What are the opening hours?

Monday 08:00 - 17:00 Tuesday 09:00 - 17:00 Wednesday 08:00 - 17:00 Thursday 08:00 - 17:00 Friday 08:00 - 17:00 Saturday 08:00 - 17:00 Sunday 08:00 - 17:00

台灣滷味博物館

Name: 台灣滷味博物館
Address: 高雄市岡山區本工一路25號, Kaohsiung, 820, TW
Telephone: +88676229800
Price range: ££
Rating: 4.7

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Taiwan
Kaohsiung
台灣滷味博物館

全球第一間台灣滷味博物館觀光工廠07-6229800
https://museum.de-food.com.tw
大眾運輸：紅線南岡山站1號出口轉搭公車紅71A、紅71B、紅73至北嶺墘站下車後步行約100公尺。
(1785)

------------------------【得意中華介紹】----------------------------
得意中華食品創辦人林琮隆、陳秀卿夫婦，以五千元創業，於1993年開始在高雄十全夜市擺攤做滷味生意。早期因所販售的產品風味獨特，往往供不應求，前往嘗鮮的饕客如雲，因此在滷味界造就佳績，就連同業也爭相訂貨。
從夜市攤販一路走到外銷食品加工認證廠，一路感恩政府輔導，而得意中華的同仁大都是在地的婦女所組合而成，讓海外華僑吃了一口得意中華的滷味而感動流淚，因為這讓他想起了家鄉媽媽的拿手好菜跟一鍋滷味。
廠內的婦女們用呵護疼愛孩子的心情，製作給孩子最好的美食。使用在地的食材，僱用在地的婦女，運用現代的技術，流傳在地的味道，得意中華是您隨手可得的安心味道。

------------------------【預約參觀】----------------------------
本館全年

只休除夕一天，歡迎團體預約參觀，館內提供免費導覽服務喔!
電話專線：07-6229100 #50、51，07-6229800

------------------------【官方網站】----------------------------
得意中華繁體官網：http://www.de-food.com.tw/
台灣滷味博物館：https://museum.de-food.com.tw/

------------------------【交通資訊】----------------------------
● 小客車、大客車
省道北上：經省道台一線，由岡山往台南方向，約10-15分鐘，見「中國石油北嶺加油站」後第一個紅綠燈，右側見7-11左轉本工西路(本洲五街)，約200公尺。
省道南下：經省道台一線，由台南往岡山方向，約25-30分鐘，見「優加利加油站」後第一個紅綠燈，左側見7-11右轉本工西路(本洲五街)，約200公尺。

● 大眾運輸
捷運：紅線南岡山站下車，1號出口轉搭公車紅71A、　紅71B、紅73「北嶺墘」下車，步行約5分鐘即可抵達。

15/11/2024

知道台灣滷味博物館最最最明星商品有哪些嗎???
11/15早上10:45首播🤩
帶您認識最熱賣的產品🏆🏆

📲 官方IG：
🌐 商品詳情：https://defood-sg.ezsale.tw/courses

#台灣美食 #外銷美食 #真空包裝 #即開即食 #無添加劑 #健康美味

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10/11/2024

限時活動~
【IG限時活動】-請至IG 報名

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幸運得主將獲得南台灣觀光工廠聯合票券
帶好友一起出發探險吧！

邀請您來到高雄。暢遊觀光工廠🏭
八大場域體驗在地文化

【台灣滷味博物館】 https://ppt.cc/fSyNlx
【航空教育展示館】 https://ppt.cc/fHD3Jx
【FLOMO 富樂夢觀光工廠】 https://ppt.cc/fHTRCx
【紅頂穀創Red Barn Factory&Tours】 https://ppt.cc/f8Mm4x
【彪琥台灣鞋故事館】 https://ppt.cc/fdDo0x
【宏裕行花枝丸館】 https://ppt.cc/fSJZZx
【珍芳烏魚子見學工廠】 https://ppt.cc/fiPXRx
【裕賀牛觀光工廠】 https://ppt.cc/fxJJxx
快來一趟充滿歡樂、美學、教育、體驗的知性之旅，發現台灣產業生命力

📆 活動截止：11/12
👉 抽獎公告：11/13
主辦單位保留隨時修改、變更或終止活動辦法及獎項的自主權。

07/11/2024

寒冷天氣裡最適合來碗暖呼呼的麻油藥膳猴頭菇！得意中華特選上等猴頭菇，加上腰果、核桃等精華食材，讓每一口都充滿溫暖與香氣。即刻點擊影片，感受這份溫暖的美味吧！

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快來看看開箱影片，感受這份為您準備的秋日滋味吧！」 #台灣滷味博物館 #得意中華 #美食製作 #零準備 #即時料理包 #美味便利包

