Ping An Style Travel & Education

18/06/2024

16/06/2024

เราเคยรวบรวมแอปพลิเคชั่นที่ควรมีติดเครื่องไว้ก่อนบินไปออสเตรเลีย (ดูได้ที่ https://bit.ly/4b1OmMH) วันนี้ขอมาอัปเดตเพิ่มเติมว่ายังมีอีกหลายแอปเลยนะ ที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้ชีวิตประจำวันของเราสบายยิ่งขึ้น จะสายทำงานหรือสายเรียนชิลๆ ก็ใช้ได้!
อย่าลืมว่าบางแอปจำกัดการใช้เฉพาะในประเทศออสเตรเลียเท่านั้น ดังนั้นก่อนดาวน์โหลด แนะนำให้เข้าไปตั้งค่า ‘เปลี่ยนประเทศและภูมิภาค’ ใน App Store หรือ Google Play Store ก่อน
สามารถรับคำปรึกษาด้านการหาที่อยู่อาศัยและการไซน์บ้านเองได้ฟรี! ทาง Inbox หรือ https://www.m.me/aintlostaus
#หาห้อง #หาบ้าน #ไซน์บ้าน #ออสเตรเลีย

09/06/2024

✏️ เว็บตรวจภาษาอังกฤษ ให้ถูกเป๊ะตามหลัก Grammar
https://library.cm.mahidol.ac.th/librarybak/index.php/25-view-article/174-grammar-spelling-check?fbclid=IwAR3f-18rE7s61O18MgXVLcEdV-PPJiO5hAujS51nKRqhMYg9Mv88STj8g6g

#ภาษาอังกฤษ #แปลภาษา #ตรวจแกรมม่า #ตรวจคำผิด #เขียนบทคัดย่อ #วิทยานิพนธ์

----------
Facebook: CMMU Library
Website: https://library.cm.mahidol.ac.th
Line@:

05/06/2024

Step-by-Step การขอวีซ่าท่องเที่ยวออสเตรเลีย (Subclass 600) ..เทคนิค 4 ขั้นตอนในการขอวีซ่าด้วยตัวเองจากน้องหญิง ฉบับปี 2024

อ่านได้ที่ https://www.mabrisbane.com/see-do/travel-tips/apply-visitor-visa-2024

#วีซ่า #วีซ่าท่องเที่ยว #ออสเตรเลีย

04/06/2024

🦘🦘 เปิดโลกสู่แดนจิงโจ้พร้อมรับทุนสำหรับเรียนต่อในออสเตรเลีย ใครกำลังมองหาโอกาสเหล่านี้ เชิญเลยค่า 🇦🇺🇦🇺

🎓🎓 ทุน Irene Stanley Biochemistry Award เป็นทุนจาก University of Melbourne มีขึ้นเพื่อให้การสนับสนุนนักศึกษาต่างชาติเพื่อเรียนต่อในหลักสูตรปริญญาตรี ปี 2025

🏆🏆 ทุนนี้จะให้การสนับสนุนบางส่วนเป็นเงินให้ครั้งเดียวมูลค่าสูงสุด $1,000 (ประมาณ 24,300 บาท) โดยผู้สมัครจะได้รับการพิจารณาทุนโดยอัตโนมัติ

⏰ หมดเขตรับสมัคร : ไม่ระบุ

📌 ใครสนใจดูรายละเอียดที่นี่ >> https://www.scholarship.in.th/irene-stanley-biochemistry-award-2025/

#เรียนต่อต่างประเทศ #ทุนเรียนต่อต่างประเทศ #ทุนออสเตรเลีย #ทุนสนับสนุน #ทุนค่าเล่าเรียน #ทุน2024

03/06/2024

🏔️❄️ ใครอยากเรียนต่อต่างประเทศพร้อมรับการสนับสนุนแบบจุใจ ขอแนะนำทุนจากรัฐบาลสวิสเลยค่า บอกเลยว่าไม่ควรพลาด 🇨🇭🇨🇭

🎓🎓 Swiss Government Excellence Scholarship นั้นเป็นทุนที่จัดตั้งขึ้นเพื่อดึงดูดนักศึกษาต่างชาติให้มาเรียนต่อในหลักสูตรปริญญาโท - เอก และหลักสูตรหลังปริญญาเอก ประจำปี 2025/26

🏆🏆 ผู้สมัครที่ผ่านการคัดเลือกจะได้รับทุนเต็มจำนวนที่สนับสนุนครอบคลุมเบี้ยเลี้ยงรายเดือน การยกเว้นค่าเล่าเรียน ประกันสุขภาพ ค่าตั๋วเครื่องบิน และค่าที่อยู่อาศัยในระหว่างที่รับทุนนี้

⏰ หมดเขตรับสมัคร : 24 พฤศจิกายน 2024 (เริ่มสมัครได้ตั้งแต่ 1 กันยายน)

📌 ใครสนใจดูรายละเอียดที่นี่ >> https://www.scholarship.in.th/swiss-government-excellence-scholarships-2025/

#เรียนต่อต่างประเทศ #ทุนเรียนต่อต่างประเทศ #ทุนปริญญาโท #ทุนปริญญาเอก #ทุนหลังปริญญาเอก #ทุนบัณฑิตศึกษา #ทุนวิจัย #ทุนสูงกว่าปริญญาตรี #ทุนสวิส #ทุนรัฐบาลสวิส #ทุนเต็มจำนวน #ทุนสนับสนุน #ทุนค่าเล่าเรียน #ทุน2024

