臺中市霧峰文化觀光協會

16/11/2024

11月24日在霧峰農會前廣場有各式農產、美食、文創及農創小物、街頭藝人表演，歡迎大家前來共襄盛舉。
市集時間是早上10點到下午3點，停車很方便喔。

31/10/2024

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPxQIaz2HVDm864Bps6PdhaCV4T6FOv2eMoLay2lV0HTAWfw/viewform

25/10/2024

新雨農場
地址: 霧峰區桐林里中坑產業道路181 號
LINE ID:https://lin.ee/WK8cGiN
營業時間:周日到周五:上午8:00 -下午6:00
周六:上午10:00-下午6:00
桐林是台中市的後花園秘境，保留很多原始風貌，自然生態豐富，桐林往中坑方向，左邊有一個社區叫作逸園，逸園的住戶是想自地自建的人組合而成，裡面還有一個農場-新雨農場，新雨農場的名稱來自大地因為春天的雨水而有萬物生長，新的一年最初降臨的雨水就是新雨之意。
新雨農場主人是傳產的二代，因為理想而轉戰，以生產安全食物為目標。新雨農場的產品主要是放牧雞蛋以及魚菜共生的生菜。
新雨的放牧雞蛋完全無動物用藥，無環境用藥，以及提供安全棲所，給雞隻自由活動，放牧空間友善的飼養蛋雞生產的雞蛋。
生菜則是無農藥無化肥，養魚的山泉水經過硝化菌作用，變成植物的養分，養過魚的水同時經過植物的根部淨化，重新回歸給魚群使用。這樣的種植方式可節約用水，避免消耗土地資源，作物也不容易受到天氣、蟲害等自然因素影響產能
新雨農場的魚菜共生概念，是追求動態平衡的生態系統，需要人力時時維護觀察，專業的過濾系統決定收成結果，長期經驗累積的技術，才有好收成。農場主人說，魚餵得越飽，理論上菜應該長得越好，實則非然，一旦餵食超過系統內硝化菌的負荷量，魚的糞便來不及轉化成養分，過濾不完全，水質會馬上出現問題，不僅影響蔬菜的生長也會危害魚群的健康。
新雨農場的農漁產品在不同季節有不同的產出，客戶都是用料非常挑剔的優質餐廳，老闆甚至親自遠道送貨到台北，為了讓民眾認識新雨的好產品，台中市的社區都可以來訊聯絡，場主可以安排免費試吃活動，很多生態環保團體會把新雨當成教學的基地，新雨農場也歡迎團體預約參觀，如果要訂購商品可以透過LINE跟小編聯絡，點進去line就能看到新雨農場的品項跟金額、數量喔。

https://www.facebook.com/p/%E6%96%B0%E9%9B%A8%E8%BE%B2%E5%A0%B4-100057585394097/

08/10/2024

煮給你
地址: 霧峰區樹仁路56-3號
電話: 04 2339 2873
營業時間:上午11:00-晚上10:00
休息日:無特定
「煮給你」很特別的地方，是由兩位從台北來的年輕人，在霧峰的樹仁商圈創業開的小餐廳。
兩個年輕人離家到人生地不熟的霧峰店，沒有任何背景、因緣也沒有朋友，所以沒有任何奧援也沒有客戶的基本盤，剛開始嘗試過加盟，之後萌生自己做品牌的想法，就有了「煮給你」的品牌。
炸豬排跟雞腿排是煮給你的招牌產品，一般的豬排沾醬不外乎使用豬排醬或是咖喱醬，年輕人發揮創意覺得應該要有更多種的選擇，經過多次研發，有了獨家的四種沾醬，煮給你豬排醬，香檸塔塔醬，椒麻醬，蜂蜜芥末醬。這四種獨家口味的醬料都是自己做的，相較於外面的現成市售沾醬，煮給你的醬料有更豐富的層次口感。分量十足的炸豬排或是炸雞排，裹粉用的是高價位的生鮮麵包粉，大塊不手軟的肉排加上高品質的食材做出來的好吃豬排、雞排，配上獨家沾醬，在一級戰區的樹仁路搶得一席之地。
最受客人歡迎的菜色則是黃金嫩豬排丼飯、日式壽喜燒丼飯，和起司奶奶烏龍麵，黃金嫩豬排丼飯份量、味道跟價格，可說很難找到同級競爭對手，CP值超高又好吃。
日式壽喜燒丼飯用的壽喜燒醬油，也是煮給你自家調配出來的，再加上薑汁提味，很日式又適合台灣人的口味，客人都很喜歡，一口接一口的不知不覺就把一大碗吃光，起司奶奶烏龍麵是用新鮮的鮮奶油跟起司片調出濃郁的湯底，大人小孩都喜愛。各種菜色搭配的烏龍面，也是煮給你的特色，對美食講究的兩個年輕人千挑百選的找出最滿意的烏龍麵，真的很好吃。
煮給你的湯頭與各種沾醬，都是兩個年輕人到處試吃其他餐廳的競品，不斷改良再改良的配方，每次試到覺得滿意，就請周圍親朋好友試吃，聽取多方意見反饋又回來繼續試作升級。
問問兩位年輕人從台北來到霧峰創業的心得，他們樂觀的說，就是要不斷的求新求變，並且要有不滿足現狀的心，跟堅持到底的毅力。
看到煮給你的營業時間，就知道兩位到異鄉奮鬥的年輕人很拚。下次到樹仁路用餐有選擇障礙時，可以試試「煮給你」，不但很容易一試成主顧，也給兩位年輕人打氣加油。
https://www.facebook.com/Cookforyouofficial/