01/11/2024

🎉🎉【獎名單揭曉】🎉🎉
大家的意見，我們收到了~感謝大家熱情回饋~
恭喜以下得獎者(請參考圖片)

📢小編提醒：
✨請用中獎FB帳號私訊小編並提供收件資料，包含姓名、住址、手機號碼，以便核對資訊。
🎉收到獎項也請不吝貼文分享並tag我們，回覆說「收到禮品了哦～」若有任何問題，歡迎隨時私訊小編！也歡迎開箱分享哦~~

🔄贈品若貨量不足，將以等值商品替代，敬請見諒。
🎁獎品最後保留至11/15，若無回應將視同棄權，謝謝您的理解。

📅請於11/7之前回覆私訊（重要！）
📅請於11/7之前回覆私訊（重要！）
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柳葉魚開箱影片
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31/10/2024

讓得意中華陪您暖胃又暖心！！🍂

只要3️⃣分鐘就能上桌的西西里牛腩，搭配法國麵包香氣滿分，秋刀魚和獅子頭也是即拆即享，方便好吃，適合銀髮族輕鬆享受！

點擊影片，讓我們一起品味這份秋冬的溫馨滋味～

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#秋刀魚
#獅子頭
#法國麵包的完美搭配

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#暖心料理
#即食美味
#三分鐘上菜

今天帶你用3️⃣分鐘上桌豐盛大餐！來看看這款濃郁的西西里牛腩，搭配酥香的法國麵包，瞬間滿足味蕾～還有即拆即享的秋刀魚和獅子頭，一頓搞定，省時又省力！快點進來，一起揭開這款秋冬暖心美味的秘密吧！ #快速美味 ...

29/10/2024

得意中華榮獲2024銀髮友善食品獎的『一口鰻魚』來啦！

🥇這款鰻魚料理特別設計方便食用，不僅拆開即食。

加熱也只需微波10秒，搭配白飯就是一頓滿足的美味！
無論長輩或忙碌上班族都能享受這份輕鬆愜意。點擊了解更多，和我們一起品嚐這款銀髮族友善的頂級鰻魚料理！
https://youtube.com/shorts/xKqbG0LlLj8?si=qY0sRQymwolN5iZ3
🍱
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Q 彈口感與白飯絕配，為您的日常飲食增添簡單又美味的享受。這款貼心設計的銀髮友善食品，不只方便食用，還保留滿滿營養和風味！快來觀看開箱，體驗得意中華的精選美味！👵👴 #銀髮友善 #即食鰻魚 #開箱體驗」

25/10/2024

https://www.youtube.com/watch?v=agXmZhvZqgw

🍜2024高雄國際食品展覽會

高雄海味秋刀魚~
魚頭吃到魚尾~~

📆 活動日期：2024年10月24-27日
📍 活動地點：高雄展覽館南館S1419

#高雄海味
#高雄海洋局

我們在這等你~攤位編號S1419攤位編號S1419攤位編號S1419展期優惠: 一口鰻400元國境之南系列品買5送一，滿10送三！數量有限~~現場高雄海味寶島鮮境還有滿額好禮和打卡禮📆 活動日期：2024年10月24-27日📍 活動地點：高雄展覽館南....

24/10/2024

【🍜2024高雄國際食品展覽會】
我們在這等你~

攤位編號S1419
攤位編號S1419
攤位編號S1419

展期優惠:
一口鰻400元
國境之南系列品買5送一，滿10送三！
數量有限~~

現場高雄海味寶島鮮境還有滿額好禮和打卡禮

📆 活動日期：2024年10月24-27日
📍 活動地點：高雄展覽館南館S1419 (高雄市前鎮區成功二路39號)

18/10/2024

帶粽葉的常溫鰻魚干貝粽，加熱即食!輕鬆享受頂級美味！

今天要開箱這款超便利的鰻魚干貝粽，不僅食材高級，它的設計也十分貼心💡

小巧輕便，真空包裝讓你能常溫保存，無需冷藏，出門、辦公室隨時備著，想吃就吃！

粽葉包裹保留了米香，微波3分鐘或隔水內就能搞定！鰻魚的鮮嫩和干貝的濃郁，簡單加熱就能品嚐這份頂級美味！
點擊觀看影片，馬上訂閱，接收更多美食推薦！

#鰻魚干貝粽 #常溫保存 #輕鬆美味 #即時美食

這款粽子小巧精緻，真空包裝可常溫保存，不需冰箱，隨時隨地享用！🌿 以傳統粽葉包裹，食材新鮮，搭配鰻魚與干貝的絕佳組合，滿足你的味蕾！只需3-5分鐘微波或隔水加熱，輕鬆品嚐高級美食，方便又美味🍽️ 快來看看.....