01/06/2024

🦘🦘 #ทีมออสเตรเลีย ที่กำลังหาทุนเพื่อเรียนต่อ เรามีข้อมูลที่น่าสนใจมาฝากค่า เชิญทางนี้ 🇦🇺🇦🇺

เราขอเสนอ 2️⃣ ทุน 2️⃣ หลักสูตร จาก 2️⃣ สถาบันที่มีชื่อเสียงของออสเตรเลียที่เปิดรับสมัครนักศึกษาต่างชาติเพื่อเรียนต่อในปี 2024/25


🎓 ทุน University of Sydney สำหรับนักศึกษาต่างชาติที่ต้องการเรียนต่อในหลักสูตรปริญญาโท – เอก ปี 2024 มีให้เลือกหลายสาขาเลยค่ะ

🏆🏆 ผู้ผ่านการคัดเลือกจะได้รับการสนับสนุนในรูปแบบของค่าเล่าเรียนและค่าครองชีพ มูลค่าสูงสุด $40,000 (ประมาณ 973,600 บาท) จ่ายเป็นเวลาหนึ่งปีโดยแบ่งออกเป็นสองงวดเท่าๆ กัน

⏰ หมดเขตรับสมัคร : เปิดตลอดทั้งปี

📌 ใครสนใจดูรายละเอียดที่นี่ >> https://www.scholarship.in.th/university-of-sydney-international-scholarships-2024/


🎓 ทุน Edith Cowan University เปิดหลักสูตรปริญญาเอกให้รุ่นใหญ่ได้พัฒนาทักษะในสาขาต่างๆ อย่างหลากหลาย นานสูงสุดถึง 3 ปี

🏆🏆 ผู้สมัครที่ผ่านการคัดเลือกจะได้รับทุนสนับสนุนที่ครอบคลุมทั้งค่าตอบแทนมูลค่า $28,600 ต่อปี (ประมาณ 691,800 บาท) เบี้ยเลี้ยงการย้ายถิ่นฐาน และประกันสุขภาพนักศึกษาต่างชาติ

⏰ หมดเขตรับสมัคร : 12 มิถุนายน 2024

📌 ใครสนใจดูรายละเอียดที่นี่ >> https://www.scholarship.in.th/edith-cowan-university-scholarships-2025/

ใครสนใจทุนไหนลองเข้ามาดูรายละเอียดกันค่ะ 💙🩵💙🩵

#เรียนต่อต่างประเทศ #ทุนเรียนต่อต่างประเทศ #ทุนปริญญาโท #ทุนปริญญาเอก #ทุนสูงกว่าปริญญาตรี #ทุนบัณฑิตศึกษา #ทุนวิจัย #ทุนออสเตรเลีย #ทุนสนับสนุน #ทุนค่าเล่าเรียน #ทุน2024

31/05/2024

วันนี้เจอตัวนี้มาแล้วน่าสนใจมาก
เป็นเว็บช่วยวัดคะแนน speaking ของเราว่าอยู่ระดับไหน เหมาะเป็นตัวช่วยสำหรับคนที่เตรียมสอบ ielts มากเลย

ใครสนใจไปลองทดสอบได้ฟรีที่
👉 https://www.speechace.com นะคะ

ลองเล่นดู ได้ 7.5 เลย ก็ว้าวเหมือนกันค่ะ
มาเรียนต่างประเทศคงได้พัฒนาภาษาจริงๆแหละ เพราะก่อนมาเคยสอบได้ 5.5 เอง 😅

#อะตอมเด็กเนิร์ส
#เรียนพยาบาลในออสเตรเลีย

02/05/2024

ผมเปิดร้านหอมโดยที่ไม่รู้เรื่องธุรกิจอะไรเลย อยากมาเล่าเกี่ยวกับทุกอย่างที่เกิดขึ้น อ่านจนจบน่าจะมีแนวทางเปิดร้านได้อ่ะ 555

หลายคนอาจจะเคยผ่านตาร้านขนมคนไทยชื่อร้าน ‘หอม‘ มาบ้าง แล้วก็อาจจะงงว่า มึงยังไงวะ ร้านคนไทยในออสเรอะ? หรืออะไรแบบไหนกันแน่

จะเล่าให้ฟังทั้งหมด เพราะเชื่อว่ามันจะเป็นประโยชน์ให้กับคนที่ตามล่าความฝันอยู่ครับ

Homm Dessert at Heart เกิดขึ้นมาเมื่อปีที่แล้วครับ เปิดร้านมาได้ 1 ปี 3 เดือน เปิดวันที่ 8 ก.พ. 2023

เรื่องมันเป็นงี้

1- ผมชื่อเบสเป็นคนไทยสัญชาติออสเตรเลียเพราะโตที่นี่ตั้งแต่เด็ก มีภรรยาชื่อแพรว คบกันแล้วก็ย้ายกลับไทยไปพยายามสร้างตัวอยู่พักนึงช่วง 2018 - 2021 แต่ไม่เวิร์ค เลยย้ายกลับมาซิดนีย์ออสเตรเลีย

2- เบสกับแพรวตอนย้ายกลับมา เป็นช่วงปิดประเทศกักตัวและตั๋วกลับแพงมาก เงินที่เราเก็บมาทั้งชีวิตเลยหมดไปกับการย้ายประเทศ

แต่เราก็ย้ายเพราะ บ้ามั้ง ห้องก็ไม่มีอยู่เพราะมันปิดประเทศ เลยต้องไปเช่าโรงแรมระยะยาว

