09/04/2024
👉Không chỉ được biết đến với những cái tên như thành phố của những cây cầu hay thành phố đáng sống.... thì ngoài ra Đà Nẵng còn được nhiều du khách biết tới bởi ẩm thực đa dạng, phong phú. 👉Tuy thời tiết Đà Nẵng có chút nắng nóng hơn những vùng đất khác, nhưng không vì thế mà mảnh đất này hạn hẹp về ẩm thực. Từ những món ăn cơ bản đậm chất địa phương đến các món ăn đậm đà hương vị. Du khách đến đây, ai ai cũng hài lòng bởi sự trọn vẹn của từng hương vị các món ăn mang lại.
📍Đầu tiên có thể kể tới, đó là “Mì Quảng”: đây là linh hồn trong ẩm thực Đà Nẵng. Sợi mì Quảng lại rất giống sợi phở, khác ở chỗ nó to và dày hơn chút. Nước dùng mì đa dạng, một tô mì Quảng thơm nức mũi ăn kèm với rau sống, bánh đa, ít đậu phộng và chan xâm xấp nước, trộn đều rồi cho thêm ít chanh cho dậy mùi, thêm chút ớt xanh cho thêm phần đậm đà hương vị. Mì Quảng ở Đà Nẵng là nỗi nhớ thương của rất nhiều du khách trót yêu thành phố này.
📍Tiếp đến là “Mít trộn”, một món ăn khá giản dị, dân dã nhưng để lại sự lưu luyến cho du khách gần xa. Mít non mang đi luộc, sau đó tách bỏ hạt, xé miếng vừa ăn rồi đem trộn cùng da heo, thịt ba chỉ luộc, rau răm, đậu phộng, hành phi… rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Món này ăn kèm bánh đa nướng hay bánh phồng tôm đều ngon.
📍“ Bê thui cầu móng” cũng là một món ăn được cho là khá đặc biệt, khi có đến 4 loại thành phần chính cùng hòa quyện. Đó là thịt bê thui, bánh tráng cuốn hoặc bánh đa, nước chấm và cuối cùng là rau sống để tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng.
📍Không phải chỉ mình Đà Nẵng mới có “Bánh tráng cuốn thịt heo”, nhưng quả thật ở thành phố này có sức hút vô cùng mãnh liệt. Thịt heo luộc chín thơm lừng, cắt lát mỏng vừa miệng rồi ăn cùng với rau sống, nước chấm đậm đà tạo nên cái hương vị mộc mạc mà khó quên.
📍Ngoài thưởng thức tại chỗ, thì Đà Nẵng cũng có những món đặc sản có thể làm quà, như “Chả bò Đà Nẵng”. Món ăn này có vị ngọt dịu rất vừa miệng, được làm từ thịt bò tươi, có màu hồng đỏ hấp dẫn. Chính điều này đã chiếm trọn sự yêu thích của đông đảo người dân địa phương cũng như du khách từ khắp mọi nơi muốn nếm thử và mua về làm quà.
📍Ngoài ra, có thể kể đến chính là “Bánh dừa nướng”. Loại bánh được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên: dừa tươi, bột nếp, đường, hương vani. Không quá cầu kỳ về nguyên liệu cũng như cách chế biến. Thế nhưng, dưới đôi bàn tay khéo léo, cần mẫn của các người thợ làm bánh. Những chiếc bánh dừa nướng sau khi ra lò lại cực kỳ xuất sắc.
📍Cuối cùng, một món quà mà thành phố biển này ban tặng. Đó chính là các loại hải sản rim. Với hương vị đậm đà, ngọt ngọt, mặn mặn, chúng ta có thể tận hưởng được tất cả các đặc trưng của đại dương. Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, các món ăn biển luôn là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu đặc trưng của biển và các gia vị, tạo ra một hương vị độc đáo và đậm chất văn hóa.
—- ☘️ĐẾN VỚI ẨM THỰC MIỀN TRUNG ĐỂ TRẢI NGHIỆM☘️ —---
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ qua:
📌 Fanpage: Hội Chợ Triển Lãm Du Lịch - “Đậm Đà Văn Hoá Miền Trung”
💌Email: [email protected]
HỘI CHỢ TRIỂN LÃM DU LỊCH
