05/10/2023
Se vidimo!
𝙆𝙖𝙟 𝙨𝙤 𝙟𝙚𝙙𝙡𝙞 𝙫 𝙘̌𝙖𝙨𝙪 𝙖𝙣𝙩𝙞𝙠𝙚? 🤔 Vabimo na kuharsko delavnico z arheologinjo in kuharsko mojstrico Polono Janežič 👉 Obujeni okusi ⁄ flavours revived 💚 Za udeležbo na brezplačni delavnici se moraš prijaviti 🙂
👉 𝙆𝙙𝙖𝙟 𝙞𝙣 𝙠𝙟𝙚?
📅 Sobota, 7. oktober 2023 ⏰ od 10.00 do 13.00
📍 Center kulture Gustav, ulica Dušana Kvedra 16 v Šentjurju
👉 𝙊 𝙙𝙚𝙡𝙖𝙫𝙣𝙞𝙘𝙞
Kaj so jedli v času antike? 🤔 Ali obstajajo najdbe, zapisi, morda celo kuharski recepti iz tega časa? 🙃 Kaj o prehrani takratnih prebivalcev vedo arheologi? Redka in dragocena znanja kulinarike bo z nami delila Polona Janežič. Pripravljene jedi bomo tudi degustirali 😋
👉 𝙊 𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤𝙧𝙞𝙘𝙞
Polona Janežič je arheologinja in organizatorica poslovanja v gostinstvu in turizmu, ki poustvarja okuse preteklosti. Njena karierna pot jo je vodila od terenske do muzejske arheologinje in od pomočnice kuharja do vodje kuhinje na Danskem, kjer so v muzejski restavraciji jedi pripravljali po ohranjenih srednjeveških receptih 🙂
Dobro podkovana predavateljica je nekakšna arheološka kuharica, ki odkriva prehranske navade ljudi od prazgodovine do danes. Njenim odkritjem lahko sledimo na njeni Facebook strani Obujeni okusi. Na sobotni delavnici bodo udeleženci pripravljene jedi tudi degustirali 💚
ℹ️ Več informacij in prijave:
Tanja, KUD Skrinja
031 880 493
➡️ Več najdeš na: https://www.turizem-sentjur.com/Aktualno/kuharska-delavnica-umetnost-priprave-hrane-iz-casa-antike/
𝘋𝘰𝘨𝘰𝘥𝘦𝘬 𝘧𝘪𝘯𝘢𝘯𝘤̌𝘯𝘰 𝘱𝘰𝘥𝘱𝘪𝘳𝘢 𝘖𝘣𝘤̌𝘪𝘯𝘢 𝘚̌𝘦𝘯𝘵𝘫𝘶𝘳 𝘪𝘯 𝘫𝘦 𝘥𝘦𝘭 𝘋𝘯𝘦𝘷𝘰𝘷 𝘦𝘷𝘳𝘰𝘱𝘴𝘬𝘦 𝘬𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘯𝘦 𝘥𝘦𝘥𝘪𝘴̌𝘤̌𝘪𝘯𝘦.
