What are the opening hours?

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水里勝峰茶

Name: 水里勝峰茶
Address: 南投縣水里鄉上安村三部路29號, Nantou, 553, TW
Telephone: +886492821011
Price range: $$

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Taiwan
Nantou
水里勝峰茶

合作社推廣在地小農們的半球型包種茶、小葉種紅茶、茶皂、粉茶及以茶葉為原料製作而成的產品，我們以合作社之名，為您品質保證！

我們是由勞動部輔導的多元就業開發方案的單位,藉由粉絲專頁的成立,除了提高知名度外,希望能夠促進在地就業、推廣在地產業並回饋地方公益.
勝峰茶葉生產合作社是一個社會團體，我們是一群致力推廣在地茶產業的茶農，除了推出嚴格分級的烏龍茶外，利用夏、秋二季的烏龍茶菁，製作口味特殊的高香甘甜小葉種紅茶，另外以粉茶為原料的茶葉沐浴皂是您不能錯過的嫩白不乾澀的潔膚皂。
我們推出的產業活動有台灣茶葉分類與品嚐、紅茶揉茶體驗、製梅體驗、梅林品茗等您來報名唷!

13/12/2024

薑黃麻油是煮菜的調味料，可拌麵、拌菜，現在天氣冷了，它還可以煮雞湯會讓身體有溫暖的感覺，真的很適合冬天食用!!

11/12/2024

英國人為什麼喜歡喝紅茶呢？1662年，葡萄牙公主凱薩琳嫁給英國國王查理二世，將她的紅茶嗜好帶入宮廷，英國貴族紛紛效仿，使紅茶成為貴族的流行飲品。茶葉當時主要來自中國，紅茶較耐儲存的特性，所以英國人喝茶主要以紅茶為主。

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07/12/2024

私房梅以青梅製成，幫您把＂梅仔籽＂去掉了！食用方便，厚實的梅肉，酸甜可口。

06/12/2024

天氣漸漸轉涼，最適合來杯手沖黑咖啡！
這咖啡的名字很好玩喔，它叫盧溝橋，想知道為什麼叫盧溝橋嗎？來來來來上安村司茶亭我會說給您聽喔！

05/12/2024

你知道南投水里有一座唯美的水上小屋嗎🤩

依傍著車埕儲木池，擁有50年歷史古色古香的日式建築，這兒提供精緻的餐飲和茶點🍽️，飽餐一頓後還能漫遊在幽美的湖畔和山景之中，這裡也是落羽松秘境🍂，非常值得旅人一訪😍。
圖片出處隱茶STEAM

04/12/2024

🍵你有喝過康普茶嗎？

康普茶，又稱紅茶菌茶、茶菇茶，主要是用茶、糖、紅茶菌母(SCOBY)製成，和優格和紅酒一樣屬發酵飲品，喝起來酸甜並略帶氣泡口感。許多人認為，康普茶中的酵素能改善腸胃道功能，而有機酸則具有穩定血糖的作用，在健康養生的風氣下，是相當受歡迎的健康飲品。

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03/12/2024

天氣越來越冷了，在司茶亭的步道都會看見紫雲籐花朵，一串串如鞭炮般綻放著，美麗又充滿喜氣，讓人心生歡喜。
我們司茶亭有很多漂亮的花草，找時間再來看看吧。

03/12/2024

今天上班手上停了一隻小可愛，查了才知道是三色艷苔蛾，還有一個小知識！三色艷苔蛾受到威脅時，可以釋放高頻聲音作為對捕食者的威懾，這種行為在多數昆蟲中並不常見，每天上班都會有好玩的趣事。

28/11/2024

最近踏上司茶亭就能聞到淡淡的花香😍
近來附近的桂花開了🤩
也越來越有冬天的感覺了❄️
一起來司茶亭喝杯手沖咖啡☕️或小葉紅茶還有烏龍茶🍵一邊享受空氣中淡淡的桂花香😌

26/11/2024

相傳神農氏的身體透明，能觀察草藥在體內的作用。有一天，他誤食毒草，渾身不適，坐下休息時，幾片樹葉隨風落下。他將葉片放入口中咀嚼，清香四溢，葉片在肚中四處遊走並清理毒物，不適也隨之消散。神農驚嘆其效，便將這草本命名「查」，後來演變為「茶」。

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22/11/2024

紫蘇梅，純正傳統工法製成，添加特選的紫蘇，完全不含香料色素，湯汁可做其它調理食品。
紫蘇梅除了單吃之外梅汁亦可沖泡飲用，或加入調酒，也是別有一番風味喔！

21/11/2024

最近天氣轉涼🍃
司茶亭附近的梅花已經有小花苞在蓄勢待發🤩
找時間來司茶亭邊享用我們手沖在地黑咖啡☕️ 熱茶🍵 邊欣賞梅花😍！
來司茶亭的人客記得多添加衣物或帶外套🧥哦

