🎉Phải nói là đẹp dã man con NGAN - Đẹp từ ngoài vào trong luôn 😍👌🥃🥃🥃Rượu e lại về thêm được ít nhé Rượu này biếu quà là số 1 rồi ạ. Bác nào chơi rượu ngoại sẽ biết giá không bao giờ rẻ như Việt Nam bán tràn lan 😂🍷🍷 Cần chiến binh quét sạch Tà KhíRượu Nikka Samurai Whisky Nhật Bản🍾Dung tích: 750ml🍾Độ cồn: 43%🥂Nikka Samurai Whisky không phải là dòng rượu mới, mà nó đã được ra đời vào năm 1943.🥂Samurai phục vụ daimyo (lãnh chúa) hay chủ tướng, với lòng trung thành tuyệt đối, thậm chí cho đến chết. Trong tiếng nhật Samurai từ có nghĩa là, “những người phục vụ”, có nguồn gốc từ “saburau” và người ta đều tin rằng Samurai phần lớn là nam giới.Cuộc sống của Samurai tuân theo tinh thần Bushido (võ sĩ đạo), một hệ thống luân lý đề cao sự danh dự.Samurai là những chiến binh kiên cường, có tinh thần thép tượng trưng cho giá trị đạo đức của người Nhật Bản.🥂Rượu Nikka Samurai không chỉ đơn thuần là dòng rượu whisky có hương vị thơm ngon mà nó còn tượng trưng cho con người và văn hóa Nhật Bản, những người lính chiến đấu không mệt mỏi với tinh thần bất khuất.🥂Nếu bạn không phải là người dân Nhật Bản, bạn đã từng du lịch tại Nhật, thì những chú Nikka Samurai trên kệ trong DFS (Duty Free Shop) thì bản năng muốn sở hữu sẽ thôi thúc bạn
Cá chiên xốt nấm
Cá diêu hồng giòn, thơm, kết hợp với vị xốt nấm rất bắt cơm nha cả nhà! Mẹ cùng Món Ngon Việt Nam thực hiện ngày thôi nào!
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cá diêu hồng 1 con nhỏ (350g)
Nấm đông cô khô 3 tai
Nấm đông cô tươi 5 tai
Ớt chuông xanh ½ quả nhỏ
Ớt chuông đỏ ½ quả nhỏ
Nấm kim châm 30g
Hành tỏi gừng băm 1M
Bột năng ½M
Ớt hiểm xanh 3 trái
RAU NÊM: Xà lách xoong
ĂN KÈM: Cơm trắng
Gia vị: Đường, tiêu, bột năng, dầu mè, dầu ăn.
Hướng dẫn
– Cá diêu hồng làm sạch, khứa caro (quả tram) trên mình cá. Cho 3 trái ớt hiểm xanh đập dập vào bụng cá. Tẩm đều cá với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.
– Nấm đông cô khô ngân mềm, cắt hạt lựu. Nấm đông cô tươi cắt hạt lựu
– Ớt chuông xanh, đỏ cắt hạt lựu. Nấm kim châm cắt khúc. Bột năng pha loãng với nước.
– Đun nóng dầu ăn, chiên cá chín vàng 1 mặt, lật cá lại chiên chín vàng mặt còn lại, vớt ra để ráo dầu.
– Phi thơm hành tỏi gừng băm, xào thơm các loại nấm và ớt chuông, nêm ½m hạt Hạt nêm Aji-ngon® Heo, ½m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, ⅓m đường, ½m nước tương “Phú Sĩ”, ½ chén nước, 1m dầu mè, thêm bột năng tạo độ sánh. Tắt lửa, rắc thêm tiêu.
– Cho cá ra dĩa có lót ít xà lách xoong, rưới xốt lên trên, thêm ngò rí trang trí, dùng nóng với cơm.
ghi chú
– Khứa trên mình cá giúp cá tẩm bột đều. Khi chiên cá sẽ mau chín và giòn hơn
– Nghiêng chảo để bụng cá tiếp xúc trực tiếp với dầu nóng giúp cho cá chín đều.