17/10/2024

#戶外美食 #魚料理 #露營美食

得意中華 #柳葉魚真空包
就算沒有冰箱與保冰袋也能享受美味
常常戶外野營享受戶外樂趣當然野營最重要的就是「吃」

野營帶了滷製加高溫殺菌 #柳葉魚真空包
常溫保存開封後可以直接食用或香煎2-3分鐘兩面金黃色即可上桌。

簡單方便的戶外美味與朋友一起在戶外共享的最佳選擇🫶🏻
常溫保存可以登山時隨時做糧食補給💪💪

🧡想吃魚再也不用擔心保存問題👌
🧡推薦給常常戶外露營與登山的朋友

#台灣滷味博物館

🫶🏻官方網址：https://museum.de-food.com.tw/tw/index.asp?au_id=29&sub_id=62&prod_sub_id=4&prod_id=63

常常戶外野營享受戶外樂趣當然野營最重要的就是「吃」這次去精英溫泉野營帶了 #得意中華柳葉魚真空包裝有滷製加高溫殺菌可以常溫保存開封後可以直接食用或香煎2-3分鐘兩面金黃色即可上桌。簡單方便的戶外美味與朋友....

11/10/2024

黃金蛋DIY親子手作體驗！
材料全包，一起來體驗！

台灣滷味博物館推出的黃金蛋DIY課程，適合全家人的活動。大人小孩一起參與體驗滷味製作的樂趣。

課程內容簡單易懂，讓孩子透過動手製作，了解食材背後的故事，並享受家庭互動的美好時光。這是一次充滿趣味的親子活動，適合全家一同參與。

#親子活動 #台灣滷味博物館 #家庭時光 #手作樂趣

📹 台灣滷味博物館的黃金蛋DIY體驗，不用自己準備材料，從蛋到滷汁都為你備齊！影片帶你快速了解如何簡單上手，製作出Q彈入味的黃金蛋。這是一場無需準備、隨到隨學的手作體驗，讓你輕鬆享受動手製作的樂趣。(記得提.....

08/10/2024

您的意見很重要，讓我們變得更好！📝

我們想聽到您的聲音！立即參加我們的滿意度調查，就有機會抽中豐富好禮！

💡抽獎活動將選出10 位幸運得主，贏得精美禮品！

步驟簡單：
1填寫我們的滿意度調查表 https://reurl.cc/eymMKM
2按讚並訂閱我們的FB粉絲專頁
3Tag 三位好友

👉 活動至10/31結束，快來參加吧！
👉 11/1 公告得獎名單~

主辦單位保留隨時修改、變更或終止活動辦法及獎項的自主權。

#問卷抽獎
#快來贏好禮
#用心服務
#您的意見是我們的動力
#台灣滷味博物館
#醬燒柳葉魚

27/09/2024

🏺👩‍🍳全家同樂！手作滷味包，創造美好回憶

無論你是滷味迷還是DIY新手，我們的「百香滷包DIY體驗課程」讓你親自體驗製作滷味的樂趣，歡迎全家大小一起參與，保證好玩又美味！

#台灣 #高雄 #台灣滷味博物館 #滷味包 #高雄必玩 #大人小孩都好玩

22/09/2024

17/09/2024

https://www.facebook.com/share/cFddbEN5H8rV1DKP/?mibextid=WC7FNe

#產線雯中秋節除了烤肉，許多民眾也常烤秋刀魚，只是小火慢烤，費時費力！高雄有一家滷魚廠得意中華食品有限公司，推出常溫即食的秋刀魚，中秋旺季業績，比淡季高三倍，年銷400萬條秋刀魚！以雙層鍋慢火煨煮，熬到魚骨輕咬就化口，吃魚不必挑魚刺，迎合銀髮友善食品商機，帶動整體業績成長三成。帶您 #直擊生產線！請鎖定9/16 非凡電視台晚間新聞首播，Youtube觀看專題報導👉🏻 https://youtu.be/9mHzYe3ogso?si=26Qdj1pyxpwQ4WzM

17/09/2024

https://www.facebook.com/share/JjYT2piCqVMVKfpj/?mibextid=WC7FNe

Address

高雄市岡山區本工一路25號
Kaohsiung
820

Opening Hours

Monday	08:00 - 17:00
Tuesday	09:00 - 17:00
Wednesday	08:00 - 17:00
Thursday	08:00 - 17:00
Friday	08:00 - 17:00
Saturday	08:00 - 17:00
Sunday	08:00 - 17:00

