DINAMO (National Products Arts)

DINAMO (National Products Arts) PRODUCTORA Y CONSULTORA INTEGRAL INTERNACIONAL ADEMAS GRANJA MODELO ORGANICA, Y GENETICA ORGANICA MULTIPLE)
(4)

1.-DEPARTAMENTO"EVENTOS DE ALTA GAMA" Organizamos cualquier Evento que nos soliciten pero con
antelacion porque solamente realizamos de "ALTA GAMA", y en "ASOCIATIVIDAD".
2.-DEPARTAMENTO "SERVICIOS ESPECIALES" son varios los "SERVICIOS" que
realizamos como: Turismo Global, Representaciones y Mandatos, Asesoramiento sobre: Modernos Emprendimientos y la Generacion de sus Recursos,

tambien
Gerenciamientos de Entidades de distintas Indoles, entre otros.
3.-DEPARTAMENTO "GENERACION DE PROGRAMAS DE RADIO-TELEVISION Y
ESPECTACULOS": Este Departamento se dedica a estos tres grandes
"RUBROS".
4.-DEPARTAMENTO PUBLICIDAD GLOBAL: Se generan distintos tipos de
Publicidad, las que nos solicitan para cualquier actividad, en cualquier medio y/o
sitio; generamos las "IDEAS Y LAS MOSTRAMOS O LAS HACEMOS CONOCER".
5.-DEPARTAMENTO AGROGANADERO (Comenzamos a incursionar en este rubro.

¿SABIAS QUE?Las Cataratas del Iguazú son una de las maravillas naturales más impresionantes del mundo. Se encuentran en ...
15/08/2024

¿SABIAS QUE?

Las Cataratas del Iguazú son una de las maravillas naturales más impresionantes del mundo. Se encuentran en la frontera entre Argentina y Brasil, dentro del Parque Nacional Iguazú en Argentina y el Parque Nacional do Iguaçu en Brasil.

Características principales:

1. Ubicación Geográfica
- Países: Argentina y Brasil.
- Ríos: Se forman en el río Iguazú, que fluye a lo largo de 1.320 kilómetros desde su nacimiento en la Serra do Mar hasta su confluencia con el río Paraná.

2. Dimensiones
- Altura: Las cataratas tienen una altura que varía entre 60 y 82 metros.
- Ancho: Se extienden a lo largo de 2,7 kilómetros, conformando un sistema de alrededor de 275 saltos de agua.
- Caudal: El caudal promedio es de 1.500 metros cúbicos por segundo, pero puede llegar a superar los 6.000 metros cúbicos por segundo en épocas de grandes lluvias.

3. Principales Saltos
- Garganta del Diablo: Es el salto más alto y emblemático, con una caída de 82 metros y una forma en "U" que se adentra en la selva. La Garganta del Diablo se encuentra en la frontera entre Argentina y Brasil.
- Otros saltos notables incluyen: Salto San Martín, Salto Bosetti, Salto Dos Hermanas, entre otros.

4. Ecosistema y Biodiversidad
- Vegetación: Las cataratas están rodeadas por una densa selva subtropical que alberga una gran diversidad de flora, incluyendo árboles gigantes, helechos, orquídeas y bromelias.
- Fauna: El parque es hogar de numerosas especies, incluyendo jaguares, pumas, tapires, coatíes, y una gran variedad de aves como tucanes y colibríes. También se encuentran especies en peligro de extinción, como el yaguareté.

5. Patrimonio Mundial
- UNESCO: Las Cataratas del Iguazú fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1984 (Parque Nacional Iguazú en Argentina) y en 1986 (Parque Nacional do Iguaçu en Brasil).

6. Turismo
- Infraestructura: Ambos parques nacionales están bien equipados para recibir turistas, con pasarelas que permiten acercarse a los saltos de agua, miradores panorámicos, y opciones para recorridos en barco que se acercan a la base de las cataratas.
- Actividades: Los visitantes pueden realizar caminatas, tours en bote, observación de aves, y disfrutar de vistas espectaculares desde distintos puntos del parque.

7. Cultura e Historia
- Nombre: "Iguazú" proviene del idioma guaraní y significa "agua grande".
- Leyenda: Según la leyenda guaraní, las cataratas se originaron cuando un dios se enamoró de una mujer mortal llamada Naipí. Ella escapó con su amante en una canoa por el río Iguazú, y el dios, enfurecido, partió el río creando las cataratas y condenando a los amantes a una caída eterna.

