Puerto Rico Sunrise Tours

10/08/2024

09/08/2024

08/08/2024

08/08/2024

📜✨ ¡Recordando nuestra historia!

El 8 de agosto de 1511, se fundó la Diócesis de Puerto Rico junto a las Diócesis de Santo Domingo y Concepción de la Vega, mediante la bula “Romanus Pontifex” del Papa Julio II. Puerto Rico tuvo el honor de ser la primera diócesis en recibir a su obispo, Alonso Manso, marcando la primera presencia de un sucesor de los apóstoles en las Américas. Manso llegó el 25 de diciembre de 1512 procedente de Salamanca, España.

Luego de una larga historia de pertenencía a varias Provincias Eclesiásticas, el 21 de noviembre de 1924, con la bula “Ad Sacrosanctum Apostolatus Officium” del Papa Pío XI, la Diócesis de Puerto Rico pasa a asumir el nombre de Diócesis de San Juan de Puerto Rico. Con la misma bula, la diócesis cedió una porción de su territorio para la creación de la Diócesis de Ponce.

El 30 de abril de 1960 con la bula “Cum apostolicus” el Papa Juan XXIII creó la Diócesis de Arecibo y al mismo tiempo elevó la Diócesis de San Juan a Arquidiócesis Metropolitana.

¡Celebremos nuestra herencia espiritual y el legado de nuestra fe!

06/08/2024

[11 pizzerías que tienes que probar] Entérate https://tinyurl.com/yka7u2vv

Las mejores pizzas están aquí, creadas con amor y los ingredientes más frescos. 🍕

Hicimos una búsqueda de pizzerías cerca de ti con combinaciones clásicas y también creativas donde terminarás chupándote los dedos.

Entérate del listado en enlace ➡️ https://tinyurl.com/yka7u2vv ⬅️

05/08/2024

MIREN LO QUE COMENTÒ JOHN TRAVOLTA
TENEMOS QUE DESPERTAR !!!
¿Qué le pareció trabajar en Puerto Rico?
Sin duda, es un país hermoso. Compite con el resto de los destinos tropicales que hay alrededor del mundo. Es tan hermoso o más hermoso que Hawái o Tahití. Pero la parte más importante -aparte de la geografía- es la gente. La gente es lo más importante de Puerto Rico. Son personas calurosas, amorosas, atractivas y profesionales. Nunca he disfrutado un ‘crew’, como el ‘crew’ puertorriqueño. El equipo de Puerto Rico ha sido el más profesional y alerta con el que he tenido la oportunidad de trabajar en toda mi carrera.

03/08/2024

Encuentra el registro de todas estas actividades en https://linktr.ee/asociacionguiaspr

Todos los Guías Turísticos Certificados de Puerto Rico están invitados a participar.
¡Avísale a tu colega!

¡Gracias!
AGUITUR PR
Asociación de Guías Turísticos de Puerto Rico

02/08/2024

02/08/2024

Caribe Hilton, San Juan, Puerto Rico.

El Caribe Hilton de San Juan, Puerto Rico, es el hogar de la primera Piña Colada de la historia. En 1954, el barman del hotel, Ramón “Monchito” Marrero, experimentó con una nueva receta que combinaba ron, crema de coco y jugo de piña en una bebida helada. Después de tres meses de perfeccionar la receta, Marrero sintió que la bebida finalmente capturaba los sabores de Puerto Rico y la llamó “Piña Colada”. Marrero sirvió el nuevo cóctel durante 35 años y se convirtió en la bebida oficial de Puerto Rico en 1978.

La cuna de la piña colada
Conozca a Ramón “Monchito” Marrero. En 1954, fue bartender en Caribe Hilton y se convirtió en el creador de la Piña Colada.

Ante el reto de crear una nueva bebida de bienvenida para los huéspedes, Ramón mezcló ron, crema de coco y jugo de piña, ¡y así nació la deliciosa Piña Colada! El cóctel que ahora es un elemento básico en el menú de todos los bares fue servido personalmente por Ramón durante 35 años mientras trabajaba como barman en el hotel.

En 1978, se hizo historia cuando la Piña Colada fue declarada bebida oficial de Puerto Rico. Y en 2004, la historia se consolidó cuando la Gobernadora de Puerto Rico, Sila María Calderón, le entregó a Caribe Hilton una proclamación firmada oficialmente en celebración del 50 aniversario de la icónica bebida.

21/07/2024

The Flaming June…..

12/07/2024

En el corazón de Camuy, Puerto Rico, se encuentra un tesoro histórico: el colmado más antiguo de la isla. Con 138 años de historia, este establecimiento ha sido testigo del paso del tiempo y de las vidas de generaciones de puertorriqueños. Rodeado de la exuberante vegetación caribeña, el colmado ha servido no solo como un lugar para adquirir bienes de primera necesidad, sino también como un punto de encuentro comunitario, donde las historias y la cultura local se entrelazan con el día a día de sus habitantes. Este colmado representa la resistencia y el espíritu de la comunidad, manteniendo vivas las tradiciones y la historia de un pueblo que se niega a ser olvidado por el tiempo. Vía Soy de Santana Arecibo

01/07/2024

LA CIUDAD MÁS HABITABLE DEL MUNDO ES:

🏙️ Por tercer año consecutivo, Viena es la ciudad más habitable del mundo, según el índice de habitabilidad global de la Unidad de Inteligencia de The Economist (EIU)

📊Este índice evalúa 173 ciudades en cinco categorías: estabilidad, atención médica, cultura y medio ambiente, educación e infraestructura.

