05/12/2022
✨ 𝗟𝗮𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝟯𝗲̀𝗺𝗲 𝗲́𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 « 𝗕𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 - 𝗥𝗲́𝗴𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗭𝗮𝗴𝗵𝗼𝘂𝗮𝗻, 𝗠𝗮𝗵𝗱𝗶𝗮, 𝗧𝗼𝘇𝗲𝘂𝗿 𝗲𝘁 𝗱𝘂 𝗡𝗼𝗿𝗱-𝗢𝘂𝗲𝘀𝘁 » ✨
Plusieurs acteurs du tourisme culinaire se sont réunis vendredi 02 décembre à Tunis pour célébrer et donner le coup d’envoi des « 𝗕𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 - 𝟯𝗲̀𝗺𝗲 𝗲́𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 ».
Cette initiative sera développée et pilotée par l’Association « Balades Solidaires » et offrira à une 𝘁𝗿𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗲𝗺𝗺𝗲𝘀 de Tozeur, Mahdia, Zaghouan et du Nord-Ouest promotrices dans les domaines du patrimoine culinaire, agricole ou artisanal, un 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 pour 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 et leur permettre d’être mises en relation avec les structures du tourisme alternatif.
L’initiative s'étalera sur 𝘂𝗻𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲 et offrira à ces femmes des 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 pour améliorer ou créer un 𝘱𝘢𝘤𝘬𝘢𝘨𝘪𝘯𝘨, 𝘣𝘳𝘢𝘯𝘥𝘪𝘯𝘨, 𝘥𝘦𝘴𝘪𝘨𝘯 et normalisation / hygiène de leurs produits.
Un accompagnement, notamment en 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗲𝘂𝗿𝗶𝗮𝘁, en 𝙨𝙤𝙛𝙩 𝙨𝙠𝙞𝙡𝙡𝙨 et en 𝗰𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗶𝗴𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲 (à travers une plate-forme de vente en ligne) sera également mis en place pour ces 30 bénéficiaires.
Quatre événements régionaux et un grand événement à Sidi Bou Said assureront un maximum de 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ aux 30 bénéficiaires, à leurs produits et aux 4 régions dont elles sont originaires.
La 3ème édition des « Balades culinaires » est soutenue par le projet « Promotion du Tourisme durable en Tunisie » - une action conjointe de l'Union européenne en Tunisie dans le cadre de son programme Tounes Wijhetouna - تونس وجهتنا et du ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du Développement Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) mis en œuvre par la GIZ Tunisie en partenariat étroit avec le Ministère du Tourisme et de l'artisanat - Tunisie وزارة السياحة - تونس .
Cette initiative se base sur le genre et le soutien à l'autonomisation de la femme rurale entrepreneure.
