Chả mực Làng Chài Hạ Long tại Sài Gòn

10/08/2023

29/07/2023

13/01/2023

Chả Mực Làng Chài Hạ Long Tại Sài Gòn Kính chúc Quý Khách Năm Mới QUÝ MÃO 2023 Vạn Sự Như Ý. Luôn Trân Trọng Và Cảm Ơn Rất Nhiều Tới Quý Khách Hàng Tại TP: HCM

02/01/2023

Mọc sụn 200k
Mọc bọc nấm hương 300k
Giò lụa gói lá chuối 200k
Chả chiên 200k

02/01/2023

Để phục vụ quý khách hàng Chả Mực Làng Chài Hạ Long tại TP HCM có thêm sản phẩm dành cho tết nguyên đán mong quý khách tiếp tục ủng hộ. Trân trọng cảm ơn

20/08/2022

Chúng tôi vẫn luôn nhận đơn đặt hàng. Cảm ơn quý khách luôn ủng hộ chả mực làng chài hạ long. Chúc quý khách luôn có những bữa ăn gia dình ngon miệng.

15/08/2022

Chả mực đúng chất Hạ Long ?

Đó chính là chả mực được làm từ Cá mực được đánh bắt từ vùng biển Quảng Ninh, chấm cùng nước mắm dân chài và ăn cùng xôi trắng.

Là người được sinh ra tại vùng biển Quảng Ninh, không ai không biết tới món chả mực Hạ Long nức tiếng gần xa, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn đúng của món chả mực Hạ Long như thế nào ?

Đầu tiên, nguyên liệu làm món chả mực phải là mực được đánh bắt ở vùng biển Hạ Long, dòn, dẻo dai và có hương vị đặc trưng. Mực được chọn có hai loại mực mai và mực ống. Thông thường người ta sử dụng mực ống to bản để chế biến do tính dòn, dai của nó.

Sau khi được giã và tẩm ướp theo công thức gia truyền, sau đó được nặn cùng bột và thả vào chảo mỡ đến khi miếng chả mực vàng ruộm dậy mùi thì vớt ra để ráo.

Tiếp theo đến xôi, xôi được đồ sao cho đạt độ dẻo, thơm đặc trưng là được. Mặc dù có nhiều loại xôi tuy nhiên đúng chất Hạ Long thì người ta thường ăn chả mực với xôi trắng hay còn gọi là xôi không.

Tiếp theo là nước chấm. Hiện nay, nhiều người dùng xì dầu hay nước mắm pha để chấm chả mực nhưng chả mực đúng chất là phải dùng mắm chắt, hay mắm nguyên bản, chỉ qua lọc mà không pha chế gì thêm. Có chăng là thêm chút hạt tiêu để tăng hương vị và ấm bụng thực khách.

Hương vị thơm quyện của mùi nếp thơm, vị mực đặc trưng, mùi dầu rán kết hợp với vị mặn mòi của nước mắm tạo ra một món ăn đậm chất vùng biển Hạ Long.

Nên nếu bạn có làm món chả mực thì hãy một lần thử kết hợp cả 3 món này với nhau để thưởng thức cái chất của Chả mực Hạ Long nhé.

-----------------------------------------
Chi nhánh Ẩm thực Làng Chài Hạ Long tại Thành phố Hồ Chí Minh
-----------------------------------------

Đ/c : Số 10 Tân Hải, Phường 13, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh
HOTLINE ĐẶT HÀNG TẠI TP HỒ CHÍ MINH 0983.36.59.19

05/08/2022

03/08/2022

Chúng tôi vẫn nhận đơn đặt hàng

03/08/2022

ĐẶT CHẢ MỰC HẠ LONG tại TP HCM CHƯA BAO GIỜ DỄ ĐẾN THẾ.

Chỉ cần inbox cho Page nhé !

03/08/2022

31/12/2019

chúc mừng năm mới 2020 tới toàn thể quý khách hàng Sài Gòn và xin trân trọng cảm ơn quý khách đã ủng hộ sản phẩm trong năm qua

21/09/2019

Sau khi có mặt tại Sài Gòn được hơn 02 tháng, Chả mực Hạ Long tiếp tục "khuynh đảo" bữa cơm của thực khách bởi độ ngon đúng chất, hương vị mới lạ, cực đưa cơm và đặc biệt là CHẾ BIẾN SIÊU NHANH, CHỈ 10 PHÚT.

