10/02/2022
ХОРВАТІЯ 🇭🇷
А чи знали ви що у Хорватії вже 10 ресторанів відзначені зірками Michelin?🌟🌟🌟
Інспектори MICHELIN Guide відкрили гастрономічні перлини Хорватії, якими можна поділитися з гурманами по всьому світу: у динамічній столиці Загребі, на узбережжі, яке радує любителів морепродуктів, та на півострові Істрія, де виробляють ніжне м’ясо та ароматні оливкові олії.
Тож для вас повний список ресторанів із зіркою Michelin:
✨Agli Amici Rovinj (Ровинь) - розташований у самому серці пристані з дивовижним видом на старий центр міста Ровінь та острів Святої Катерини. Кулінарна перлина в короні розкішного курорту Grand Park Hotel. Гості можуть вибрати між трьома дегустаційними меню: Істрія, меню з 5 страв, присвячене регіональній кухні; Godia, що включає класичні страви, які прославили шеф-кухаря Скарелло; і третє меню, присвячене середземноморській кухні. Коли справа доходить до вибору вина, чудовий сомельє з глибокими знаннями про місцеві вина завжди готовий дати свої рекомендації.
✨Alfred Keller (Мали Лошинь) – цей елегантний ресторан, розташований у бутик-готелі Alhambra, має чудову терасу з видом на затоку Чикат. Увечері ресторан пропонує вишукані страви уміло складені шеф-кухарем Майклом Голленцем, який має багатий досвід роботи в ресторанах, відзначених зірками Мішлена. У його креативних, сучасних і ідеально збалансованих стравах використані найкращі місцеві інгредієнти. Роблячи бронювання, не забудьте повідомити шеф-кухаря, якщо у вас є особливі побажання.
✨Nebo (Риека) – розташований на п'ятому поверсі абсолютно нового готелю Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa, цей ресторан може похвалитися захоплюючим видом на Адріатичне море та острів Црес. Страви розповідають історію кулінарної історії Хорватії, демонструючи традиційні фірмові страви, приготовані з регіональних інгредієнтів, а також більш авантюрні, сучасні та креативні страви. Високопрофесійне обслуговування та винна карта з етикетками з усього світу додають його привабливості.
✨Draga di Lovrana (Ловран, Кварнер) – захоплююче місце, яким можна насолоджуватися з тінистої тераси. Шеф-кухар Томшич Здравко пропонує класичну кухню із сучасним відтінком, чудовою подачею та дизайном. У його меню представлені середземноморські продукти, приготовані з гарним відчуттям балансу та гармонії, а карта вин ідеально доповнює пропоновані страви. Привітне, уважне обслуговування доповнює картину.
✨Boskinac (Новалья) – розташуваний на острові Паг. Все тут поєднується, щоб запропонувати ідеальний та спокійний відпочинок – тиша, елегантний інтер'єр, незабутній сніданок і кухня, яку, як тільки дозволяє погода, подають на прекрасній терасі в оточенні зелені. Фірмові страви острова займають почесне місце в меню, від оливкової олії та сиру до баранини, риби та, звісно, вина. Страви, представлені в двох дегустаційних меню, виходять креативними, водночас забезпечуючи чудову якість інгредієнтів.
✨Noel (Загреб) – ресторан із м’яким освітленням та модними інтернаціональними меблями пропонує гостям на вибір два дегустаційних меню з 6 страв: одне повністю «Зелене», інше «Досвід шефа». Нещодавно ресторан розширив свою чудову винну карту, включивши в неї етикетки з усього світу; є також великий і різноманітний вибір коктейлів перед їжею. Якщо ви хочете пообідати на свіжому повітрі, забронюйте номер заздалегідь, оскільки в елегантному відкритому просторі всього кілька столиків.
✨Pelegrini (Шибеник) – в цьому ресторані подають місцеві інгредієнти, такі як мідії, устриці, морські равлики, морські їжаки та різні види риби, а також страви з м’яса з акцентом на баранині та телятині. Ретельна увага до презентації та нарізки м’яса разом із розумним поєднанням смаків гарантує, що ваші смакові рецептори ніколи не будуть розчаровані. Одним словом, шеф-кухар Рудольф Штефан нічого не залишає на волю випадку – його страви завжди є результатом кропітких досліджень і наполегливої праці!
✨Restaurant 360º (Дубровник) – чарівне місце, починаючи з входу через вражаючі міські стіни Дубровника. Звідси відкривається вид на 360°, захоплюючи дахи цього вишуканого міста, туристичний порт, звідки можна побачити узбережжя. Молодий та динамічний персонал із задоволенням надасть інформацію про інгредієнти та склад вишуканих, майстерно приготованих та красиво поданих страв, а також про вина. Ідеальний вибір для чарівного, можливо романтичного вечора.
✨Monte (Ровинь) – розташований у самому центрі Ровінь, неподалік від церкви Святої Євфемії, це сучасний і модний ресторан, який точно не можна пропустити, якщо ви опинитеся в місті. Його кухня є вражаючою, майже театральною, у своїй презентації, а також надзвичайно креативною та підтримується сучасними та захоплюючими техніками.
✨LD Terrace (Корчула) - цей ресторан пропонує трапезу на свіжому повітрі лише за кілька метрів від води – з романтичним видом на море, острови та півострів. Чудова середземноморська кухня з акцентом на місцеві продукти, особливо оливкова олія та чудова риба а також більш екзотичні інгредієнти та креативні штрихи, які є приємним сюрпризом. Не пропустіть морського окуня!
Відкрийте для себе вибір ресторанів MICHELIN Guide!🤩
📌Бронюйте прямо зараз тури до Хорватії за привабливими умовами з передоплатою лише 1 000 UAH
