Go Green Booking

04/07/2024

25/06/2024

📸 ไปไหนไปกัน ไป “ไหนหนัง” ปังครบจบฮะโร่ย 🏞
🌳“ชุมชนท่องเที่ยวบ้านไหนหนัง” ชุมชนเข้มแข็งที่เติบโตจากแหล่งอาหารและผืนป่าที่เคยหายไปในอดีต เนื่องจากการให้สัมปทานป่าโกงกางและการทำประมงผิดวิธี จุดเริ่มต้นบนเส้นทางสายอนุรักษ์จึงเกิดขึ้นจากความตระหนักถึงปัญหาและผลกระทบที่เกิดขึ้นจนนำไปสู่การผลักดันขับเคลื่อนการอนุรักษ์เพื่อไปสู่เป้าหมายร่วมกัน แต่ขณะเดียวกันชาวบ้านต้องอยู่รอด พึ่งพาตัวเองได้อย่างดี มีความสุข และมีรายได้อย่างยั่งยืน
🐠 ชวนสัมผัสวิถีชุมชนประมงพื้นบ้าน เรียนรู้ความหลากหลายของวิถีชีวิต ผู้คน ผ่านวัฒนธรรมและประเพณี 2 ศาสนา (ไทยพุทธ-มุสลิม) รวมถึงการอยู่กับธรรมชาติและดูแลสิ่งแวดล้อม โดยการดึงอาชีพหลักของคนในชุมชนเข้ามาสนับสนุนงานอนุรักษ์ฟื้นฟูป่าและทะเล เพื่อให้ตนเองสามารถเลี้ยงชีพได้ในทุกสถานการณ์ ควบคู่กับการมีทรัพยากรให้ลูกหลานได้ใช้ในระยะยาว
🛶 ล่องเรือลงเล ชมบรรยากาศของท้องทะเลบ้านไหนหนัง ไปยังจุดแลนด์มาร์ก “เขากาโรส” ซึ่งมีจุดชมวิวหุบผาปีศาจ (ภูเขาหน้าผี) ผาที่มีรูปร่างหน้าตาแปลกประหลาด และหน้าต่างมนุษย์โบราณ ที่สามารถเดินขึ้นไปถ่ายรูป ชมภาพเขียนสีโบราณบนผาหินและทิวทัศน์ที่สวยงาม ดื่มด่ำกับบรรยากาศด้วยการพายคายัคมุดถ้ำลอดเข้าไปในช่องเขากลางทะเลและชมความอุดมสมบูรณ์ของป่าโกงกาง พร้อมทั้งเอร็ดอร่อยไปกับชุดของว่างที่เสิร์ฟเป็น ขนมโรตีกรอบไหนหนัง สูตรแป้งกรอบนอกนุ่มใน 2 รสชาติ หวานเค็ม ทานคู่กับน้ำดื่ม Infuse ไหนหนัง น้ำดื่มกลิ่นผลไม้ที่ช่วยดับร้อนและปรับสมดุลให้กับร่างกาย
🍽 เอ็นจอยกับอาหารกลางวัน “ชุดหรอยแรงไหนหนัง” เมนูอาหารคาวพื้นบ้านรสเด็ดดั้งเดิมที่เลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่จากทะเล และผลผลิตอาหารทะเลแปรรูปของคนในชุมชนมาปรุงอาหาร อาทิ แกงส้มปลากะพงรสเข้มข้น น้ำพริกกะปิกุ้งสดเสิร์ฟคู่ผักเหนาะแบบจัดเต็ม ปลาแดดเดียวทอดกรอบ ผักเหมียงต้มกะทิ ช่วยดับความเผ็ดร้อนจากเครื่องแกงใต้ เพิ่มความมันจากกะทิให้สำรับอาหาร ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ทำให้ได้รสชาติอาหารใต้ที่หรอยแรง
🍯เรียนรู้วิธีการเลี้ยงผึ้งโพรงแบบธรรมชาติ แหล่งผลิต “น้ำผึ้งสองพนา” (ป่าชายเลน ป่าชุมชน) คุณภาพดี มีสรรพคุณทางยาเหมือนเก็บจากป่า โดยเฉพาะน้ำผึ้งเดือนห้าสินค้าขึ้นชื่อของบ้านไหนหนัง ผลสำเร็จจากการฟื้นฟูป่าชายเลนของชุมชนในอดีตให้กลายเป็นแหล่งอาหารของผึ้ง ทั้งยังได้นำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพความงาม อาทิ สบู่ ลิปบาล์ม ไขผึ้ง และต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าจากน้ำผึ้งเป็น “วุ้นหนึบน้ำผึ้งมะนาว” ของหวานที่เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายและดีต่อสุขภาพ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ปรับสมดุลให้แก่ร่างกาย