Miếng chả được đóng gói sẵn trong các túi có định lượng, thực khách chỉ việc RÁN, nếu rán hết 1 kg chả mực cũng chỉ hết tầm 10 phút bao gồm cả thời gian sắp ra mâm.

Còn để sở hữu món ăn này, bạn chỉ cần nhấc điện thoại lên và gọi vào số 0983.36.59.19, Grab và Go Việt sẽ đưa tới cho bạn.

NÓI THÊM LÀ :

Các sản phẩm được đánh bắt tại Vùng biển Quảng Ninh và được chế biến tươi sống, đậm đà hương vị và đặc trưng của hải sản nức tiếng Quảng Ninh.
💯 Mực Quảng Ninh khác biệt và được đánh giá là ngon hơn các vùng biển khác.
💯 KHÔNG chất bảo quản
💯 Hút chân không đảm bảo vệ sinh
💯 Bảo quản lạnh giữ nguyên chất lượng
💯 Chế biến dễ dàng, hương vị không đổi

-------- GIÁ CẢ THÌ LUÔN TỐT -------
+ Loại 1 : 440.000/ kg
+ Loại đặc biệt : 550.000 / kg

--------------------------------------
NGOÀI CHẢ MỰC, CHÚNG TÔI CÒN CUNG CẤP
----------------

18/08/2019

Chả mực đúng chất Hạ Long ?

Đó chính là chả mực được làm từ Cá mực được đánh bắt từ vùng biển Quảng Ninh, chấm cùng nước mắm dân chài và ăn cùng xôi trắng.

Là người được sinh ra tại vùng biển Quảng Ninh, không ai không biết tới món chả mực Hạ Long nức tiếng gần xa, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn đúng của món chả mực Hạ Long như thế nào ?

Đầu tiên, nguyên liệu làm món chả mực phải là mực được đánh bắt ở vùng biển Hạ Long, dòn, dẻo dai và có hương vị đặc trưng. Mực được chọn có hai loại mực mai và mực ống. Thông thường người ta sử dụng mực ống to bản để chế biến do tính dòn, dai của nó.

Sau khi được giã và tẩm ướp theo công thức gia truyền, sau đó được nặn cùng bột và thả vào chảo mỡ đến khi miếng chả mực vàng ruộm dậy mùi thì vớt ra để ráo.

Tiếp theo đến xôi, xôi được đồ sao cho đạt độ dẻo, thơm đặc trưng là được. Mặc dù có nhiều loại xôi tuy nhiên đúng chất Hạ Long thì người ta thường ăn chả mực với xôi trắng hay còn gọi là xôi không.

Tiếp theo là nước chấm. Hiện nay, nhiều người dùng xì dầu hay nước mắm pha để chấm chả mực nhưng chả mực đúng chất là phải dùng mắm chắt, hay mắm nguyên bản, chỉ qua lọc mà không pha chế gì thêm. Có chăng là thêm chút hạt tiêu để tăng hương vị và ấm bụng thực khách.

Hương vị thơm quyện của mùi nếp thơm, vị mực đặc trưng, mùi dầu rán kết hợp với vị mặn mòi của nước mắm tạo ra một món ăn đậm chất vùng biển Hạ Long.

Nên nếu bạn có làm món chả mực thì hãy một lần thử kết hợp cả 3 món này với nhau để thưởng thức cái chất của Chả mực Hạ Long nhé.

-----------------------------------------
Chi nhánh Ẩm thực Làng Chài Hạ Long tại Thành phố Hồ Chí Minh
-----------------------------------------

Đ/c : 560/28/9 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh
HOTLINE ĐẶT HÀNG TẠI TP HỒ CHÍ MINH 0983.36.59.19

18/08/2019

HÔM NAY ĂN CHẢ MỰC HẠ LONG NHÉ BẠN ?

Nếu như bạn đang lên thực đơn cho bữa cơm gia đình, thì hãy thử Hương vị biển - Đậm chất Hạ Long của thương hiệu Ẩm thực Làng Chài Hạ Long nhé.
--------------------------------------
HIỆN TẠI CHÚNG TÔI CUNG CẤP
----------------