8. Clima
- Subtropical: La región tiene un clima subtropical húmedo, con veranos calurosos e inviernos suaves. Las precipitaciones son abundantes durante todo el año, siendo más intensas en el verano.

Las Cataratas del Iguazú son una combinación impresionante de poder natural, biodiversidad y belleza escénica, que las convierte en un destino turístico de renombre mundial.

UNA DE LAS PROVINCIAS DE LA MESOPOTAMIA ARGENTINA.La provincia de Corrientes se encuentra en el noreste de Argentina y e...
06/06/2024

UNA DE LAS PROVINCIAS DE LA MESOPOTAMIA ARGENTINA.

La provincia de Corrientes se encuentra en el noreste de Argentina y es conocida por sus características naturales, culturales e históricas. Aquí están algunos aspectos destacados:

Geografía
- Ubicación: Limita con Paraguay al norte y al noreste con Misiones y la república del Brasil al este (a través del río Uruguay), al oeste con las provincias de Chaco y Santa Fe, y al sur con Entre Ríos.
- Ríos: Es rodeada por importantes ríos como el Paraná y el Uruguay.
- Esteros del Iberá: Es uno de los humedales más grandes del mundo, hogar de una biodiversidad impresionante y una gran atracción turística.

Clima
- Clima subtropical: Con veranos calurosos y húmedos, e inviernos suaves y secos. Las precipitaciones son abundantes durante todo el año.

Economía
- Agricultura: Se destacan cultivos como el arroz, tabaco, yerba mate y cítricos.
- Ganadería: Importante sector, con predominancia de la cría de ganado bovino.
- Forestal: Explotación de maderas duras y blandas.
- Turismo: Atractivos naturales como los Esteros del Iberá y actividades culturales y festivas como el Carnaval de Corrientes.

Cultura
- Carnaval: Famoso por sus comparsas y carrozas, similar al carnaval de Brasil.
- Música: Es cuna del chamamé, un género musical folclórico característico de la región.
- Tradiciones: Fiestas religiosas y costumbres gauchescas.

Historia
- Fundación: La ciudad de Corrientes fue fundada el 3 de abril de 1588 por Juan Torres de Vera y Aragón.
- Independencia: Jugó un papel activo en la independencia argentina y en las guerras civiles del siglo XIX.

Infraestructura
- Transporte: Buena conectividad por rutas nacionales y provinciales, y el aeropuerto internacional Dr. Fernando Piragine Niveyro.
- Educación y Salud: La provincia cuenta con universidades, hospitales y centros de salud distribuidos en su territorio.

La combinación de su riqueza natural, cultural y económica hace de Corrientes una provincia única y vital en Argentina.

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)IMPORTANNTE CONOCER ESTAS CONVINACIONES.
24/05/2024

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)

IMPORTANNTE CONOCER ESTAS CONVINACIONES.

PARA CONOCER MAS NUESTRO PAIS, Y EL SIGNIFICADO DEL NOMBRE DE CADA PROVINCIA. ASI ES NUESTRA CULTURA.PROVINCIAS ARGENTIN...
21/05/2024

PARA CONOCER MAS NUESTRO PAIS, Y EL SIGNIFICADO DEL NOMBRE DE CADA PROVINCIA. ASI ES NUESTRA CULTURA.
PROVINCIAS ARGENTINAS Y SUS SIGNIFICADOS 🇦🇷

Que significa el nombre de cada una de las provincias argentinas?, quizás nunca pensamos en esto, pero las provincias tienen significado propio. De hecho, en nuestros años de escolaridad siempre aprendimos los nombres pero no su significado u origen.

Es interesante notar lo importante de conocer a fondo cada una de nuestras provincias y sus significados, a continuación se alistan cada una de ellas.
Algunos significados te sorprenderán, comencemos por la provincia de Buenos Aires:

Buenos Aires:
La ciudad de Buenos Aires recibió su nombre en honor de la patrona de los marineros sevillanos. Fundada por Mendoza, la bautizó como Ciudad de la Santísima Trinidad y Puerto de Santa María del Buen Aire. Más tarde, Juan de Garay le cambió el nombre por el de Ciudad de la Trinidad cuando la refundó en 1580.

De hecho, un dato que pocos se conoce es que Buenos Aires se llamó La Trinidad hasta 1996.

Catamarca:
Catamarca tiene su origen quichua que significa Castillo o Fortaleza en la Falda. Por ello, «Cata» es falda y «marca» es castillo o fortaleza.

Chaco:
La palabra proviene de los idiomas aborígenes del norte de Argentina y del Paraguay, el significado es tierra de caza, un término muy adecuado ya que se caracterizaba por su abundante fauna.

