Ujrzyj Bieszczady

08/11/2024

myślał, czy dobrze zrobili, że pstrąga z grzybami zamówili

09/04/2024

13/03/2024

Od jakiegoś czasu na mięso pozwalam sobie raz w miesiącu.
We wrześniu wybór padł na danie o adekwatnej do okazji nazwie: "Duet grzechu wart" 😈 Pod enigmatycznym opisem kryją się dwie porcje żeber pieczonych, bejcowanych (wybraliśmy wersję w sosie miodowo-piwnym i musztardowo-ziołowym), podanych z purée, duszonymi burakami, kiszonkami, zimnymi sosami i dwoma kieliszkami aperitifu🍸🍸
I nie żałuję! Żeberka palce lizać😋
Żałujemy tylko, że porcja purée taka licha, raczej pasuje do opcji "solo" niż "duet"🧐 Żałować ziemniaka? 🥔🥔🥔 Toż to grzech! No, ale w końcu Paweł - Nie Całkiem Święty 🤠

/ A.

*porcja: 94 zły

02/03/2024

Z wizytą po najlepsze kozie sery 🐐🧀🌱
Bieszczadzka Koza 📷Agata Magdalena Niebieszczańska

02/03/2024

Dni coraz cieplejsze, w sezonie wpadajcie na mrożoną kawę do Baru u Bolka! 🧋🧊🍓🫐🍪

29/02/2024

Bieszczadzkie powietrze i wędrówki sprzyjają zaostrzeniu apetytu. W naszym przypadku w szczególności, gdy wracamy z gór w doliny. Wtedy mamy ochotę na coś zacnego. Czasem uda się zamówić danie, które wpisuje się w definicję "zacnego obiadu". Może nim być "Półmisek Leśniczego", na którym, w głównej roli: pieczeń z dzika 👌

26/01/2024

No i znów placek po bieszczadzku 🍴
Ale kto powiedział, że zawsze musi być z gulaszem mięsnym?
W Restauracji Niedźwiadek w Ustrzykach Dolnych podają wersję wegetariańską, co nas bardzo cieszy, gdyż staramy się ograniczać mięso 😁🫑🍆🌶🧄🍅🥬🧅🥘

Daje radę! Polecamy bez ściemy!

16/11/2023

Oświadczenie Nadleśniczego Nadleśnictwa Lutowiska w sprawie ataku niedźwiedzia w dniu 12 listopada 2023 r.

W styczniu 2023 r. służba terenowa podczas wizji terenowej stwierdziła potencjalną gawrę niedźwiedzia w Leśnictwie Tworylczyk. Nadleśniczy podjął decyzję o rozpoczęciu prac w maju, czyli po okresie gawrowania niedźwiedzi. Jednocześnie potencjalna gawra była monitorowana poprzez fotopułapki i nie stwierdzono jej zasiedlenia.

Ze względu na ochronę potencjalnej gawry Nadleśnictwo nie prowadziło prac gospodarczych w odległości 50-60 metrów od przedmiotowej potencjalnej gawry.

W sierpniu otrzymaliśmy pismo od Inicjatywy Dzikie Karpaty i Fundacji Siła Lasu! o konieczności natychmiastowego wstrzymania wszelkich aktywnych zabiegów gospodarki leśnej w rzeczonym wydzieleniu leśnym, z uwagi na stwierdzenie w tym miejscu przez wnioskodawców gawry.

Zgodnie z zaleceniami Regionalnego Dyrektora Ochrony Środowiska w Rzeszowie, w wydzieleniu, w którym stwierdzono potencjalną gawrę, 31 października zakończono prace z zakresu gospodarki leśnej oraz w celu monitoringu powieszono fotopułapkę, która miała zostać zdemontowana po 30 kwietnia, czyli po okresie gawrowania niedźwiedzi.

W dniu 31 października, gdy instalowano fotopułapkę potencjalna gawra była niezasiedlona, ale o taką informację Inicjatywa Dzikie Karpaty, Fundacja Siła Lasu! ani inne organizacje nas nie pytały. Podkreślam, że Nadleśnictwo wywiązało się z nałożonego przez RDOŚ w Rzeszowie obowiązku zamontowania fotopułapki, która ze względu na brak zasięgu GSM w tej lokalizacji jedynie archiwizowała zdjęcia.

