13/07/2021
CHUỐI RỪNG thường mọc tự nhiên trong rừng nguyên sinh thành từng đám hoặc mọc thành từng bụi. Tại Chư Mom Ray phổ biến có 3 loại chuối mọc trong tự nhiên và có 3 cách tái sinh khác nhau:
1. Tơi Sec (Tiếng Gia rai): Chuối rừng thân và lá màu xanh đậm, là loài ưa sáng, thường mọc thành bụi to, tái sinh bằng các cây con mọc sát với cây mẹ, thân đậm màu, quả có màu xanh nhỏ và nhiều, thường được phơi khô để ngâm rượu chữa các chứng đau lưng, mỏi khớp.
2. Tơi Joi: Chuối rừng thân hơi ngả màu vàng, quả màu tím, tái sinh bằng cách rễ lan rộng trong đất và mọc lên cây mới, mọc từng cây riêng lẻ tạo thành đám, là loài chịu bóng thường mọc dọc theo các khe suối, dưới tán các cây thân gỗ. Người Gia rai thường lấy ruột của những thân cây có buồng về luộc chế biến các món ăn rất ngon. Cây mọc riêng lẻ không tập trung thành bụi lớn nên phù hợp trồng tạo cảnh quan tại các nơi ít ánh sáng trong quán Cà phê, Homestay, Farmstay, Resort, ... dưới bóng của các loài cây thân gỗ.
3. Tơi T'ên: Chuối mồ côi, thân to đường kính gốc có thể lên đến 80cm, cây mọc riêng lẻ, trong suốt chu trình vòng đời cây con sinh trưởng, phát triển ra buồng và chết đi không đẻ cây con nên thường được gọi là chuối mồ côi. Quả nằm ẩn trong các bẹ màu xanh, đến khi già và chín các bẹ chuyển thành màu nâu, hạt rụng xuống đất sẽ tái sinh cây con bằng hạt. Cây có thể mọc đơn lẻ dưới tán rừng thưa hoặc chịu ánh nắng trực tiếp, phù hợp trồng những nơi có không gian rộng như Farmstay, Resort, những điểm tham quan - du lịch, ... Quả chuối mồ côi thường phơi khô, ngâm rượu rất ngon, chữa các bệnh về xương khớp.
Hiện nay số lượng chuối Mồ côi ngày càng suy giảm ngoài tự nhiên, do khai thác lấy quả làm dược liệu mất đi nguồn hạt giống để cây tái sinh.
Các bạn muốn tìm hiểu về các loại chuối rừng tự nhiên và cách nhân giống, trồng lưu giữ nguồn gen của các loài trên có thể book tour để có một chuyến trải nghiệm, khám phá thiên nhiên, tự tay chế biến các bữa ăn ngon với nguyên liệu từ cây chuối rừng tự nhiên tại Homestay Sang Dup.