The Nice Rice at Malika

22/05/2020

ชีวิตที่สวยงามมมม😍

Please subscribe to 【李子柒 Liziqi 】Liziqi Channel on YouTube if you like my videos: https://goo.gl/nkjpSx Turn on the little bell🔔 for notification and be the ...

05/04/2020

ช่วงโควิดแบบนี้อยู่บ้านทำอะไรกันบ้างคะ😅

14/09/2019

คิดถึงสิ่งเหล่านี้😍

24/03/2019

ออกกำลังกายไม่กลัวหมอกควัน😷🚵🚴🏞

16/07/2018

😄😀😊

29/06/2018

แ ม่ อ า ย บ้านเฮา

แม่อาย (สบายดี)

แอ่วเจียงใหม่แบบไร้เสียงสะอื้น...
สัมผัสความสดชื่น ณ เมืองในหุบเขา

------

นี่ก็ได้เวลาที่เราจะต้องออกไปสัมผัสความสวยงาม
ของภาคเหนือกันให้ฉ่ำใจแล้วววว ครั้นจะให้รอจนถึง
ปลายปี รอเที่ยวแค่ตอนหนาวๆมันก็ออกจะนานไปหน่อย
แค่นี้ก็อดใจไม่ไหวแล้วจริงๆ
คิดถึงความเขียว
คิดถึงความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติที่สัมผัสได้
คิดถึงหมอกที่ลอยคลุ้งไปมา
คิดถึงอากาศดีๆ ที่แค่ค่อยๆ หายใจ ก็รู้สึกได้ถึง
ความสดชื่นทั้ง #5สัมผัสแห่งความสดชื่น
เมื่อผมตัดสินใจขอแบกเป้ไปแอ่วเจียงใหม่กันในหน้าฝน
ตอนแรกก็ลังเลคิดอยู่นานนนน...นนนน ว่าจะไปไหนดีนะ
เพราะสถานที่เที่ยวส่วนใหญ่หลายๆคนก็คงเคยไปและ
รู้จักกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว ผมจึงอยากหาที่ใหม่ๆ
อยากไปที่ๆยังไม่ค่อยมีใครนำมาเล่าเรื่องกันสักเท่าไหร่
และแล้ว...ผมก็ไปสะดุดตากับคำว่า ‘เ เ ม่ อ า ย ส บ า ย ดี’
จากเพจ #ที่นี่แม่อาย จึงทำให้ผมฉุกคิดได้ว่า นานมาแล้ว
ผมเคยเห็นภาพของวัดท่าตอนที่เหมือนลอยอยู่กลางทะเลหมอก
ซึ่งเป็นภาพที่ยังคงอยู่ในความทรงจำมาจนตอนนี้
แต่ก็ยังไม่เคยมีโอกาสได้ไปสัมผัสสักที วันนี้จึงถือเป็นโอกาสที่ดี
ที่ผมจะขอไปตะลอนๆ อยู่ในอำเภอเล็กๆ
ที่มีชื่อว่า #แม่อาย กันสักครั้ง
แน่นอนครับว่าหลายๆคน
ล้วนรู้จักอำเภอนี้มาจากละครเรื่อง ‘แม่อายสะอื้น’
ซึ่งผมจะขอพาทุกคนไปแอ่วแม่อายแบบไร้เสียงสะอื้น
และมีอะไรดีๆมากกว่าที่เคยเห็นในละคร แต่กลายเป็น
อำเภอที่เปี่ยมไปด้วยความสุขและรอยยิ้ม…

#เที่ยวเหนือให้ฉ่ำใจ #คนหลงทาง #เที่ยวเชียงใหม่

23/06/2018

ฤดูการเพาะปลูกมาถึงแล้วว

What we do....
Live & Learn Organic Farmstay offers programs in:
• Organic Farming
• Permaculture
• Natural Building Methods
• Traditional cooking class
• Thai herbal beauty products - Herbal soap, shampoo, and special Thai herbal sauna mix
• Local technical skills such as grass roofing, cotton weaving, and papyrus mat making.

We want to share with you what we believe to be our most valuable resources. Live and learn by working and staying with farmers, artisans and cooks in the countryside of Chiang Mai. Join in the work and community spirit. Learn a simpler way of life. Be inspired to share what you have learned.
Thailand has always been rich in nature, culture and food. It was our late King’s life-long mission to make Thailand sustainable and self-sufficient. We hope to carry on this noble purpose with Live & Learn Organic Farmstay by extending this energy outward to reclaim what has been lost and grow upon this momentum to heal the earth.
Live & Learn Organic Farmstays can be customized to your interests and time available. We invite you to experience something genuine…something that will connect you to the pulse of nature and human spirit.