– Cho ớt hiểm xanh vào bụng cá để khử mùi tanh và tăng hương vị.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
https://amthuc.a
Canh mọc bí ngòi
Kết hợp từ các loại củ như cà rốt, bí ngòi, nấu cùng giò sống & nấm đông cô đem lại vị ngọt thanh cho món Canh Mọc. Để “đổi gió” bữa cơm nhà, cùng Món Ngon Việt Nam thử làm một món mới hấp dẫn nhe!
công thức: Món canh/súp
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Giò sống: 150g
Nấm đông cô khô: 12 tai
Cà rốt: 100g
Bí ngòi: 100g
RAU NÊM: Ngò rí
Tiêu xanh 1 nhánh
Gia vị: Đường, tiêu
Hướng dẫn
– Nấm đông cô khô ngâm nở, cắt hạt lựu 4 tai nấm, phần còn lại cắt làm bốn. Tiêu xanh đập dập. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát 3mm. Bí ngòi cắt đôi theo chiều dọc, sau đó cắt lát dày 5mm.
– Giò sống trộn đều với tiêu xanh và nấm đông cô cắt hạt lựu.
– Nấu sôi 1.2 lít nước, múc từng viên giò sống vào nấu chín, thêm nấm, cà rốt, bí ngòi, nêm 1M Bột Canh của công ty AJINOMOTO®, ½M đường, ½m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Rau củ chín tắt lửa.
– Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu và ngò rí. Dùng nóng.
ghi chú
– Bí ngòi nên cắt dày hơn cà rốt để nguyên liệu chín đều.
– Sử dụng Bột Canh giúp tăng hương vị đậm đà cho món ăn.
– Bí ngòi có lớp vỏ mềm, không cần bào vỏ khi nấu bí ngòi.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
https://amthuc.asia/canh-moc-bi-ngoi/
Hoành thánh chay
Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng, vị béo béo, bùi bùi lạ miệng. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình ngày hôm nay.
công thức: món chay
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Lá hoành thánh : 20 miếng
Củ năng: 3 củ
Khoai cau hấp chín : 100g
Nấm mèo: 1 tai vừa
Nấm hương: 5 tai
Đậu hũ trắng: ½ miếng nhỏ
Bánh tráng mè nướng bóp vụn: 2M
RAU NÊM: Cọng ngò rí băm, ớt sừng băm
ĂN KÈM: Xà lách, cà chua
Gia vị: Đường, dầu ăn, tiêu, dầu mè, tương xí muội, 1M hành boaro phi, ½M tiêu xanh
Hướng dẫn
– Đậu hũ luộc chín, vắt ráo, bóp nhuyễn, quết cho dai.
– Nấm mèo, nấm hương ngâm nở, cắt nhuyễn. Củ năng cắt hạt lựu.
– Bánh tráng bóp vụn
– Trộn nhân gồm: đậu hũ, khoai cau, nấm mèo, nấm hương, củ năng, 1M boa rô băm, ½M tiêu xanh đập dập, ½m cọng ngò, ⅓m tiêu, ½m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon® Nấm, ½m dầu mè và 1m nước tương “Phú Sĩ”, ớt sừng băm nhỏ. Quết nhân cho dai.
– Cho một ít nhân vào vỏ hoành thánh, túm lại, có thể thêm 1 ít ớt sừng để thêm màu sắc.
– Đun nóng dầu ăn, chiên hoành thánh chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Xếp hoành thánh ra dĩa, bày chung với xà lách, cà chua. Khi ăn chấm kèm tương xí muội.
ghi chú
– Vắt ráo và quết đậu hũ non để nhân có độ kết dính tốt.
– Có thể cắt nhỏ khoai môn, thêm 1 ít nước và hấp chín trong lò vi sóng trong 5 phút
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
https://amthuc.asia/hoanh-thanh-chay/
Bò kho chay
Món chay mà vẫn đầy đủ dưỡng chất và thơm ngon đậm đà y món mặn thì sao phải chần chừ nhỉ? Nước bò kho màu đỏ cam sánh vừa, đậm đà, rau quả chín tới có vị ngọt tự nhiên, lại thoảng mùi thơm cay nồng đặc trưng của sả chắc chắn sẽ là món chay ngon miệng cho cả nhà!