🇦🇹La capital austriaca obtuvo una puntuación perfecta en cuatro de las cinco categorías, pero su falta de eventos deportivos importantes contribuyó a una puntuación más baja en cultura y medio ambiente.

🌍Tres ciudades europeas más se encuentran en el top cinco: Copenhague, Zurich y Ginebra. Todas se caracterizan por su tamaño modesto, lo que se traduce en tasas de criminalidad más bajas y sistemas de transporte público menos congestionados.

🌎Dos ciudades canadienses y cuatro en Asia-Pacífico completan el top diez.

🤷‍♂️Pero, ¿dónde queda San Juan?

📉Las ciudades latinoamericanas evaluadas obtuvieron puntuaciones mucho más bajas que las de regiones de Europa occidental, Norteamérica y Australasia, pero San Juan se ubicó en el cuarto lugar entre las mejores ciudades para vivir en Latinoamérica y el Caribe.

🇵🇷San Juan está detrás de Buenos Aires, Montevideo y Santiago.

🌍 Por otro lado, Damasco, la capital de Siria, sigue siendo la ciudad menos habitable del mundo, puesto que ocupa desde 2013.

🇻🇪En Latinoamérica, la ciudad menos habitable es Caracas, Venezuela.

¿Qué te parece esta evaluación?

Fuente: The Economist

29/06/2024

El Periódico El Adoquín es un periódico cultural digital que pública artículos de historia, el quehacer cultural y actualidad relevantes en Puerto Rico.

28/06/2024

¿Quieres ser Miembro de la Asociación Guías Turísticos de Puerto Rico Inc. (AGUITUR PR)?

Encuentra más detalles en el siguiente formulario, donde también podrás completar el proceso de inscripción
⬇️
https://forms.gle/FugwM5EPbm6QM4YB6

Beneficios como miembro de la Asociación de Guías Turísticos de Puerto Rico, Inc. (AGUITUR PR):
1. Recibirás con antelación fechas próximas de charlas/talleres/cursos para tu Educación Continua.
2. Serás parte de la transformación profesional que estaremos proveyendo a través de temas actuales al sector económico turístico, así como temas de negocios tan importantes para nuestras labores.
3. Serás parte de las iniciativas de promoción y mercadeo que estamos ejecutando a través de las diferentes plataformas de comunicación virtual como: Facebook, Instagram, YouTube, LinkedIn, entre otras.
4. Te ayudaremos a conseguir herramientas que puedan desarrollar tu carrera y tu emprendimiento como Guía Turístico Certificado.
5. Serás parte de los esfuerzos para promover más servicios dirigidos al desarrollo sostenible de las comunidades dentro del archipiélago puertorriqueño.
6. Tendrás representación en diferentes foros y agencias que competen a nuestra profesión. Allí estaremos protegiendo los intereses de los Guías Turísticos Certificados; participaremos en las vistas a nuevas o existentes leyes laborales y regulatorias que puedan impactar nuestra profesión.
7. como también buscaremos nuevas oportunidades de alianzas dentro del sector económico turístico.
8. Participarás de eventos para promover tus servicios y establecer nuevas alianzas o contratos con otras empresas de Puerto Rico.

19/06/2024

JUNIO es el MES NACIONAL DE LA GASTRONOMÍA PUERTORRIQUEÑA y si de algo “humirrrrrdemente” los puertorriqueños NOS JACTAMOS es de tener platos en nuestra cocina nacional que son verdaderos MANJARES … PERO hay una RAMA CULINARIA en que nos pasamos de SABROSOS … ¡LAS FRITURAS TÍPICAS!

… y entre ellas, SU MAJESTAD, LA ALCAPURRIA … hecha con una masa de GUINEO, YAUTÍA y PLÁTANO VERDE, otros le añaden YUCA, CALABAZA o ÑAME … que se rellena de CARNE, de POLLO, de CERDO, de JUEYES o de “CORNED BEEF”. Su color amarillo-anaranjado se lo da el ACHIOTE.

Sobre su historia, hay MUY poco … y eso ha provocado teorías que intenten explicar SU ORIGEN y el de SU NOMBRE … HASTA AHORA sabemos que ya existía en las primeras décadas de los 1900 y que en el libro “Cocina Criolla” de Carmen Aboy Valldejuli (todo un clásico) publicado en 1954, ya aparecía LA ALCAPURRIA, lo que implica que ya existía desde mucho antes.

Ahora bien, TODAS las teorías que intentan explicar su origen lo asocian con una posible herencia AFRICANA … “El origen viene de los tiempos de España cuando los esclavos creaban sus platos con las sobras de lo que se preparaba en las casas de los amos” … PERO en unas pocas, mencionaba otro origen (y en esta búsqueda no se descarta nada).

