Nice拔拔旅遊趣

07/09/2024

料理如果沒有愛，那只不過是食物。
簡單的料理，看著身旁的人，那滿足樣子 ，就是一種幸福。

16/08/2024

漁光島日落塔由台灣女婿、英國藝術家「雨果」在2013年開始撿拾附近沙灘廢棄蚵棚的竹子，打造約40公尺高塔，成為漁光島的地標，2019年台南市府基於安全為由拆除。
藝術家心靈受到極大創傷，現今在小美軍海灘再現日落高塔，雖然沒有當初的高，但卻有種莫名的感動，感受藝術家那份守護的情感。
#台南 #台南南區 #台南小美軍

14/08/2024

《生活沒有那麼複雜，很多時候只是戲份太多》，拿掉許多角色後，與好友偶而聚聚閒話家常，簡單卻充滿幸福感。

府城海產位於建安宮大德街裡，招牌早已不見，初到這裡很難想像，真的有一家餐廳，裡面只有兩桌，採預約制無菜單料理，以海鮮、辦桌菜為主，人頭計算，預約時可以和老闆討論菜色。

藥膳羊肉爐 : 湯頭清爽甘甜、羊肉軟嫩。

干貝芋頭排骨煲湯 : 鮮嫩干貝、軟嫩排骨和香綿芋頭，老闆可不可以加一碗白飯。

川燙草蝦 : 黑松大飯店經典菜。

血烏炒飯 : 炒飯粒粒分明，烏魚子先鹹韻、後甘甜滋味。

竹筍炒透抽 : 季節旬味不好吃也難。

酸菜炒石斑 : 夏日開胃菜， 酸中帶出魚肉Q彈鮮甜。

麻油蟳 : 台味十足。

蘆筍炒干貝、天使紅蝦 : 火侯掌控得宜，海鮮肉質緊實且香甜。

府城海產
電話：0989-039633
地址：台南市大德街177巷9號

感受老闆那種樂天個性，每個人一輩子，有多少錢都是注定好的，不用跟人比較！採無菜單料理方式，是喜歡料理，而非賺錢目的。

#台南無菜單料理 #台南辦桌菜 #府城海產

08/08/2024

父親節
談不上「父代母職」，反倒是「朋友」感覺，雖然很民主，但偶而也會有不採納的時候。
或許心中裡面總有些遺憾，但每日忙著這些、那些簡單平凡不過的事，很多事也就無所謂，遺憾也讓我們記住那些幸福時光，延伸出無限的未來。
為父的心情是看著你們表現與努力時感到榮耀，父親節最好的祝福就是你們平安長大。

01/08/2024

該還的還是要還
兩位小朋友在國小時，每次旅遊完，總會讓他們寫遊記，長大後，他們規劃路線，叫我也要寫一篇交給他們。
好喔！
第一天行程
景點 : 東長寺、櫛田神社、
餐點 : 藤今泉總店牛腸鍋

第二天行程 :
景點 : 舊唐津銀行 辰野金吾紀念館、唐津城、唐津神社、曳山展示場
、福岡塔
餐點 : 鰻魚名店竹屋、大原松露饅頭本町店、KARAE TABLE甜點店

第三天
景點 : 熊本城、加藤神社、熊本博物館
餐點 : 和牛燒肉大東園本店

第四天
景點 : 小倉城、八坂神社、門司港-唐戶(舊下關英國領事館、金子みすゞ 旧秋田商会、北九州市舊門司稅關) 、龜山八幡宮
餐點 : 唐戶市場河豚生魚片、Princess Phi Phi燒咖哩、水果甜點.冰品 Mooon de Retro

第五天
景點 : 筥崎宮、福岡城三の丸跡、福岡市美術館、福岡PayPay巨蛋球賽
餐點 : nagata麵包、&LOCALS 大濠公園

第六天
景點 : 太宰府、竈門神社
餐點 : 炭燒地雞山藏、水たき料亭博多華味鳥

這次景點主要以古城、神社、巨蛋看球賽為主，品嘗當地美食，過程中享受旅遊儀式感帶來情感連結，努力做好「付清」角色，純粹享受兒女安排，不多語，欣賞彼此優點，有你們真好。
最重要以後還要帶我到處走走。
#日本 #福岡

