Молочные продукты «Выборгское», Санкт-Петербург (2025)

01/09/2020

Компания поздравляет всех школьников, их родителей и учителей с Днём Знаний!📚
⠀
Желаем успехов в учебе!
В добрый путь! 🤓

29/08/2020

💫 в Выборге!
⠀
30 августа состоится легендарный триатлон
⠀
Спортивное событие пройдёт на территории живописнейшего средневекового города Выборга. Финишировать участники бегового этапа будут прямо в Выборгском замке! 🏰
⠀
- партнер мероприятия. Для призёров мы подготовили подарки, а всех посетителей угостим нашей молочной продукции во время дегустации🥛🌿

28/08/2020

История № 8 • Павильон "Ферма" в Павловске, Тярлево
⠀
🏡На краю Павловского парка, на продолжении аллеи Красного Солнца, находится павильон Фермы, построенной по указу императрицы Марии Фёдоровны, жены Павла I, Андреем Воронихиным в 1802–1805 гг.
⠀
🏡Ферма включала в себя парадный павильон и хозяйственные постройки: хлева, птичник, конюшни, служебные флигели. Рядом располагалось огороженное забором пастбище. Именно сюда было переведено хозяйство из Молочни.
⠀
🏡С Фермы поставляли молочные продукты к столу императорской семьи, ими угощали гуляющих в парке. Приплод скота отдавали и бедным многодетным крестьянам, и самым успешным.
⠀
🏡Здесь держали породистый скот, закупали самое новое для того времени оборудование. Управляющий Фермой, один из немецких колонистов, вместе с женой обучал правильному уходу за домашней скотиной и прогрессивным методам ведения хозяйства управляющих императорских имений и крестьян окрестных деревень.
⠀
🏡"Милую Ферму" посещали гости, среди которых были и представители императорского дома, и иностранные принцы. В специальном альбоме они оставляли свои записи.
⠀
🏡В 1834 году здание парадного павильона было перестроено по проекту Карла Росси в стиле псевдоготики: появилась башенка-бельведер с флюгером, стрельчатые окна с мелкой расстекловкой и витражными стёклами, а крыша была ограждена парапетом.
⠀
🏡В 1836 году на южном фасаде закрепили чугунный балкон, отлитый на Александровском чугуннолитейном заводе, он дошёл до нас в неизменном виде.
⠀
🏡После революции помещения Фермы отдали под жильё, а вся обстановка была вывезена в Павловский дворец.
⠀
Продолжение в закреплённых комментариях⬇️
⠀
🎨Великая княгиня Мария Фёдоровна, художник - Ж.Л. Вуаль, 1792, Павловский дворец
⠀
Автор: .spb
⠀
@ Тярлево

27/08/2020

Коровы гуляющие по полям - это не только красиво, но и полезно. И не только для коров. 😉
⠀
Мы уже рассказывали о витамине К2. Ссылка на этот пост в сторис - прочитайте📰
⠀
А теперь небольшое дополнение. ☝🏽
Существует также витамин К1 (филлохинон). Он содержится в основном в зелёных листовых овощах, травах, ростках пшеницы и в злаках. 🌾
⠀
В свою очередь витамин К2 (менахинон) синтезируется в организме животных из витамина К1. Поэтому преимущественно он содержится в молоке, полученном от коров, употребляющих в пищу зелёную траву.

25/08/2020

Дарим книгу рецептов! 📒
⠀
Советские пирожные и торты - вечная классика. Можно ли сегодня вернуть знакомый правильный вкус и тёплые воспоминания? Да! В этом поможет книга Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу». В ней собрано 90 лучших сладких рецептов советских времён!
⠀
Вот что нужно сделать, чтобы мы отправили Вам книгу 😉
⠀
До 1 сентября включительно
1. Сделать репост любого поста себе в сторис
2. Под этим постом оставить любой комментарий
⠀
Да, всё просто - книга за репост 🤓
⠀
#книгавподарок #буккроссинг #электроннаякнига #книгарецептов @ Saint Petersburg, Russia