3- ส่วนเรื่องงาน เราต้องหางานกันใหม่ ผมเคยเขียนเรื่องการได้งานที่ PwC Australia จากคนไม่มีประสบการณ์ด้วยนะ (เพราะจบมนุษย์ญี่ปุ่นแต่ดันทะลึ่งอยากทำงานเทค + HR)

ตอนนั้นกักตัว ผมเลยเรียนออนไลน์ ฝึกงานออนไลน์ สมัครงานออนไลน์จนเข้าไปทำบริษัทออดิท Big 4 ของโลกได้ งงเหมือนกัน

4- ปัญหามันเริ่มจากตรงนี้

การเข้าไปทำงานออฟฟิซงานแรกของผม เป็นก้าวที่ทำให้ผมรู้ว่า ผมไม่ชอบงานที่เป็น Routine ไม่ชอบชีวิตแบบนี้

คือ 9-5 ทุกวัน จ-ศ วน ๆ ไปทุกอาทิตย์ ถามว่ามันดีมั้ย ดีมาก ไม่ต้องเข้าออฟฟิซ ทำงานจากบ้าน เลิกงานก่อนเวลาได้ ลางานเมื่อไหร่ก็ได้ เสาร์อาทิตย์ได้หยุดพักเต็มที่ มีอนาคตและตำแหน่งพร้อมให้ไปต่อ

ตอนนั้นเงินเดือนเริ่มต้นก็เกือบ 80,000AUD ต่อปีแล้ว (ประมาณเดือนละ 160,000 บาทไทย) นี่ตำแหน่งเริ่มต้นนะ ถ้าปีนดี ๆ มีรับแรงกว่านี้

5- Work Life Balance ดีมาก ... แต่สิ่งที่หายไปคือ Joy

เนื้องานกับสันดานของผมมันแตกต่างกันสุดขั้วเลย กลายเป็นว่าไอ้การทำงานที่บ้านเนี่ย มันทำให้ผมทรมานเพราะไม่เจอมนุษย์ให้เราพูดคุยสักคน วัน ๆ นั่งแต่หน้าจอ

6- เกิดคำถามกับชีวิตว่า ...
.. ไอ้ work life balance ที่คนเค้าตามหากันเนี่ย เราเจอแล้วนะ แต่มันดีจริง ๆ เหรอวะ ...

ถ้ามันดีจริง ทำไมเราเหมือนไม่ค่อยมีความสุขเลย ทั้ง ๆ ที่เราเจอมันแล้ว

7- ผมเลยได้ค้นพบธรรมชาติข้อแรก ก่อนเริ่มทำธุรกิจอีก

นั่นคือ Work life balance น่ะดีสำหรับคนที่มองหามัน แต่มันไม่ได้ apply ได้กับทุกคน

ผมเองที่ก่อนได้งานคิดว่า ‘ชั้นต้องการชีวิตที่มั่นคงและบาลานส์เพื่อมีความสุข‘

เริ่มกลายเป็น ’อยากทำอะไรที่เป็นของตัวเอง เพื่อตัวเอง อยากรับความเสี่ยงเอง‘

8- ความจริงคนไทยเกือบทุกคน น่าจะมีไอเดียอยากทำร้านขนมมาบ้าง คือลึก ๆ อ่ะต้องมีคิด ๆ แน่นอน ถูกป่ะ 555

ยอมรับเลยว่าแบรนด์ Dessert House ในไทยที่ทุกรู้จักกันดี สร้างมาตรฐานและ Set trend เอาไว้ได้ดีจนเกิดแรงกระเพื่อมไปทั่วโลก ย้ำว่า ’ทั่วโลก’ นะ

บิงซูชาไทยมันเกิดขึ้นมา เทรนด์ดิ้งขึ้นมาเพราะแบรนด์นี้

ผมกับแพรว คิดกันว่าอยากเปิดร้านแบบนี้ในออสเตรเลียตั้งแต่เจอกันใหม่ ๆ แล้ว แต่มันไม่เคยเกิดขึ้นได้จริงเลย

9- จนมีสิ่งหนึ่งที่เปลี่ยนจากความฝันเบลอ ๆ ที่จับต้องไม่ได้ ให้เป็นร้านขนมที่มีตัวตนจริง ๆ

สิ่งนั้นคือ ... ... จะเอาคำตอบแบบไหนดีครับ 555 มีสองแบบ แบบไลฟ์โค้ชกับแบบชีวิตจริง

แบบไลฟ์โค้ชคือ

“เพราะผมรู้ว่าผมไม่ต้องการอะไรในชีวิต”

ไม่ต้องการความน่าเบื่อ ไม่ต้องการทำตามคำสั่งใคร มันฟังดูลิเก แต่คนที่เคยเจอความรู้สึกนี้จะเข้าใจ

แบบชีวิตจริงคือ ...