21/07/2024

強烈的情感是不會被遺忘的，人即使失去記憶，仍會留存當下感覺到的強烈心情，就算沒有記憶，內心仍會記得。
unmet 某腦外科醫的日記

祿記包子(包仔祿)
電話：06-2259181
地址：台南市中西區開山路3巷27號
營業時間：08:00-17:00(請依店家公告為準)

13/07/2024

在妳高中前，成為妳的太陽，用著溫柔的光線指引著妳。
在妳上大學後，成為妳的月亮，隱隱的月光關懷著妳。
在妳出社會後，成為妳的夜空，包容著熠熠生輝的妳。
當妳遇到困擾時，不要回頭，也不要氣餒，創造屬於自己璀璨的光芒。

05/07/2024

旅遊的樂趣在於一點一滴慢慢找尋不一樣的方式，透過這些景點及小人物慢慢串聯出一段生命感動的小小幸福，不在走過多少個景點，在於人與人之間的互動，為自己的人生故事添加精彩一頁。

高雄湖內緊鄰二仁溪，嘉慶年間湖內先民林志欽立志開鑿圳路，銜接二仁溪，為湖內水利建設奠定基礎。稻米、蓮藕、魚塭成為湖內最重要農、漁業發展，過往番茄會社斷垣殘壁的建築，鳳凰花盛開時的美，蒼涼中帶有一份希望，五分車鐵軌旁大花紫薇，蓮藕田葉片像是遮擋夏日酷熱，二仁溪畔盛開的台灣欒樹、黃風鈴木，看著過往火車相當愜意。
產業方面有將陶藝工藝融入地方景象的玉湖窯窯燒陶藝、生產橡皮擦聞名富樂夢觀光工廠、九層粿故鄉的湖內海埔。
簡易餐點庶民湖內古早味麵攤滷味、草寮三合院咖啡素食餐廳。
適合家庭團體隱身巷弄紅磚古厝拾閒堂無菜單料理餐廳、需預約的湖東牛肉湯。
適合下午茶時光柿餅咖啡最愛的蛋蜜汁、肉骨陳關東煮。
再到慧田柴窯麵包工房帶個窯烤麵包滿滿幸福回家。
#高雄湖內 #高雄湖內旅遊 #二仁溪 #番茄會社 #玉湖窯 #富樂夢觀光工廠 #湖內古早味麵 #草寮三合院咖啡餐廳 #拾閒堂 #湖東牛肉 #柿餅咖啡 #肉骨陳 #慧田柴窯麵包工房

29/06/2024

感官體驗中，味覺用來識別食物，累積食物背後潛藏的記憶，讓記憶不斷向上堆疊的懷舊性 。
以前帶著小孩，現在換著小妞帶朋友玩，高雄路竹除了禾光牧場、代天府懷舊遊樂區。
那記憶的珍味紅燒牛肉麵、路竹外省麵、素蘭乾麵、中信麻醬麵、大愛豆花、阿柳姨豬血湯、添記古早味楊桃汁、大園香雞城、泰京泰式料理、蓄臻河粉、夏龍灣牛肉火鍋、阿美牛肉湯、鴨寮蛋酥，也成為口袋名單之一。
#高雄旅遊 #高雄路竹 #長大後的我們