27/09/2024

樂夫雞蛋糕
地址: 霧峰區萊園路17號
電話: 0905-054500
營業時間:下午2:00到晚上9:00
休息日:星期日
萊園路的樂夫雞蛋糕經營已經超過6年，土生土長的在地霧峰人老闆，想自我挑戰，就從餐廳的工作離職，夫妻商量後，決定以之前的工作經驗為基礎，閉門不斷嘗試後，開了這家樂夫雞蛋糕店。
雞蛋糕的製成不外乎雞蛋、糖跟麵粉，用心的夫妻幾乎把市面上買得到的這三種材料，做過所有的排列組合試作，樂夫相信沒有最好的食材，只有最適合的食材。
最終雞蛋選用了新鮮的紅仁雞蛋，糖用香氣十足的二砂，麵粉每一廠牌的成分稍有不同，樂夫選擇與自家配方最合拍的，材料確定後，比例也是經過千錘百鍊。一顆顆台式的平民小吃，樂夫用單純的食材呈現，但背後是經過無數次的嘗試、對照比較，夫妻常開玩笑說，還沒開始營業就吃到怕了！說這句話時的笑容，帶著對自家產品滿滿的驕傲！
樂夫雞蛋糕的餡料，比較特別的是奶酥，是老闆娘親手製作，甜度不太高，奶香味足夠；芋頭是老闆親自去菜市場挑選，回家削皮、切塊、蒸煮...多道工序，不用工廠調製的餡料；抹茶挑日本進口的抹茶粉，帶著淡淡的海苔香氣和微微的苦澀，喜歡抹茶的客人都一試成主顧；鐵觀音口味是將茶湯加入磨碎的茶葉製成的醬料，香氣十足；還有女生喜愛的草莓及蔓越莓口味。樂夫很大的特色，就是口味豐富，而且大部分內餡都不加糖修飾，因為創業時，老闆娘正懷孕，所以樂夫的產品都以孕婦可以吃，小小孩也可以吃為原則。
樂夫最推薦的是經典口味雞蛋糕，一包裡有綜合的三種口味，原味、鮮奶卡士達與乳酪起司，可以吃到原味的蛋香、鮮奶的香甜以及乳酪的鹹甜，搭配酥脆的外皮與紮實綿密的蛋糕體，大小朋友都喜愛。
樂夫草創初期，營業收入不穩定，地點不是在霧峰主流的商業街道上，所以剛開始除了開店，還要做其他兼差來維持收入，這是創業很容易面臨的狀況，許多人扛不住壓力會選擇退出，但樂夫的夫妻選擇撐下去，樂夫相信努力就可以一步一步前進，凡事都沒辦法一步登天。知名度不高，夫妻就網路宣傳，街頭發傳單，到停車場塞優惠券，邊創業邊學習，走過篳路藍縷，生意逐漸穩定，身邊的常常有人來問，樂夫是怎麼經營的，能夠撐過學區的寒暑假跟可怕的疫情，樂夫老闆都回答，經營不難，就是要想盡辦法去維持與改善！把好的保留，發現缺點就立即修正，慢慢的往更好邁進。
經過萊園路的時候就來吃一包樂夫雞蛋糕吧，小孩與長輩都很適合的台式點心。
https://www.instagram.com/lovingjidangao/
https://www.facebook.com/wufongloving