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+88676229800

Website

http://museum.de-food.com.tw/

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🚨 🇸🇬新加坡的美食愛好者看過來！來自台灣的醬燒香魚正式登陸新加坡啦！這道美味將滿足你的味蕾，口感Q彈有勁，香氣中透出哈密瓜般的淡淡甜味，讓人一試成主顧。這款香魚選用非基因改造黃豆及小麥製成的醬油，再搭配糖與蒜蓉辣醬，展現出層次豐富的絕佳風味。通過真空包裝、高溫滅菌技術，保留自然風味，不含人工添加劑，讓你吃得健康又安心。 🍽 開袋即食，方便又簡單！熱食愛好者可以將香魚放入焗爐或蒸鍋加熱，隨時開啟一場美食之旅。快到我們的官網瞧瞧，體驗這款令人吮指回味的醬燒香魚吧！ 📲 官方IG： https://www.instagram.com/luway2024/ 🌐 商品詳情：https://defood-sg.ezsale.tw/courses

🎉 感謝大家的熱情參加!! 🎉 🎁 恭喜得獎者！11/7已將商品都郵寄出去了哦！📦 🍲 獻上拆開即吃美味柳葉魚！😋😋 煮麵很方便歡迎分享更多創意吃法哦！ https://www.youtube.com/playlist?list=PLIWgiLYiJqtgtwWiF2u2zbmZ0YSen0qI7

🥇得意中華榮獲2024銀髮友善食品獎的『一口鰻魚』來啦！這款鰻魚料理特別設計方便食用，不僅拆開即食。加熱也只需微波10秒，搭配白飯就是一頓滿足的美味！無論長輩或忙碌上班族都能享受這份輕鬆愜意。點擊了解更多，和我們一起品嚐這款銀髮族友善的頂級鰻魚料理！ 🍱 #銀髮友善 #鰻魚即食 #輕鬆美味 #下午茶 #美味宵夜

帶粽葉的常溫鰻魚干貝粽，加熱即食!輕鬆享受頂級美味！今天要開箱這款超便利的鰻魚干貝粽，不僅食材高級，它的設計也十分貼心💡 小巧輕便，真空包裝讓你能常溫保存，無需冷藏，出門、辦公室隨時備著，想吃就吃！粽葉包裹保留了米香，微波3分鐘或隔水內就能搞定！鰻魚的鮮嫩和干貝的濃郁，簡單加熱就能品嚐這份頂級美味！

🎉 不論年輕人還是長輩，五福嫩骨煲讓大家都吃得安心！🥣✨ 所有食材都能吃，榮獲銀髮友善食品獎，營養滿分，簡單煮出健康美味！💪🍲 快來看開箱，了解這道讓全家都愛的湯品吧！💖 #方便美味 #銀髮友善 #五福嫩骨煲 #零廚藝的老公也能輕鬆上桌

🏺👩‍🍳全家同樂！手作滷味包創造美好回憶無論你是滷味迷還是DIY新手，我們的「百香滷包DIY體驗課程」讓你親自體驗製作滷味的樂趣，歡迎全家大小一起參與，保證好玩又美味！

🎉 感謝大家的熱情參加!! 🎉 🎁 恭喜得獎者！9/3已將商品都郵寄出去了哦！📦 📬 有人收到了嗎? 🍲 獻上美味好吃的富貴滷豬蹄花和五福嫩骨湯，敬請期待！😋😋 煮麵很方便 https://youtube.com/shorts/e7OdKcTeoB8?si=3Dk6lcto9rWR5SpF 歡迎分享更多創意吃法哦！

🌪️ 颱風凱米來襲，菜價高! 颱風天吃什麼呢?!🍽️🥦🥬 📢 各位朋友們，大家還好嗎？因為颱風凱米來襲，導致菜價高漲，許多食材也都買不到，開始忙著整理暴風雨後的家園，沒有心力準備餐點，真是令人擔心的時刻。希望大家都能平安度過這段時間。 🍽️ 我們的料理包不僅方便，而且保留了我們一貫的美味，讓您在家也能輕鬆享用台灣滷味的獨特風味！希望我們的料理包能在這段艱難的時刻，帶給大家一些安慰和便利。大家保重，注意安全！讓我們一起度過這段艱難的時期！💪❤️ 得意中華滷味 https://reurl.cc/nv6Dgn 鯖魚/海鮮料理 https://reurl.cc/oyz7a3 四神排骨湯/美味豬腳 https://defood-sg.ezsale.tw/courses #得意中華 #台灣滷味博物館 #颱風凱米 #即時料理 #美味