25/06/2024

還年輕的時候，會覺得重要的事情，在很遠很遠的地方。
再長大一點之後，會發現重要的事物就近在身邊。
等年紀再更大一點，會發現重要的事物就在自己心裡。
日劇：9界線

漫遊嘉義朴子，感受老屋故事、在地美食、傳統技藝、歷史文化，從有三百多年歷史配天宮樸樹媽出發、水道頭文創聚落、日式警察局、朴子老街，穿梭小巷及市場間，尋找在地古早味菜燕冰、小時候記憶餅乾、堅持一味肉粽、用米做的菜包、潤餅、傳統粿，品味2019 WCE TAIWAN Cup Tasters Championship 世界盃杯測大賽台灣區冠軍得主曾楷崴先生翌莎精品咖啡ISA Coffee & Co.，或在百年醫生館(清木屋せいもくや)悠閒喝著下午茶。
傍晚時刻再到牛挑灣社區
一條82快速道路將朴子劃分為兩個不同景象，牛挑灣面臨人口外流的趨勢，少了份城鎮的囂擾，多了點寧靜的遐想思緒，是個適合散心、休閒的地方。
不同的歲月階段什麼才是最快樂，沒有人與人的利益，往往只有欣賞的角度，紀錄我走過的足跡，有些消失，但往往留在心中最美好的記憶，一切也就變得更自在。
#嘉義朴子 #懷舊鄉鎮 #一日遊

23/06/2024

幸福
就是好好跟家人一起吃飯。

18/06/2024

10年光陰將網站停更，當初為小孩而建的網站，隨著小孩上大學，動力也沒有當初的熱情，享受一個人「隨遇而安」的感覺，伴隨著那平凡安逸的極度日常，當下選擇自己最開心的事物，不用帶有任何預期，簡單自在。

喜歡華燈初上的一段話
「你遇到一件事情，你心裡面就會產生一種感覺。
那一些感覺，就會把你帶去某個地方。
你當下可能還不清楚，但當有一天你回頭看的時候，你會發現所有的事情，都一點一點連成線，在通往某一個地方。」
#高雄旅遊 #高雄田寮 #一線天 #月世界 #石頭廟 #中寮山

15/06/2024

經歷越多，就越不想說話，而是靜靜感受24節氣所展現出來的景色。
處境不同，想法而異，未必能明，未必能懂。
許多事感受就好，痛而不言，笑而不語。
#台南白河 #白河四季 #歲月靜好

12/06/2024

對於猝不及防的不幸，我們無能為力。我們能做的只有接受，但生活還在繼續，生活就是過好每一天，人生就是要這樣度過。
韓劇|沒有秘密
漫遊唯一的好處，就是在固定地方，透過不同時間點，找到最舒心方式，生活即使尷尬，日常也要保持微笑，笑看人生，其實也沒有過不了的崁。

#高雄永安 #日常生活

09/06/2024

建築雖然沒有生命，但卻有訴說不完的故事，走過無數眷村，每次來總會吸收一點一滴感觸，而那觸動記憶中的點滴，回憶也就變得更清晰。
#台灣歷史建築 #眷村

07/06/2024

台南米糕
糯米可製成許多在地美食料理，如年糕、湯圓、油飯、八寶粥、竹筒米糕、油飯、碗粿等。
糯米有新、有舊，有長糯米、也有圓糯米，新舊糯米最大的差異就在口感(新的比較軟爛、放越久越Ｑ彈，價格也越高。

台南米糕
可以是正餐，也可以是點心，淋上肉臊醬汁，佐上魚鬆、花生、小黃瓜搭襯，這就是屬於台南記憶味，碗小的好處是「吃得巧，昩吃飽」，淺嚐反而可以吃更多其他不同台南美食。

筒仔米糕
底部放上豬肉、雞肉等，再用瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成，口味濃郁，有些店家會再淋上肉燥和加上肉鬆、香菜、蘿蔔乾等。

米糕栫
為府城百年來特有的普渡祭品，府城自古傳承『輪普』習俗，從農曆7月1日起到月底各廟宇會輪流普渡，讓『好兄弟』每天繞著府城各個角落都能吃飽，米糕栫也成為必備供品。
以6塊上窄下寬的杉木板組成六角形柱狀，上下圈固定套起來，底部用竹葉封底，再將拌入蜜糖的熟米糕灌入，用餘溫讓甜糯米在木容器中熟成，固定於支架上，總高可達200公分、重超過120斤，隨著現代點心越來越多，這樣傳統的味道逐漸消失中。