19/11/2024

🤔為什麼東方美人茶又叫「膨風茶」呢？從前有座茶園受小綠葉蟬侵襲，茶葉產量大減，茶農為了減少損失，依舊將茶葉帶到城中販賣，沒想到風味極佳，並被高價收購，回鄉後茶農與鄉人分享此事，卻被人說在「膨風」，也就是客家話的吹牛，從此就有「膨風茶」之稱！

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15/11/2024

親愛的朋友們，上安村鵲橋司茶亭有新產品哦！
黑糖薑，它用新鮮的小薑、黑糖及麥牙慢炒而成，微甜、辣的夠味，可以含著吃，也可以泡著喝。讓您喝著就覺得身體會有種溫暖的感覺，這個冬天就不怕冷了，而且黑糖薑還攜帶方便，到哪都可以隨泡隨喝。

14/11/2024

這週六來點不一樣的星光市集🤩
🌟11/16 16:00-21:00🌟
📣水里鄉農會里物門市前廣場📣

🎊水里鄉農會農民直銷站改裝四周年🎊

當然這次我們也在喔😍歡迎來找我們一起逛市集聽音樂🩷
圖片出處水里鄉農會

13/11/2024

🍃你知道製茶師傅為什麼要翻攪茶葉嗎？茶葉在日光萎凋後，會放置在笳笠上室內萎凋和攪拌，目的是為了使茶菁逼出梗水，使水分重新分配，促進氧化反應的進行，帶出茶葉色香味，過程中會人工翻攪約3次，再用浪菁機處理，雖然步驟繁瑣，但這就是要做好茶的決心喔！

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11/11/2024

司茶亭附近都會看到的白粉蝶，因為飛行緩慢，住居地都在冬季溫暖地區，看到他們也代表著要冬天了。
白粉蝶一生只有一個伴侶，是昆蟲界忠誠代表之一，也被視為吉祥美好的寓意呢😉
最近開始降溫了要注意保暖歐～
圖片出處：仙境蟲林

08/11/2024

當季限量乾燥洛神花，可熱飲也可冷泡。
水煮開加入乾燥洛神花，直到飄出香氣後飲用，或冷泡30分鐘後飲用。
趁現在，司茶亭有小農自產乾燥的洛神花，數量不多，手刀快下！

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553

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茶葉浪菁

🍃你知道製茶師傅為什麼要翻攪茶葉嗎？茶葉在日光萎凋後，會放置在笳笠上室內萎凋和攪拌，目的是為了使茶菁逼出梗水，使水分重新分配，促進氧化反應的進行，帶出茶葉色香味，過程中會人工翻攪約3次，再用浪菁機處理，雖然步驟繁瑣，但這就是要做好茶的決心喔！ 👉知道更多茶葉小知識，關注我們水里勝峰茶！ 🍵好茶在勝峰 -> https://www.1990otbt.com/shop

🌞你知道茶葉也要日光浴嗎？

🌞你知道茶葉也要日光浴嗎？茶葉剛採摘下來，進入茶廠，第一步就是放在室外進行曝曬，這個階段叫做日光萎凋。藉由陽光將茶葉水分消散，促進化學反應，讓茶葉產生香氣與滋味，曝曬一段時間後，茶農會將茶葉收進製茶廠，依據要製成的茶類，繼續將茶葉加工，最後就成為我們手中的好茶囉。 👉知道更多茶葉小知識，關注我們水里勝峰茶！ 🍵好茶在勝峰 -> https://www.1990otbt.com/shop

「這是愛玉嗎」「這可以吃嗎」這是來司茶亭的人客最常問的問題🤔現在小編來為你解答🙋‍♀️ 這是愛玉的兄弟姊妹 ‘’薜荔‘’🤩 應用於立面綠化主要植物之一🌳 果實可以替代愛玉但果膠較少且色深做出來的品質較愛玉低下它不是愛玉但也可以吃喔😍 還沒看過的人客歡迎來司茶亭看看它的真面目🤪

你看過由彩虹做成的吊橋嗎❓來🔅信義鄉🔅看看吧😍信義鄉的雙龍七彩吊橋漫遊在壯麗的山谷之間⛰️ 體驗原民部落的熱情🔥 從天主教堂出發前往雙龍瀑布需約60分鐘小編上次心血來潮想去看看走的上氣不接下氣太少運動了啦😮‍💨 但看到大自然的鬼斧神工感覺一切都值得了❗️雙龍七彩吊橋是來信義鄉運動兼放鬆的首選等你去挑戰🤩