Wine a Try

31/08/2024

Os finais de tarde mais perfeitos no enoturismo do Algarve são na Arvad! O local é idílico, a paz e a evasão que aqui se sentem...não há palavras para descrever! Para além disto contamos com a super anfitriã, Mariana que nos recebe com uma amabilidade sem igual e brindamos com os vinhos do nosso querido Bernardo Cabral!
É daqueles locais que não dá vontade de ir embora, a noite chega e nós não queremos partir!

21/08/2024

The summer is better in the shadow of the vines!

17/08/2024

Porque o enoturismo é muito mais do que provas, nestes dias de calor insuportável a melhor opção da Quinta é... a piscina! Na Quinta da Tôr no Algarve, o propósito foi passar um dia descontraído de mergulhos e leitura. O vinho veio como complemento apenas ao entardecer!

15/08/2024

É dar tudo agora, para não tarda celebrarmos todos nas festas das vindimas!
#2024

10/08/2024

Arranque da vindima de 2024! Viosinho a bombar!
Here we go again! :)

08/08/2024

A parte mais espectacular do Enoturismo é quando recebes as tuas amigas do outro lado do Atlântico e lhes dás a conhecer projetos que te são muito queridos. A Catarina e o David são super anfitriões e recebem como ninguém. Particularidade de alguém que viajou o mundo em torno do Enoturismo. E ter o privilégio de ter um vinho em que participamos na sua criação é top!

04/08/2024

Foi um gosto poder participar no encontro da em Lisboa. A fantástica .and.wines lidera este grupo em Portugal, que este ano recebeu o encontro internacional no Porto! Com pena minha não me foi possível estar presente a norte, mas espero poder voltar a estar com o grupo em Lisboa, num próximo regresso.

03/08/2024

Tenho de vos contar um segredo...na minha viagem a produtores vitivinícolas na Roménia, a experiência foi sem dúvida mais incrível por um único motivo: as pessoas! Poder contar com extraordinários guias locais fez toda a diferença! Ao meu "husband", não há palavras para agradecer o máximo esforço e empenho em querer mostrar o melhor deste país, a minha a melhor guia enoturistica de Brasov, que conhece a cidade como ninguém e nos leva a provar todas as regionalidades e não descansa enquanto não provamos um Negru de Dragashani e ao nosso Luís Alberto que sempre nos uniu até aqui em maravilhosas viagens vinicas pelo mundo! A vossa amizade e a de toda a comunidade Winelover é de Ouro!

01/08/2024

Ainda que o propósito de viagem não seja o vinico e o outfit não é de todo o indicado, numa viagem ao norte de Itália não resisto a durmir em enoturismos de Suave, a espreitar dentro das vinhas e a deleitar-me em Wine bars de Soave, Parma e Franciacorta!

30/07/2024

Bem-vindos à Quinta do Olival da Murta! Numa tarde descontraída, onde se encontraram diferentes produtores amigos, fizemos uma visita a esta propriedade que culminou num copo de vinho em plena adega, transformada em palco para um concerto muito cozy!

20/07/2024

Mythos Mosel with my lovely Winelovers family, with my beautiful Winesisters!
#2024

28/04/2024

O que me trouxe a esta casa foi a sua ligação com o universo Ferrari. Quando Enzo Ferrari pediu à família Giacobazzi, o seu patrocínio na Fórmula 1, quando Gilles Villeneuve substituiu Nikki Lauda, a participação da marca neste evento automobilistico despoletou a sua visibilidade. Mas a Giacobazzi está hoje ligada a muitos outros desportos, bem como à adaptação das novas tendências no mundo vinico. Vale a pena visitar o seu museu e realizar uma prova com o seu icónico Lambrusco de Sorbara!

21/04/2024

De viagem a Modena, na região de Emilia-Romagna, era certo que visitaria alguns produtores vitivinícolas. Não só desta terra vive o mundo automóvel, o do vinagre balsâmico ou o da charcutaria. Recomendada no Cavallino, restaurante da Ferrari com assinatura de Massimo Bottura, cheguei ao produtor Cleto Chiarli. Esta casa que data de 1860, hoje é ícone da região na produção de um dos vinhos tão conhecidos mundialmente, mas ao mesmo tempo tão desconhecido: o lambrusco! Grasparrosa, Lambrusco di Sorbara, Pinot Nero e Gentio Grechetto são algumas das castas das quais são produzidos os vinhos deste produtor, de entre os quais alguns fazem parte da lista do 100 vinhos da Wine Spectator.

02/04/2024

Bem-vindos à Quinta de São Bernardo! Uma pérola protegida no Douro, que merece ser descoberta! Primeiro vieram os vinhos num jantar ali próximo, que suscitaram desde logo a curiosidade! Mas a surpresa estava guardada e o deslumbre aconteceu no dia em que aqui cheguei! Serenidade, a qual passa para os vinhos, que aqui ficam guardados ao longo do tempo e apenas saem para o mercado quando estão na sua fase ideal de consumo! O São Bernardo já ganhou os seus fãs, mas o Carlota e o Alecrim são também eles best-sellers. O Reserva da Família é só para alguns...Não desvendo mais este projeto fabuloso, aguardo que tal como eu, o procure conhecer!

29/03/2024

MA, tem para mim um significado especial, mas o destaque aqui foi o relato da incrível história de Don Luciano de Murrieta, que elaborou o seu primeiro vinho em Rioja, no ano de 1852, inspirado nos ensinamentos trazidos de Bordéus. A busca incansável pela perfeição faz com que a família Cébrian-Sagarriga ainda hoje siga o preciosismo criterioso na elaboração dos vinhos desta casa. Castillo Ygay dispensa apresentações, as colheitas do branco 86 ainda hoje icónico pelos 100pts Robert Parker e nos tintos a mais recente colheita de 2012 com igual pontuação pela Wine Spectator. Uma visita memorável com riqueza histórica inigualável no nosso país vizinho!

27/03/2024

O regresso ao produtor Muga teve mais uma vez um sabor muito especial. O José recebeu-nos com um "Bem-vindos ao paraíso!" E não é que é mesmo!! Mas o difícil foi aprendermos a beber o Muga Rosé através de um porron! Depois de uma visita enoturistica há uns anos atrás, agora foi tempo de trazer alguns dos nossos melhores clientes desta marca. Se haviam memórias que tinha guardado, eram as da tanoaria da adega que ainda hoje continua a funcionar com inúmeros mestres tanoeiros e do preciosismo da separação diária da clara de ovo, que o nosso anfitrião Jorge tão bem exemplificou! O calor da receção, o cuidado com a experiência, a fantástica refeição e um abraço de até breve! Muga Reserva, Flor de Muga, Prado Enea, Torre de Muga, nomes que nos são familiares, mas há que provar. Em Portugal, é marca exclusiva da .

11/03/2024

A Cantine San Marzano em Puglia foi fundada em 1962. Começou como uma empresa pequena com cerca de 19 produtores locais e hoje conta com mais de 1.000. Dos seus 5 hectares de vinha iniciais, atualmente são cerca de 1.200. Líder na produção vinica desta região a sul de Itália, na San Marzano são elaborados vinhos de excelente qualidade, onde a Primitivo di Manduria é rainha. Mas muitas mais castas são aqui apresentadas enquanto exemplos do que melhor se faz na região de Puglia: Verdeca, Vermentino, Negroamaro, Salice Salentino, entre outras. Um especial agradecimento à .d__ pela fantástica receção.

22/02/2024

O Château de Berne é um ícone da região de Provence. Em Haut-Pays, conta com 370 hectares de vinha biológica, produzindo brancos, tintos e rosé, o seu ex-libri. A partir das castas Grenache Noir, Syrah, Mersault e Merlot, o enólogo Alexis Cornu apresenta rosés distintos. Gastronómicos e irreverentes! Para além da vinha, na propriedade o seu Relais & Château é simplesmente incrível para maravilhoso retreat! Venha conhecer os vinhos e a história deste produtor na Room Experience, na Essência do Vinho no Porto.
#2024

25/12/2023

Também houve Natal na adega: na Adega Belém! Quando se juntam boas pessoas em torno no vinho, o resultado só pode ser de coração cheio e sorriso no rosto. Uma excelente iniciativa da Adega Belém a sua festa para "Amigos e Coloridos"! De todos os backgrounds e de áreas muito diversas, aqui se reuniram vários amigos e enólogos para apresentar as suas novidades! Que venham mais Natais da nossa família vinica!

03/12/2023

E hoje em conversa veio à memória as deliciosas manhãs de Jerez, em torno da compra de vinhos para casa (vai um Palo Cortado ou vermut?😁) , depois do típico pequeno-almoço, un café con leche y un pan con tomate!

16/11/2023

Decorre este mês a iniciativa direccionada a profissionais do setor, por parte do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, de norte a sul do país.
Se é profissional do canal Horeca, inscreva-se através do link:
https://docs.google.com/.../1RpyhZsk5CTBZTXmD.../viewform...

01/11/2023

Decorrerá este mês de Novembro a formação "Saber Servir, Vender Melhor", promovida Instituto dos Vinhos do Douro e Porto. Uma oportunidade a não perder! Abaixo encontra o link para a inscrição.

O IVDP vai realizar, durante o mês de novembro, uma série de formações sobre o Vinho do Porto, de norte a sul do país, dirigidas exclusivamente aos profissionais do canal HORECA.
Orientadas por formadores Certified Port Educators, cada sessão “Saber Servir, Vender Melhor” é composta por um módulo teórico e uma parte prática que inclui harmonizações com vários tipos de Vinho do Porto.
A inscrição é gratuita, sendo que cada participante receberá um certificado digital de participação emitido pelo IVDP, I.P.

Consulte as datas e locais da acção, e inscreva-se, através do link: https://bit.ly/formacaovinhodoporto.

22/10/2023

Parece simples, mas a arte da venencia não é para todos! Um excelente venenciador, com alguma paciência, colocou-nos em prática, após uma visita que foi simplesmente extraordinária. Maestro Sierra é um dos produtores de Jerez com alguns dos vinhos antigos mais espectaculares da região. Aqui o silêncio imperou aquando da prova de barrica de alguns desses exemplares. O reconhecimento da casa, já a coloca num patamar de excelência inigualável. Uma visita única na região.
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04/10/2023

Hoje veio à memória uma incursão no universo dos vinhos gregos com a Wine Lover Community. Uma viagem incrível, com excelentes anfitriões que nos mostraram diferentes regiões produtivas na Grécia! Dias intensos de visitas a produtores, para conhecermos o que de melhor fazem! Para alguém com pouco contacto com vinhos gregos, foi uma experiência fabulosa no âmbito da descoberta vínica!

01/10/2023

Hoje Portugal já conta com vários players na área do Enoturismo. Sendo uma área de atividade com bastante expressão, há que unir esforços para que consigamos elevar o nosso destino no contexto internacional. Internamente reconhecemos a importância do setor, pelo que conjuntamente com todos os players envolvidos será delineada estratégia para cativar novos mercados.

Exciting News! Introducing Confraria Enoturismo Portugal🍇

We are thrilled to be officially Co-founders of Confraria Enoturismo Portugal, a dynamic alliance of Portugal's finest wine producers, restaurants, hotels, travel agencies and specialized press, all united by a shared passion for promoting our country as the ultimate wine tourism destination. 🌟🍷

Our mission is clear: to showcase Portugal's rich wine culture, diverse terroirs, and unparalleled hospitality. We invite you to join us on this remarkable journey, where every sip of wine tells a story, every meal is a celebration, and every moment becomes a cherished memory.

Connect with us to stay updated on our exciting wine tours, exclusive tastings, culinary pairings, and more. Together, we'll raise a glass to Portugal's vinous treasures and create unforgettable experiences.

Cheers to new beginnings, to unity in diversity, and to the vibrant world of Portuguese wine!