10- ผมกับแพรวมาเที่ยวเมลเบิร์นปี 2022 - ตอนนั้นอยู่ซิดนีย์ ทำงานบริษัทมาได้ประมาณ 6 เดือนละ

เราเดินเข้าร้านบิงซูเกาหลีร้านนึงซึ่งไม่ประทับใจเลย แต่ประหลาดใจเพราะคนต่อคิวยาวเหยียด สงสัยเป็นเพราะตอนนั้นไม่ค่อยมีร้านขนมนั่งกินในเมลเบิร์น

สองผัวเมียเลยคุยกันเล่น ๆ ว่า ‘แหม่ ถ้าเราเปิดร้านแบบที่เราคิดกันไว้นะ เราจะไม่ทำแบบนี้’

ก็คิดกันในใจเล่น ๆ แต่ทำจริงก็ไม่รู้หรอกทำยังไง เริ่มยังไง เพราะไม่มีประสบการณ์

11- การเปิดร้านในออสเตรเลีย มันไม่ใช่ว่าจู่ ๆ จะมาโจ๊ะโล๊ะเปิดแล้วจ้า ทำงั้นไม่ได้

มันต้องขอใบอนุญาต ต้องจดบริษัท ต้องทำบัญชี ต้องทำอะไรที่เราสองคนคิดแล้ว เอ่อ ... ไม่ปวดหัวเลย เพราะพวกกูไม่รู้เชี่ยอะไรเลยจนไม่รู้จะไปปวดหัวตรงไหน 555

12- จนเรากลับมาซิดนีย์ แพรวเลยคุยกับเพื่อนอีกคนเล่น ๆ ว่าไปเจออะไรที่เมลเบิร์นมา และมันมีโอกาสตรงนี้อยู่ ถ้าได้ทำคงดีแต่จะเอาเงินจากไหนล่ะเนาะ หัวเราะ เพราะฟีลเม้ามอย ทีเล่นทีจริง

เพื่อนคนนี้ชื่อบี จำชื่อมันไว้ดี ๆ

ไอ่บีเสือกเอาจริงเต็มร้อยเต็มล้าน

สี่ชั่วโมงหลังจากคุยกัน บีโทรกลับมาหาแพรวว่า ’กูได้เงินละ มีคนอยากหุ้นด้วย เอาเลยป่ะ’

แพรวก็บ้าพอกัน ‘เออ เอาเลย ทำ’

ทั้งหมดเกิดขึ้นตอนผมนอนอยู่ ตื่นมาคือแพรวกับบีดีลกันเองไปแล้วเรียบร้อย เอ่อะ ... พวกคุณทำอะไรกันครับเนี่ย

13- มันแปลกนะ ที่เวลาเราจะทำอะไรด้วยตัวเอง มันไม่ค่อยได้ลงมือจริง ๆ เช่นจะออกกำลังกาย ลดน้ำหนัก กินคลีน หรือจะอ่านหนังสือ จะทำงานบ้าน ถ้าทำคนเดียวจะไม่ค่อยทำหรอก เพราะอะไรรู้ป่ะ?

เพราะมนุษย์โดนออกแบบมาให้รักความสบาย ให้เข้าข้างตัวเอง และต่อต้านความรู้สึกฝืนนิสัย

ฉะนั้นสิ่งที่เข้ามาเปลี่ยนไอเดียเบลอ ๆ ให้จับต้องได้ในความเป็นจริงนั้นคือ ’ความคาดหวัง‘ และ ’แรงส่ง’

สองอย่างนี้ รวมกันเป็น ‘สิ่งแวดล้อม‘

14- ’คนเราจะเป็นแบบไหน ขึ้นอยู่กับกลุ่มคนที่เราใช้เวลาด้วยมากที่สุด‘ เคยได้ยินไหมครับ?

มันเป็นจริงทุกประการ คนใกล้ตัวเราจะสร้างสภาพแวดล้อมที่หล่อหลอมความคิดเราอีกที

15- เราสามคน เลยเริ่มค่อย ๆ ตั้งโจทย์เองและแก้เองไปเรื่อย ๆ

เพราะบีหาเงินมาได้แล้ว แพรวก็ตอบตกลงแล้ว มันเลยต้องทำละ ถอยหลังไม่ได้ละ เสียฟอร์ม 555

เปิดร้านต้องมีโลเคชั่น เราเลยบินซิดนีย์ - เมลเบิร์นเกือบทุกอาทิตย์เพื่อเดินหา

เปิดร้านต้องใช้เงิน เราก็เก็บเงินในส่วนของเรา

เปิดร้านต้องมีคนมาทำดาต้า มาช่วยสอดส่องและทำงานไปด้วยกัน เราก็ไปชวนเพื่อนอีกคนนามสมมุติคริสตีนมาจอยกัน (เพื่อนคนนี้รู้จักผ่านเพจด้วยนะ)

เปิดร้านต้องมีทนาย ก็ค่อย ๆ ติดต่อหาทนาย ไม่รู้จักใครก็ถาม หน้าด้านไปถามคนอื่นให้เค้าแนะนำ

เปิดร้านขนม แน่นอนว่าต้องมีขนม แพรวก็เลยได้ทำงานกับพี่แมกซ์มาสเตอร์เชฟ ที่ตอนนั้นพี่นางเรียนอยู่เมลเบิร์นพอดี

16- ผมจึงได้ค้นพบธรรมชาติข้อที่สอง

คืออะไรที่เคยคิดว่ายาก พอได้มาพยายามทำจริง ๆ มันไม่ได้เกินตัวเลย

มันยากเพราะเราไม่ทำมัน

ในโมเมนต์ที่เราลงมือทำและอยู่บนเส้นทางที่มุ่งหน้าสู่เป้าหมาย กลับกลายเป็นว่าเราจะไม่มีเวลามานั่งคิดว่ามันยากหรือง่ายอีกต่อไปแล้วด้วยซ้ำ