14/08/2020

История № 6 • Николай II Александрович
⠀
🍽️Приближенные отмечали непритязательный вкус царя, который предпочитал блюда простые, но разнообразные.
⠀
🥔Ещё в молодые годы царь любил печь картофель на костре в саду Аничкова дворца. Друзья юности Николая II носили золотые брелоки работы мастеров фирмы Карла Фаберже в виде клубней, в память о посиделках у костра. Когда подрос цесаревич Алексей, они с отцом не раз пекли картофель вместе в Александровском парке Царского Села.
⠀
🥐К завтраку Николаю подавали чай с английскими бисквитами и подсушенным белым хлебом, а также калачами, которые следовало есть непременно горячими, поэтому их подавали завернутыми в нагретую салфетку.
⠀
🍽️Семейный обед начинался с супа с волованами, расстегаями или гренками с сыром. Очередным блюдом была рыба, после нее – жаркое из птицы с овощами, затем фрукты и десерт. В конце трапезы непременно подавали кофе с ликером либо со сливками.
⠀
🍗По свидетельству фрейлины графини С.К. Буксгевден, "сам государь предпочитал простые блюда, простые жаркие и кур". Во время плавания на императорской яхте "Штандарт" он любил заказывать жареные на сковороде пельмени.
⠀
❌Офицеры яхты отметили, что государь очень любил закуски, кроме икры, сёмги и вообще соленых рыб. Возвращаясь с Востока, Николай ехал по Сибирскому пути, на многих станциях ему предлагали хлеб-соль. И хотя стояла невыносимая жара, его повсюду угощали только этой рыбой и икрой. С тех пор государь в рот не брал этих закусок.
⠀
🍋Именно Николаю II приписывают рецепт закуски, который гвардейские офицеры в узком кругу именовали "николашкой": размолотый в пыль сахар смешивали с молотым кофе, этой смесью посыпали тонко нарезанный лимон, им и закусывали рюмку коньяка.
⠀
🍛После отречения от престола основу меню Николая составляли перловая каша или картофельное пюре, а также котлеты из макарон с грибами или риса.
⠀
📸 Император Николай II с семьёй и командой посыльного судна "Азия" (неизвестный фотограф), 21 августа 1907 года.
📸 Николай II с сыном Алексеем (неизвестный фотограф), ок. 1910 года.
⠀
Автор: .spb
⠀

#историяроссии @ Аничков дворец

13/08/2020

Около 500 любителей бега будут соревноваться 16 августа в парке семейного отдыха Зубровник , где будет проходить III этап КУБКА ДИКИХ ТРОП
⠀
Зубротрейл - один их крупнейших трейлов Санкт-Петербурга. Мы поддерживали участников забега в прошлом году и в этом году мы снова партнеры мероприятия.
наградит победителей и угостит гостей соревнований!🏆
⠀
Спорт, здоровье и полезные привычки - основополагающие ценности компании «Выборгское»💪
⠀
Подробнее:
⠀
#кубокдикихтроп #зубротрейл
#зож #бегспб @ Парк Семейного Отдыха и Экотуризма "Зубровник"

