11/09/2024
#福岡美食~在地料理~茶壺烏龍麵🍜
說到福岡美食,第一印象應該是一蘭拉麵吧😎
其實以在地人來說,在福岡懂得吃"烏龍麵"才算是福岡人!
在福岡動不動就有一些50年以上烏龍麵老店,
而「茶壺烏龍麵」屬於較為新穎手法的烏龍麵店✨
這間"博多AKACHOKOBE"主要賣的烏龍麵,
是用胚芽粉製作,因此顏色偏淺棕,吃起來不會太乾澀,
跟一般的烏龍麵非常不一樣!
料理上桌時,筷子隨性地插在茶壺口裡🥢
會感覺到這裡的一切都非常有家常感🥹
因為是一人一份的關係,吃法隨性,
直接使用筷子將麵撈起沾著醬料吃即可~
這個茶壺烏龍麵實際上在東北有這樣的作法,
但因為沒有店家用這種方式呈現過,
於是這間茶壺烏龍麵一開店就成為媒體注目的焦點📸
這間店位於福岡著名的櫛田神社旁邊,
參拜完的話不妨順道在這裡享用不一樣的福岡美食吧!💜
🔸博多あかちょこべ(博多AKACHOKOBE )
官網:https://www.instagram.com/akachokobehakata?utm_medium
營業時間:11:30~14:00(平日中午營業)/18:00~23:00
周日定休,可預約
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