25/11/2024
[English, Chinese caption below]
Đà Nẵng nổi tiếng với ẩm thực địa phương ngon và đa dạng, mang đến nhiều món ăn độc đáo phản ánh truyền thống ẩm thực phong phú của miền Trung Việt Nam.
Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất là Mì Quảng, một món mì thơm ngon được phục vụ với tôm, thịt heo hoặc gà, và được rắc thêm đậu phộng, rau sống, và bánh tráng giòn.
Một món ăn không thể bỏ qua khác là Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo, gồm những lát thịt heo luộc mỏng cuộn cùng rau sống và các loại rau thơm trong bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt.
Đối với những người yêu thích hải sản, các món hải sản nướng tươi ngon của Đà Nẵng, từ tôm, mực đến nghêu, là một điểm nhấn, thường được ăn kèm với muối ớt cay.
Những món ăn đậm đà hương vị này, được làm từ nguyên liệu tươi ngon của địa phương, mang đến trải nghiệm chân thực về nền ẩm thực sôi động của Đà Nẵng.
-----------------------
Da Nang is renowned for its delicious and diverse local cuisine, offering a variety of unique dishes that reflect the rich culinary traditions of central Vietnam.
One of the most famous specialties is Quang noodles, a flavorful dish served with a mix of shrimp, pork, or chicken, and topped with peanuts, fresh herbs, and crispy rice crackers.
Another must-try is Banh Trang Cuon Thit Heo, which features thin slices of boiled pork rolled with fresh vegetables and herbs in rice paper, dipped in a tangy fish sauce. This dish is also a popular choice that showcases the city’s coastal flavors.
For seafood lovers, Da Nang’s fresh grilled seafood—ranging from prawns to squid and clams—is a highlight, often served with a spicy salt and chili dipping sauce.
These flavorful dishes, made from fresh local ingredients, provide a true taste of Da Nang’s vibrant food scene.
-----------------------
岘港以其美味多样的当地美食而闻名,这里为四湖八海的游客们提供各种独特的菜肴,体现了越南中部丰富的烹饪传统。
最著名的美食之一是广南粉,这是一道美味的米粉菜肴,配有虾、猪肉或鸡肉,并撒上花生、新鲜香葱和烤米纸。另一个必试的美食是越南猪肉米纸卷,用薄片的煮熟猪肉,搭配新鲜蔬菜和香葱,卷入米纸中,蘸上酸辣鱼露。
接下来的这道菜也是展示城市沿海风味的热门选择。对于海鲜爱好者来说,岘港的新鲜烧烤海鲜,从虾、鱿鱼到蛤蜊是其中的亮点,通常配有辛辣的盐和辣椒酱。
由新鲜当地食材制成的这些美味菜肴,展现了岘港充满活力的美食风貌。