03/06/2018

เริ่มปลูกข้าวดอยกันแล้วนะคะ

31/05/2018

ทำไว้กินเองดีสุดค่ะ ลองทำกันดูนะคะ

กินอยู่คือ ชวนทำเครื่องปรุงที่ทุกบ้านต้องมีติดครัว แต่จริง ๆ แล้วเราสามารถหมักซอสถั่วเหลืองได้เองที่บ้.....

24/05/2018

สำหรับเด็กๆค่ะ

โอกาสดีๆมาถึงแล้ว !!! #ทุนแลกเปลี่ยน #ทุนดีๆ #ทุนฟรีๆ
เปิดรับสมัครสอบชิงทุน โครงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมนานาชาติ รุ่นที่ 13 🎉🎉 A&D InterEducation เปิดรับสมัคร "สอบชิงทุน โครงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมนานาชาติ รุ่นที่13" สำหรับนักเรียนที่อยู่ในระดับ ม.3 - ม.5 อายุระหว่าง 14 - 18 ปี ที่เกิดระหว่าง 1 มี.ค. 44 - 1 ส.ค. 47 ประเทศที่เปิดรับ: สหรัฐอเมริกา, สาธารณรัฐเยอรมนี, สวิตเซอร์แลนด์, ออสเตรีย, สเปน, ไอร์แลนด์ ,จีน ,ญี่ปุ่น ,นิวซีแลนด์ และฟิลิปปินส์
**เฉพาะประเทศญี่ปุ่น ผู้สมัครต้องเกิดในช่วง 2 เม.ย. 44 - 1 เม.ย. 47 **
สมัครได้ที่ >> https://goo.gl/miG7hj
---------------------------------------------------------------------------
A&D InterEducation
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
inbox : https://www.facebook.com/messages/AD.Intereducation/
Tel : 02-019-9959 และ 094-9922254
Line : adhsp
E-mail : [email protected]

23/05/2018

#อย่าใหัศาตร์พระราชาเป็นแค่ป้ายโฆษณาโรงเรียนเพียงอย่างเดียว ททท.ทำทันที สิคะ

วันนี้มาช่วยครูบัวปรับพื้นที่ของโรงเรียนแม่อายวิทยาคม ทำโคก หนอง นา โมเดล แม้ว่าของตัวเองจะมีปัญหายังทำอะไรมากไม่ได้ แต่เราก็ทำเท่าที่ทำได้ มีส่วนคืนให้สังคมและชุมชนบ้าง งานของเราวัดความสำเร็จคือทำตามเป้าหมายไม่ใช่ตัวเงิน
#เงินทองเป็นของมายา
#ข้าวปลาสิของจริง
#โคกหนองนาแม่อายวิทยาคมโมเดล

13/05/2018

โอ้ยยย เด็กน้อยเก่งจังเลย ผ่อละก่ยิ้ม Happy Sunday. ค่ะ ความสุขไม่ได้ขึ้นอยู่กับเงินทองมากมาย ขึ้นอยู่กับความสร้างสรรค์และพอใจค่ะ
วันนี้พี่จะไปช่วยทางโรงเรียนแม่อายวิทยาคมออกแบบพื้นที่ โคก หนอง นา โมเดล นะคะ เพื่อตอบแทนครูบาอาจารย์ที่ได้อบรมสั่งสอนเรามาค่ะ และไว้เป็นข้อมูลศึกษาสำหรับน้องๆ ในวัยว้าวุ่นค่ะ ท่ามกลางกระแสโลกยุคโลกาภิวัฒน์ คุณเหนื่อยมั้ยที่ไปวิ่งไล่ตามคนอื่น หยุดพัก ตั้งสติ แล้วกลับมาพัฒนาสังคมที่เราอยู่ให้มีความสุขไม่ดีกว่าหรอคะ