Chubut:
La etimología del nombre Chubut tiene su origen en la lengua tewsün, y procede del término «chupat», que significa «transparente».

«Chubut» también puede significar «tortuoso, con muchas vueltas», en referencia al río Chubut, una descripción muy precisa.

Córdoba:
Jerónimo Luis de Cabrera es quien fundó la ciudad de Córdoba de la Nueva Andalucía, precisamente en 1573. Justamente su nombre es un homenaje a su ciudad natal, nos referimos a la ciudad española de Córdoba.

Corrientes:
Se sabe que recibió ese nombre por las siete salientes de tierra sobre el río Paraná, justamente estas salientes en punta generaban corrientes dentro del río. Por otro lado, en idioma guaraní se le ha llamado Taragüí, por la abundancia de lagartijas que había en su tierra.

Formosa:
Se cree que el nombre de esta provincia se deriva de una locución latina que significa «Hermosa». Así lo denominaron los primeros exploradores españoles al navegar por el Río Paraguay.

Jujuy:
Con respecto a Jujuy hay muchas teorías de su origen, Horacio Carrillo, escritor, político y gobernador entre 1918 y 1921, declaró que podría venir del quechua xuxuyoc. Era el nombre de un funcionario inca de la región, por lo que de ese nombre derivo en xuxuy y finalmente, Jujuy como lo conocemos hoy.

Entre Ríos:
Este nombre tiene que ver exclusivamente por razones geográficas, precisamente sus limites están dados por ríos y arroyos. Situado entre los ríos Paraná y Uruguay, además de los cursos de agua que conforman el limite norte.

La Pampa:
Otra provincia que debe su nombre a sus características geografías. Además su origen quechua significa «llanura», haciendo alusión a su relieve horizontal.

La Rioja:
En el caso de La Rioja, la verdad es que su significado ha sido muy discutido. Sin embargo, Juan Ramírez de Velasco, quien fue procedente de La Rioja, España, es el que fundó la ciudad de Todos los Santos de la Nueva Rioja. Fue una manera de homenajear a su pago.

Mendoza:
Fue en 1561 que Pedro del Castillo, quien fue oriundo de España, fundó la ciudad de Mendoza del Nuevo Valle de La Rioja. La cual se encontraba al oste del canal Cacique Guaymallén, y hoy es el epicentro en la plaza Pedro del Castillo.

Con respecto a el nombre que lleva esta bella provincia, fue en honor a García Hurtado de Mendoza, gobernador de Chile.

San Luis:
El fundador de la provincia de San Luis, fue Luis Jufré en 1594. Le adjudicó este nombre por su santo, San Luis de Loyola Nueva Medina de Rioseco. Pero también en honor al gobernador de Chile y por la ciudad natal de su padre, realmente un nombre muy largo que tiempo después se redujo en solo San Luis.

San Juan:
Otra vez vamos a hablar de Juan Jufré, quién fundó la ciudad de San Juan de la Frontera en 1562. La razón de porque la llamo así, se debe a su santo patrono, San Juan Bautista.

Santiago del Estero:
Como sabemos es la ciudad más antigua del país, de hecho es la continuación de tres asentamientos fallidos que se llamaron El Barco.

Se llamo Santiago porque el 25 de julio es el día de Santiago Apóstol, del Estero porque abundan esos pantanos. Esta provincia cumplió un rol muy importante en la conformación del mapa del territorios argentino, debido a que de allí partieron expediciones que fundaron otras ciudades.

Podríamos mencionar a Córdoba, Salta, La Rioja, Tucumán, Jujuy y Catamarca. Motivo por el cual, se la denomina como «Madre de Ciudades».

Tucumán:
Algunas fuentes sugieren que el nombre Tucumán deriva de una versión distorsionada de la palabra quechua «Yucumán», que se traduce como «lugar donde nacen los ríos» siendo esta la mas aceptada. Por el contrario, se cree que el término Tucumán tiene su origen en la palabra quechua «Tucma», que significa «donde terminan las cosas», lo que sugiere que esta zona fue antiguamente el hogar de tribus muy cultas y posiblemente el último bastión de la resistencia inca. Hoy quedan vestigios de estos pueblos.

Santa Fe:
En 1573, Juan de Garay fue el fundador de Santa Fe de la Vera Cruz, precisamente «Santa Fe» por la localidad de España. Esa ciudad se llama así por la fe cristiana que estaba en oposición a los musulmanes.

Salta:
Una de las versiones que explican el significado de la provincia de Salta, la describe como: «lugar lindo, agradable para asentarse».

