17/01/2024
একজন কৃষক শীতের আগে হুনজার গোজাল উপত্যকায় সদ্য আলু মাটিতে পুঁতে দিচ্ছেন। হিমায়িত মাটির নিচে চাপা পড়ে, আলু কয়েক মাস ধরে তাজা এবং ব্যবহারযোগ্য থাকে।
গিলগিট-বাল্টসিটান অঞ্চল জুড়ে প্রাচীন স্টোরেজ পদ্ধতি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।