🍹สนุกและอิ่มท้องไปกับกิจกรรม “Zero Waste Cooking Class ยำไหนหนังกระทงทอง” ที่ใช้เปลือกกุ้งและหัวกุ้งเป็นส่วนผสมของแป้งกระทงทอง ซึ่งช่วยลดปริมาณเศษอาหารเหลือทิ้งแล้วนำมาต่อยอดให้เกิดประโยชน์ และเพลิดเพลินไปกับกิจกรรม Workshop “Mojito Mocktail บ้านไหนหนัง” ให้ทุกคนได้ลงมือทำส่วนผสมเครื่องดื่มผลไม้จากโคกหนองนาโมเดลตามฤดูกาลและน้ำผึ้งไหนหนังของชุมชนเพื่อลดผลกระทบจากการขนส่งนอกพื้นที่
🍯นอกจากกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศแล้ว ชาวบ้านไหนหนังยังให้ความสำคัญต่อการลดการใช้พลังงาน การคัดแยกขยะ การทำเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์น้ำ การทำบ้านปลา ธนาคารปูม้า โดยกำลังก้าวสู่มาตรการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน และการท่องเที่ยวในรูปแบบ Carbon Neutral ต่อไปอีกด้วย ซึ่งนับเป็นตัวอย่างของชุมชนที่รู้จักศักยภาพตนเอง แล้วมุ่งมั่นทำทุกอย่างจริงจังและต่อเนื่องจนเกิดผลประจักษ์ จิตวิญญาณของนักสู้แห่งเขาครามอย่างแท้จริง ซึ่งพิสูจน์ได้อย่างชัดเจนแล้วจากรอยยิ้มและความสุขที่เกิดขึ้นกับทุกคนในชุมชน สมกับคำกล่าวที่ว่า “ชุมชนจะเข้มแข็ง สร้างได้ด้วยคนในชุมชนเอง”
จบทริปด้วยความสนุกสนานเพลิดเพลิน ฮีลใจไปกับความงดงามสงบเงียบของธรรมชาติ และอิ่มใจไปกับการได้เป็นส่วนหนึ่งของการท่องเที่ยวที่ทรงคุณค่า ครบจบในทริปเดียว "ไหนไหนก็ไหนหนัง"
📌 กิจกรรมไฮไลต์!
✨ Zero Waste Cooking Class ยำไหนหนังกระทงทอง
✨ Workshop Mojito Mocktail บ้านไหนหนัง น้ำดื่มผลไม้
✨ รับประทานอาหารพื้นบ้านรสดั้งเดิม “ชุดหรอยแรงไหนหนัง”
✨ เรียนรู้วิธีการเลี้ยงและอนุรักษ์ผึ้งโพรงแบบธรรมชาติ ชิมวุ้นหนึบน้ำผึ้งมะนาว
✨ ล่องเรือชมบรรยากาศท้องทะเลบ้านไหนหนัง หุบผาปีศาจ (ภูเขาหน้าผี) หน้าต่างมนุษย์โบราณ ภาพเขียนสีโบราณบนผาหิน
✨ พายคายัคมุดช่องลอดเขากลางทะเล ชมความอุดมสมบูรณ์ของป่าโกงกาง ชิมของว่างโรตีกรอบไหนหนัง
✨ เลือกซื้อน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์สุขภาพความงามจากน้ำผึ้ง และสินค้าอาหารทะเลแปรรูปต่างๆ
ชุมชนท่องเที่ยวบ้านไหนหนัง จ.กระบี่
ติดต่อ: 087 802 2353 (คุณนะ) หรือ 093 607 0310 (คุณบะ)
Facebook: ชุมชนท่องเที่ยวบ้านไหนหนัง https://www.facebook.com/baannainang
แผนที่: https://maps.app.goo.gl/BjTnAKwjNXckcoWQA
#ชุมชนท่องเที่ยวบ้านไหนหนัง #ไหนไหนก็ไหนหนัง #ท่องเที่ยววิถี #เที่ยวชุมชน #กระบี่ #เที่ยวกระบี่ #สุขทันทีที่เที่ยวกระบี่ #การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย #หรอยแรงแหล่งใต้

