Misiek Travel

Home
Misiek Travel

Blog osobisty

02/07/2024

Jeżeli jesteś w Turcji to warto spróbować dania, które swego czasu rodziło wiele kontrowersji, a nawet nazywane było "przeszkodą w przystąpieniu Turcji do UE".
Jeżeli traficie do miejsca gdzie jest świeżo podawane z opiekacza i grilla (i nie mrożone), to będziecie zadowoleni.
Kokorec... To autentyczny StreetFood Turecki.

22/03/2024

Dziś odwiedzamy lokal Döner Box 24 położony przy "dolnym" Kauflandzie w Guben przy ulicy Kaltenbornen Str. 70...

Lokal istnieje od roku. Po wielu wizytach nie zauważyłem ani spadku jakości, ani utraty chęci czy też braku zaangażowania. Poziom jest trzymany twardo i bez zmian.
Sam kebab pozytywny i taki, jaki najchętniej wybierają zarówno mieszkańcy Guben jak i Gubina. Lahmacun czyli placek do pizzy tureckiej idealnie wypieczony i chrupiący. Bułka typu pita, typowo dedykowana pod kebaba w bułce - chrupiąca i "lekka", świeże surówki, możliwość domówienia sera typu feta, a mięso jest do wyboru : kurczak albo wołowo - baranie. Przy czym to drugie mięso jest w formie "zmielonej" - a'la kula mocy.
Na ogromne uznanie zasługują sosy własnej koncepcji szefa. Gęste i ciekawe w smaku. Jest sos Tzatziki, który fajnie komponuje się z kebabem na talerzu, ale jest też lekko słodkawy sos z ananasem, który w kebabie może ciekawie podbić smak.
Miejscówkę Polecam i rekomenduję.

02/03/2024

Puerto Rico to najładniejsze, wyjątkowo dziewicze, ale i niebezpieczne plaże i niestety, prawdopodobnie najgorsza kuchnia świata.
Kuchnia oparta o odgrzewanie wszystkiego w frytownicy i mikrofalówce. Ogromne ilości mięsa, panierki, smażonych ziemniaków, plantanów i... brak jakicholwiek sałatek czy lekkich warzyw lub owoców.
Na zdjęciu, chyba najlepsze danie kuchni portorykańskiej : Mofongo z warzywami.
Mofongo, to taka "babka z plantanów" ugnieciona ze skwarkami i czosnkiem. Czasami dodaje się cebulę.
Co ciekawe, plantan to taki zielony banan, ale kulinarnie zaliczany jest do warzyw.

10/02/2024

Dziś odwiedzamy zielonogórską restaurację Es la passion Zielona Góra ,która identyfikuje się jako restauracja z kuchnią hiszpańską i autorską...
Restauracja ma średnią ocen jedną z wyższych w Zielonej Górze i według mnie zupełnie zasłużenie.
Lokal mały, przytulny, chętnie odwiedzany. Wystrój schludny, czysto i całkiem przyjaźnie, a obsługa dość "chłodna" ale miła i rzeczowa, przy czym określenie "chłodna" nie jest negatywne - po prostu nie ma zbędnych rozmów, sztucznych uśmiechów. Jest merytorycznie i szybko.
Jedzenie obroniło się w niemal 90%. Jedyne zastrzeżenia miałbym do zupy grzybowej w formie kremu. Grzyby mrożone i rozmrożone potrafią oddać specyficzną gorycz, której można się pozbyć poprzez sparzenie, albo (lepiej) lekkie przesmażenie (zamrożonych).
Tatar był fajny, ręcznie siekany, bez zabarwionej wołowiny, posmakowały mi w tatarze marynowane Grzybki shimeji ( albo Enoki), które jadłem pierwszy raz w życiu w takim daniu.
Makaron był taki jak powinien, lekko aldente, a aromatyczny i śmietanowy sos wraz z kawałkami fasoli wywarł na mnie bardzo pozytywne wrażenie.
Halibut, lekko tłusty i to mimo, że z małej sztuki to znów fenomenalnie połączony został z polentą cytrynową, a za ciepłe pomidorki koktajlowe i strączki groszku cytrynowego dałbym szóstkę plus.
Pizza także fajna, ciasto lekkie i przyjemne a składniki w idealnej ilości.
Jedyny minus to... według mnie ceny, które mogą zniechęcić od częstszych wizyt. Ja dziękuję i życzę powodzenia.