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Đậu hũ trắng, chiên vàng: 1 miếng
Nấm đông cô khô: 30g
Đậu hạt Hà Lan: 30g
Tàu hũ ki cọng mềm: 100g
Cà rốt: 100g
Khoai tây: 200g
Nước dừa tươi: 700ml
Ớt hiểm băm: 1m
Cà paste: 2M
RAU NÊM: Ngò gai, Sả, rau quế, hành boaro, húng quế
ĂN KÈM: Bánh mì
Gia vị: Đường, muối, tiêu, ớt bằm, bột năng, bột bò kho
Hướng dẫn
– Nấm đông cô ngâm nước sôi cho mềm, bỏ chân, cắt đôi. Cà rốt, khoai tây cắt khối 3cm.
– Đậu hũ trắng cắt miếng vuông 3cm. Tàu hũ ki cắt khúc 3cm. Sả cây đập dập cắt khúc. Ớt sừng cắt khúc. Hành boaro cắt lát mỏng. Ngò gai, rau quế cắt nhỏ. Bột năng hòa với nước cho loãng.
– Phi thơm hành boaro, sả ớt băm, rồi cho 2M cà paste, bột mì, cho cà rốt, khoai tây vào, cho 2M bột bò kho, 2M sa tế vào xào với lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp lên màu đỏ đặc trưng.
– Thêm vào 700ml nước dừa tươi, sả cây, nấm đông cô và nêm vào ½m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1,5M đường, 2,5M hạt nêm Aji-ngon® Nấm, đun sôi với lửa lớn 5 phút, cho tiếp tàu hũ ki, đậu hũ và đậu hạt Hà Lan vào, nấu chín tới, cho nước bột năng vào từ từ, tạo độ sệt, tắt lửa, thêm ngò gai và rau quế vào.
– Múc bò kho chay ra tô, rắc ít tiêu, dùng nóng với bánh mì hoặc hủ tiếu.
ghi chú
– Khi cho bột bò kho vào xào, nên để lửa nhỏ, để bột không bị ch
Gà nổ muối hoa tiêu
Da gà vàng ươm, thịt gà chín mềm, thơm lừng hương xả, hành tây và lá chanh, khiến bất kì ai cũng không cưỡng lại được. Chỉ cần có đủ nguyên liệu, một con gà ta ngon và 20 phút thực hiện, thế là có ngay một món ăn hoành tráng!
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Gà ta mổ moi: 1kg
Hành tây: 1 củ
Hành lá: 5 nhánh
Sả cây nguyên lá: 10 nhánh
Nước cốt chanh
Lá chanh
Sả băm
Hoa tiêu
Muối
Đường
Hướng dẫn
– Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm có 1M hạt nêm Aji-ngon® với ½m đường, 2m hoa tiêu rồi xát đều trong và ngoài con gà. Ướp trong khoảng 30 phút.
– Sả cây đập dập cắt khúc, lá sả cắt khúc để riêng. Hành tây cắt múi cau. Hành lá cắt khúc 3cm. Lá chanh cắt nhuyễn.
– Cho 5 nhánh sả, hành tây và hành lá vào bụng gà.
– Sau đó rải muối hột vào nồi đất, cho lá sả còn lại lên trên, rồi cho gà vào, đậy nắp. Đặt nồi lên bếp, hấp 30 phút.
– Làm muối chấm: 2m bột canh, ½m hoa tiêu giã, 2m sả băm, ½m lá chanh cắt nhỏ, 1m nước cốt chanh
Ăn khi gà khi còn nóng. Nên chấm kèm muối hoa tiêu, sả chanh
ghi chú
– Ướp gà trước khi hấp giúp gà thấm vị hơn.
– Cho sả và hành vào trong bụng gà giúp hương thơm tỏa đều từ trong ra ngoài.