มันคือการก้มหน้าเดินอย่างเดียว

ยากสุดคือเริ่มต้น อันนี้ไม่เกินจริง

17- เบส แพรว บี คริสตีน ตกลงกันว่าจะส่งสองสามีภรรยาไปเมลเบิร์น คือย้ายไปเลยถาวร เพื่อไปเซ็ตร้านเปิดร้าน

ผมตัดสินใจลาออกจากงานหลังครบสัญญา 12 เดือน

ส่วนแพรวตัดสินใจทำงานต่อแบบ Remote อาทิตย์ละ 2 วัน อีก 5 วันจะมาทำร้าน ตอนนั้นแพรวทำงานใน ING Bank เป็น HR เหมือนกัน เลยทำข้ามรัฐได้

บีต้องเรียนเลยย้ายมาไม่ได้ ส่วนคริสตีนติดภารกิจเพราะมีเป้าหมายในงานประจำอยู่

18- ความตลกคือ ไอ่บีไปถามหมอดูว่าจะเปิดร้านเมื่อไร่ดี หมอให้วันมาเป็นวันที่ 7 หรือ 8 February จะปังสุด เลยไปเวย์นั้น เอาวันนั้นเป็น Deadline ของธุรกิจไปเลย

เด็กออสซี่อย่างผมก็มีความ amaze นะ เพราะเจ๊คนนี้ไม่เคยเจอกันทำไมพูดอะไรเรื่องนิสัยใจคอผมก็ตรงไปหมดเลยวะ งง

19- วันที่ 15 ธันวาคมปี 2022 ผมกับแพรวบินมาเมลเบิร์นเพื่อมารับกุญแจร้านหลังจากที่บินไปกลับเพื่อดูที่เกือบประมาณ 10 รอบ

แล้วเราก็ลืมอะไรไปอย่างนึง

จะย้ายมาอยู่แล้ว พวกกูแม่งยังไม่มีบ้านอยู่เลยนี่หว่า

เลยไปต่อคิว Inspect บ้านทั่วเมืองจนได้อพาร์ทเมนต์หลังร้านเพื่อซุกหัวนอน

20- บางคนอาจจะคิดว่า บ้ามาก ย้ายรัฐ ลาออกจากงาน มาทำธุรกิจที่ไม่รู้จะเวิร์คมั้ย ไม่มีประสบการณ์ ไม่รู้จักตลาด รู้อย่างเดียวคือ ‘จะทำ’

แต่เราสองคนเคยทิ้งเกือบทุกอย่างแล้วย้ายกลับมาประเทศออสเตรเลียพร้อมกระเป๋าเดินทางสี่ใบมาแล้ว

การย้ายรัฐ ลาออกจากงานและทิ้งเกือบทุกอย่างในซิดนีย์เพื่อย้ายมาเมลเบิร์น มันเลยกลายเป็นเรื่องที่คนอื่นอาจจะเห็นว่าลำบาก แต่เราชิน

21- ตอนเราสองคนย้ายมาเมลเบิร์นปุ๊ป หน้าที่ของผมคือการเข้าไป ’ทำร้าน‘ คือ Renovate ร้านอ่ะแหล่ะ ยกเครื่องร้านใหม่

โชคดีที่ก่อนหน้านี้โลเคชั่นนี้เคยเป็นคาเฟ่อาหารเช้ามาก่อน มีพวกตู้เย็นโต๊ะเก้าอี้ให้ แต่สภาพคือใช้คำว่าน่าขยะแขยงได้เลยเพราะมันร้างมาเกือบ 3 ปี

22- ผมจำได้ว่าเปิดร้านเข้าไปครั้งแรก คิดในหัวว่า ... กูแม่งไม่รู้เรื่องเชี่ยอะไรเลย

ต้องทำอะไรบ้าง ไม่รู้เลย

แต่โชคดีอะไรของผมอีกไม่รู้

ได้ไปรู้จักกับครอบครัวคนไทยครอบครัวหนึ่ง ที่ยื่นมือเข้ามาช่วยเหลือผมกับแพรวช่วงเซ็ตร้านทุกอย่าง พี่ ๆ สี่คนนี้ ชื่อพี่เอส พี่หยวน พี่ปุ๊กTinee พี่กอล์ฟ - พี่ ๆ เป็นเจ้าของคาเฟ่ชื่อดังอย่าง Humble Rays Melb กับ Tori’s และมีร้านไทยด้วยนะชื่อ Burapa Thai Eatery

23- ผมจึงได้ค้นพบธรรมชาติข้อที่สามครับ

คือการทำธุรกิจหรือเริ่มต้นทำอะไรบางอย่าง เราไม่สามารถทำคนเดียวได้ครับ

เราอาจจะต้องมีโค้ช รุ่นพี่ ครูหรือใครก็ได้ที่เป็นแบบอย่างและสามารถส่งต่อแนวทางให้เราได้

มีคืนนึงที่ผมพยายามจะรื้อตู้เย็นเพราะวันรุ่งขึ้นจะมีคนมายกไปแล้ว แต่ทำยังไงก็ไม่สำเร็จสักที มีพี่ ๆ กลุ่มนี้แหล่ะที่มาช่วยทำจนถึงเที่ยงคืน ช่วยแบบไม่ขอสิ่งตอบแทนด้วย

เอาง่าย ๆ คือถ้าไม่มีพี่ ๆ เนี่ย ร้านหอมไม่ได้เปิดเร็วขนาดนี้ และเราจะพลาด Timing หลาย ๆ อย่างไปหมดเลย

