🍷

Produkcja wina białego i czerwonego różni się przede wszystkim sposobem obróbki winogron i procesem fermentacji.

Wino białe 🍾:
Podczas produkcji wina białego, miazga winogron jest szybko wyciskana w prasie, a sok oddziela się od skórek. Dzięki temu wino zachowuje jasną, przejrzystą barwę, ponieważ nie ma kontaktu ze skórkami, które zawierają barwniki. Niektóre białe wina mogą być jednak poddawane krótkiej maceracji, co wzbogaca ich smak.

Wino czerwone 🍷:
W produkcji wina czerwonego, miazga winogron fermentuje razem ze skórkami. To właśnie ze skórek podczas maceracji ekstrahowane są barwniki, które nadają winu intensywną, czerwoną barwę. Maceracja trwa różnie, w zależności od producenta i szczepu winogron, co wpływa na końcowy smak i charakter wina.

A wino różowe? 🌸:
Wino różowe powstaje z granatowych winogron, ale proces maceracji trwa zaledwie kilka godzin. Skórki winogron mają krótki kontakt z miazgą, co pozwala na delikatne pozyskanie barwników. Potem produkcja wygląda podobnie do wina białego – skórki zostają usunięte, a reszta fermentuje jak w białym winie, co nadaje różowemu winu lekkość i świeżość.

Lawendowa Winnica 🍷 Winnica Hora a Gecova 🍷 Winnica Zamkowa 🍷 Winnica Źródło 🍷 Winnice Pradoliny

Wybór metody produkcji wpływa na niepowtarzalny charakter każdego rodzaju wina. Które z nich preferujecie? 🍷🍇

09/10/2024

Po zakończeniu zbiorów w winnicach zaczyna się fascynujący proces winiarskiego rzemiosła! 🍇🍁 Oto kilka interesujących rzeczy, które dzieją się w naszych winnicach:

🍇 Fermentacja: Po zbiorach winogrona trafiają do prasy, gdzie są delikatnie wyciskane. Następnie sok zaczyna fermentować, przekształcając cukry w alkohol. To kluczowy moment, który kształtuje smak przyszłego wina!

🍇 Maceracja: W przypadku win czerwonych winogrona pozostają w kontakcie z skórkami, co nadaje winu kolor, taniny i aromaty. Ten proces może trwać od kilku dni do kilku tygodni.

🍇 Stabilizacja wina: Stabilizacja składa się z kilku skomplikowanych i istotnych operacji, które obejmują:
🍷 zlewanie – oddzielanie wina od osadzonych drożdży,
🍷 siarkowanie – dodawanie dwutlenku siarki, który zapobiega utlenianiu,
🍷 klarowanie – usuwanie białek i innych niepożądanych substancji,
🍷 filtrowanie – usuwanie elementów osadu i mikroorganizmów.

Winnica Węgrzyn 🌤 Winnica Festung 🌤 Winnica Darius 🌤 Restauracja Winiarnia Stare Siedlisko 🌤 Winnica Widokowa

Odwiedź nas na Karpackim Szlaku Wina, aby poznać sekrety winiarstwa i spróbować wyjątkowych win, które powstają z pasji i tradycji! 🍷

07/10/2024

🍂 Jesień zawitała do naszych winnic, a wraz z nią idealna pora na kieliszek rozgrzewającego, czerwonego wina. 🍷 Na długie wieczory proponujemy lokalne wina z nutami ciemnych owoców i przypraw, które doskonale komponują się z jesienną atmosferą. 🌙 Ciesz się chwilą relaksu przy ogniu i odkryj bogaty smak win z Karpackiego Szlaku!

Winnica Golesz 🍁 Winnica Arbor 🍁 Piwnice Półtorak 🍁 Winnica Rodziny Steckich 🍁 Winnica Stańkowa

Jakie wino wybierasz na jesienne wieczory? Podziel się swoim ulubionym typem!

04/10/2024

🥘 Co podać do jesiennych dań? 🍷 Karpackie wina idealnie komponują się z sezonowymi potrawami, takimi jak gulasze, pieczone warzywa czy grzyby. 🥔 Wybierz nasze wyraziste wino, które podkreśli smak jesiennych specjałów i sprawi, że każdy posiłek będzie niezapomniany. 🍂

Lawendowa Winnica ◾ Winnica Jasiel ◾ Dwór Kombornia Hotel & SPA **** ◾ Winnica Alabaster ◾ Winnica Granice

Jakie jesienne danie podajesz z winem? Daj nam znać w komentarzach!

Adres

Rynek 16/1
Rzeszów
35-064

Telefon

+48178528526

Strona Internetowa

http://www.karpackiszlakwina.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Karpacki Szlak Wina umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Widea

Winnica Dwie Granice PROSPERUM to bardzo eleganckie wino. O wyczuwalnym zapachu wiśni i śliwki oraz dobrze zbalansowaną, ale wyraźną zarówno nutą kwasową, jak i alkoholową. Bardzo dobre do steka i wszelkich potraw z wołowiny. Zdobywca Złotego Medalu na Międzynarodowym Konkursie Vino Dusa na Słowacji w 2019 r. #winnicadwiegranice #wino #prosperum #karpackiszlakwina

Regent z Winnica Darius, to bardzo wyraziste wino o interesującym owocowym aromacie. Intensywne taniny dają mu nie tylko głęboką barwę, ale także charakter, który czyni je idealnym uzupełnieniem mięs czerwonych, w tym dziczyzny. #karpackiszlakwina #wino #winnicadarius #owocowy #aromat #regionalnewino

Karpacka akademia dziedzictwa winiarskiego

Karpacka akademia dziedzictwa winiarskiego w ramach wsparcia CBC Programme Poland-Belarus-Ukraine ЄВРОРЕГІОН "КАРПАТИ - УКРАЇНА" # Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia" # Виноградівська районна рада

Walentynki już tuż, tuż :)

Karpacki Szlak Wina

Karpacki Szlak Wina zaprasza :) Więcej informacji na stronie www.karpackiszlakwina.pl

Winnica Widokowa

Winnica Widokowa z Kombornii dołączyła do Karpacki Szlak Wina Winnica Widokowa należąca do Krzysztof Stanisławczyk znajduje się na wysokości 470 metrów nad poziomem morza, dlatego można u nas podziwiać widok na Pogórze Gorlickie, a przy sprzyjających warunkach nawet dostrzec dalekie Tatry. Winnica znajduje się na obszarze 2ha, na której uprawiane jest 9 odmian wionoroścli: białe (m.in. solaris, muscaris, seyval blanc) i czerwone (m.in. regent, rondo, leon millot). W winnicy istnieje możlwiość degustacji win na tarasie widokowym oraz w domu wina.

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Biuro podróży