
13/01/2025
(EN version below)
O nosso know how, diferenciador e detentor de uma vertente lúdico-turística das regiões em que atuamos, permite-nos posicionar no mercado internacional como um player de referência para a criação de agendas, ativações e atividades em torno da origem, natureza, autenticidade e essência através do usufruto das regiões, neste caso específico que representam o que de mais genuíno tem o Alentejo, sempre aliadas à degustação vínica e gastronómica da região.
Sergio Crossing Borders/Sergio Over de Grens é um programa de viagens gastronómicas com o chef Sergio Herman, um dos chefs mais carismáticos e populares da Bélgica galardoado com três estrelas Michelin, que viaja com personalidades belgas e holandesas, para um novo país em busca de novos sabores, ingredientes frescos e autênticos, e os locais mais inusitados e inspiradores.
Durante 5 dias, viajámos com o Sérgio e a sua equipa para promover a autenticidade, essência e tradição da região do Alentejo, numa lógica back to the roots, com atividades e experiências no mar e em terra e com o pairing perfeito do seu talento, associado à gastronomia deliciosa da região.
Nas primeiras temporadas, visitaram Marrocos, Costa Rica, Islândia, Itália, entre muitos outros países, e para esta nova temporada, decidiram visitar Portugal, como primeiro episódio da season 3.
- A pesca mais tradicional (com lingueirão)
- A forma de cozinhar mais artesanal com fogo
- O sítio mais recôndito para fazer pastéis de nata, em Alcácer do Sal
- A forma mais selvagem de passear ao longo da costa na praia
- A autenticidade da Maria Malcriada
- Os legumes e ingredientes mais frescos
- O melhor néctar dos deuses feito de forma ancestral