12/08/2020

⚙️Какие процессы скрываются за жирностью молока? Рассказывает технолог нашего производства.
⠀
Молоко «Выборгское» бывает двух видов: жирностью 2,5% и 3,2–4%.
⠀
Что это значит👇
⠀
✔️Молоко 3,2–4% - это цельное молоко естественной жирности. Проще говоря, какой жирности было молоко у коров на момент удоя, таким оно и будет в бутылке.
⠀
🐮Корова — живое существо и в зависимости от разных факторов (порода, стадия лактации, условия кормления, содержания и т.д ) она может давать молоко разной жирности.
⠀
В нашем молочном хозяйстве содержатся коровы голштино - фризской породы.
Содержание жира в их молоке колеблется от 3,2% до 4%, меняется от удоя к удою.
Конкретное значение жирности каждой партии молока мы указываем на крышке.
⠀
✔️Жирность молока 2,5% — стабильная величина, которую мы получаем путём нормализации. Отсюда и название на этикетке — «нормализованное молоко».
⠀
Если коротко, то нормализация выглядит так — цельное молоко смешивают с обезжиренным молоком (полученного после сепарирования цельного молока). Никаких посторонних добавок здесь нет.
⠀
Таким путём не только молоко, но творог, кефир, сметану мы приводим к стабильной жирности и получаем
9% творог,
2,5% молоко,
1% кефир и т.д.
⠀
Нормализация проходит в соответствии с установленными стандартами содержания белков, жиров и углеводов в продукте.
⠀
Пишите в комментарии, что ещё вам интересно знать о производстве молочной продукции?👇
⠀

07/08/2020

История № 5 • Александр III Александрович
⠀
🍽️О гастрономических предпочтениях Александра III сохранилось немало высказываний и все они сходятся в одном: император был умерен в еде, любил простой и здоровый стол.
⠀
☕Завтрак Александр обычно завершал чашкой горячего шоколада. Однако, при всей его неприхотливости в еде, качество шоколада его часто не устраивало. "Не могу добиться, чтобы мне подавали порядочный шоколад", – жаловался царь одному из приближенных.
⠀
🐖Одним из самых любимых блюд императора был поросенок под хреном "от Тестова" (трактирщик). Известный бытописатель старой Москвы В.А. Гиляровский в своей знаменитой книге "Москва и москвичи" упоминал, что "петербургская знать во главе с великими князьями специально приезжала из Петербурга съесть тестовского поросенка, раковый суп с расстегаями и знаменитую гурьевскую кашу".
⠀
🍶Сочетание тонких соусов и "простонародных" блюд являлось гастрономическим пристрастием императора. К примеру, пикантный соус Cumberland, который готовили из красной смородины, портвейна и пряностей, у императора отлично сочетался с солёными огурцами.
⠀
🎣Александр III охотно ел рыбу.
Во время отдыха в Финляндских шхерах его жена Мария Фёдоровна собственноручно жарила камбалу, любимый деликатес императора.
Ещё царь часто рыбачил, а затем с удовольствием ел пойманную рыбу с отварным картофелем.
⠀
🥛В 1889 году во время военных учений Александр III жил несколько дней в загородном доме госсекретаря А.А. Половцева. Граф С. Д. Шереметев, отвечая на вопрос гостеприимного хозяина, какую пищу предпочитает Александр III, заметил: "Кислое молоко, да, пожалуй, больше ничего". И любил царь окрошку именно на кислом молоке.
⠀
🍧С молодых лет Александр III был неравнодушен к сладкому, предпочитая пастилу и фруктовый мусс.
⠀
📷Александр III, императрица Мария Фёдоровна, их дети и другие за чайным столом в лесу. Халила. Начало 1890-х гг.
⠀
Автор: .spb
⠀