W dniu 12 listopada, w związku z atakiem niedźwiedzia, zdjęcia zostały skopiowane z urządzenia. Fotopułapka nadal pozostaje na miejscu i dlatego, będzie można stwierdzić czy niedźwiedź powrócił do gawry. Nie jest uprawnione twierdzenie, że Nadleśnictwo posiadało wiedzę, kiedy dokładnie niedźwiedź zasiedlił gawrę ani to, że leśnicy monitorują wszystkie potencjalne gawry, ponieważ jest to fizycznie niemożliwe ani nie jest konieczne w miejscach, gdzie nie planujemy zadań gospodarczych. Dodatkowo, jak w tym przypadku, monitoring wykonywany przez ludzi byłby śmiertelnie niebezpieczny. Nie każda wypróchniała jodła jest lub będzie gawrą niedźwiedzi.

Co ważne, niedźwiedź zasiedlił gawrę tuż po zakończeniu prac z zakresu gospodarki leśnej, choć miał możliwość zmiany lokalizacji.

Pragnę podkreślić, że Nadleśnictwo Lutowiska w toku prowadzonej sprawy dopełniło wymaganych prawem czynności związanych, chociażby z przeprowadzeniem wizji terenowej przed rozpoczęciem prac gospodarczych, co też miało bezpośrednio wpływ na bezpieczeństwo osób wykonujących prace prowadzone w tym wydzieleniu, jak również dostosowało się do wszelkich wskazówek organów ochrony przyrody, w tym przypadku RDOŚ w Rzeszowie, co do sytuacji związanej z występowaniem niedźwiedzia na tym terenie.

Wyrażając współczucie osobie poszkodowanej, życzymy jej szybkiego powrotu do zdrowia. Jednocześnie przypominamy o zasadach zachowania się w ostojach dzikich zwierząt, o zakazie ich płoszenia, zwłaszcza w odniesieniu do niedźwiedzi szykujących się na zimowy spoczynek.

15/11/2023

Kilka faktów w sprawie ataku niedźwiedzia w Hulskiem

W niedzielę 12 listopada po godzinie 17:00 Nadleśnictwo Lutowiska otrzymało informację o niebezpiecznym zdarzeniu, które miało miejsce w okolicach nieistniejącej wsi Hulskie. Niedźwiedź zaatakował mężczyznę w lesie, nieopodal znanej nam i monitorowanej gawry, powodując u swej ofiary liczne obrażenia. Drugi z mężczyzn biorący udział w zdarzeniu nie ucierpiał i wezwał pomoc, dzięki której poszkodowany znalazł się w szpitalu.

Z uwagi na liczne pytania i krążące niesprawdzone wieści w tej kwestii, podajemy kilka faktów do wiadomości.

Gawra, o której mowa została zlokalizowana przez leśniczego w styczniu 2023 r. Wówczas nie stwierdzono bytowania w niej niedźwiedzia. Od maja, czyli po okresie gawrowania prowadzono w tej okolicy prace hodowlane, wyłączając z nich okolice samej gawry.

W sierpniu tego roku otrzymaliśmy pismo od Inicjatywy Dzikie Karpaty i Fundacji Siła Lasu, o konieczności natychmiastowego wstrzymania wszelkich zabiegów gospodarki leśnej w tym wydzieleniu leśnym. Jednocześnie w sierpniu do Regionalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska w Rzeszowie wpłynął wniosek od aktywistów o utworzenie strefy ochronnej wokół miejsca gawrowania niedźwiedzia.

Zgodnie z zaleceniami RDOŚ do 31 października zakończono prace w tym wydzieleniu i powieszono fotopułapkę, która miała monitorować okolicę gawry.
O tym, że trwa procedura w sprawie utworzenia strefy doskonale wiedzieli aktywiści IDK. Niestety, w niedzielny wieczór 12 listopada naruszyli spokój gawrującego zwierza, prowokując dramatyczną sytuację, której stali się uczestnikami. Podkreślam fakt, że skoro sami składali wniosek o utworzenie strefy, winni zachować reguły, jakie wynikają z tej sytuacji.

O całym zadrzeniu nadleśnictwo powiadomiło Policję i Regionalną Dyrekcję Ochrony Środowiska w Rzeszowie.

Wyrażając współczucie osobie poszkodowanej, życzymy jej szybkiego powrotu do zdrowia. Jednocześnie przypominamy o zasadach zachowania się w ostojach dzikich zwierząt, o zakazie ich płoszenia, zwłaszcza w odniesieniu do niedźwiedzi szykujących się na zimowy spoczynek.

Wielki szacunek dla służb, biorących udział w niedzielnej akcji ratunkowej: Grupy Bieszczadzkiej GOPR, Bieszczadzkiego Pogotowia Ratunkowego SP ZOZ w Sanoku, Lotniczego Pogotowia Ratunkowego, strażaków z OSP w Zatwarnicy, OSP w Lutowiskach i PSP w Ustrzykach Dolnych oraz policjantów z Komendy Powiatowej Policji w Ustrzykach Dolnych.