En un artículo titulado “Las alcapurrias son un alimento imprescindible para los puertorriqueños”, Suzette Ramírez de Arellano dice: “Las alcapurrias provienen del platillo del Medio Oriente llamado “KIBBEH” que llegó a las islas del Caribe”.

El “KIBBEH” es un aperitivo que tiene su origen en varios países árabes como EL LÍBANO, SIRIA, JORDANIA y PALESTINA 🇵🇸. En Dominicana ellos tienen su propia versión de esta fritura árabe y le llaman QUIPE.

Por fuera se dan un parecido (FOTO EN EL MURO), pero decidimos buscar la receta para comparar; y estos son los ingredientes …
— PARA LA MASA … carne de cordero sin grasa o de ternera finamente picada, trigo Bulgur fino (hay dos clases: fino y grueso), cebolla grande, sal y pimienta.
— PARA EL RELLENO … carne de ternera, cebolla, ajo, pimienta blanca, canela, perejil, piñones, aceite de oliva y sal.

Que nos digan nuestros cocineros, porque los ingredientes de la masa y el relleno son MUY distintos; PERO si fuera cierto, QUE NO LO SABEMOS AÚN, ¿podría ser que se adoptó el concepto pero con ingredientes totalmente distintos? Tenemos que seguir buscando la REFERENCIA más antigua que exista sobre la alcapurria.

NUESTRA GASTRONOMÍA: RIQUEZA DE LA NACIÓN 🇵🇷

09/05/2024

18/04/2024

16/04/2024

La punta de lanza de la conservación y salvación de gran parte de nuestro patrimonio histórico. ¡Que mucho le debemos a esta gran figura!

🇵🇷 Ricardo Alegría Gallardo nació el 14 de abril de 1921 y es el padre de la cultura de la nación puertorriqueña. El nativo de San Juan fue el investigador, preservador, gestor, divulgador y promotor más consecuente y trascendente de la cultura puertorriqueña.

Alegría Gallardo se involucró en la educación de que los puertorriqueños son formados de una mezcla racial y cultural de taínos, españoles y africanos. Además, se envolvió significativamente en la restauración de las Fiestas de la Calle de San Sebastián, el crecimiento de las artesanías de máscaras de vejigantes y tallados de santos de palo, la popularización de los concursos de trovadores, el desarrollo del cuatro puertorriqueño, la exposición del teatro y literatura de autores puertorriqueños, el cultivo de la música de bomba y plena, la preservación de zonas históricas y arqueológicas, la creación de instituciones educativas, museos, grupos musicales y bailes típicos y el reconocimiento de patriotas y héroes de Puerto Rico.

El patriarca de la puertorriqueñidad fundó el Instituto de Cultura Puertorriqueña, el Archivo General de Puerto Rico, la Biblioteca Nacional de Puerto Rico, el Centro de Bellas Artes, la Escuela de Artes Plásticas de Puerto Rico, el Centro de Estudios Avanzados de Puerto Rico y el Caribe y el Museo de las Américas. Además, Alegría Gallardo estableció otros 14 museos, creó 76 centros culturales para los municipios de Puerto Rico y formó el Festival de Teatro Puertorriqueño y el Grupo de Baile Folclórico Areyto. También, promovió un sinnúmero de ferias, festivales, las artes populares, talleres y exposiciones de artesanías e instrumentos musicales de Puerto Rico.

El antropólogo investigó y celebró las raíces taínas y africanas del puertorriqueño, hizo excavaciones arqueológicas en Luquillo, Loíza, Ponce, Utuado, Jayuya, Adjuntas, Lares y Lajas y restauró y preservó el Parque Ceremonial Indígena de Caguana y el Castillo de San Jerónimo.

El prócer cultural dirigió la restauración y conservación de monumentos, edificios y zonas históricas en Ponce, el Viejo San Juan y San Germán y apoyó exitosamente la creación de leyes para dichos fines. Siendo doctor en antropología, Alegría Gallardo recibió nueve doctorados Honoris Causa además de muchísimas medallas y premios nacionales e internacionales.

El autor de 18 libros e infinidad de artículos combatió la oficialización del inglés en Puerto Rico sabiendo que Estados Unidos e Inglaterra no tienen un idioma oficial. Su lucha justificó la igualdad lingüística de Puerto Rico con ambos países y demostró que la oficialización del inglés en la Isla fue un acto de servilismo colonial y expresión del complejo de inferioridad que muchos puertorriqueños sufren mientras viven en una Isla en donde se habla español desde 1508. El “Humanista del Año 1990” expresó que y que dicho síndrome era fomentado, a su vez, por el colonialismo.

Don Ricardo Enrique Alegría Gallardo falleció el 7 de julio de 2011 y su vasto legado cultural fortaleció la identidad de la nación puertorriqueña de manera trascendente y resistió el colonialismo estadounidense de modo consecuente.

La foto es de Don Ricardo Alegria, PhD.