FoodSnob

10/09/2023

Byłem tu zaraz po pierwszej gwiazdce, więc nie mogło mnie nie być po drugiej. Bardzo dojrzała kuchnia, spójne menu ze „story”, świetne balanse i kontrapunkty smakowe. Head Chef nie epatuje gościa sztuczkami i technikami. Używa ich dyskretnie by realizować swój cel jakim jest danie radości z jedzenia pełnego letnich smaków i wspomnień. gratulacje!

16/08/2023

Menu degustacyjne w . Niespodziewana przez nikogo gwiazdka absolutnie zasłużona. Solidny jednogwiazdkowy, europejski poziom. Niektóre dania z potencjałem na **. Talerze z wyraźnym ukłonem w stronę klasyki francuskiej, miejscami zbyt złożone ale smakowo w punkt. Bardzo dobry, a przy dwóch daniach wręcz wybitny pairing. Doskonały serwis. Miejsce warte powrotu. Gratulacje Chef & team.

19/06/2023

Wow! Gwiazdki zostały rzucone! Wracamy do gastronomicznego gwiazdozbioru!
Bottiglieria 1881 / Przemysław Klima gratulacje za pierwsze w historii polskiej gastronomii dwie gwiazdki Michelin!! Restauracja MUGA wielkie brawa za zasłużony gwiazdkowy debiut w Michelin Guide. Andrea Camastra welcome back - Nuta Restaurant wśród gwiazdkowych restauracji Warszawy. Gorąco pozdrawiania dla 7 nowych Bibów a szczególnie Molám Thai Canteen & Bar . Poza tym w tegorocznej edycji przewodnika jeszcze 39 restauracji z Krakowa, Poznani i Warszawy.

01/11/2022

01/11/2022

*** Michelin . 19

01/11/2022

Niezapomniany, niezwykły lunch w Piemoncie : Uri sapori condivisi . Restauracja, w której Federica i Kim cudownie łączą smaki kuchni piemonckiej i koreańskiej. Siła miłości jest wielka!