13/01/2020
" Prahok - còn gọi là mắm bò hóc " ???
🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂
Mắm bò hóc là món ăn với hương vị đặc trưng, không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Và là đặc sản để tiếp khách trong bữa cơm thân mật khi đến chơi nhà.
🌹🌿Mắm bò hóc được chế biến từ các loại cá đồng như: lóc, rô, sặc, trê,... Ngoài ra, thính; đường thốt nốt là nguyên liệu không thể thiếu khi làm mắm.
⚡️⚡️Cá được làm sạch, bỏ đầu (người Việt thường giữ lại đầu cá khi làm mắm). Đem đi rửa cho sạch, để cho cá thật ráo nước. Xong, cho cá vào bao nilon treo lên nơi thoáng mát, để qua vài giờ hoặc qua một đêm (tùy theo cá còn tươi sống hay đã chết) cho cá ươn lên.
🍂🍃Sau đó, đem cá rửa lại thật sạch, đem cá ướp với muối hột - theo tỉ lệ một muối một cá, cho vào chậu (hủ). Phía trên cùng là lấy nan tre gài cá cho thật chặt, để cá không bị nổi lên.
🎉🎉Sau năm đến sáu ngày, đem cá ra, rửa sạch, để ráo. Xong đem ướp với thính, đường thốt nốt, tiêu, tỏi... cho thấm. Và ủ tiếp khoảng từ 4 đến 6 tháng cho đến khi thành mắm, mắm để được 2 đến 3 năm (để càng lâu càng ngon).
🍃🍃Mắm bò hóc làm nên hương vị đậm đà cho các món ăn như: bún num bò chóc, bún nước lèo, bún mắm... và còn là một gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày.
💝💝💝... Cùng trải nghiệm và khám phá vùng đất Chùa Tháp - Vương Quốc Campuchia 🇰🇭🇰🇭🇰🇭🇰🇭 nhé!!!
Và để hiểu thêm về văn hóa - phong tục - tập quán - ẩm thực thì hãy liên hệ với chúng tôi !!!!
💥💥Chỉ với 4,050,000đ
💥💥Cho hành trình 4N3D
💥💥 Khởi hành các ngày:
😎🎁ngày 1️⃣6️⃣▪️0️⃣1️⃣▪️2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣ chỉ còn 2 vé cuối - hãy liên hệ ngay để nhận nhiều ưu đãi nhé!!!!
>🤩>🤩>🤩 Nhanh ,,, Nhanh mọi người ơi !!! !!! !!!
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🏢DU LỊCH THÁI DƯƠNG - THAI DUONG TOURISM
🎯 302 Cộng Hòa, Phường 13, Quận Tân Bình, Tp. HCM
☎️ Liên hệ:
Ms Thư: 0974 276 427
Mr Thanh: 0915 466 427