24/08/2022
A viagem pode chegar ao fim, mas as memórias, essas, duram para sempre.
Dois Chefs Michelin regressam ao The Presidential para fazer as honras do último fim-de-semana em que o majestoso The Presidential visita o Douro.
Com 35 anos, natural de Valongo, João Oliveira começou a dedicar-se à cozinha ainda muito jovem.
Após passagens pelo norte e sul do país, João Oliveira, veste em 2015, a jaleca do restaurante VISTA pela primeira vez. E apenas dois anos depois, o famoso Guia Michelin distinguia o Chef, na altura com 30 anos, com a sua primeira Estrela.
Em 2018, começa a desenhar uma novidade em matéria de conceito, um “movimento” criado para o VISTA que se rege pelos valores da sustentabilidade dos ingredientes.
Pedro Lemos iniciou-se profissionalmente no Porto, passando por Lisboa e pelo Douro numa busca incessante pelo seu sonho. Redescobriu o gosto pelos produtos portugueses e pela sua história. Pelo caminho, definiu-se como Chef, ganhou identidade e estilo, aprofundou o seu conhecimento de gastronomia e apaixonou quem provava as suas criações.
Hoje no seu Restaurante Pedro Lemos, aberto em 2009, cozinha com paixão e criatividade e em 2014, conquistou a sua primeira Estrela do prestigiado Guia Michelin.
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Journeys may come to an end, but memories last forever.
Two Michelin Chefs return to The Presidential to do the honors of this magnificent last trip.
At the age of 35, born in Valongo, João Oliveira began to dedicate himself to cooking at a very young age.
After passing through the north and south of the country, João Oliveira, in 2015, wears the jacket of the VISTA restaurant for the first time. And just two years later, the famous Michelin Guide awarded the Chef, then with just 30 years old, his first Star.
In 2018, begins to design a novelty in terms of concept, a “movement” created for VISTA that is ruled by the values of sustainability of ingredients.
Pedro Lemos started professionally in Porto, passing through Lisbon and Douro in an incessant search for his dream. He rediscovered a taste for portuguese products and their history. Along the way, he defined himself as a Chef, gained identity and style, deepened his knowledge of gastronomy and got to fell in love those who tasted his creations.
Today at his Restaurante Pedro Lemos, opened in 2009, he cooks with passion and creativity and in 2014 won his first Star in the prestigious Michelin Guide.