13/09/2023

Bieszczadzki Park Narodowy informuje, że fragment ścieżki przyrodniczo-historycznej „W dolinie górnego Sanu”: Bukowiec – cmentarz Beniowa, jest nadal zamknięty z powodu remontu mostu na potoku Syhłowaty. Dojście do Beniowej możliwe jest obejściem wyznaczonym po istniejącej trasie row...

24/06/2023

06/06/2023

Dzwon z cerkwi w Jamnej Górnej został znaleziony!! Znalazł go podczas obchodu lasu jeden z leśników.
http://www.bieszczadzka24.pl/aktualnosci/dzwon-z-jamnej-wykopany-w-lesie-pod-bircza/7626

12/04/2023

🌳Judaszowe uszy🌳
🌳Mieliśmy już w lesie "judaszowe srebrniki", czas na "judaszowe uszy". Taką nazwę ludową nosi Uszak bzowy.
🌳Odrobinę niewdzięczna nazwa, bo ten grzyb jest i smaczny i zdrowy.
W medycynie ludowej był stosowany na czyraki, zalecano go również, jako okłady na stany zapalne oczu.
🌳Zabija szkodliwe bakterie i wirusy, przeciwdziała tworzeniu się zakrzepów. Ponoć wzmacniają psychikę oraz odporność (oj przydałoby się tak jeść po pół kilo dziennie... a tu nie wolno spożywać go częściej, niż dwa razy w tygodniu w dawkach nie przekraczających 250 gram).
🌳Jest "dietetyczny" bo ma malutko kalorii, natomiast obfituje w mikro i makro pierwiastki: cynk, potas, miedź, magnez, selen, żelazo.
🌳Łatwo go znaleźć w Polskich lasach, choć jeszcze łatwiej w... marketach, bo Uszak bzowy to nic innego, jak grzyby "mun".
fot. Marcin Brożyna

29/03/2023

Komańcza - Kobiety podczas sianokosów, fotografia wykonana przez Henryka Poddębskiego w okresie 1930-39 r., (brak dokładnej daty), obecnie znajduje się w zbiorach Mieczysława Orłowicza, Źródła: POLONA / R.A.M.

26/03/2023

Ustrzyki Dolne i żywa legenda miasta, czyli KSU jak zawsze w formie. Gazetówka z czasopisma ,,Na przełaj" z 1989 roku w artykule,,Jabolowa Ballada", owej trójcy przedstawiać chyba nie muszę, fot. Jerzy Linder, źródło: powyżej & R.A.M.

25/03/2023

Baligród - Zniszczona Plebania w której miejscowy Proboszcz, ks. Jan Peszek zginął od granatu austriackiego, było to 4-go lutego 1915 roku. Owe zdarzenie pojawiło się w prasie ,, Nowości Ilustrowane" w dniu 25-go października 1919 roku wraz z trzema fotografiami, dziś opublikuje tylko jedną ponieważ dużo czasu pochłania szukanie w archiwach i obróbka zdjęć.
Fot. Stanisław Faliszewski, po całkowitej metamorfozie i ( Po Retuszu), praca własna.
Źródło: Biblioteka Jagielońska / Nowości Ilustrowane / R.A.M.

25/02/2023

Bieszczady i ogólnie południowo-wschodnia Polska słyną m.in. z pięknych zabytków architektury sakralnej, szczególnie drewnianej. Jednym z nich jest unikatowa stara drewniana cerkiew w Liskowatem.

05/02/2023

Solina- przed budową zapory. Fragment tekstu: naszebieszczady. com
Pierwsze plany skonstruowania zapory w Solinie mającej spiętrzyć wody spotykających się tutaj Sanu i Solinki pojawiły się jeszcze przed II wojną światową. To jednak dopiero władze komunistyczne zdecydowały o ich realizacji, a co za tym idzie również o starciu z powierzchni ziemi kilku wsi, które po wysiedleniach i tak według nich nie zasługiwały na swoje miejsce w historii.

Do końca lat 60. zapora była ukończona i oddana do użytku. Na dnie Jeziora Solińskiego znalazły się wsie: Solina, Zawóz, Polańczyk, Rybne, Wołkowyja, Bukowiec, Teleśnica Oszwarowa, Teleśnica Sanna… To czego nie zdołały unicestwić wojna, walki nacjonalistyczne oraz wysiedlenia, zostało zniszczone przez komunistycznych inżynierów. Czas stanął tutaj w miejscu.

Fot. Zbiory własne.