Quinta de Marzovelos- Restaurante / alojamento/ turismo gastronómico viseu

26/12/2024

No último fim de semana de 2024, o destaque gastronómico no Restaurante 1718 da Quinta de Marzovelos é um prato que promete surpreender e deliciar: Folhado de Javali com Castanhas e Molho de Cogumelos Selvagens.

Uma combinação perfeita de sabores intensos e reconfortantes, onde o javali suculento é envolto numa massa crocante, enriquecido pela irreverência dos cogumelos selvagens locais – Chanterelle e Pé de Carneiro – e equilibrado pela doçura das castanhas.

Para os amantes de experiências gastronómicas únicas, esta criação da chef Carolina Salgado é um verdadeiro convite a explorar novas sensações, mantendo a autenticidade dos sabores portugueses com um toque gourmet.

Além disso, os pratos mais tradicionais, como a nossa famosa Vitela de Lafões, continuam sempre disponíveis para quem aprecia os clássicos da nossa carta.

Venha descobrir esta e outras iguarias numa experiência única na Quinta de Marzovelos.

Reserve já a sua mesa e deixe-se surpreender!!!

24/12/2024

É com enorme pesar que a Quinta de Marzovelos comunica a partida de António Oliveira, a sua alma e eterna inspiração. Guardião da nossa história e saber, António Oliveira será sempre lembrado pelo seu talento, sensibilidade e visão.

Poeta das teclas e arquiteto de sonhos, António Oliveira foi um visionário incansável, que transformou a Quinta de Marzovelos num refúgio de tradição e numa referência na arte de bem receber. O seu legado é uma inspiração para todos aqueles que amam e valorizam a história deste lugar.

Em homenagem à sua memória e em respeito ao seu legado, a Quinta de Marzovelos entrará num período de recolhimento. Nos dias 25 e 31 de dezembro e 1 de janeiro, todas as celebrações serão suspensas. Este Natal e Passagem de Ano, os salões permanecerão em silêncio, e os jardins repousarão, como tributo ao homem que lhes deu vida.

Agradecemos a todos pela compreensão e pelo carinho demonstrado neste momento de luto e recordação.

Que a memória de António Oliveira continue a inspirar aqueles que, com amor e dedicação, constroem e perpetuam a história da Quinta de Marzovelos.

23/11/2024

Está a chegar o momento da nossa apresentacao no palco da Viseu Noivos!!! Aguardamos a vossa presenca na plateia pelas 20h30!!!

Estarei pessoalmente no nosso stand ate as 22h!!

Os nossos parceiros estão ao nosso lado.

Agradecer à Caramelo Salgado pela sua dedicação no bolo de exposição !!!

Agradecer à pelo apoio na harmonização do nosso menu noivos.
(No nosso stand pode ablitar-se a uma garrafa de oferta)

Também vamos contar com a sua presença na nossa apresentacao!!!

Até ja :)

21/11/2024

O nosso arroz de entrecosto em vinha d'alhos está já na mesa ... . Reserve já para o seu jantar de hoje ou amanhã ao almoço!!

Venha celebrar connosco a chegada do Inverno!!

18/11/2024

✨ Descubra os Sabores da Semana no Restaurante 1718 ✨

Deixe-se envolver pela magia dos sabores tradicionais e o conforto de pratos pensados para esta época especial. Esta semana, o nosso chef apresenta uma combinação irresistível:

🍲 Arroz de Entrecosto em Vinha de Alhos
Uma receita que celebra a riqueza da nossa gastronomia, com carne suculenta e aromas únicos que aquecem a alma.

🍮 Sobremesa: Pudim de Abóbora
A doçura da abóbora aliada à textura cremosa de um pudim que derrete no paladar. Uma sobremesa que é pura poesia.

☕ Especialidade: Chocolate Quente com Marshmallow
Ideal para os dias frios, o nosso chocolate quente promete aquecer o coração com o toque divertido dos marshmallows – uma antecipação da doçura do Natal.

🕰 Reserve já a sua mesa e venha viver esta experiência gastronómica única, num ambiente acolhedor e cheio de tradição.

📞 Contacte-nos pelo 910 404 820
📍 Restaurante 1718 - Quinta de Marzovelos, Viseu

08/11/2024

Venha deliciar-se com esta iguaria!!!