24/09/2024

婕安納音樂學苑
地址: 霧峰區萊園路10-6號
電話: 0953-575168
營業時間:星期一15:30-22:00
星期二15:30-22:00
星期三15:00-22:00
星期六8:00-13:00
星期日8:00-12:00
休息日:星期四、星期五
位於霧峰區萊園路的婕安納音樂學苑，通過2024年台中市政府文化局的《藝術亮點》計畫審核！在霧峰耕耘超過30年的婕安納，是由創辦人胡美玲老師從鋼琴家教開始，廣受好評後口耳相傳，累積學生及經驗，現在的婕安納音樂學苑，重視寓教於樂，並透過市府的大力宣傳與資源整合，以藝術為媒介，串起更多與在地文化的連結，提供給學員更多元的面向與視野。
傳統音樂教室的教學方式，上完課讓孩子自己回家練習，考驗學生的自主、自制與耐力；婕安納的教學法是「陪伴式成長」，來上課一天，其他天數可以「免費」練習，因此能看到孩子明顯的進步。
婕安納音樂學苑不只鋼琴班名聞遐邇，還有許多種東方和西洋的樂器教學，例如嗩吶、二胡、揚琴、中國笛、琵琶、柳琴、太鼓、爵士鼓、大提琴、小提琴、古箏……等等，想學音樂的孩子幾乎都可以找到適合自己的樂器。
婕安納還成立各式樂器的表演團體，例如國樂團、弦樂團、太鼓團……等等，樂器陶冶孩子的心靈，提升氣質與品味，加入表演團體，則可以讓孩子有更多機會聆聽其他人的演奏，互相學習，也讓孩子學會融入團體的聲音，同儕的互助合作，是社會化最佳的學習機會。更讓學習變得有趣不乏味，培養了孩子全方位思考能力，還更快樂地享受學音樂的樂趣。
用心的婕安納得到很多肯定，牆面上貼滿了獎牌與感謝狀，例如2018年，婕安納音樂學苑設立的婕安納絲竹樂團，就入選了台中市花卉博覽會「花開fun青春 全台大串演」中的演藝團體，還得到最佳人氣獎。當時的團員都只是國高中生，背負沉重的課業壓力，在有限的時間裡自發性的集合起來團練，雖然是一件不容易的事，最終的結果給這群孩子的青春，添上最美麗難忘的樂章。
胡老師說，曾有一位霧峰的孩子，剛上鋼琴課時因害羞，完全不敢彈奏，胡老師耐心引導，孩子找到了自信，主動報名學苑的國樂團。後來，他不僅愛上了音樂，還在全校的才藝表演中獲得了表演獎，
音樂打開孩子緊閉的心扉，改變這個孩子的學習態度，彷彿也為這個孩子的未來打下了堅實的基礎。
婕安納致力為孩子開創各種表演舞台，讓孩子培養上台的勇氣，也找到自信。所以付費表演、義演
、社區回饋、政府需求、公益演出….只要時間許可都來者不拒，即使需要龐大的後勤與行政工作，和耗費大量財力物力等資源，都無怨無悔，台中是文化城，霧峰更是充滿文化藝術的鄉鎮，婕安納默默地付出，可說是霧峰重要的文化藝術基石。
婕安納歡迎大家洽詢表演，更歡迎大家來學音樂，滋養身心！
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22/09/2024

敬邀
9月28日星期六，歡迎一起來霧峰區的光復新村逗熱鬧，手作、市集、生態講座與生態料理………，約起來。

20/09/2024

豊好
地址:霧峰區四德路61號
電話: 090-7267088
營業時間:11:30-19:30
休息日:無

「豊好」的讀音就是台語的你好，傳統磨石子地板，數十年前卡通主題裝飾，以及停在門口的復古機車，對七八年級生來說，走進這裡就像回到小時候的雜貨店一般，在這樣的店面內販賣的滷肉飯，也是老闆重現兒時回憶的成果。

滷肉飯是豊好的老闆兒時的回憶，此希望透過這間店面分享自己愛吃的食物。台灣傳統的小吃雖然便宜又美味，但多在路邊攤販售，為了扭轉形象，老闆將店面整理得乾淨明亮，食物原料親自把關，更加入自己喜愛的復古收藏品裝飾和玩具，將「豊好」打造成小朋友覺得有趣、大人感到懷念，適合闔家用餐的溫馨場所。

為了做出市場區隔，主打雞滷飯，雞丁加滷肉的飯。雞丁飯都用精選的雞肉，像滷肉飯一樣切成小塊做成雞丁飯。滷肉飯用的是嚴選豬肉肉品，店長說臺灣的豬肉品質夠好，不須用太多的香料，只要好品牌的醬油和油蔥，就可以做出好吃的滷肉飯。米飯用的是霧峰農會產的台南16號，用日本原裝的象印牌鑄鐵IH十人鍋煮，店長說米飯保溫久了會變黃不新鮮，一小鍋一小鍋輪流煮，確保客人吃到的都是剛出鍋，熱騰騰香噴噴的好飯。