傳統米糕
記憶中通常將豬肉或鴨肉以麻油、薑片拌炒，起鍋後鋪滿糯米上頭，用米酒取代水，放入電鍋煮熟，上桌那微熱中感受酒香撲鼻，軟黏糯米有著記憶中的甜，咀嚼在嘴裡是緩緩的麻油尾韻。

油飯
台南的油飯在台灣飲食文化中扮演著重要的角色，從出生後的彌月油飯開始到結婚傳統辦桌必備的油飯，如影隨形伴隨著人們成長。

#台南米糕 #筒仔米糕 #米糕栫 #酒香米糕 #油飯

06/06/2024

粽情一夏
台灣除了端午節吃粽子外，過年也會吃肉粽，因為早年缺乏保存食物的方式，且過年期間較少會殺豬，沒有新鮮豬肉可以吃，所以提前包好粽子並煮熟，就不用擔心過年沒有豬肉可以吃。
粽子已經變成日常小吃，融入生活中一項美食！
粽子以鹹食的肉粽、菜粽、素食粽；甜食有粳粽。
粽葉以竹葉及月桃葉兩種，在南部以麻竹葉為最大宗，北部粽以桂竹葉，月桃葉有特殊的香氣，受南部人喜愛。
粳粽外表呈乳黃色及半透明感，十分誘人，放置冰箱冰涼後，可沾附糖漿、蜂蜜、客家人也有使用桔醬，絕佳風味。
鹹食粽子沾著地方風味醬油膏及辣椒醬，一碗味噌湯，就滿滿幸福味。
#地方小吃 #粽子

05/06/2024

椪皮麵到底是甚麼 ?
椪皮其實就是豬皮，資源比較貧瘠的農業時代惜物的觀念下，經過切、曬、炸工序，也能成為一道佳餚。
椪皮製作過程，要完全刮除多餘油脂，豬皮在日曬下，才不會有油耗味，同時避免炸椪皮的時候，因為油脂太多產生油爆。
來嘉義除了雞肉飯，反而喜歡這樣平凡的麵食，看似簡單，卻充滿幸福記憶味道，不用過多的餐點，也能滿足。
以椪皮為主體，就看要吃麵，還是米粉，如果只是單純點主食，記得跟老闆說不要加滷蛋及貢丸。
湯品以豬內臟為主，建議點一碗，那熬煮濃郁鮮甜的湯頭，絕對是令人難以忘懷。
光看滷蛋就好想咬一口，這可是滷了多天才有如鐵蛋的色澤。
滷鍋中讓貢丸及椪皮入味，而那油蔥更具提味效果。
這碗簡單的椪皮麵，卻是我的最愛懷舊滋味。
民雄椪皮麵 嘉義分店
電話 : 05-283666
地址 : 嘉義市東區興業東路30號
營業時間 : 11:00-20:00(星期一、二公休)
#嘉義 #在地美食 #椪皮

04/06/2024

記憶並不是消失了，生活中看到、聽到、感受到的數萬個回憶，都滲透到了自己的靈魂中。
當即使大腦忘記了，但我的靈魂沒有忘記，都記住了。
摘自-背著善宰跑
24節氣芒種象徵夏天的到來，將迎來又燥又熱的天氣。
芒種代表穀物成熟，同時也是芒果盛產的時刻，因此有「芒種」和「忙種」的稱呼。
芒果原產地為印度東北部與緬甸交界處，在17世紀引進台灣，1954年農復會從美國引進「愛文」、「海頓」、「凱特」等品種推廣種植，才讓栽培面積增加，加上農改場的品種改良，成為夏季主要水果之一，土檨仔、愛文、金煌、玉文、凱特、台農一號、農民黨、金蜜….，最喜歡哪一種，每種各有特色，只要成熟度夠，就能享受到最甜滋滋的幸福味。
台灣芒果主要產區以台南至屏東為主，愛文最佳食用方式，果香聞時有濃郁香氣時、果皮有油亮感、出現黑點，風味最佳，其他品種摸起來軟軟既可。
除了生食外，一碗消暑的芒果冰，疏果的土芒果青、季產芒果乾也是讓人愛不釋口。
跟季節芒果旬味趣