12/05/2018

#ข้าวหอมมะลิแดง หุงทีหอมสามบ้านแปดบ้าน
สารอาหารเพียบนะจ้ะ

12/05/2018

#ข้าว
เมื่อก่อนบ้านเรามีข้าวมากกว่า 20,000 สายพันธุ์ ปัจจุบันเด็กยุคใหม่รู้จักแค่ข้าวสวยกับข้าวเหนียว ดีหน่อยที่เด็กของเรารู้จักข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รี่ด้วยถือว่ายังดีค่ะ
มีคำถามในใจว่าใครกันเป็นคนกำหนดการกินของเราได้ คำตอบคงจะตอบได้ว่าไม่มีใครกำหนดให้เรากินแบบนั้นแบบนี้ได้ ใช่มั้ยคะ อยุ่ที่ว่าเราชอบอะไรก่กินแบบนั้น แต่น่าเสียดายที่ตอนนี้ ยุคของเรามีให้ลองกินข้าวไม่กี่ชนิดในท้องตลาด น่าคิดนะคะ
วันนี้เด็กๆได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งที่เค้ากินทุกวัน นั่นคือข้าว ลักษณะ ต้นข้าว ดอก เมล็ด การคัดเลือกและการขยายพันธุ์ข้าวหอมมะลิแดง เป็นข้าวที่เด๋กๆไม่เคยเห็นมาก่อนในชีวิตของพวกเค้า วันนี้ได้เปิดโลกใหม่ให้เด็กน้อยอีกหนึ่งมุมค่ะ
คอสหน้าขอเวลาไปคิดแปปนะจ้ะเด็กๆ

12/05/2018

07/05/2018

มือที่ว่ายาวแล้ว ปลาในบ่อยาวและใหญ่กว่า พ่อบอกว่าตัวนี้น่าจะอายุราว 2 ปีกว่าๆๆ
อู้ววววหูววววว อิ่ม

06/05/2018

เด็กๆ พี่ Rebecca เอาหนังสืออ่านเล่นไว้ให้นะคะ ใครว่างๆ เข้ามาอ่านได้นะคะ หรือยืมไปอ่านหรือจัยืมไปซีรอก ก่ได้นะคะ เสาร์หน้าเรียนวันสุดท้ายของคอสนะคะ เรื่องการขยายพันธุ์ข้าวหอมมะลิแดงและข้าวไรซ์เบอร์รี่นะคะ เตรียมกระถางเล็ก มาด้วยนะคะ See you next Saturday.
ปล. เราจะไปเกบผักบุ้งที่เราปลูกครั้งแรกมาทำอาหารกินกันค่ะ😘

05/05/2018

Activities
Making a flour by Rice berry Rice. And Cooking purple pancakessssss. Soooooo Yummy 😋 .

28/04/2018

วันนี้อาจารย์บัวนรินทร์ วิชุตานนท์ อาจารย์สอนวิชาอาชีพพิมพ์ดีดให้หนูเป็นคนแรก วันนี้อาจารย์ให้เกียรติ มาเยี่ยมเยือน The Nice Rice Malika ของเรา มาดูกิจกรรมที่เราทำกัน อีกหน่อยสิ่งที่เราทำอาจบรรจุเข้าหลักสูตรในรายวิชาของโรงเรียนแม่อายวิทยาคมของเราเร็วๆนี้นะคะ
ขอบคุณอาจารย์ที่เห็นในสิ่งที่หนูทำ
ขอบคุณสิ่งที่ที่เราทำ
ขอบคุณที่ทำให้รู้ว่ามาถูกทางแล้ว
ฝันใหญ่ ไปทีละก้าว และต้องมั่นคง

28/04/2018

Mixed it like a machine.

28/04/2018

อาทิตย์หน้าสองหนุ่มจะไปเที่ยวทะเลนะ ขอให้เดินทางปลอดภัยนะครับ ภาพกิจกรรมวันนี่ค่ะ

28/04/2018

เด็กๆวันนี้เอาแอ๊บมาใส่แพนเค้กปิ้กตวยเน้อจ้าวววว

25/04/2018

มาฝึกเป็นผู้ตรวจการเกษตรอินทรีย์ในระบบ PGS อีกหน่อย The Nice Rice ของเราจะพูดว่าพื้นที่ของเราได้เต็มปากสักทีค่ะ

23/04/2018

อะตอมบอกว่าถ้าทำบ้านใหม่คราวหน้า อะตอม ไม่ต้องซื้ออิฐค่ะ อะตอมจะทำเองงงง ดูวววว์ ขนาดละอ่อนยังกึ้ดได้นะจ้าววว

23/04/2018

แม่สาวน้อย อะตอม พลังงาน เธอช่างเยอะเหลือเกิน เพราะว่า หวดข้าวนึ่งนี่เอง กิ๋นเผ็ดก่ได้เน้อ สาวน้อยขาลุยแต้ๆ เน้อจ้าวววลูกแม่หล้าอ้อยคนนี้

23/04/2018

พักเที่ยงจ้าาาาา

21/04/2018

😄👏🌈ภาคบ่ายวันนี้ก็จะใช้พลังงานเยอะกันหน่อยนะจ้ะ เด็กๆ🌤😍😀 สนุกใช่มั้ยล่ะ