18/03/2024
Po dlhšej prestávke som opäť obula svoje túlavé topánky a vydala sa na krásne miesto plné rozkvitnutých stromov a nádhernej, omamnej vône. Navštívila som mandľový sad v meste Hustopeče.
Hustopeče patria svojou polohou medzi najteplejšie miesta v Českej republike. Hustopečské kopce sú svojim podnebím najviac podobné iránskym horám, ktoré sú považované za možnú pravlasť mandľovníka.
História pestovania mandľovníkov siaha do 17. storočia. Prvá rozsiahla výsadba mandľovníkov bola na jar v roku 1949 a ďalšia ešte na jeseň toho istého roku. V čase najväčšieho rozmachu v sade rástlo 50 000 mandľovníkov na 185 hektároch. Mandle boli pestované pre gastronomické účely.
Volila sa aj Miss Mandloň, kde porota mala vybrať mandľovník s najlepším vzrastom, vysokou úrodnosťou, vhodným tvarom koruny, ľahkou oddeliteľnosťou plodov od plodonosu, odolnú voči chorobám aj voči nízkym teplotám. A výherkyňou sa stala mandľovka s názvom Rakvická.
Na okraji mandľového sadu stojí na Hustopečskom vrchu rozhľadňa z ktorej je nádherný výhľad na sad.
Náučný chodník vedúci do sadov a k rozhľadni je dlhý necelých 9 km, môžete využiť aj skrátenú variantu dlhú asi 5 km. Na siedmich informačných tabuliach sa dozviete o mandľovníkoch a okolitej prírode. Pri prechádzke môžete využiť aj audiosprievodcu a dozvedieť sa tak mnoho zaujímavých informácíi.
V roku 2021 začala Hustopečská mandlárna s výsadbou mandľového arboréta, ktoré by malo byť unikátnym genofondom mandľovníkov v strednej Európe.
Návštevu sadu vám odporúčam, je to nádherný zážitok a tá vôňa sa ani nedá slovami opísať, je úžasná.
A nezabudnite navštíviť aj Hustopečská mandlárna, kde si môžete pochutnať na rôznych mandľových dobrotách, ale tiež si odniesť plody mandlí. My sme ochutnali mandle v mede, či údené mandle, Mandľovú malinovku a Mandľový sirup. Domov sme si doniesli aj Mandľovú kávu a likér Mandlovka. Nepodarilo sa nám ochutnať Mandľové pivo, možno nabudúce 😊
Na záver zopár zaujímavostí o mandliach:
1. Existuje viac ako 30 odrôd mandlí a niekoľko bolo vyšľachtených aj v Českej republike.
2. Mandle patria medzi najobľúbenejšie orechy.
3. Mandľa vraj bola jedným z prvých stromov, ktoré človek pestoval.
4. Mandle boli nájdené aj v hrobke Tutanchamóna.
5. O mandliach sa zmieňuje aj Starý zákon.
6. Sú zdrojom vitamínov A, B, E a obsahujú minerály mangán, horčík, fosfor, meď, zinok, železo, vápnik, draslík, selén, sodík.
7. Udržujú zdravé srdce, kosti, zuby, hladinu cukru v krvi, pomáhajú redukovať hmotnosť, zlepšujú zdravie mozgu a zdravú pokožku.
8. Vďaka obsahu medi, mangánu a riboflavínu môžeme mandle považovať za prírodný nakopávač energie.
9. Majú najviac bielkovín.
10. 16. február je známy ako Deň mandlí.