調味料餐台有讓客人自行取用的小餅乾，讓客人在等待上菜聊天時，嘴巴也不會閒著，來幾小塊先充飢又不至於吃飽，小餅乾會不定期更換品項，是來豊好用餐的小確幸。店長說，常看到帶小孩來店用餐的父母手忙腳亂，深刻體會有小孩的父母要坐下來安心吃一餐飯不容易，所以只要客人帶小孩來，就會送一樣古早味童玩給小孩，例如戳戳樂、竹蜻蜓、紙娃娃、紙陀螺，和已經很罕見的吸管紙笛。店長表示，往往會看到家長跟小孩搶著玩，大人也樂在回味自己的童年時光。還會招待小朋友一碗減少滷汁的米飯，讓小朋友吃原味！餐具台有一層是幫小孩準備的餐具，還有食物剪。布置裝飾的搖搖鴨、木馬、小三輪車，小孩都可以騎玩，是罕見對小孩極致友善的餐廳。

豊好的前身是肉尬餐廳，為了發展國際加盟而更名，並推出新菜單，將臺灣小吃發揚光大，霧峰的豊好，厲害！

https://www.facebook.com/LIHAO1996/
https://www.instagram.com/lihao_tw/

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13/09/2024

12/09/2024

翹腳鍋
地址:霧峰區四德路53號
電話: 0910 763 413
營業時間:星期一到星期五11:00-14:00，17:00-21:00
星期六日:11:00-21:00
休息日:無
付款: 現金、Line pay 、台灣pay
位於四德路的翹腳鍋是一家寵物友善的火鍋店。
老闆瑞文之前在工廠工作，工作內容是搬運重物，對身體耗損大，於是不停地思考還能有什麼出路，瑞文非常喜歡吃火鍋，對火鍋湯頭與配菜很有研究興趣，但還是掙扎了六年，在太太支持下，才毅然決然辭去工作，踏出逐夢的第一步，到火鍋店擔任學徒，從頭開始學習。
努力學習一段時間，對火鍋店的經營有全面的了解，因緣際會發現霧峰四德路，有一家火鍋店面要頂讓，瑞文沒吃過這家店，也沒多想就直接簽約承接，因為還年輕，想著衝就對了。
承接頂讓的火鍋店時，瑞文取得前身火鍋店的配方，按照自己吃遍大江南北的經驗，加上在火鍋店工作的心得，不斷改良成自己喜歡的口味，尤其注重在天然，讓身體減少負擔。
翹腳鍋自豪的鍋底是石頭鍋、麻辣鍋、牛奶鍋，每一鍋都是新鮮現做。招牌石頭鍋以麻油爆炒洋蔥、蒜碎，加上秘制醬汁嗆鍋，金黃色澤的湯底，鮮甜好吃，不用肉片翻炒所以不會浮肉渣。麻辣鍋是自製辣油及辣醬，搭配花椒、月桂葉等中藥材炒製，可依客人喜好調整大中小辣，自製的滷豆腐、滷鴨血香辣味十足。牛奶鍋混合進口乳源和在地小農的生乳，歷經無數次試驗調配出完美比例，湯底不會油水分離，口感有層次。
除三種招牌鍋底，蛤蜊鍋、松板豬、川味綜合拼盤、板腱牛、翹腳小海味、素食火鍋餐也深受客人歡迎，菜盤更是得到客人一致好評，有別於傳統火鍋店會放很多加工的火鍋料，翹腳鍋的菜盤幾乎都是原形的天然食材，讓不喜歡過度加工品、追求健康養生的客人非常認同。
吃過翹腳鍋客人都知道兩夫妻的用心，客人上門，才將醬料從冰箱拿出來排好，以確保醬料的品質，調味料也新鮮現切現做。瑞文認為一家好的火鍋店，精選在地食材是必須的，於是霧峰的香米和菇菌類，都是必備。
創業總是艱辛的，尤其要翻轉前手店家，和歷任幾個店家留下來的印象，但是瑞文和餐飲科系畢業的太太同心協力，胼手胝足，努力打造出一家理想的火鍋店。
https://www.facebook.com/profile.php?id=61556742006281
https://www.instagram.com/qiaojiao_hot_pot/