24- หน้าที่ของผมคือการสร้างร้านเองให้ได้มากที่สุดเพราะไม่มีเงิน เลยได้เจอช่างคนไทยชื่อพี่หนุ่มมาทำเคาเตอร์ให้

เรามีเวลาแค่สามอาทิตย์เท่านั้น

ตอนนั้น ... ผมกับแพรว ... แทบไม่ได้นอนเลยครับ

มันเป็นช่วงเวลาที่เครียดมากเพราะเราเจอสิ่งที่ไม่รู้เต็มไปหมด จนแพรวต้องขอลาออกจากงานเพื่อมาทำร้านเต็มตัว

ผมต้องเจอกับการพัฒนาตัวเองแบบรวบรัด คืออะไรที่ผมไม่รู้ ก็ต้องรู้ให้ได้ และต้องรู้ทันทีด้วย

เรื่องธุรกิจก็ต้องรู้ กฎหมายก็ต้องรู้ ขนมก็ต้องรู้ คนก็ต้องรู้ เวลาที่กระชั้นชิด กลายเป็นตัวเร่งให้ผมเลเวลอัพโดยที่ไม่ต้องมานั่งโมติเวทตัวเองเลย

เพราะถ้าไม่ทำ ก็ไม่ทัน และไม่มีใครอีกแล้วที่จะมาทำแทนเรา

แต่แปลก

แม่ง ความทุกข์ที่เคยรู้สึกจากตอนทำงานประจำ มันหายไปหมดเลย

25- ผมเลยพบกับธรรมชาติข้อสุดท้ายในช่วงก่อนเปิดร้านครับ ...
.. ว่าเส้นทางที่เราเลือกมันอาจจะไม่ได้มีแสงไฟส่องไปไกลจนสุดลูกหูลูกตา เราอาจจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าก้าวต่อไปจะเจอเหวหรือป่า เราไม่รู้ด้วยซ้ำมันจะไปสิ้นสุดที่ตรงไหน

แต่สิ่งที่เราได้รับจากการเลือกเดินแบบนี้ คือเราเป็นกำหนดทุกก้าวเดินของเราเอง ไม่มีใครมากำหนดอะไรให้เราอีกต่อไปแล้ว เป็นความสุขที่ได้รู้ว่า ทุกอย่างมันเกิดขึ้นจากเรา

เราเป็นคนสร้างทาง เป็นคนสร้างไฟ และเป็นคนกำหนดความเร็วของเราได้เอง

และในการเดินทางครั้งนี้ ...
.. ผมจะวิ่ง

สุดท้าย วันที่ 8 Feb 2023 เราก็เปิดร้านได้จริง ๆ

และหลังจากนั้นผมกับแพรวก็เข้าสู่ช่วงที่เหนื่อยที่สุดในชีวิต

ตอนต่อไปเดี๋ยวผมจะมาเล่าต่อนะ จากตรงนั้นมาถึงวันนี้ ...
.. ที่ปีนี้ หอมจะไปที่ Singapore

หวังว่าโพสต์นี้จะเอาใจช่วยให้ทุกคนได้ออกไปตามหาความฝันได้บ้าง

เจอกันตอนหน้าครับ

ฮัก
เบส

---

ใครที่อ่านบันทึกของเพจนี้มาตลอดจะรู้ว่า ความจริงจะมีอัพเดททุกเดือนตั้งแต่เปิดร้านใช่มะ แต่ปี 2024 นี้ผมหายไปเลยเพราะเป็นปีที่อยากจะสร้างรากฐานของร้านให้ลงตัวจริง ๆ สักที

ตอนนี้เริ่มดีขึ้นแล้ว เลยจะโผล่หน้ามาบ่อย ๆ ขอบคุณอีกครั้งที่เป็นกำลังใจให้กันมาตลอดนะครับ 🤎

ใครอยากรู้ด้านไหนของการเปิดร้าน ก็คอมเมนต์มาได้นะครับ ตอนต่อ ๆ ไปจะเขียนตอบแบบร้อยเรียงในเรื่องราว (ฟีลแต่งนิยายเด็กดีแล้วสร้างตัวละครตามคนเม้นต์กระทู้ 55555 ดักแก่นี่หว่า)

02/05/2024

ค่าครองชีพสูง ค่าเช่าก็สูง ทำให้การหาห้องเช่าเพื่ออยู่อาศัยระหว่างศึกษาเป็นปัญหาหลักเรื่องหนึ่งของนักเรียนชาวไทย

“ฟ้า” (นามสมมติ) นักเรียนไทยคนหนึ่งที่ต้องเผชิญปัญหาการเช่าที่พัก เมื่อพบว่า ห้องพักที่จ่ายมัดจำไปนั้น มี 2 ห้องนอน 1ห้องน้ำ อยู่แออัดกันถึง 11 คน รวมทั้งหญิงและชาย

ฟังและอ่านเรื่องนี้เต็มๆ ที่นี่ https://tinyurl.com/bdctdhvu

#ออสเตรเลีย #ค่าครองชีพ #คนไทยในต่างแดน

28/04/2024

24/04/2024

พอดคาสต์ SBS Learn English เรียนภาษาอังกฤษกับเอสบีเอส ตอนนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีพูดคุยเกี่ยวกับการรำลึกถึงวัน ANZAC และดูว่าเหตุใดจึงสำคัญสำหรับชาวออสเตรเลียทุกคน และเช่นเคย ในตอนนี้เรามีศัพท์สำนวนมากมายที่คุณสามารถนำไปใช้ได้