– Chọn gà con nhỏ, vừa để nướng mau chín và chín đều hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
https://amthuc.asia/ga-no-muoi-hoa-tieu/
Thịt nướng ớt chuông
Thịt nướng ớt chuông xiên que ngon hết ý, vị đậm đà với công thức ướp thịt đặc biệt thơm ngon mùi ớt chuông hòa quyện hương thảo và beo béo khi ăn cùng mayonnaise.
công thức: Món nướng
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Thịt nạc dăm: 200g
Thịt ba chỉ bỏ da: 150g
Ớt chuông xanh: ½ trái
Ớt chuông đỏ: ½ trái
Hành tím băm: 1M
Tỏi băm: 1M
Hành tây: ½ củ
Lá hương thảo băm: 1M
Gia vị: Hành tím băm, dầu ăn, đường, tiêu, mè rang, tương ớt
Hướng dẫn
– Xay hỗn hợp ướp: 40g ớt chuông đỏ, 1M nước tương Phú Sĩ, 1.5m hạt nêm Aji-ngon heo, 1m bột ngọt, 2m mật ong, 1M hành tỏi băm, 2m dầu ăn, xay mịn, 1M lá hương thảo băm ướp với thịt 20 phút cho thấm.
– Hành tây và ớt chuông cắt miếng vuông cạnh 2cm. Xiên lần lượt thịt, hành tây và ớt chuông.
Làm nóng chảo, áp chảo xiên thịt với ít dầu ăn (hoặc nướng với nồi chiên không dầu, trong quá trình nướng, xịt dầu ăn cho thịt không bị khô).
– Cho thịt xiên nướng ra dĩa, rắc thêm mè rang. Khi ăn chấm xốt Mayonnaise Aji-mayo pha tương ớt tỷ lệ 3:1.
ghi chú
Sử dụng kết hợp thịt nạc dăm và thịt ba chỉ giúp xiên nướng thơm ngon và không bị khô.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
https://amthuc.asia/thit-nuong-ot-chuong/
Bắp bò xào đậu rồng
Món bắp bò xào đậu rồng khá quen thuộc với thực đơn hàng ngày của người Việt. Món ăn này sẽ thơm ngon mới lạ với một chút biến tấu của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày. Món ăn có vị ngọt thơm đặc trứng của ngò ôm khi kết hợp với thịt bò và cà chua, lại còn hấp dẫn bắt mắt với màu xanh của đậu rồng kết với mới màu đỏ của cà chua xen lẫn màu tím của hành tây và màu vàng của thơm.
công thức: Món xào
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Bắp bò hoa: 200g (thái lát mỏng)
Đậu rồng non: 200g tước bỏ xơ, thái lát dầy 3cm (chọn đậu rồng to hơn, không già)
Hành tây tím: ½ củ (thái múi cau)
Ớt sừng: 1 trái (thái lát)
Cà chua: 1 trái (thái múi cau)
Thơm: ¼ trái (thái lát)
Ngò om: 5 cây (cắt khúc)
Tỏi bắc: 20 tép (đập dập)
Mè trắng rang
RAU NÊM: lá húng lủi
Gia vị: tiêu, bột năng, nước mắm, dầu, rượu trắng, mè trắng rang, đường
Hướng dẫn
Ướp thịt: Cho thịt bắp bò vào tô ướp cùng 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, ¼m tiêu, ¼m bột ngọt ajinomoto, 1m bột năng và thêm ít nước vào trộn đều. Ướp 5 phút.
– Xào rau: Cho 2M dầu ăn vào chảo tiếp theo cho tỏi vào phi vàng, sau đó để riêng ½ lượng dầu và tỏi. Tiếp tục cho đậu rồng , thơm, cà chua, hành tây và 3M nước vào xào cùng gia vị 1m hạt nêm ajingon heo, ½ m bột ngọt ajinomoto, ¼ m tiêu, ½m đường, ½M nước bột năng và 1m nước mắm. Xào nhanh tay với lửa lớn sau đó cho rau ngò om vào cùng với ớt sừng. Sau đó cho rau ra dĩa.