09/09/2024

敘MODERN咖啡
地址:霧峰區柳豐路500號亞洲大學現代美術館1樓
電話:04 2339 9981 #6480
營業時間:星期一到星期五9:30-17:30
星期六日9:30-18:00
亞洲大學的美術館是日本建築師安藤忠雄在台灣設計的第一座建築作品，也是安藤忠雄在全球校園中設計的第一座美術館，附設的敘咖啡，與陽光、綠地、清水模與玻璃帷幕結合，是一間非常舒適的咖啡館。
敘咖啡的經營方是從台北來台中展店，創始店已經營多年，敘品牌有一定的知名度，加上亞洲大學現代美術館各檔期的活動都能帶來看展的人潮，優美的環境常有遊客來打卡，客群以在校學師生和遊客外來客各半，所以連寒暑假客源都不斷。
敘最有特色的產品是珍珠奶茶鍋煎鬆餅，結合了日式厚鬆餅入口即化特性，與美式鬆餅的蛋香表層，搭配台灣之光-黑糖珍珠，口感豐富有層次，堪稱美日台食材的完美結合，令人吃了一口就停不下來，連平常不吃甜食的都能一人吃完一整份。
之前店內販售過瑪德蓮小點心深受歡迎，有常客每次來都會外帶三四份回家，與客人聊起，才知道原來是他家裡小朋友曾來店裡吃過，非常喜歡，所以假日要回家前就會來外帶幾份回去，這位常客笑著說，其他家都不行，就指定要敘咖啡的瑪德蓮。現在敘咖啡已經沒有常態販售瑪德蓮了，但只要這位客人提前預訂，敘咖啡都會為他準備，這種默默地、小小地溫馨，同時體現在敘咖啡各種服務的環節中，歡迎到敘咖啡感受。
敘咖啡很用心，會作市場調查與市場趨勢分析，對自家的產品研發與改良也花很多心思，雖然開店是辛苦的，但敘咖啡努力創造消費者心中的CP值，設計甜蜜點，所以再訪回購率很高，來敘咖啡還可以逛逛旁邊的文創商品區，進美術館看展覽需要門票，來敘咖啡不用門票，有空就來享受浸潤在藝術氛圍，欣賞安藤的建築吧，窗外的綠地與陽光，與桌上的美食飲品，是對自己的最佳犒賞。

https://www.facebook.com/modern20190521/

https://www.instagram.com/xu_coffee_roaster/

05/09/2024

光復新村肉羹
地址:霧峰區新生路79號
電話:0977 229 877
營業時間:早上6:30-12:20
光復新村肉羹麵攤的位置很有趣，就在市場公廁的外面。光復新村肉羹是從民國74年，由阿嬤開始賣，到現在已經是第三代了，由父母和年輕的兩兄弟一起努力，每天清晨至少5點半之前就要起床開始準備，一家人同心協力，輪休烹煮與照顧店面，分工又合作。四十年歷史的老攤，是坑口里與鄰近的居民從小吃到大的早餐。
大鍋裡好吃的肉羹和各式麵類，每一口都是我們傳統記憶裡的古早味。光復新村肉羹獨到之處，是每一塊肉羹都純肉手工製作，每一塊都能吃到扎實的肉，湯頭加入每天現炒的油蔥酥高湯，再撒上一小把香菜，傳統小吃芳香四溢。
光復新村肉羹見證光復新村的興衰，原本旁邊的光復國中，經過921地震之後倒了，很多人搬走了，921地震博物館開張，政府在光復新村設立青創基地等等。光復新村肉羹還是在原地，守住家鄉味，搬走的老客人周六、日都會特地回來吃，所以老闆會建議平日來吃比較不用排隊。
光復新村肉羹的營業時間是早上6:30就開始，雖然說是到中午12:20，但常常提早賣完，肉羹麵攤沒有固定休息日，如果有事要休息，會提早張貼在FB的粉專和貼在攤位上，如果上午到光復新村逛逛，建議留一點肚子來吃吃眷村旁的台灣味！

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30/08/2024

金陵山宗教藝術園區
地址: 霧峰區峰谷里峰谷路900號
電話: 04- 2333 8899
營業時間:全年無休
宗教能安定人心、教化社會，位在霧峰的金陵山，創辦人湯文萬先生信奉一貫道，妻子信奉基督教，秉持感恩的心，創立台灣唯一五教合一的宗教園區，園區占地30公頃，以觀光休閒、青少年教育、宗教靈修為訴求。
園區由三棟建築構成，佛、道教的至善園，基督教、天主教的圓滿教堂，一貫道的白陽聖廟，三棟建築物都是結合藝術與文化的經典。
融合佛道兩教的四合院至善園，比照紫禁城宮殿式設計，座北朝南，供奉主佛地藏王菩薩，是全台最大最重的室內坐佛！主殿約七層樓高，殿內無樑柱，屋頂採雙圓造型，純金的黃金蓋頂，共102坪，金陵山希望信眾來到這裡，經過佛祖的加持後，將一百分留給家庭，多出來的兩分拿來回饋社會，幫助更多需要幫助的人！
黃金天的下一層是十六尊的飛天仙女，意在下凡迎接來參觀的活菩薩到來。再下一層是十八尊阿彌陀佛。再下一層是三十六法像的觀世音菩薩，其中有一尊手拿柳枝腳踩龍的觀世音菩薩，民國四十八年曾發生嚴重的八七水災，當時有人看到觀世音菩薩以這個形像出現，幫助災民化解災難，老一輩的人稱祂為騎龍觀音，又稱降龍觀音。觀世音菩薩是千變萬化的，會順應信眾需要，幻化成不一樣的形體。
還有大勢至菩薩，大勢至菩薩以孝道聞名，一般菩薩寶瓶裡裝的是甘露水，大勢至菩薩寶瓶裡裝的是祂父母親的骨灰，大勢至菩薩小時候父母親就過世，祂一直覺得自己沒盡到孝道，所以白天行菩薩道，晚上不管行走到哪裡，都會將父母親的骨灰放在桌上，將每天的功德念經文迴向給父母親，每天如此不間斷，所以是一尊以孝道聞名的菩薩。