La ciudad de Salta debe su nombre a la tribu de los Salta, que ya habitaban la zona cuando el explorador español Hernando de Lerma fundó el asentamiento que inicialmente denominó Ciudad de San Felipe y Santiago de Lerma en el valle de Salta, situado en Tucumán.

Misiones:
Tiene que ver con los jesuitas que llegaron en el siglo XVII, con sus misiones para evangelizar los grupos de guaraníes entre Argentina, Paraguay y Brasil.

Después, la corona española los expulsó y paso a dominar el territorio, hasta que finalmente se convirtió en territorio nacional en 1881. Se convirtió en la provincia de Misiones en el año 1953.

Puede interesarte leer: Historias de Misiones: los colonos que vivieron en una cueva durante dos años porque creyeron que Argentina estaba en guerra

Neuquén:
En 1752, el jesuita alemán de nombre Bernhard Havestad, fue quien exploró el lugar, ubicó y denominó al que hoy conocemos como el río Neuquén. El mismo que le da nombre a esta bella provincia.

Rio Negro:
Al igual que la provincia de Neuquén, Río Negro recibe este nombre por el río que la separa de Buenos Aires y La Pampa. Es una traducción del mapudungun «Curu Leufú», donde leufú es río y curu indica color negro u oscuro.

Santa Cruz:
Nuevamente vemos el rol de Magallanes, pasando por esta zona, mandó a explorar a Juan Rodríguez Serrano. El se encontró con un río al que llamó Santa Cruz, porque justamente era 3 de mayo, una fecha en que según la tradición, Santa Elena encontró la cruz de Jesucristo.

Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur:
En 1520, Magallanes pasando por la zona austral del país y antes de atravesar el estrecho que lleva su nombre, observó desde el barco que los selknam encendían enormes fogatas en la costa y por ello, lo llamo al lugar: Tierra de Humos.

Más tarde, de la mano del rey Carlos I, la Tierra de Humos fue sustituida por el majestuoso nombre de Tierra del Fuego.

Fuente: Fuerzas Argentinas

CONTINUANDO CON LA MESOPOTAMIA, AQUI ESTA UN ESPECTACULO DE LA NATURALEZA PARA CONOCER Y DISFRUTAR. "LAS CATARATAS DEL I...
18/05/2024

CONTINUANDO CON LA MESOPOTAMIA, AQUI ESTA UN ESPECTACULO DE LA NATURALEZA PARA CONOCER Y DISFRUTAR. "LAS CATARATAS DEL IGUAZU".

PARA CONOCER ALGO MAS DE NUESTRA REGION: "LA MESOPOTAMIA"La región mesopotámica de Argentina se encuentra en el noreste ...
17/05/2024

PARA CONOCER ALGO MAS DE NUESTRA REGION: "LA MESOPOTAMIA"

La región mesopotámica de Argentina se encuentra en el noreste del país y está compuesta por las provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ríos. Es conocida por su exuberante vegetación, su clima subtropical y sus importantes recursos naturales, como las Cataratas del Iguazú en Misiones. Esta región también es una importante zona agrícola y ganadera, con cultivos como la yerba mate, el té, la mandioca y la caña de azúcar. Además, es una región culturalmente diversa, con influencias de las poblaciones originarias guaraníes y criollas.
Los Esteros del Iberá son un vasto sistema de humedales ubicados en la provincia de Corrientes, en la región mesopotámica de Argentina. Este ecosistema único es uno de los humedales más grandes del mundo y alberga una gran variedad de flora y fauna, incluyendo especies en peligro de extinción como el yacaré overo, el ciervo de los pantanos y el aguará guazú. Los Esteros del Iberá son un destino popular para el ecoturismo y ofrecen oportunidades para observar aves, hacer safaris fotográficos y disfrutar de actividades al aire libre como el kayak y la navegación.
Parque Nacional El Palmar se encuentra en la provincia de Entre Ríos, Argentina. Es conocido por su paisaje de palmeras yatay, que es único en la región, y por su biodiversidad, que incluye una variedad de aves, mamíferos y reptiles. El parque ofrece senderos para caminatas, áreas de picnic, campamentos y oportunidades para observar la vida silvestre. Es un destino popular para aquellos que buscan disfrutar de la naturaleza y realizar actividades al aire libre.

10/05/2024

DEL MUNDO DE LAS RECETAS PARA TODOS USTEDES. - DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)

UN LUGAR PARA VIVIR, DESCANSAR, VACACIONAR Y DISFRUTAR.La provincia de Corrientes, ubicada en el noreste de Argentina, e...
13/04/2024

UN LUGAR PARA VIVIR, DESCANSAR, VACACIONAR Y DISFRUTAR.

