Miền Tây Bắc

Name: Miền Tây Bắc
Address: Son La, 36000, VN
Telephone: +84888503210

Home
Vietnam
Son La
Miền Tây Bắc

Trang chính thức của mientaybac.com - website cung cấp thông tin về du lịch, văn hóa, đặc sản Tây Bắc

09/01/2024

Gốm Mường Chanh - Tinh hoa miền Tây Bắc

07/01/2024

Cá thơm được nuôi dưỡng bởi nguồn nước trong lành của Ngọc Chiến.

05/01/2023

Miền mây Tà Xùa

21/10/2022

Theo bạn món ăn nào hấp dẫn nhất trong Ẩm thực của người Thái? Với tôi, sự cộng hưởng của xôi nếp, cá nướng, trám bùi, cùng với nhộng ong tạo nên thứ hương vị đặc biệt khó quên, chứng tỏ sự tinh tế của người Thái vùng Tây Bắc.
Từng vị ấy bỏ riêng đã hấp dẫn, nhưng tài tình là cách ăn của người Thái. Họ nắm xôi thật dẻo rồi dàn mỏng theo miếng vừa ăn, bỏ 1 chút trám, gỡ 1 chút cá nướng và 1 nhộng ong rồi nắm gọn lại, nhẹ đưa vào miệng.
Từng ấy vị hòa quyện vào nhau thật thơm, thật bùi, thật dẻo, mà thật thanh, không béo, không nhanh ngán. Không còn có thể cảm nhận trong ấy riêng vị nào, tất cả là sự tổng hòa hấp dẫn, mà khó món nào có thể sánh kịp. Hương thơm dẻo của gạo nếp gặt từ nương ngang đồi, vị ngậy của nhộng ong làm tổ giữa rừng sâu, vị ngọt bùi của trám trên cây cao, vị ngọt thơm của cá suối ướp đủ gia vị nướng, thêm 1 chút chẩm chéo cay nồng đủ làm ai ăn 1 lần sẽ nhớ suốt đời.

Address

Son La
36000

Telephone

+84888503210

Website

https://mientaybac.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Miền Tây Bắc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.