金陵山興建至善園地基時，挖得「五色土」─金、水、木、火、土，古書記載，見五色土五十步如泉水湧出，乃為活龍穴。至善園在三十步就見泉水，為感恩上天美意，就在此蓋九龍壁。這面宏偉的九龍壁，猶如古代皇帝之九龍袍般尊貴，是世界上目前最大的九龍壁。

圓滿教堂之名取初一到十五月亮就圓，稱為圓滿之意。由高空俯瞰，為十字架造型，象徵十字架在台灣土地上落地生根，圓滿教堂的建築風格結合古羅馬式(六根古羅馬柱/厚實的磚石)、哥德式(大面積排窗/玫瑰窗及拱門)、巴洛克式(天主教的建築風格/彩繪玻璃的光影/天花板上的畫)、洛可可式(混合貝殼與小石子製成的裝飾物，崇尚柔和的淺粉色-椅子)，教堂前是將近四千坪的歐式花園，以各式石雕重現聖經中的重要事件，及耶穌釘十字架前的14處苦路，是信徒膜拜祈禱及聚會的場所，圓滿教堂也是東南亞最大的教堂。
圓滿教堂有兩個會堂，小會堂容納將近七十人，可舉辦婚禮、做安厝禮拜、追思禮拜，超過七十位則有大會堂可以使用。圓滿教堂很受新人歡迎，幾乎每天都有新人來拍婚紗，教堂內挑高18公尺，有天然的迴音效果，也適合租借來舉辦音樂會，演奏會，以及野外禮拜，金陵山歡迎大家來利用場地辦藝文活動，許多偶像劇也曾在這裡拍攝，例如知名的敗犬女王、我的妻子們的戰爭。
圓滿教堂，是不分教派的教堂，無論天主教，基督教，長老教派，都可以在此共享神的恩典。

白陽聖廟是一貫道祖師紀念廟，要到白陽聖廟需先爬上108階樓梯，象徵消除108劫業障，樓梯下方有兩隻銅獅，上方平台是兩隻貔貅，都帶給來朝聖的信眾吉祥與祝福。
白陽聖廟建築物外觀有三層，象徵著天、地、人三才。
銅門上浮雕的福、祿、壽、財、子、萬，分別代表福氣、升官、長壽、發財、多子多孫、萬年長久。
大殿內供奉白陽三聖金公祖師、天然古佛及中華聖母。抬頭往上看，中間的「道」字黃金藻井，代表一貫道自古以來就存在。往下一層是一貫道的道統浮雕，也就是伏羲、神農、軒轅黃帝、堯、舜、禹、湯、文王、武王、周公、老子、孔子等十二位；下一層是全彩的飛天仙女，這是創辦的湯總裁親自至敦煌考察後，參考敦煌仙女壁畫設計；仙女往下一層的牆面雕刻，是一貫道信眾常誦的經書和老母所批的訓文，分別為道之宗旨、禮運大同篇、彌勒救苦真經、大學、中庸、百孝經、心經、太上清淨經、皇 訓子十誡。
白陽聖廟內部支撐的柱子有三圈，最內圈四根大柱，以梅、蘭、竹、菊的浮雕代表一年四季的春、夏、秋、冬；中圈12根為12月令柱，以中國傳統節日的經典年歷圖，及當月生長植物浮雕而成，比如四月為柳絮、九月為松、十月為銀杏；外圈12根龍鳳柱，外雕龍、內雕鳳，有龍鳳呈祥的涵意，特別的是每一面龍和鳳圖案都不相同，取名為龍鳳柱，象徵道是乾坤運應。
白陽聖廟希望能實現一貫道為不休息菩薩的目標，也讓全世界的道親一同參與，來為實現彌勒家園而努力。
金陵山的創辦人湯總裁說，我們常說一句話，「疼別人、疼厝邊，如同疼自己」，因此發心分別建造各宗教具代表的建築物，將宗教文化以藝術手法呈現給大家，期望引發更多善心人士參與護持，創造清淨、祥和、喜樂的社會。
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29/08/2024

