Гид в Стокгольме

19/04/2015

Cтокгольмский оперный театр вошел в список 20 самых красивых театров мира по версии авторитетного путеводителя Fodors

Великолепный Стокгольмский королевский оперный театр был построен в 1782 году на личные средства короля Густава III, известного любителя и покровителя искусств. По трагическому стечению обстоятельств именно здесь десять лет спустя король был смертельно ранен на маскараде.

Сегодня здесь проходят не только спектакли, но и экскурсии по закулисью и даже распродажи театральных костюмов.

Фото: Kert/Shutterstock

19/04/2015

Жизненная философия от красивого, умного и в меру упитанного мужчины в самом расцвете сил.

13/04/2015

Самая сильная из всех рыжих девочек легко научит вас жить в свое удовольствие.

13/04/2015

28/02/2015

Мы не могли пройти мимо главной новости Швеции - в городе Карлскуга обнаружился самый старый кот в мире. Как сообщает шведский канал SVT, кошке Миссен весной должно исполниться 30 лет.

Фото: TT

16/01/2015

Зимняя прогулка по Стокгольмскому архипелагу.

A trip around the Stockholm Archipelago. Inspired by Philip Bloom's postcard series. Music: Isbells - As long as it takes (www.isbells.be)

12/12/2014

13 декабря шведы празднуют самый волшебный день в году - День Святой Люсии. Хор девушек в белых платьях со свечами в руках освещают самый темный день в году и приветсвуют приближающееся Рождество. Увидеть это завораживающее действо может каждый почти в любой церкви.

Спасибо за фото Cecilia Larsson.

02/12/2014

Имбирное печенье Pepparkakor

Какое же Рождество без имбирного печенья! Приятного аппетита.

Ингредиенты
200 г коричневого сахара
200 г белого сахара
200 г темного кукурузного сиропа
150 мл (¾ стакана) воды
300 г сливочного масла
2 столовые ложки молотой корицы
2 столовые ложки молотого имбиря
2 столовые ложки молотой гвоздики
1 столовая ложка питьевой соды
0,9-1 кг муки

Нагрейте коричневый сахар, белый сахар, кукурузный сироп и воду в кастрюле. Добавьте масло и дайте ему расплавиться. Перемешайте и дайте немного остыть, затем добавьте специи и пищевую соду. Смешайте с мукой до однородной консистенции и поставьте тесто в прохладное место, желательно на ночь. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте фигурки, используя нужные формочки. Запекайте в духовке при 180°C в течение 8-10 минут. Дайте печенью остыть.

Фото: Helena Walhman

26/11/2014

Шведские рождественские угощения - шафрановые булочки Lussekatter

Ингредиенты
(25 булочек)
3 г шафрана
50 г дрожжей
200 г сахар
300 мл (1 ½ чашки) молока
1 яйцо
150-200 г сливочного масла
1 чайная ложка соли
750 г муки
100 г изюма
Глазурь:
1 яйцо
2 столовые ложки воды

Растолочь шафран вместе с сахаром в ступке. Эту смесь можно приготовить заранее с несколькими каплями коньяка. Залейте дрожжи молоком, влейте растопленное сливочное масло.
Добавьте оставшиеся ингредиент (кроме изюма) и мешайте тесто миксером в течение 10 минут. Добавьте изюм, перемешайте, накройте тесто и дайте ему подняться в течение 30 минут при комнатной температуре.
Разделите тесто на 25 кусочков и придайте каждому продолговатую форму около 10 см длиной. Накройте их и оставьте в течение 10 минут, затем раскатайте их в два раза длиннее и скрутите концы каждой булочки в форме буквы S. Поместите один изюм в середину каждой половинки булочки.
Поместите булочки на смазанный маслом противень и дайте подняться под полотенцем в течение 90 минут или до тех пор, булочки не станут в два раза больше. Запекайте в духовке (220 °C) в течение 5 минут. Смешайте яйцо и воду, покройте смесью на булочки. Дайте остыть на противне.

Фото: recept.nu

26/11/2014

Несмотря на то, что осень только подходит к концу, рождественские ярмарки уже начинают открывать свои двери. Мы выбрали 10 самых праздничных, атмосферных и по-хорошему традиционных ярмарок, которые пробудят дух рождества даже в самых черствых людях.

23/11/2014

Скандинавские рождественские базары традиционно прекрасны, и многие из них

18/11/2014

Рестораны, где можно отведать настоящие шведские блюда

Modernity meets tranquility. Trend-setting restaurants and vibrant nightclubs next to idyllic archipelago. Welcome to a city where it is easy to breathe – and to feel your pulse.

04/11/2014

ЭТО ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Весной нового 2015 года вход в государственные музеи Швеции снова станет бесплатным. Об этом сообщили на совместной пресс-конференции в Музее современного ...

04/11/2014

Скоро вкусный праздник - 10 ноября!

День святого Мартина – гусиный пир (Mårten Gås)

27/08/2014

This time lapse reflects appx. 90 minutes of the Norwegian Cruise Lines ("NCL") Star navigating into the port of Stockholm early in the morning of August 6, 2014.…