กดฟังและเรียนรู้ไปพร้อมๆ กัน https://tinyurl.com/bdzjcnek

15/04/2024

08/04/2024

คนในอยากออก คนนอกอยากเข้า? Early childhood educators คนไทยเผยเบื้องหลังวงการการศึกษาปฐมวัยในออสเตรเลีย ทำไมจึงขาดแคลนบุคลากร สถานการณ์นี้ส่งผลกระทบต่อครอบครัวชาวออสเตรเลียอย่างไร 📲อ่าน/ฟัง : https://tinyurl.com/4r6dhs3x

#ออสเตรเลีย

05/04/2024

04/04/2024

02/04/2024

10/03/2024

เด็กๆ ต้องมีอายุเท่าไรจึงจะเริ่มทำงานนอกเวลาเรียนได้ในออสเตรเลีย และมีกฎอย่างไรในรัฐที่คุณอาศัยอยู่ อ่านเรื่องนี้ https://bit.ly/3V4MfRY
#งานในออสเตรเลีย

15/02/2024

เผื่อใครสนใจขอทุนไปเรียนต่อแคนาดา

‘พัฒนาทรัพยากรมนุษย์’

ทุนเรียนฟรีของรัฐบาลแคนาดา

ทุนเต็มจำนวน

ไปเรียนที่แคนาดา

สมัครได้แล้ววันนี้ - 21 มีนาคม 2567

โครงการ SEED นักเรียนแลกเปลี่ยนระยะสั้น ช่วง 4-8 เดือน เรียนฟรีเต็มจำนวนจากรัฐบาลแคนาดา เปิดโอกาสให้นักศึกษา (ปริญญาตรี-โท-เอก) จากสมาชิกอาเซียน ได้มาศึกษาเรียนรู้

ทุนครอบคลุม ค่าเล่าเรียน ค่าครองชีพ ค่าเครื่องบิน และค่าใช้จ่ายอื่นๆ (อาหาร,ที่พัก,ค่าหนังสือ)

สมัครได้ที่นี่ >> https://salehere.co.th/r/CYOz8q

07/12/2023

รู้หรือไม่ 'เมลเบิร์น' ไม่เพียงจะเป็นเมืองที่น่าอยู่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลก แต่ยังมีน้ำประปาที่ดีสุดแห่งหนึ่งของโลกอีกด้วย เอสบีเอสไทยพาไปสำรวจว่าเขาทำอย่างไรให้น้ำประปาไม่ใช่แค่ดื่มได้ดื่มดี อ่านต่อ https://bit.ly/3RbNU6H
#ออสเตรเลีย #น้ำประปา #น้ำดื่ม

04/11/2023

“แอดิเลด” ถูกยกให้ เจ๋งที่สุดในออสเตรเลีย 🇦🇺
- เดอะวอลล์สตรีทเจอร์นัล (Wall Street Journal) สื่อสิ่งพิมพ์ชื่อดังจากสหรัฐอเมริกา ที่ล่าสุดนี้ ได้ยกย่องให้ “แอดิเลด” เป็นเมืองที่เจ๋งที่สุดในออสเตรเลีย

- Emily Pennington เธอเป็นคนของเดอะวอลล์สตรีทเจอร์นัล เอมิลี่ได้เจาะลึกเข้าไปถึงความเป็นแอดิเลดในแง่มุมต่าง ๆ ซึ่งเธอเผยว่า เมืองนี้ค่อนข้างเจ๋งมาก

- แม้ใจกลางเมืองจะค่อนข้างกะทัดรัดแต่ก็ฮ้อมล้อมไปด้วยแหล่งธรรมชาติสีเขียวและทางเดินที่เป็นมิตรกับการเดินเท้า

- ร้านค้าและร้านอาหารมากมาย โดยมีฉากหลังเป็นชุมชนเมืองที่รุ่งเรือง ห่างออกไปจากเขตธุรกิจหรือที่เรียกว่าเขต CBD ที่นี่สามารถพบเจอกับชานเมืองที่แสนจะร่มรื่น มีเนินเขาและธรรมชาติที่สวยงามทรงเสน่ห์ มีทะเลและชายหาดที่จรดกับขอบฟ้าได้อย่างน่าทึ่ง

- เอมิลี่เผยว่า แอดิเลดเป็นเมืองที่มีเอกลักษณ์มากๆ เส้นทางเดินในหรือนอกเมืองก็เป็นมิตรกับคนเดินเท้า ระหว่างใจกลางเมือง ก็มีหอศิลป์ซ่อนอยู่

- เอมิลี่คลุกคลีกับผู้คนท้องถิ่น ก่อนจะพบกับเรื่องราวน่าสนใจอย่าง “แผนที่ล่าสมบัติและอัญมณี” ซึ่งเป็นเรื่องเล่าที่กล่าวขานของคนในพื้นที่ว่าในแอดิเลดมีแผนที่ล่าขุมทรัพย์ซ่อนอยู่

- ไม่เพียงแค่นั้น เอมิลี่ยังได้สัมผัสกับวัฒนธรรมเมืองแอดิเลด ทั้งผู้คน ร้านอาหาร ร้านไวน์องุ่น หรือแม้แต่ร้านกาแฟที่มีแกลอรีศิลปะ แอดิเลดได้ชื่อว่าเป็นเมืองที่มีเสน่ห์ทั้งเรื่องอาหาร วัฒนธรรมผสมผสาน และความมีชีวิตชีวา รวมไปถึงเรื่องเล่ากับขุมทรัพย์ที่ซ่อนเร้น
🟧🟧🟧
ที่มา : Glam Adelaide / Wall Street Journal / เรียบเรียง

27/10/2023

Kaniki Plus By Smile รับประทานก่อนมื้ออาหารที่เกินความจำเป็นครั้งละ 1 เม็ด ก่อนอาหารง่ายๆเท่านี้ อาหารมื้อหนัก จะไม่ทำ...