26/09/2024

Trazemos-te o melhor da nossa cozinha de emoções, sustentável e saudável, sempre com ingredientes frescos e aquele toque especial que só nós sabemos dar. 🌿👨‍🍳(Quarta e Quinta - almoço e jantar / Sexta - almoço)

As opções? Peixe 🐟, Carne 🍖 e Vegetariano. 🌱
Esta semana, destacamos o Frango Guisado com Massa Meada, suculento e cheio de sabor, perfeito para qualquer refeição.

E claro, não podia faltar o nosso famoso Arroz de Forno, feito com o caldo da vitela assada, repleto de pedaços crocantes e suculentos, criando uma textura irresistível. 🍛🤤

Lembramos que temos opções sem glúten e sem lactose, e que todos os nossos pratos são preparados com ingredientes frescos, sem temperos artificiais. 🌾🚫🥛

Vem até à Quinta de Marzovelos e aproveita para relaxar, saborear e preparar-te para um fim de semana maravilhoso! 🌞🍷

20/09/2024

Esta sexta, o teu almoço merece ser especial. 🍽️✨

Descobre o nosso menu recheado de pratos caseiros, feitos com ingredientes frescos e aquele toque que só nós sabemos dar. 🌿👨‍🍳

E que opções temos? Peixe 🐟, Carne 🍖 e Vegetariano 🌱. Com destaque para o arroz de forno, como sugestão da Chef, feito com o saboroso caldo da nossa vitela assada, que combina os seus pedaços suculentos e crocantes, criando uma textura única e irresistível. 🍛🤤

Relembramos que temos opções sem glúten e lactose, sendo que todos os nossos pratos são confeccionados com ingredientes frescos, sem adição de temperos artificiais. 🌾🚫🥛

Aproveita as opções que temos para ti na Quinta de Marzovelos e vem saborear, relaxar e preparar-te para um fim de semana incrível! 🌞🍷

31/07/2024

Está semana a a horta continua a dar corgetes!!
A nossa preferida para os dias quentes ... A de bacalhau!!

29/07/2024

Que maravilhoso o pôr-do-sol de hoje ... pela lente de Conceição Salgado até esta estrela se multiplica!!!

24/07/2024

Para esta semana a horta deu curgetes!!
Decidimos dar 3 sugestões de curgete recheada.
Qual é sua preferida?
Bacalhau, carne picada ou vegetariana?
Reservas através do contacto 963 356 665.

19/07/2024

Presença confirmada!

🌟 Viseu Noivos Apresenta: Quinta de Marzovelos- Restaurante / alojamento/ turismo gastronómico viseu 🌟

Estamos entusiasmados em anunciar que a prestigiada Quinta de Marzovelos será uma das expositoras do evento Viseu Noivos! 🌸💍

Conhecida pela sua beleza deslumbrante e serviços de excelência, a Quinta de Marzovelos oferece o cenário perfeito para o casamento dos seus sonhos. Localizada em um ambiente encantador, esta quinta combina tradição e elegância para criar memórias inesquecíveis no seu dia especial.

Uma verdadeira Quinta no coração de Viseu!

📅 Datas: 23 e 24 de Novembro de 2024
📍 Local: Multiusos de Viseu

19/07/2024

Um ótimo dia para almoço com essa linda vista.
Faça sua reserva através do contacto 963 356 665

17/07/2024

A época dos pepinos chegou a horta, o que nos inspirou para o sugestão do chefe da semana!

Mantemos nos pratos econômicos:
Bacalhau com broa
Bacalhau com natas
Arroz de vitela
e Lasanha vegetariana

Faça a sua reserva através do contacto 963 356 665.
Conheça uma verdadeira Quinta no coração de Viseu!

15/07/2024

Uma linda recordação de uma querida cliente que se tornou amiga!
Na Quinta de Marzovelos, realizamos sonhos e criamos laços para a Vida!

12/07/2024

Que melhor inauguração das nossas placas poderíamos ter? Agradecemos o reconhecimento e continuaremos a investir na excelência do serviço gastronómico e Vínico dedicado à região.

08/07/2024

Um belo dia para brindar a vida!

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