– Xào bò: Tiếp tục đun nóng lượng dầu và tỏi còn lại, xào bò bắp vào nhanh tay với lửa lớn cho bò chín tái trong lúc xào cho thêm 1M rượu trắng tạo thêm mùi th
Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng là một món ăn đồng quê dân dã rất quen thuộc và lại dễ thực hiện, ăn kèm với thật nhiều rau tươi để cân bằng dưỡng chất cho cơ thể sau 1 tuần làm việc mệt nhọc. Cùng Món Ngon Việt Nam vào bếp làm ngay món ngon cuối tuần cho gia đình thưởng thức thôi nào!
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cua đồng giã nhuyễn: 500g
Gạch cua: 5M
Cà chua: 3 trái
Cà chua băm: 1 trái
Sả: 4 cây
Ớt sừng: 1 trái
Bún: 600g
Đậu hũ chiên: 3 miếng
hành tím băm: 1M
Dầu điều: 2M
ĂN KÈM: rau mùng tơi, rau nhút, rau muống, bông bí, cần nước
Gia vị: mắm tôm, đường, muối, dầu ăn, nước mắm
Hướng dẫn
– Cua hòa với 2 lít nước, lọc lấy thịt, bỏ bã. Nêm vào nước lọc cua 2m Hạt nêm Aji-ngon® heo, 3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
– Cà chua 3 trái cắt múi cau. Sả đập dập. Ớt cắt lát.
– Các loại rau rửa sạch, xếp ra dĩa.
– Nấu nước cua với lửa vừa, khi bắt đầu sôi thì bớt lửa để váng cua nổi lên trên, kết thành mảng, vớt thịt cua ra.
– Cho 2M dầu điều, sau đó phi thơm 1M hành tím, cho sả cây đập dập vào, cà chua băm, gạch cua vào xào sơ, trút vào nồi nước cua, nêm 2m muối, 5M giấm gạo, 2M nước mắm, gạch cua, cuối cùng cho đậu hũ, cà chua cắt múi cau, ớt thái lát vào nấu sôi lại thì tắt bếp.
Múc nước dùng ra nồi lẩu, cho thịt cua lên trên, khi ăn cho thêm rau và dùng chung với bún, có thể thêm mắm tôm nếu thích.
ghi chú
– Chọn mua cả cua đực và cua cái vì cua đực có nhiều thịt và cua cái có nhiều gạch.
– Gạn nước cua để lấy thịt cua sau đó đổ thêm nước để lọc kỹ.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
https://amthuc.asia/lau-cua-dong/
Cánh gà ngâm sả tắc
Cánh gà ngâm sả tắc với vị chua ngọt, mặn hài hòa, cay nhẹ và thơm mùi sả tắc và lá chúc, muối chấm chua ngọt. Cánh gà chín, thấm vị, có độ giòn nhẹ. Cánh gà trắng, xen lẫn màu xanh đỏ của lá chúc, ớt.
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cánh gà: 5 cánh
Sả bào: 1 chén
Sả cây: 4 cây
Tắc: 6 trái
Lá chúc: 8 lá
Ớt hiểm xanh đỏ: 10 trái
Nước dừa xiêm: 1 chén
Gia vị: Đường phèn, nước mắm.
Hướng dẫn
– Cánh gà: Cắt làm 2, bỏ chóp cánh.
– Sả bào: Chọn sả non.
– Sả cây: Đập giập cắt khúc 5 cm.
– Tắc: cắt lát bỏ hột.
– Lá chúc: 5 lá để nguyên, 3 lá cắt sợi.
– Ớt hiểm xanh đỏ: 1 trái cắt lát, 9 trái để nguyên
– Luộc cánh gà: Đun sôi ½L nước cho vào 4 cây sả, 1m bột canh. Cho cánh gà vào luộc khoảng 7 phút. Khi cánh gà chín vớt ra cho vào nước đá ngâm cho cánh gà trắng, sạch mỡ và nguội hẳn; vớt ra để ráo nước.
