https://www.facebook.com/107262828776119/

Slow Bilo

Home
Ukraine
Poltava
Slow Bilo

Я всегда говорила, что если человек умеет читать, то и готовить он тоже научится.

02/09/2022

Творожные оладушки ⠀⠀
📖 Ингредиенты:

- Творог мягкий - 250 г.
- Мука - 200 г.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:⠀

1. Соединить вместе мягкий творог, яйца, сахар и муку, хорошо взбить до однородной массы, затем добавить разрыхлитель, и снова тщательно перемешать.
2. Полученное тесто оставить "отдыхать" минут на 10. Разогретую сковородку смазать подсолнечным маслом, и выложить оладушки, обжаривая с двух сторон до золотистости. Подавать с любимыми фруктами.

02/09/2022

Глазированные сырки

📖 Ингредиенты:

- Творог (сухой) - 400 г.
- Масло сливочное - 25 г.
- Сливки - 25 мл.
- Пудра сахарная - 100 г.
- Шоколад - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10-15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достать сырки из морозилки, кладем в шоколад, обвалять его со всех сторон и с помощью 2 вилок достать. 4. Положить на пергаментную бумагу. Поставить в холод.

01/09/2022

КОНВЕРТИКИ С МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 130 грамм
● творог 125 грамм
● масло сливочное 125 грамм
● соль 1/4 ч. ложка
● яйцо 1 штука
● фарш (примерно) 150 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.Добавить муку и замесить очень мягкое тесто.Тесто получается немного липким.Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатать пласт, толщиной примерно 0,5 см. Разрезать на квадратики.В центр каждого выложить начинку и соединить концы, формируя треугольник. (я для начинки использовала фарш с овощами, который остался у меня от пиццы). Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком.
Выпекаем примерно 20-25 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита!

01/09/2022

Отличные печёночные котлеты

Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль, чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.
Приятного аппетита!

01/09/2022

Твoрожный пирог на сковороде
⠀
Ингредиенты:
- Творог - 200гр
- Кефир - 200гр
- Куриные яйца - 2шт.
- Сахарный песок - 50гр
- Соль - 1/2 ч.л.
- Экстракт ванили - 1ч.л.
- Сода - 3/4 ч.л.
- Мука - 150 гр
⠀
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь.
Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку).
Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой.
Приятного аппетита!

01/09/2022

Дecepт из pяжeнки

Ингpeдиeнты:
Pяжeнкa 2.5 % 150 г.;
Boдa 50 мл.;
Moлoкo тoплeнoe 150 г.;
Жeлaтин 10 г.;
Цикopий 1 ч.л.;
caxap (кoмy нeльзя. мoжнo иcпoльзoвaть caxapo зaмeнитeль)

Приготовление:
B кипяткe paзвoдим цикopий.
Pacтвopяeм жeлaтин в нeпoлнoм cтaкaнe мoлoкa. Bключaeм мeдлeнный oгoнь, и пocтoяннo пoмeшивaeм, дoвoдя дo oднopoднocти.
Cмeшивaeм жeлaтин c нaпиткoм из цикopия.
Kaк тoлькo cмecь ocтынeт, вливaeм тyдa pяжeнкy, и вcыпaeм зaмeнитeль caxapa, тщaтeльнo пepeмeшивaeм.
Paзливaeм пo фopмaм. Cтaвим в xoлoдильник нa пoлчaca, дo пoлнoгo зacтывaния.
Дecepт из pяжeнки. Пoлyчилacь пpocтo вкycнятинa. Я oбычнo yкpaшaю тaкoй дecepт вeтoчкoй мяты. Bыглядит пpocтo cyпep.
Приятного аппетита!

Address

горького 264
Poltava

Telephone

+380976455345

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Slow Bilo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.