La provincia de Corrientes, ubicada en el noreste de Argentina, es conocida por su belleza natural y su rica herencia cultural. Bañada por los ríos Paraná y Uruguay, ofrece paisajes impresionantes con extensos humedales, selvas y esteros. Su capital, la ciudad de Corrientes, es un centro cultural vibrante donde se celebra el carnaval con pasión y se promueve la música folclórica y el chamamé. La provincia también es famosa por sus actividades al aire libre, como la pesca deportiva en el río Paraná, el avistamiento de aves en los Esteros del Iberá y la navegación por sus ríos. La gastronomía local es otro punto destacado, con platos típicos como el surubí, el dorado y las empanadas correntinas. En resumen, Corrientes es un destino fascinante que combina naturaleza, cultura y tradición de manera única.

28/03/2024

EN DIAS MAS ESTARA TERMINADA LA TIENDA DE DINAMO. A ESPERAR. GRACIAS.

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)ALGUNOS DATOS MUY UTILES E INTERESANTES CONOCER.
01/01/2024

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)
ALGUNOS DATOS MUY UTILES E INTERESANTES CONOCER.

SINCERAMENTE PAZ, AMOR Y FELICIDAD PARA ESTE COMIENZO: 2024, SON LOS DESEOS DE "DINAMO".
31/12/2023

SINCERAMENTE PAZ, AMOR Y FELICIDAD PARA ESTE COMIENZO: 2024, SON LOS DESEOS DE "DINAMO".

DEL ALBUM DE LA EMPRESA.LAS MEJORES IMAGENES DE SALUTACION Y DECORACION DEL MUNDO PARA CELEBRAR Y DISFRUTAR DE ESTAS FIE...
15/12/2023

DEL ALBUM DE LA EMPRESA.

LAS MEJORES IMAGENES DE SALUTACION Y DECORACION DEL MUNDO PARA CELEBRAR Y DISFRUTAR DE ESTAS FIESTAS QUE SE APROXIMAN ( VER EL ALBUM)

DEL MUNDO DE LAS RECETAS PARA USTEDES - DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)
24/11/2023

DEL MUNDO DE LAS RECETAS PARA USTEDES - DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)

14 Amazing Potato Recipes!! Collections ! French Fries , Potato Chip , Potato Snack, Potato Sticks ! Cooking Lee's Recipe : 1. Crispy French Fries At Home ! ...

29/09/2023

DINAMO (National Products Arts)

NUESTROS SERVICIOS:

1.-DEPARTAMENTO"EVENTOS DE ALTA GAMA" Organizamos cualquier Evento que nos
soliciten pero con antelación porque solamente realizamos de "ALTA GAMA", y en
"ASOCIATIVIDAD".
2.-DEPARTAMENTO "SERVICIOS ESPECIALES" son varios los "SERVICIOS" que
realizamos como: Turismo Global, Representaciones y Mandatos, Asesoramiento sobre:
Modernos Emprendimientos y la Generación de sus Recursos, también
Gerenciamientos de Entidades de distintas Indoles, entre otros.
3.-DEPARTAMENTO "GENERACION DE PROGRAMAS DE RADIO-TELEVISION Y
ESPECTACULOS": Este Departamento se dedica a estos tres grandes
"RUBROS".
4.-DEPARTAMENTO PUBLICIDAD GLOBAL: Se generan distintos tipos de
Publicidad, las que nos solicitan para cualquier actividad, en cualquier medio y/o
sitio; generamos las "IDEAS Y LAS MOSTRAMOS O LAS HACEMOS CONOCER".
5.-DEPARTAMENTO AGROGANADERO. (Comenzamos a incursionar en esta “ACTIVIDAD
CON UNA FORMULA MAGISTRAL DE FORRAGES, PARA UN FREE LOT MUY
IMPORTANTE, GRANJA MODELO ORGANICA Y EL DESARROLLO DE UN FUTURO
BANCO DE SEMEN DE DISTINTAS ESPECIES, CON ANIMALES EN CAUTIVERIO” Y
GENETICA ORGANICA MULTIPLE).

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA) CUBIERTOS QUE UTILIZAN EN GASTRONOMIA:Tipos de cuchillo...
18/09/2023

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA) CUBIERTOS QUE UTILIZAN EN GASTRONOMIA:
Tipos de cuchillos:
Cuchillo de mesa
El cuchillo más largo del juego de cubiertos. Es muy versátil y puede utilizarse para cortar alimentos y para separar pequeños trozos de alimentos en las comidas.
Cuchillo de postre
Suele ser bastante largo, con una hoja estrecha que puede ser redondeada o puntiaguda. Los cuchillos con punta son buenos para cortar postres duros, mientras que los redondeados son buenos para separar trozos de postre más blandos.
Cuchillo para mantequilla
Diseñado para untar productos blandos como mantequilla, mermelada y jalea en el pan. Tiene una punta redondeada con la que es imposible cortar nada.
Cuchillo de queso
Estos cuchillos cortan fácilmente tanto los quesos duros como los blandos, gracias a sus hojas afiladas, cortas y anchas. Hay de diferentes formas y longitudes.
Cuchillo de moluscos
El objetivo principal de este cuchillo es abrir las co**has duras de los moluscos. A menudo, estos cuchillos están equipados con un borde biselado: es más fácil deslizarlo entre las valvas bien cerradas. Estos cuchillos también suelen caracterizarse por sus hojas y mangos cortos.

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA) CUBIERTOS QUE UTILIZAN EN GASTRONOMIA:Tipos de tenedore...
18/09/2023

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA) CUBIERTOS QUE UTILIZAN EN GASTRONOMIA:
Tipos de tenedores:
Tenedor de mesa
Un tenedor universal que puede encontrarse en cualquier juego de cubiertos. El tamaño es comparable al de una cuchara de mesa. En la mayoría de los casos puede utilizarse para platos principales, ensaladas y pescado. Sin embargo, en los restaurantes gourmet es probable que se sustituya por varios tenedores especializados.
Tenedor de postre
Más corto que el tenedor de mesa y el tenedor de fruta, tiene una punta ligeramente más fina con 3 dientes. Diseñado para ser utilizado en postres y diversos platos dulces.
Tenedor de pescado
Similar al tenedor de mesa común. Se diferencian en que el diente izquierdo del tenedor de pescado es más ancho y grueso. Puede utilizarse para separar la carne de las espinas.
Tenedor de fruta
Un pequeño tenedor con 2 dientes. Se utiliza para pinchar rodajas de fruta.
Tenedor para asar
Es el tenedor más grande con dientes largos y resistentes para recoger fácilmente grandes trozos de carne o verduras. Su diseño te permite cocinar en un fuego abierto sin acercarte demasiado a las llamas.
Tenedor de carne
Tiene un mango grande y 2 dientes largos y afilados que pueden perforar y sujetar fácilmente los trozos de carne al cortarlos. Se sirve junto con un cuchillo.
Tenedor de ensalada
Generalmente es un poco más largo que el tenedor de mesa. Se diferencia del tenedor de mesa por su filo, que puede utilizarse para cortar trozos grandes de la ensalada. Se suele utilizar en combinación con la cuchara de ensalada.
Tenedor de cóctel
Instrumento más pequeño con 2 dientes, que se sirve con los cócteles. Permite sacar la fruta, las aceitunas y otros pequeños ingredientes de las bebidas.
Tenedor de langosta
Tiene un tamaño pequeño, un mango metálico muy fino y 2 pequeños dientes en el extremo. Estos dientes son tan afilados y pequeños que pueden sacar fácilmente la carne de almejas y crustáceos de los lugares más difíciles de alcanzar. Se utilizan para varios tipos de mariscos.
Tenedor de caracol
Similar a un tenedor de cóctel. Tiene un mango pequeño y 2 dientes finos. El diseño del tenedor facilita la extracción de los caracoles de sus co**has. También se puede servir con canapés y otros aperitivos.
Tenedor de ostras
Un tenedor estrecho con 3 dientes, para sacar fácilmente las ostras de la co**ha. También se puede servir con otros tipos de mariscos.
Tenedor de repostería
Un instrumento de pequeño tamaño con 3-4 dientes. El diente izquierdo de dicho tenedor es más grande y aplanado, tiene un borde biselado y actúa como una especie de cuchillo. Puedes utilizarlo para separar eficazmente los trozos pequeños de los productos horneados.
Tenedor de queso
Tiene un grueso mango de madera y 2 largos y afilados dientes que pueden pinchar piezas muy pequeñas. Este tenedor también puede utilizarse para cortar algunos quesos blandos.
Tenedor para espaguetis
Los tenedores de espaguetis tienen 3 dientes con crestas en la parte superior. Evitan que la pasta se deslice y hacen que sea mucho más fácil comerla. A pesar del nombre, este tenedor se sirve con todo tipo de pasta.

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)CUBIERTOS QUE UTILIZAN EN GASTRONOMIA:Tipos de cucharas:...
18/09/2023

DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)
CUBIERTOS QUE UTILIZAN EN GASTRONOMIA:
Tipos de cucharas:

Cuchara de mesa
Es bastante grande, alargada y se utiliza para comer platos principales. Su tamaño es similar al de un tenedor y un cuchillo principales. Se considera universal si no se tiene un gran juego de cucharas.
Cuchara de postre
Más pequeña que la cuchara de mesa común pero más grande que la cuchara de té. La punta de la cuchara suele ser más puntiaguda y te ayuda a separar los trozos de postre o pastel.
Cuchara de té
Parece una versión en miniatura de la cuchara de mesa y también se considera muy versátil. Adecuada para añadir azúcar al té o al café o para remover bebidas calientes.
Cuchara de café
Esta cuchara es más pequeña que la cuchara de té y suele tener un mango más corto y fino. No se utiliza para preparar el café, sino para servir junto a él.
Cuchara de sopa
Esta cuchara tiene una longitud similar a la de una cuchara de mesa, pero tiene una punta redondeada y más profunda. Esto le permite retener mejor los alimentos líquidos. Una versión más pequeña de este cubierto es la cuchara de caldo, que puede servirse con una sopa ligera.
Cuchara de azúcar
Una pequeña cuchara con una punta ondulada y en forma de pétalo. Se utiliza para sacar el azúcar de la azucarera.
Cuchara de helado
Esta cuchara puede ser pequeña, mediana o grande, dependiendo de la cantidad de helado que se quiera servir y del tamaño de la copa. El rasgo característico de esta cuchara es su borde plano, que permite sacar el resto del postre del fondo de la copa con facilidad.
Cuchara de cóctel
Cuchara con mango largo. A menudo se sirve con bebidas servidas en vasos altos.
Cuchara para servir
Similar a una versión más grande de una cuchara de mesa, con un mango alargado y una punta más redonda. Se utiliza sobre todo en las cenas, donde se colocan diferentes platos en el centro de la mesa. Con la ayuda de estas cucharas, los invitados pueden servirse la comida.
Cuchara para ensalada
Se utiliza siempre en combinación con un tenedor de ensalada para poder mezclar y servir fácilmente los alimentos.

13/09/2023
DEL MUNDO DE LAS RECETAS PARA USTEDES - DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)ROLLITOS DE JAMO...
25/08/2023

DEL MUNDO DE LAS RECETAS PARA USTEDES - DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)

ROLLITOS DE JAMON Y QUESO

Rollitos de jamón y queso, se trata de una receta sencilla pero muy elegida por los más chicos y también los grandes.

De hecho, son excelentes para formar parte de un interesante aperitivo o como plato de entrada para ocasiones especiales.

Son ideales, rápido de preparar ante una inesperada visita y van acompañadas perfectamente con papas fritas o una ensalada a gusto.

Además, tienen la ventaja de prepararlos de antemano y llevarlos al freezer sin freírlos. De esta manera, ya tendríamos un plato hecho previamente.

Sin demorarnos más, veamos a continuación como hacer estos sabrosos rollitos de jamón y queso:

Cómo hacer rollitos de jamón y queso
Ingredientes
12 fetas de Jamón y queso
6 fetas de Queso en barra
2 Huevos
c/n de Pan rallado
1 cda. de Mostaza
Cebolla en polvo
Orégano a gusto
Pimienta negra molida a gusto
Preparación, paso a paso
Comenzamos extendiendo una feta de jamón cocido y superponemos otra a un dedo del borde, la idea es que hagamos una feta más larga.
Luego sazonamos las fetas de jamón con la cebolla en polvo, también un poco de pimienta y orégano a gusto.
Seguimos colocando una feta de queso al principio de las fetas de jamón y enrollamos las fetas sobre si mismas.
Por otro lado, batimos los huevos en un bowl agregando 1 cucharada de mostaza.
Paso siguiente, pasamos los rollitos de jamón y queso por el huevo batido para después por el pan rallado. Recordemos, es fundamental presionar para que el pan quede bien adherido. También podemos hacerle un doble rebozado, queda perfecto.
Mientras tanto, ponemos a calentar bien el aceite para freír los rollitos y recordemos dorarlos de modo uniforme.
A medida que los doramos los colocamos en una bandeja con papel absorbente para quitarle el exceso de aceite.
¡Ya tenemos listos para servir estos irresistibles Rollitos de jamón y queso!