17/05/2024

🪕ม่วนซื่นคืนถิ่นวิถีอีสาน ณ บ้านสาวะถี อีหลีพาเพลิน
🎨 นำเสนอวิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่จะเชื่อมโยงกับเรื่องราวของฮูปแต้มสินไซ จิตรกรรมฝาผนังชื่อดังที่ยังคงคุณค่า ความสวยงาม ชวนน่าหลงใหลให้ได้มาเรียนรู้กันที่ “วัดไชยศรี” สัมผัสความน่ารักมีเสน่ห์ของคนในชุมชน แซ่บอีหลีไปกับสำรับสาวะถี
🕸 ชาวชุมชนให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นด้วยรอยยิ้มและ “เข็มกลัดธุงใยแมงมุม” สัญลักษณ์แห่งความความโชคดีและป้องกันสิ่งไม่ดีที่มองไม่เห็น แล้วยังเชื่อมโยงต่อยอดเป็นกิจกรรม Workshop ให้ได้ลงมือทำกลับไปเป็นของที่ระลึกอีกด้วย
🪘เพลิดเพลินกับการรับชมการแสดง “หมอลำคนสองวัย หัวใจเดียว หรือหมอลำน้อยร้อยปี” ที่จะมาทำการแสดงดนตรีหมอลำ รวมถึงการบอกเล่าเรื่องราวสินไซกันแบบม่วนซื่น กิจกรรมที่เกิดจากความร่วมมือของคนทุกรุ่นทุกวัยของชาวบ้านสาวะถี ชุมชนหมอลำอันเก่าแก่มีชื่อเสียงตั้งแต่อดีต ซึ่งเจริญรอยตามคณะหมอลำชื่อดังของหมู่บ้านอย่างระเบียบวาทะศิลป์ พร้อมชิมข้าวต้มหัวหงอกมันแครอทคู่กับน้ำสมุนไพรอัญชันมะนาว ชุดของว่างที่เอาไว้คอยต้อนรับผู้มาเยือน
🍽 อิ่มอร่อยกับสำรับวิถีชุมชนที่สร้างอัตลักษณ์ด้วยสีสันจากฮูปแต้ม โดยการเสิร์ฟ "พาสวยสินไซ" ที่นำเสนอความเป็นสาวะถีและเรื่องราวสินไซด้วยพาข้าว หรือชุดอาหารอีสานดั้งเดิมรสแซ่บนัว ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล พร้อมเล่าเรื่องอาหารผ่านวิธีการปรุงในรูปแบบต่างๆ และชุดข้าวปุ้นฮ้อนสินไซเดินดง ขนมจีนพื้นบ้าน 3 น้ำ เปิดประสบการณ์ ลิ้มรสสัมผัสกับความกลมกล่อมของอาหารที่แตกต่าง ผ่านการนำเสนอ 3 รสชาติ หวาน มัน เผ็ดแซ่บ แล้วปิดท้ายด้วยขนมหวาน “สาคูสังข์สินไซ” หวานนุ่มละมุนลิ้น
🫓ม่วนซื่นไปกับการลงมือทำข้าวเขียบสมุนไพรเครือตดหมาให้เป็นภาชนะรักษ์โลก ที่นำไปกินคู่กับอะไรก็อร่อย หรือจะทำเป็นคำแบบพอดี เสิร์ฟคู่กับอาหารพื้นถิ่นเป็น “คานาเป้ก้อยปลาดุก” เมนูอาหารเป็นยาที่ต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบข้าวเขียบสมุนไพร จากเครือตดหมา สมุนไพรชื่อแปลกแต่มากด้วยสรรพคุณ อาทิ ช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม และอาหารเป็นพิษ ได้สมกับคำว่า เมนูอาหารเป็นยา
ถือเป็นทริปที่ได้เรียนรู้เรื่องเล่าวรรณกรรมชื่อดัง ที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตและความเป็นแก่นแท้สไตล์อีสานของชุมชน ให้ได้เที่ยวแบบลึก�เน้นกินแบบ “ม่วนแท้น้อ อ๋อสาวะถี” แล้วยังได้เที่ยวเชื่อมโยงไปยังสถานที่ใกล้เคียง อาทิ โฮงซินไซ มีกินฟาร์ม ร้านแก่น ร้านอาหารบ้านเฮง พิพิธภัณฑ์ธนารักษ์ขอนแก่น วัดหนองแวง
📌 กิจกรรมไฮไลต์!