Nota :🧸🧸🧸🧸🧸 (pięć Misiów)

06/02/2024

Bardzo lubię doceniać miejsca w których jest uczciwe podejście do "klienta" przy czym uczciwość w gastronomi to przede wszystkim staranność, samodyscyplina i ciężka praca.
Jezeli chodzi o kebab, to całkiem pozytywne wrażenie zrobił na mnie kebab od Chicken&Kebab / American Pizza Express Gubin znajdujący się w galerii Galeria Hosso Gubin.
Bardzo dobrej jakości mięso, co wyczuwa się w smaku, wyglądzie, a zwłaszcza w soczystości i aromacie. Boję się tylko przyzwyczajenia konsumentów Gubińskich do "mielonych kulek mocy", które zawładnęły okoliczne (także i niemieckie) kebabownie. Pieczywo również prawidłowe - dedykowane do dania, podpieczone do chrupkosci.
Jadłem kebaba na wynos, więc stracił on trochę na jakości, ale i tak obronił się poprzez dobry produkt. Coś mi nie grało z sosami ale spróbuję na miejscu i podzielę się uwagą.
Generalnie, polecam i rekomenduję.

04/02/2024

A w kinach leci bardzo dobry film "Cudowny Chłopak - Biały Ptak".
Dobry w pełnym tego słowa znaczeniu : o dobrym przesłaniu, z dobrymi zdjęciami i grą aktorską i o dobrym temacie.
Warto się wybrać. Nawet rodzinnie - choć lepiej z dziećmi nastoletnimi.
Polecam!

07/01/2024

Z każdej podróży przywozimy po kilkaset zdjęć, ale tylko zaledwie kilka z nich ma "duszę", mocny przekaz i powoduje, że wracają wspomnienia.
Ot. Jedna z takich moich ulubionych fotek...

03/01/2024

Gdybym miał wybierać, to najprawdopodobniej wskazałbym Rio De Janeiro jako najładniej położone, ale na pewno nie najładniejsze, miasto świata.
Z jednej strony wody zatoki i oceanu, z drugiej pasmo gór, a to wszystko przeplatane pięknymi plażami i dziesiątkami malutkich wysepek. Zapiera dech w piersi i powoduje, że chce się na tę metropolię patrzeć zarówno w dzień jak i w nocy, a dodatkowo człowiek tęskni by wrócić.
I nawet kłopoty Brazylii jako państwa nie są w stanie człowieka zniechęcić - ale o tym opowiem może kiedyś...

A do Rio można dolecieć bezpośrednio z kilku miast Europy (Paryż, Lizbona, Frankfurt...), jednakże lot jest drogi i długi, a sama trasa oblegana.
Dlatego warto wybrać dobrego przewoźnika, dobry i duży samolot i koniecznie wcześniej rezerwować miejsce.

AirFrance i Boeing777 są wystarczającą opcją.

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Misiek Travel posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Jeżeli jesteś w Turcji to warto spróbować dania, które swego czasu rodziło wiele kontrowersji, a nawet nazywane było "przeszkodą w przystąpieniu Turcji do UE". Jeżeli traficie do miejsca gdzie jest świeżo podawane z opiekacza i grilla (i nie mrożone), to będziecie zadowoleni. Kokorec... To autentyczny StreetFood Turecki.

Shortcuts

Address
Alerts
Videos
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Travel Agency?

Country:

City: