Free Tour in Italiano a Lisbona! La compagnia di riferimento per gli italiani in vacanza nella capitale portoghese!
18/03/2025
La loro origine culinaria è oggetto di disputa, sebbene sembra che i più si trovino d’accordo sull’antica provincia di Minho, dove pare si preparassero queste polpette per i pellegrini nei giorni di festa.
In realtà questo piatto è talmente apprezzato e gustoso che trascende confini geografici e classi sociali: lo si trova nelle taverne portoghesi, dai baracchini di street food, in tavola nelle case come pure nei ristoranti di lusso.
Ma com’è successo che un pesce di terre lontane come il merluzzo sia arrivato a conquistare le tavole e i palati portoghesi, fino al punto che pare ci siano nella cucina nazionale ben 365 ricette, una per ogni giorno dell’anno, con il baccalà tra gli ingredienti? La sua presenza è così radicata nella cultura gastronomica del Paese che viene servito come il piatto principale del pranzo di Natale.
Vivi le tradizione, la storia e la cultura di Lisbona con le nostre guide italiane esperte! 🇮🇹
🔗 Per info e prenotazioni: www.touritalianolisbona.com