– Nấu hỗn hợp nước ngâm: ¾ chén giấm gạo + 1 chén nước dừa tươi + 1 chén sả bào + 9 trái ớt xanh đỏ + 1 trái ớt hiểm cắt lát + 4 M đường phèn + 1M bột canh + ½M nước mắm. Đun sôi để nguội.
– Ngâm cánh gà: Cho 4 trái tắc cắt lát + 5 lá chúc vò sơ + lá chúc cắt sợi vào rồi mới cho cánh gà vào ngâm 5-6h. Cho vào tủ mát.
Pha muối chấm: 1M bột canh, 1.5M nước cốt tắc, ½ M đường, 1m ớt băm, khuấy đều.
ghi chú
– Chọn sả non để khi thưởng thức ăn được phần sả.
– Ngâm cánh gà qua nước đá sau khi luộc để giúp cánh gà trắng, sạch mỡ và nước ngâm được trong.
– Chọn cánh gà đủ lớn và đều nhau, đầu cánh gà không quá nhiều thịt giúp món ăn ngon hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 ngư
Bánh quẩy nhồi chả tôm
Món bánh quẩy nhồi chả tôm sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng được chế biến theo cách mới lạ đem đến cho thực khách cảm giác thú vị, có sự hòa quyện giữa vị béo của quẩy và vị bùi bùi của tôm thịt, thích hợp dùng trong tiết trời se lạnh.
công thức: Ăn vặt
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Tôm sú bóc vỏ size 30-40: 250g
Củ sắn (củ đậu): 50g
Bánh quẩy lớn: 2 cặp
Lòng trắng trứng gà: 1 quả
Hành tỏi băm: 2M
Ngò rí: 1M
Nước cốt chanh: 1M
ĂN KÈM: cải xoong, xà lách
Gia vị: Tương ớt, mè trắng, muối, tiêu, đường, dầu ăn.
Hướng dẫn
– Tôm: 5 con cắt hạt lựu; phần tôm còn lại đập dập.
– Củ sắn cắt hạt lựu. Ngò rí băm nhỏ.
– Quẩy tách làm đôi theo chiều dọc, cắt khúc 3cm, dùng kéo nhấp cho ruột rỗng.
– Làm chả tôm: Trộn đều tôm đập dập với 1M hành băm, 1M tỏi băm, ½m tiêu, ½m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, ½m đường, 1M lòng trắng trứng gà, ½m muối, 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản, củ sắn và tôm cắt hạt lựu.
– Cho chả tôm vào túi bắt bông kem, rồi nhồi chả tôm vào trong quẩy, nhúng 2 đầu qua mè trắng.
– Đun nóng dầu, lần lượt chiên quẩy nhồi chả tôm cho chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Pha xốt: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản, 1M tương ớt, 1m ngò băm, 1M cốt chanh.
– Xếp bánh quẩy ra dĩa lót sẵn cải xoong, xà lách, chấm xốt pha.
ghi chú
– Cho chả tôm vào túi bắt bông kem sẽ bơm vào dễ dàng hơn.
– Chiên quẩy với lửa vừa, để quẩy chín đều và màu sắc đẹp.
– Chọn mua quẩy to, có màu vàng non để dễ dàng chiên lần hai sau khi nhồi.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 ng
Canh nấm hạt sen
Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này.
công thức: món canh/súp
Nguyên liệu
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Hạt sen : 50g
Nấm đông cô tươi : 50g
Nấm linh chi : 50g
Cà rốt : ½ cây
Đậu hũ non : 100g
Đậu hà lan: 50g
Gừng cắt sợi: 10g
Gia vị: Tiêu, đường, ngò rí
Hướng dẫn
– Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.
– Đậu hũ non cắt miếng khối vuông 1cm
– Thêm tiêu và nhánh ngò.
– Dùng nóng với cơm
ghi chú
– Chọn hạt sen tươi để món ăn có độ bùi, mùi thơm ngon cho món ăn.
– Chọn đậu hũ non vì đậu hũ non mềm, phù hợp với món canh.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
https://amthuc.asia/canh-nam-hat-sen/