✨ นำชมฮูปแต้มบนสิมโบราณ เรียนรู้เรื่องราวสินไซ ณ วัดไชยศรี
✨ Workshop ชามสวยแสนอร่อย
✨ รับประทานอาหารพื้นถิ่นรสแซ่บนัว "พาสวยสินไซ"
✨ ชุดข้าวปุ้นฮ้อนสินไซเดินดง ขนมจีนพื้นบ้าน 3 น้ำ
✨ ชมการแสดงหมอลำคนสองวัย หัวใจเดียว หรือหมอลำน้อยร้อยปี
✨ กิจกรรมทำธุงใยแมงมุม
ชุมชนบ้านสาวะถี จังหวัดขอนแก่น
ติดต่อ: 08 7640 6718 (คุณนงนุช)
Facebook: เที่ยวสาวะถีวิถีสุข
https://www.facebook.com/sawateevillage
แผนที่: https://maps.app.goo.gl/ZCSEqxkMBmwbvGPs9
#ชุมชนบ้านสาวะถี #ม่วนแท้น้ออ๋อสาวะถี #ท่องเที่ยววิถี #เที่ยวชุมชน #พาข้าวอีสาน #แก่น #มีกินฟาร์ม #ขอนแก่น #เที่ยวขอนแก่น #สุขทันทีที่เที่ยวขอนแก่น #การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย #อีสานไปไสกะแซ่บ

28/03/2024

15/03/2024

One Click, Big Impact ไปด้วยกัน 🌏💫

“Go Green Booking” เป็น 1 ใน 15 Partners ของ Tourism Cares ที่ได้เข้าร่วมงาน Tourism Cares with Thailand Meaningful Travel 2024 เพื่อเป้าหมายการขับเคลื่อนพลังแห่งการท่องเที่ยวยั่งยืนสู่มาตรฐานระดับสากล ด้วยความร่วมมือและการสนับสนุนจาก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ที่จัดขึ้น ณ โรงแรม Peninsula Bangkok เมื่อวันพุธที่ผ่านมา

28/02/2024

#ร่วมด้วยช่วยกัน
Together, we aim for a sustainable future 🌍🌱

ASEAN's Carbon Neutrality Strategy aims to balance emissions with carbon absorption and foster green industries and global standards among ASEAN Member States for sustainable growth.

ยุทธศาสตร์ความเป็นกลางทางคาร์บอนของอาเซียน มีเป้าหมายเพื่อสร้างสมดุลระหว่างการปล่อยก๊าซเรือนกระจกกับการดูดซับคาร์บอน และส่งเสริมอุตสาหกรรมสีเขียวและมาตรฐานระดับโลกเพื่อการเติบโตอยาาฃยั่งยืน

ASEAN's Carbon Neutrality Strategy aims to balance emissions with carbon absorption and foster green industries and global standards among ASEAN Member States for sustainable growth.

Together, we aim for a sustainable future. 🌍🌱