黑香芒果產地|台南官田大崎珊瑚潭藝農聚落|碾米廠重建-藝農號
https://www.i-play.tw/?p=26567

台南芒果故鄉|玉井青果集貨區
https://www.i-play.tw/?p=16483

#台南旅遊 #夏日旬味 #芒果

19/05/2024

巷弄沒有街頭華麗的身影，有種隱居的平淡，轉角處內含豐富韻味和高潮迭起的長篇小說。

帶著朋友台南踏訪
臺南市立博物館、順天冰棒、太陽牌冰品、東市場、明章榻榻米、協進篾器舖、進福炒鱔魚專家、林百貨、葉石濤文學館、(蝸牛巷)、老得伯雕刻、透南風、糯夫米糕、振香珍餅舖、卓家魚冊湯、永樂市場、寶美樓、進興糖果行、室町鰻魚飯。

台南迷人的地方，在巷弄間找到溫暖的關係。
#台南旅遊 #台南漫遊 #台南巷弄

02/05/2024

歲月靜好
生活吞噬內心不是寂寞的孤獨感，而是少了發現擁抱更真實的自我，所處的現狀也許簡單，轉角中發現喜歡的事物，心的釋懷更加悠閒。

12/04/2024

我：這個世界最不缺的是詐騙集團，像妳就是其中一位。
小妞義正辭嚴：女兒對父親，不是詐騙，而是
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成功人士。

該怎麼回應才好。

18/03/2024

白花椰菜生產過剩時，日曬保存食材是先人的智慧，喜歡日曬後原本自然的弧度。

料理方式
一、花椰菜乾泡水約半小時撈起。
二、花椰菜乾超吸油，以豬油為最佳。
三、將花椰菜乾加入熱鍋拌炒並燜熟，起鍋前再放入芹菜。(通常不建議川燙過再炒)。

人總有夢想，經歷後能不能實現已不是重要，而是換個角度，好好守護你們的夢想。
#家是最好的避風港 #記憶的味道

03/03/2024

選擇性障礙
該吃蒲燒，還是白燒

01/03/2024

每個階段旅遊總是變化中，找到最初的感動，在變與不變間找到最舒心的旅遊方式。
台南麻豆為平埔族西拉雅人聚居的麻豆社所在，十八世紀時曾是倒風內海（潟湖）港口，清乾隆以後，由於港道淤塞，古麻豆社才變成內陸，可從蔴荳古港文化園區-倒風內海故事館了解起。
到了清代引入柚子栽培，「麻豆文旦」已聞名全台，日治時期由日本明治製糖株式會社於1910年設置總爺製糖所，後改名為麻豆糖廠，百年樟樹群、紅磚洋樓風格辦公場域、日式木造結構宿舍，廢校後的台南麻豆總爺國小以大量鋼筋圖案藝術，營造休閒風的「天空走廊」串聯前後建物，成視覺亮點。
當地信仰中心麻豆代天府可以下遊18層地獄、上看天堂、滑板溜滑梯玩樂，是親子旅遊不可錯過景點。
隨著季節轉變、三月柚花盛開、白露前像是掛滿樹頭綠燈籠的文旦，初秋還有「青瞑蛇」的曾文溪畔的夕陽西落餘暉、台灣欒樹、甜根子，構畫出一幅大自然美景。
來這當然要品嘗一下知名的碗粿，除了著名的阿蘭碗粿(口感札實)、南方米造秈稻碗粿(創意料理)、助ㄚ碗粿(軟Q口感)等，麻豆圓環外省麵、包著豆菜麵的「潤餅王」潤餅，還有經營超過一甲子龍泉冰店都是nice拔拔的最愛。