The founding members André Reis Villa de Brito from , Pedro Valle Abrantes from - Tailor Made Wine Tourism, from , from United Wines SGPS and from .a.try, would like to express their gratitude to those who are already onboard 🥂:

14/09/2023

A Adega Cooperativa da Lourinhã tem as suas instalações renovadas, prontas para o receber! Uma das três regiões demarcadas no mundo na produção de aguardente, a Lourinhã há muitos anos que recebe visitas nesta adega, sempre devidamente acompanhadas pela extraordinária , que o faz emergir e viajar no mundo da produção deste produto de excelência. Um enorme privilégio podermos ter uma mulher na condução do enoturismo desta unidade, mas não só, também ela tem poder de decisão nas próximas séries que serão lançadas para o mercado. Um trabalho de paixão, mas acima de tudo de precisão, de muito estudo, investigação e principalmente pautado pelo orgulho de poder mostrar ao mundo, o que de melhor se faz nesta região! Para acompanhar a aguardente da Lourinhã, não podiam faltar as Areias Brancas, um dos doces tipicos da Lourinhã. Um bálsamo para os nossos sentidos!

03/09/2023

A visita a este espaço já é frequente, dado Lisboa ter no seu seio uma das únicas denominações de produção de aguardente vínica do mundo: a Lourinhã.
A 65km do centro de Lisboa, na Adega Cooperativa da Lourinhã (ACL), entidade que produz esta aguardente fomos extraordinariamente bem-recebidos pela Nádia Santos, a qual nos fez viajar na máquina do tempo.
Através do seu testemunho, tomámos conhecimento que em 1808, com a invasão francesa no Vimeiro, dá-se início à produção desta bebida pelos soldados franceses com o objetivo de curar as feridas dos regimentos militares.
Mais tarde aparecem as primeiras destilarias, mas o propósito era de esta aguardente ser utilizada na fortificação do Vinho do Porto.
O produto ficou esquecido no tempo, mas eis que em 1949 é fundada a Adega Cooperativa da Lourinhã, pioneira na região, na produção de vinhos leves, tintos, Brandy’s e Bagaceiras. Passados quase 20 anos, em 1970 é assinado o primeiro protocolo de investigação entre a ACL e o INIAV, I.P. (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária), que comprova a qualidade das aguardentes aqui produzidas. O protocolo, que se mantem até aos dias de hoje, desenvolve atualmente um projeto de relevância: o Oxyrebrand, o qual se dedica aos métodos de investigação de envelhecimento alternativo. O estudo visa desenvolver uma nova e sustentável tecnologia de envelhecimento analisando as reações de oxidação.
Em 1992, sai finalmente o Decreto-Lei que regulamenta a região demarcada de produção de aguardente vínica (uma das três únicas da Europa, sendo as outras duas: Cognac e Armagnac), e face ao reconhecimento da qualidade do produto, em 1996 esta adega passa a dedicar-se exclusivamente à produção da “DOC Lourinhã”, constituindo uma das 9 regiões demarcadas da região vínica de Lisboa e albergando na sua DOC, 13 localidades. Mas prepare-se para as alterações que a adega fez para o receber cada vez melhor!
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29/08/2023

Apesar do tempo ser escasso, pelos amigos fazemos tudo...e pena tenho eu de não ter ido pisar com os meus pezinhos o moscatel deste ano, nem ter ido à apanha do maravilhoso Castelão da Adega Belém. Mas das 7 às 9, não há como dizer não a dois seres humanos fantásticos: a Catarina e o David, casal dono da Adega Belém são simplesmente maravilhosos anfitriões no seu enoturismo, que primam por uma diversão muito séria na produção dos seus vinhos. Muito séria, porque há toda uma precisão enológica na produção dos seus vinhos, mas uma abordagem muito simples e genuína da felicidade, do bem-estar entre família e amigos, não é à toa que os seus rótulos são desenhados com muito amor pelas suas filhas! Como costumam dizer a quem passa na porta da Adega em Belém: os seus vinhos são feitos com amor... e uvas também! Obrigada é pouco para agradecer a ambos, os fantásticos momentos que já vivemos juntos! E brindemos para que hajam muitos mais!
#2023

26/08/2023

Inesquecível a nossa prova comentada de espumantes romenos na Vinoteca Hugo. One of a kind, é mais do que certo, porque se situa na fortaleza da cidadela de Alba Iulia, num lugar com mais de 300 anos de história. Aqui percorremos os túneis com mais de 5000 garrafas, onde se encontram muitas referências romenas, algumas de castas praticamente extintas. Um mimo o cuidado de nos providenciarem casacos, dada a temperatura do espaço. A prova de espumantes não podia ter sido uma melhor introdução aos produtores que mais tarde visitámos neste país produtor vitivinícola!