#историяроссии @ Александровский Парк

07/08/2020

История № 5 • Александр III Александрович
⠀
🍽️О гастрономических предпочтениях Александра III сохранилось немало высказываний и все они сходятся в одном: император был умерен в еде, любил простой и здоровый стол.
⠀
☕Завтрак Александр обычно завершал чашкой горячего шоколада. Однако, при всей его неприхотливости в еде, качество шоколада его часто не устраивало. "Не могу добиться, чтобы мне подавали порядочный шоколад", – жаловался царь одному из приближенных.
⠀
🐖Одним из самых любимых блюд императора был поросенок под хреном "от Тестова" (трактирщик). Известный бытописатель старой Москвы В.А. Гиляровский в своей знаменитой книге "Москва и москвичи" упоминал, что "петербургская знать во главе с великими князьями специально приезжала из Петербурга съесть тестовского поросенка, раковый суп с расстегаями и знаменитую гурьевскую кашу".
⠀
🍶Сочетание тонких соусов и "простонародных" блюд являлось гастрономическим пристрастием императора. К примеру, пикантный соус Cumberland, который готовили из красной смородины, портвейна и пряностей, у императора отлично сочетался с солёными огурцами.
⠀
🎣Александр III охотно ел рыбу.
Во время отдыха в Финляндских шхерах его жена Мария Фёдоровна собственноручно жарила камбалу, любимый деликатес императора.
Ещё царь часто рыбачил, а затем с удовольствием ел пойманную рыбу с отварным картофелем.
⠀
🥛В 1889 году во время военных учений Александр III жил несколько дней в загородном доме госсекретаря А.А. Половцева. Граф С. Д. Шереметев, отвечая на вопрос гостеприимного хозяина, какую пищу предпочитает Александр III, заметил: "Кислое молоко, да, пожалуй, больше ничего". И любил царь окрошку именно на кислом молоке.
⠀
🍧С молодых лет Александр III был неравнодушен к сладкому, предпочитая пастилу и фруктовый мусс.
⠀
📷Александр III, императрица Мария Фёдоровна, их дети и другие за чайным столом в лесу. Халила. Начало 1890-х гг.
⠀
Автор: .spb
⠀

#историяроссии

06/08/2020

ИТОГИ КОНКУРСА🏆
Если честно, это самый полюбившийся нам конкурс за всю историю бренда 😍
⠀
Милые детские улыбки, творчество, лето, наши молочные продукты 😊
⠀
А какой был реквизит к фото: балетная пачка, вейвборд, корзинки для пикника, живые цветы, туристическое снаряжение, костюмы сказочных персонажей и даже холодильник🙏🏻
⠀
Мы всем офисом выбирали победителя — было непросто... Долго спорили, но в итоге определились.
⠀
Однако в чем мы убеждены единогласно с самого начала — без подарка мы никого не оставим! 🤩
⠀
⭐Итак, 1 место и главный приз рекламную фотосессию и набор молочной продукции получает 💕
⠀
⭐2 и 3 место и наборы молочной продукции —
mdl
⠀
А ещё...
Приз зрительских симпатий достаётся солнечному
⠀
⭐Всем без исключения участникам мы отправим школьное расписание занятий (в электронном виде) от нашего бренда.

⭐️Со всеми участниками и победителями свяжемся через Директ.
⠀
Всем героям фотографий, а также их помощникам за кадром 😉 ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
⠀
Вы заряжаете нас на позитив и мотивируете делать каждую партию молока, сметаны, творога и кефира еще вкуснее 🥰

05/08/2020

Акция
2 по цене 1 🥳

Две большие банки творога «Выборгское» 5% 300 г за 159 руб.
⠀
До 10 августа!
⠀
#азбукавкусаспб #творогспб #натуральныемолочныепродуктыспб