Consejos y Trucos
Como primera recomendación, debemos elegir un jamón de verdadera calidad y de un tamaño conveniente para el enrollado.
Otra sugerencia es hacer un rebozado doble que le aportará una textura y un dorado increíble al freír los rollitos.
Al momento de servir, podemos hacerlo con los rollitos solos o acompañado con alguna guarnición. Entre las sugerencias podrían ser con papas fritas o ensaladas a gusto.
Como última recomendación, podemos hacer los rollitos de jamón y queso al horno para que sean más saludables y ligeros. Evitaremos así la fritura y el excedente de aceite, por eso la cocción al horno será más saludable.

DEL MUNDO DE LAS RECETAS PARA USTEDES - DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)RECETA DE: "Arro...
26/06/2023

DEL MUNDO DE LAS RECETAS PARA USTEDES - DEPARTAMENTO DE EVENTOS DE ALTA GAMA (GASTRONOMIA DE EXCELENCIA)

RECETA DE: "Arroz Chino Frito y Pollo agridulce"

🔷Ingredientes:
▫️6 porciones
▫️2 tazas arroz
▫️1 cebolla grande (1/4 para el arroz, dividir lo demás en 2 p/ ar
▫️Jengibre rallado
▫️al gusto Sal
▫️Salsa de soya
▫️1/2 lata piña en almíbar
▫️1 cajita maizena amarilla
▫️ajo y pimienta en polvo
▫️1/2 pechuga en bistec
▫️2 muslos aplanados o en trocitos
▫️2 calabacitas
▫️2 zanahorias
▫️1/2 brócoli
▫️Mantequilla
▫️Aceite vegetal
▫️Catsup
▫️vinagre de arroz o de manzana
▫️Huevo*
▫️2 chiles secos chiltepin o árbol
▫️5 chilitos verdes
▫️1 naranja
▫️1 limón

🔶Elaboración:
1. Poner a cocer el arroz con ajo y cebolla y solo un poco de sal. Ya que esté cocido, dejar enfriar en un recipiente extendido, después guardar en el refrigerador hasta el próximo día.

2. En un traste batir 1 huevo con ajo y pimienta en polvo y sal. Después revolver ahí los trocitos de pechuga y muslo, agregar la maizena para que se impregne con todo y refrigerar por al menos 1 hora. Reservar. (puedes guardar un poco del pollo para tu arroz.)

3. Para el arroz, vas a picar en trocitos tus verduras. Yo usé: calabacitas, zanahoria, brócoli, cebolla, y puedes agregar también brotes de soya, col, pimiento, etc... Ya va más al gusto o a lo que tengas en casa.

4. Poner un poco de aceite y mantequilla en un wok o cacerola grande de teflón de preferencia. Ahí vas a poner a freír primero ralladura de jengibre y la cebolla, una vez acitronados vas agregando el resto de las verduras, a fuego medio saltearlos, retirar del fuego y reservar.

5. Ahora vamos a freír los trocitos de pollo (o Camarón), yo los sazono con ajo y pimienta en polvo y un poco de salsa de soya.

6. Una vez que está frito al gusto es tiempo de añadir tu arroz. Lo incorporas y salteas muy bien. Agrega salsa de soya al gusto. Deja freír a tu gusto de igual manera, agregar las verduras, una vez incorporado todo rectifica el sabor. Y añade más salsa de soya si es necesario.

🔸Pollo agridulce:
1. Para el pollo una vez marinado y reposado vamos a freír los trocitos en aceite a fritura profunda (con suficiente aceite) y los ponemos en un colador para que escurran si se les quedo aceite.

2. Mientras tanto vamos a sofreír un poco de cebolla, ya que esté transparente agregamos trocitos de piña, también si gustan chilitos secos (use chiltepin) y una vez salteados agregamos vinagre de arroz o de manzana (yo tenía de manzana y ese usé), le agregamos también salsa catsup y jugo de piña. Aquí viene lo bueno. Deben ir probando y agregando al gusto. Y también según la cantidad que van a cocinar. Pueden agregar un poco de soya para dar sabor.

3. Una vez que su salsa haya tomado consistencia agreguen los trocitos de pollo y dejar hervir unos minutos. Si gustan espesar agreguen un poco de maizena disuelta en agua antes de agregar el pollo.

4. Ahora para acompañar por si no tienen salsa china o siracha. Freír unos chilitos verdes, y trocitos de cebolla, una vez fritos agregar en un tupper, con salsa de soya, jugo de limón y jugo de naranja. Revolver y dejar reposar al menos 1 hora.

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