03/09/2022
Nice and tasty! And not fattening)
Все, кто хоть раз проходил программы по методу Шено, знают, что детокс может быть вкусным. И простым, в том числе в приготовлении. Вот, например, рецепт булгура табуле от
Ингредиенты на 4 порции:
150 мл овощного бульона
100 гр булгура
2 помидора
1 маленький огурец
3 обычных луковицы
2 маленьких пучка петрушки
2 маленьких пучка мяты
20 г жареных кедровых орехов
1 красная луковица
5 ложек лимонного сока
4 ложки оливкового масла
Морская соль
Свежемолотый перец
Пучок зеленого салата
⠀
Высыпать булгур на сковороду и вылить туда бульон, готовить на среднем огне, пока весь бульон не впитается.
Тем временем вымыть, очистить и нарезать овощи и зелень, добавить поджаренные кедровые орехи и приправить все лимонным соком, маслом, солью и перцем. Оставить на 15 минут. Соединить получившуюся смесь с булгуром.