31/07/2020

📜 История № 4 • Александр I Павлович
⠀
✍️До нас донесли "гастрономический распорядок дня" императора Александра I. И писал об этой стороне жизни царя весьма компетентный человек – лейб-медик Д.К.Тарасов. Именно он, вне всякого сомнения, рекомендовал царю те или иные блюда, с учетом особенностей организма царя.
⠀
🍵В 7 утра государь пил зелёный чай, с густыми сливками и поджаренными гренками из белого хлеба.
🍓В 10 часов, после прогулки, он ел фрукты, особенно любил землянику.
🍽️В 4 часа пополудни император обедал. На обед Александр I предпочитал легкие супы, птицу и нежирное мясо.
🍵В 9-м часу вечера снова пил чай, часто с мёдом.
🥛В 11 часов вечера ему подавали простоквашу и чернослив без наружной кожицы.
⠀
🍊Ягоды с фруктами были на столе императора в изобилии в любое время года. Их привозили специально из оранжерей Царского Села, Гатчины, Ропши и Москвы.
⠀
🍗С именем Александра I связывают известный исторический анекдот. На пути из Петербурга в Москву царь одном из трактиров заказал себе телячьих котлет. Но у повара не оказалось телятины, и он сделал, на свой страх и риск, котлеты из курицы. Императору так понравилось блюдо, что он попросил у трактирщика рецепт. Фамилия хозяина была Пожарский, и будто с тех пор куриные котлеты и называются пожарскими.
⠀
🌿Из национальных блюд Александр I предпочитал ботвинью - холодный суп на основе кваса с добавлением свекольной ботвы, щавеля, крапивы, зеленого лука и рыбы. Когда он послал английскому послу столь любимую им ботвинью, то к столу ее подали (о ужас!) разогретой. И когда император поинтересовался впечатлениями посла от этого блюда, дипломат был в большом затруднении.
⠀
🟠Любил император и зернистую икру, паюсную или кетовую. Кстати, именно при Александре I этот "экзотический русский продукт" стал проникать в Европу. Любопытно, что Наполеону Бонапарту его повара впервые зернистую икру подали сваренной, также совершив промашку.
⠀
🎨"Император Александр I и император Наполеон на охоте" (фрагмент), 1907—1908, художник - И.Е.Репин, иллюстрация к книге
⠀
Автор: .spb
⠀

#вашевыборгское #репин #историяроссии @ Пушкин, Царское село

30/07/2020

Поздравляем всех друзей с Международным Днём Дружбы! 🎊

Цените тех, кто рядом 😉

29/07/2020

С 30 июля по 5 августа в сети гипермаркетов О’КЕЙ скидка 18% на Молоко 2,5% 👏🏽👏🏽👏🏽

24/07/2020

📜История № 3 • Екатерина II Алексеевна
⠀
🍽️ Дочь бедного немецкого аристократа, Екатерина Великая любила вкусно поесть и всегда отдавала должное искусству придворных поваров.
⠀
☕ На завтрак, в 6 часов, императрице в кабинет приносили кофе с густыми сливками, бисквитами и гренками. Кофе варили крепчайший, из одного фунта (400 г) на 5 чашек, она выпивала пару чашек, остальное допивала прислуга, разбавляя кипятком оставшийся в кофейнике царский напиток. В те годы кофе был роскошью, которую могли себе позволить только очень богатые и знатные люди.
⠀
🍽️ Обед подавали в час дня, и повседневные трапезы Екатерины были довольно простыми. Чаще всего императрица обходилась куском томленой говядины, нашпигованной салом и выдержанной в маринаде, вареной картошкой и солеными огурцами или квашеной капустой.
⠀
🍬 А ещё недавно обнаружили рецепт любимых "конфект" Екатерины II - особым образом приготовленных фруктов с сахаром. Это нечто среднее между цукатами и мармеладом, которые готовили на Смоленщине. Есть сведения, что Екатерина предпочитала запивать конфекты вином или молоком.
⠀
🎨"Ломоносов показывает Екатерине II в своем рабочем кабинете собственные мозаичные работы" (фрагмент), художник - А.Д.Кившенко, акварель, 1880 (Центральный военно-морской музей, Санкт-Петербург)
⠀
Автор: .spb
⠀
#ЦВММ #историяроссии @ Hermitage Museum

24/07/2020

До 27 июля в сети гипермаркетов О’КЕЙ на скидке
⠀
🍶Кефир 1% 1 л - 74,99
🍶Сметана 15% 350 г - 79,99
🍶Творог 5% 150 г - 57,99
⠀

Молочные продукты «Выборгское»

01/09/2020

29/08/2020

28/08/2020

27/08/2020

25/08/2020

14/08/2020

13/08/2020

12/08/2020

07/08/2020

07/08/2020

06/08/2020

05/08/2020

31/07/2020

30/07/2020

29/07/2020

24/07/2020

24/07/2020

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Videos

Кулинарный мастер-класс #1 • Окрошка

Shortcuts

Share