麻豆相關連結
https://www.i-play.tw/?cat=454

#台南旅遊 #台南麻豆 #台南麻豆旅遊 #台南麻豆在地小吃 #台南麻豆一日遊 #麻豆柚花季

28/02/2024

學測放榜後，給即將展開另一種生活的妳。

每個人的資質不同，不用羨慕別人，堅持自己的夢想，展開冒險旅途，妳會發現

「沒有人可以保證給妳一輩子幸福
，但妳可以讓自己幸福一輩子。」

27/02/2024

台南學甲種植的蔥蒜品質佳，4、50年代甚至還有燻蒜工廠，處理後的蒜頭，外銷到東南亞及美國等地，後來逐漸沒落，學甲目前主要以紅蔥頭為種植產地，虱目魚更是學甲的特產，湯頭也會加入油蔥酥提味，每年三月逛一下蜀葵花季，順遊葉王交趾陶文物館，品嚐在地虱目魚特產、雞肉桶仔米糕，順便逛一下頑皮世界與動物近距離接觸。
相關連結
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#台南旅遊 #台南學甲 #蜀葵花 #虱目魚 #葉王交趾陶 #頑皮世界

23/02/2024

上大學後的兒子，總是忙著學業，每年總是期盼跟著兒女的暑假旅遊，去年墾丁的耍廢之旅，今年兒子安排好日本親子之旅，期待明年兒女能再安排一趟 #甘單玩越南。

如果你也對越南旅遊有興趣，對旅遊相關疑問，朋友會很熱心地幫你們解答疑惑！
fb社團
https://www.facebook.com/groups/trip.vietnam.best

給你最深刻的印象越南

07/02/2024

台南又增加一處充滿浪漫的景點，喜歡拍照千萬不能錯過，園區佔地15000坪，擁有四大花園，脈輪玫瑰花園、法式玫瑰花園、古典玫瑰花園、熱帶雨林森林。

文章連結 :
https://www.i-play.tw/?p=32282

雅聞湖濱療癒森林
電話：06-6882888
地址 : 台南市後壁區上茄苳里12之66號
營業時間：08:30-17:00
#台南景點📸 #台南旅遊 #台南後壁區 #拍照景點

04/12/2023

小時候，我們總是期待長大，長大後卻隱約有著模糊的記憶，有一種思念，那是一種藏在內心的味道，時間總是在期盼與回憶中，慢慢發現最真實幸福。

位於高雄市鳳山陸軍軍官學校西側的黃埔新村，1943年日本規劃的日本官舍群，1945年陸軍訓練司令部在台成立，由孫立人將軍兼任班主任；來台的軍方眷屬進住誠正新村與誠正二村（今黃埔新村與黃埔二村），也是國民政府撥遷來台後首批設立的眷村之一，1950年陸軍軍官學校於鳳山現址復校，眷村名稱更改為「黃埔新村」、「黃埔二村」、「黃埔三村」，而可可米果就以住代護方式，開啟記憶味道眷村餐廳。

眷村菜來自1949年國民政府遷移臺灣時，大量外省籍軍人及其眷屬從原鄉帶來的飲食文化。
料理特點，具備多元性以及融合性；還有當年資源匱乏、經濟困頓，利用有限的食材發揮創意作出美味佳餚。

時光從不是浪費，而是累積更多豐富內涵，展現出屬於自己該有的味道，與歷史軌跡。

喜歡這樣的氛圍，像是隔開喧囂城市，瞬間寧靜下來，生活疲憊短暫消去，變得輕緩。

高雄鳳山可可米果
電話 : 0913-956501
地址 : 高雄市鳳山區東1巷82號
營業時間 : 11:00-19:00 (只限假日營業，其他日期接受團體預約，不定期公休，注意紛絲團公告)