龍亨觀光

04/01/2025

風大浪大的一天，新的一年正好讓七股潟湖的風帶走去年的不如意，龍亨觀光祝大家新的一年平安順心！

21/11/2024

17/11/2024

早安～～～🌞☀️
歡迎今日貴賓社團法人台灣萬人社福協會，帶領新住民家庭一同參與守護海洋淨灘活動，出發～～～

#台南市家庭暴力暨性侵防治中心
#台灣萬人社福協會
#龍亨觀光
#萬通人力集團

06/11/2024

台江國家公園蚵南課程；七股潟湖一個即將消失的內海，養蚵環境一年不如一年，感謝台江國家的蚵南課程，讓大家能下海真正體驗蚵農的生活！

26/10/2024

【這個秋天，你吃蟹了嗎？認識蟳仔，別吃到騷公！】

都說秋天要吃蟹，不過臺灣人最常食用的「蟳仔」（tsîm-á）卻未必是這個季節最好吃，一說「春蟳冬毛蟹」，諺云「七蟳、八蠘、九毛蟹、十毛蜞」（數字代表農曆月分）。

青蟳在臺灣可通稱「蟳仔」，青蟳屬（𝑆𝑐𝑦𝑙𝑙𝑎）廣泛分布於印度—西太平洋地區，1998年才確認分為4個物種，包含鋸緣青蟳（𝑆. 𝑠𝑒𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎）、欖綠青蟳（𝑆. 𝑜𝑙𝑖𝑣𝑎𝑐𝑒𝑎）、擬穴青蟳（𝑆. 𝑝𝑎𝑟𝑎𝑚𝑎𝑚𝑜𝑠𝑎𝑖𝑛）與特蘭奎巴青蟳（𝑆. 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒𝑏𝑎𝑟𝑖𝑐𝑎），除了特蘭奎巴青蟳在臺灣極為少見，都是可能出現在臺灣海域及餐桌的美食。

雖然物種界定很晚，但由於特徵差異，3種臺灣常見的青蟳早已有可對應的不同俗稱。鋸緣青蟳足部有深綠色網狀花紋，因此稱「沙蟳」、「花跤」；欖綠青蟳螯足橙紅，俗稱「紅跤仔」、「番蟳」；擬穴青蟳背甲淡青綠色，稱「粉蟳」、「白蟳」，也因對海水鹽度變化適應力強、容易養殖，又叫「正蟳」。

臺灣關於青蟳的細膩名稱，除了可對應物種，更涉及性別、生長狀態，反映飲食文化。

沙公、沙母：在一般說法中特指青蟳中體型大的公蟹及母蟹，且足部具花紋，從物種來看應以鋸緣青蟳為主。

菜蟳（tshài-tsîm）：體型不如沙公、沙母的雄蟹及繁殖季未交配的成熟母蟹，都可稱作菜蟳，肉多適於烹調是名中「菜」字由來。

紅蟳（âng-tsîm）：交配後經過一個月，卵巢成熟飽滿呈橘紅色的母蟹才稱作紅蟳，是台菜經典料理紅蟳米糕不可或缺的食材。傳統文化將紅蟳當作滋補食品，在少年轉骨、產婦坐月子等場合發揮食療功效。

處女蟳：未交配過的雌蟹，還有「幼母」等俗稱。因淡黃色的蟹膏（未授精卵）滋味鮮甜且肉質紮實也相當受歡迎。

騷公：交配多次的雄蟹，腹面有「火燒紋」，肉質鬆散且阿摩尼亞味重，食用價值低。

青蟳春秋皆可抱卵，臺灣俗諺「春蟳、冬毛蟹」與「七蟳、八蠘、九毛蟹、十毛蜞」反映其繁殖和食用時節，但當前主要以秋季為主要產季。臺灣水產試驗所針對鋸緣青蟳，研發從種蟹培育、繁殖育苗到成蟹育肥各階段的養殖技術，已陸續技轉商用。

參考資料／施習德教授〈漫談紅蟳〉
圖：每隻鋸緣青蟹成長情況並非完全一樣，水試所研究團隊建議養殖業者採捕後可運用獨立盒養殖系統分級、育肥，除了降低殘食狀況，也能配合市場需求。（圖片提供／水產試驗所）

25/10/2024

這星期的潮汐表，龍亨觀光期待帶大家體驗不一樣的七股潟湖之旅，玩沙玩水玩螃蟹，看蛤蜊跳舞喔！配合潮汐帶大家抓野生文蛤喔！
想體驗不一樣的七股潟湖之旅嗎，記得找龍亨觀光喔！

20/10/2024

今天風有點大，但很幸運還能帶客人體驗不一樣的七股潟湖行程！總算沒漏氣！
來七股潟湖搭船實在不該只是走馬看花，趕鴨子行程；龍亨觀光希望帶大家真的體驗七股潟湖的美，沙灘漫步、看看蛤蜊跳舞、潮汐剛好就帶大家抓抓野生文蛤，回程有時間順便帶大家上蚵棚體驗一下“青蚵嫂”的收蚵體驗...龍亨觀光希望帶著大家體驗不一樣七股潟湖旅程！

18/10/2024

我們的粉絲專頁因帳號被盜，從原先的“龍亨觀光”被更改為“Longheng Sightseeing”，以至搜尋不到，深感歉意，正努力跟fb反應中，希望僅快能更改回龍亨觀光，感謝大家！

09/10/2024

台江有一位傳奇人物，名叫蚵南😎
他不是一位名偵探🔍，而是一位七股潟湖的在地蚵農🦪
今年十月，台江國家公園邀請大家一起走入七股潟湖，跟隨蚵南的腳步，了解蚵的生活吧！

活動對象：一般民眾32人 及 企業永續推廣6人 
活動時間：113年10月27日(星期日) 08:00-17:00 *含交通接駁時間
活動集合地點：臺南火車站後站出口處對面(大遠百前廣場)
報名費用：每人新臺幣600元，需事先繳費(含車資、船資、保險)
報名時間：網路線上報名，113年10月7日(一)10:00至113年10月16日(三)12:00，額滿截止 
報名網址：https://action.tjnp.gov.tw/

在ESG與永續的浪潮下，企業也是永續發展中的重要角色，台江國家公園擁有豐富的資源與環境，適合發展多樣的永續行動方案✨
本次活動保留部分名額給*企業夥伴*參加👩‍💼👨‍💼
歡迎各大企業永續部門、人資或福委會等同仁報名參與，一起來了解國家公園環境教育活動，一同發掘永續行動合作的可能性🌱

07/10/2024

不是偷的喔！

29/09/2024

又到了文蛤大出的日子，龍亨觀光帶大家沙灘上蹭文蛤、玩沙玩水玩螃蟹喔！
旅行該是輕松愉快的，不該是趕鴨子行程，七股潟湖是台灣最大的內海，也是一個即將在歷史洪流中消失的地方，龍亨觀光努力的讓大家更親近七股潟湖....

28/09/2024

邀請大家來搭船看戲喔！