霧峰限定的活動
921地震已經25周年了，氣候極端化天災越來越嚴重，如何認識天然災害，準備避難包呢，位在霧峰的921地震教育園區，聯合霧峰四單位共同推出限量1000組的獨家販售活動!
原價799元特價480元◎還贈送難得ㄧ見完整的避難包！
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09/08/2024

魚兒賣甜點
地址:霧峰區新生路128號
LINE:236wxnoe
營業時間:週三到週五上午11:00 - 下午4:00
假日上午11:00 - 下午6:00
休息日:週一與週二
Covid-19改變很多人的命運，四年前，魚兒工作的公司停擺，疫情在全球蔓延，沒人知道何時會平息，日子還是要過下去，總得想辦法賺錢生活。
當時魚兒的姐姐說，光復新村在招募新店家，魚兒開始有開店的想法，便開始寫企劃、進行簡報，越過層層關卡後，就有了現在這家甜點店。魚兒說，我不像有些人有開店的夢想，會走到這條路，就像是命運安排好的。開店後也是一點一滴的，慢慢雕琢出現在這家店的樣貌。
魚兒做甜點的專長，一開始只是下班後的休閒娛樂，漸漸的發覺在製作過程中，不但紓壓，還找到內心的平靜，疫情之前姐姐就請魚兒幫忙做甜點，在他們的餐廳販售。這樣的第二專長，竟然都是自學，
魚兒從書籍、網路、各種影片、各種社群媒體上學習，再一次次試作，調整成自己喜歡的口味。魚兒說，只有自己真心喜歡的東西，客人才能感受出它的美味，店裡的品項不多，但每一種都是精心的傑作⋯⋯
魚兒最驕傲的甜點，是超濃起司蛋糕跟半顆檸檬塔。
超濃起司蛋糕是魚兒學會的第一款甜點，跟著魚兒一起成長、蛻變。超濃起司蛋糕不是店裡最熱銷的，但別具意義，提醒魚兒別忘記做出自己真心喜歡甜點的初心。
檸檬塔是常見的甜點，為了做出特色，魚兒做成檸檬剖半的造型，自己不喜歡偏甜的檸檬塔，認為檸檬塔就是要有檸檬的酸感，所以使用大量檸檬汁，作出了酸爽的口感。向客人介紹時，都得特別強調，是會酸的檸檬塔喔，這樣的改良，意外讓半顆檸檬塔有了一批死忠粉絲。
肉桂捲餅乾，及假日才販售的限定商品「咖喱麵包」，都是魚兒自豪的非甜點類商品，分別有死忠擁護者。
「義起吃提拉米蘇」遵循義大利傳統作法，不使用鮮奶油替代蛋白、不使用吉利丁幫助凝固。吃起來濃郁卻不膩口，讓許多客人獨自光速嗑完，絕不分享。
「焦糖布丁」Q彈細緻，有蛋香的布丁體，配上微苦焦糖液，老少通吃。曾有客人吃完後，立馬買6顆布丁，要帶回去給他們神明吃。也有日本遊客吃完後告訴魚兒，這是他在台灣吃過最好吃的布丁。
手工餅乾系列的「咖啡豆餅乾」跟「肉桂捲餅乾」更曾擄獲外國新娘的心，吃完直接訂購上百罐，做為婚宴伴手禮之一。
常讓客人撲空的假日限定「咖喱麵包」，用只添加牛奶製成的麵糰，包著精心熬煮的咖喱餡。一口咬下，麵包外酥內軟，咖喱香氣十足。魚兒將源自日本的咖喱麵包，與世界各地的咖喱結合，做出多樣化的口味，紅酒牛咖喱、印度奶油咖喱雞、泰式綠咖哩雞、日式咖喱豬、泰式紅咖喱蝦⋯等等，眾多客人都稱讚超美味。
店內的飲品選項不多，也是魚兒精心細作，水果氣泡飲系列的慢慢熬莓果、糖漬檸檬非常好喝，
自家熬煮的莓果果醬，天然無添加物，不過甜還吃的到果粒。莓果的口味會經常更換，給客人不同享受。
清爽止渴的糖漬檸檬，將檸檬多次殺青後用糖醃漬，靜置一個月，慢慢發酵，釀出酸甜又帶點苦甘，炎夏最適合暢飲一杯。
冷泡茶是不愛喝甜、不愛咖啡的最佳選擇。南投松柏嶺小農的茶葉，喝的到茶葉的清香甘甜，魚兒的茶品項是外國遊客的首選。
魚兒的食材不管是屏東的檸檬、南投的茶葉、黑芝麻醬等等，都是向產地的農民或小店購買，成本不便宜，取得運送不一定便利，但秉持著小店、小農互相照顧的想法，魚兒堅持這樣做。
外型美艷的魚兒老闆，意外的是一位個性溫暖的人，魚兒說，大多數創業的人，苦都是多到當補吃、淚水拌著委屈往肚裡吞。沒有雄厚資本的小店，面臨的不只是財務的壓力、行銷的困境等等。更困難的是心靈層面，開店的第二年，魚兒常感到焦慮、憂鬱。這些焦慮、憂鬱就像遊戲裡每個關卡的大魔王，唯一能做的，就是找出自己的必殺技去對抗大魔王，然後等待下一個更強大的魔王到來。
魚兒說開店也有很多收穫，就是認識很多新朋友、好朋友。
例如一位跟男伴來店裡相親的美女業務，跟魚兒變成好友。
也有在山上擔任護理人員的客人，讓魚兒更了解偏鄉與深山醫療缺乏的問題。
魚兒印象最深刻的，是一位因生產的醫療疏失，造成身體傷害的身障客人。魚兒在她身上看到母愛的偉大，為了孩子努力的復健，因為想要跟著孩子一起長大。
魚兒喜歡跟客人互動，她想對每一位客人說，即便我們不認識，但在聊天的過程中，我們都得到了幫助，幫助了別人，也讓這家店更有溫度。