21/09/2023

ช่วงนี้อาจจะได้ทราบข่าวถึงความเข็มงวดของทางอิมมิเกรชั่นกับผู้ถือวีซ่านักเรียนนะครับ แอดขอรวบรวมเหตุการณ์จากการสัมภาษณ์โดยตรงและทางอ้อมเพื่อเป็นประโยชน์ให้กับน้องๆ นะครับ (ปล.อันนี้คือการแชร์ประสบการณ์ไม่ใช่การให้ข้อมูลด้านกฏหมายและเลือกเฉพาะเคสที่ดูสมเหตุสมผลมาแชร์นะครับ หากท่านมีวรยุทธสูงส่งสามารถคอมเม้นท์แนะนำเป็นวิทยาทานได้ครับ)

กรณีเดินทางกลับเข้ามาออสเตรเลีย
- ต้องจดจำชื่อเต็มของหลักสูตรที่ตัวเองเรียนให้ได้ห้ามตอบแต่เรียน Diploma ค่ะ Buisness ครับ แบบงงๆ เด็ดขาด
- สามารถให้รายละเอียดในเรื่องรายชื่อวิชาและวันที่เรียนอยู่ได้
- ควรกลับในช่วงปิดเทอมของทางโรงเรียนเท่านั้นนะครับ ถึงตั๋วจะแพงก็ต้องยอม
- กรณีบินออกนอกเวลาปิดเทอม จะต้องมีจดหมายลาโรงเรียนด้วยพร้อมหลักฐานอันเป็นเหตุผลที่สมควร
- หากมีการเปลี่ยนวันกลับ ต้องแจ้งทางโรงเรียนทราบและได้รับจดหมายยืนยันการเปลี่ยนแปลงทุกครั้งจากทางโรงเรียน
- กรณีจบหลักสูตรก่อนกำหนด แต่มีความประสงค์จะอยู่ต่อให้ครบวีซ่า จะต้องมีการเรียนหรือยื่นวีซ่าอื่นๆ ภายใน 8 สัปดาห์ หรือก่อนเดินทางออก
- เป็นหน้าที่นักเรียนต้องทราบข้อมูลวันเปิด-ปิดเทอม ระยะเวลา COE ของตัวเอง วันที่วีซ่าหมดเสมอนะครับ
- ระวังเรื่องการเปลี่ยนชื่อ หรือเปลี่ยนตัวสะกดเพื่อยื่นวีซ่าใหม่โดยไม่ส่งเอกสารการเปลี่ยนชื่อในตอนแรก

กรณีทำงาน
- เป็นนักเรียนไม่ต้องโชว์รวยครับ อิมเขาอยากดูเราตั้งใจเรียน เงินพอประมาณเลี้ยงชีพ หากเทเงินลงไปในธนาคารจากการนำเข้าเองในประเทศออสเตรเลียจนผิดสังเกต ธนาคารอาจระงับบัญชีและให้เราเข้าไปอธิบายที่มาของเงินได้ (เก็บเอกสารการโอนเงินมาจากไทยไว้หน่อยก็ดีครับ)
- ในการมาถึงออสเตรเลียครั้งแรก ห้ามวีซ่านักเรียนทำงานก่อนที่คอร์สเรียนจะเริ่ม
- ห้ามนักเรียนทำงานเกิน 24 ชั่วโมง โดยจะคำนวนจากการยื่นจ่ายภาษีเป็นหลักครับ กรณีทำงานจ่ายภาษีเองเช่น งานนวด หรือขับอูเบอร์ให้ปรึกษาการแจกแจงรายได้กับทางเจ้าหน้าที่บัญชีที่มี licence ก่อนนะครับ เข้าใจว่าทำเองได้ แต่ต้องคำนึงสถานภาพวีซ่าเราเป็นสำคัญด้วยนะครับ
- ช่วง School Holiday จะไม่จำกัดชั่วโมงทำงาน (ซึ่งนักเรียนต้องทราบช่วง Holiday Break ของตัวเอง)
- หากอิมมิเกรชั่นเข้าตรวจในสถานประกอบการและพบว่าผู้ถือวีซ่านักเรียนทำงานในร้านที่ตัวเองไม่ได้แจ้งยื่นภาษี อาจมีผลต่อการยกเลิกวีซ่าทันที (รู้จักป้าย Trainee ใช่ไหมครับ แอดไม่ได้บอกอะไรนะ 🫢)

ขอให้ทุกท่านมีความสุข และสู้กันต่อไปนะครับ #แอดพี่ปาล์มรักทุกคน

03/09/2023

คุณแพม พิมพ์อารดา วัชรเดชมนตรี เล่าประสบการณ์เปิดโรงงานผลิตอาหารในออสเตรเลีย เริ่มจากการผลิตซาลาเปาขายตามร้านของชำไทย จนไปสู่การขายอาหารเอเชียแบบมังสวิรัติและวีแกนตามซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ และขายออนไลน์ อ่าน/ฟังเรื่องนี้: https://tinyurl.com/mr3kb6hf
#งานในออสเตรเลีย #คนไทยในออสเตรเลีย