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06/08/2024

水餃娟饅頭包子
地址: 霧峰區中正路1116號
電話: 04 2332 5998
營業時間:早上8:00-晚上9:00
休息日:無
霧峰水餃娟是網路上的水餃名店，各種口味的水餃深受歡迎，水餃娟店裡陳列的商品，還有將近一半是饅頭包子，饅頭包子是2018年開始銷售，起因是老闆娘利用閒暇之餘, 就地取材，做些點心分享給同事，真材實料、沒有化學添加，得到大家一致好評，便試產出來對外販售看看，沒想到意外受到不少客人的肯定。
以自家吃的方式製作的包子饅頭，初期穩定性不高，偶爾表面組織不好看, 麵皮口感也不好, 但因為做水餃的經驗，餡料都在水準之上。遇到挑剔的客人，會對包子皮多有嫌棄，甚至拿回來退貨，老闆娘因此有點洩氣，充滿要做出最好吃產品決心的水餃娟，開始向許多前輩請教，不斷蒐集消費者反饋的意見，花學費四處去上課進修，多次的調整，添購各式專業的蒸箱設備，終於有了令人滿意的產品。
堅持無化學添加的前提，水餃娟獨家添加生乳，讓麵皮口感更軟嫩，還略帶Ｑ彈口感，生乳是由舅舅的崑海牧場就近供應，真正新鮮無任何添加的百分百純鮮乳。
要做出好吃的包子饅頭，材料很重要，麵粉跟水餃皮一樣，用的是國際連鎖小籠包名店同款麵粉。各式餡料中，杏鮑菇是霧峰本地產，直送最新鮮。黑糖使用寶山純黑糖，手炒後包入內餡，黑糖饅頭吃起來香濃不苦。豬肉來自鄰近的現宰溫體南投活力豬，從屠宰到分切運送，都維持低溫環境， 吃得美味，還更安心健康。
水餃娟最推薦自家的肉包，肉包也是銷量第一名，講求健康的用滿滿瘦肉，加入大量青蔥，一口咬下蔥香四溢，是記憶中的古早味包子！芝麻包也是水餃娟得意之作，芝麻內餡香濃，濕潤不乾口。南瓜堅果饅頭，不手軟的加入多種堅果、果乾，好吃又營養。夏天限定的鮮筍肉包，是季節必吃的口味，當令的麻竹筍先炒過，再加到肉餡中，小辣清爽非常美味。
包子饅頭產品中的高麗菜包，是素食產品，味道被素食消費者讚譽有加，甚至爭相走告。也是素食的小饅頭，同樣是客人喜愛的品項，五顏六色都是用天然食材製作，一口一個，家中有小朋友的，都會買個幾包放在冰箱，放心地給小孩吃。
水餃娟對自家的包子饅頭非常有信心，因無任何化學添加，所以吃了不會脹氣，不會造成胃腸負擔，是自家人都愛吃的健康食品。
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