SlowTours.BG с Екатерина

SlowTours.BG с Екатерина Гастрономически, винени и индивидуални турове, тиймбилдинги
(10)

Голямо благодаря на най-новите ни последователи! Вълнуваме се, че сте с нас! Denislav Hadzhistoev, Маргарита Камбурова, ...
11/09/2024

Голямо благодаря на най-новите ни последователи! Вълнуваме се, че сте с нас! Denislav Hadzhistoev, Маргарита Камбурова, Ирена Бурова, Димка Мурджева, Rosica Georgieva, Маргарита Енчева, Svetlana Ivanova, Янка Георгиева, Martin Popov, Krasimira Milkina, Росица Иванова, Nataliya Dimcheva, Mariana Petrova, Mariq Siromahova, Мариета Вучкова, Людмила Генова, Снежанка Дамянова, Мариана Василева, Margarita Stanoeva, Вергил Дуцов, Мариана Христова, Vesi Dobreva, Miglena Mladenova, Десислава Ранкова, Даниела Митева, Лилия Василева, Fides Aptulova, Красимир Цветков, Георги Георгиев, Милена Христова, Emiliya Evtimova, Janet Zenova, Katia Stoilkova, Elena Stancheva, Rumi Grigorova

🕌 Местата за нашия тур "Дворците на България" вече са изчерпени! 🕌 Ако желаете и вие да преживеете тази царствена обикол...
05/09/2024

🕌 Местата за нашия тур "Дворците на България" вече са изчерпени! 🕌
Ако желаете и вие да преживеете тази царствена обиколка, свържете се с нас за нови дати ☎️тел. 0898471201 или [email protected]
🕌Описанието на тура и програмата (в таб "Програма") са в първия коментар 🕌

#слоутурс #слоутурсбг #слоутурсбългария #дворци #дворцивбългария #дворцитенабългария

Да ти изпекат баница с печени кори обги, да ти направят пържено по чипровски и гньетени чушки с боб – това го могат само...
01/09/2024

Да ти изпекат баница с печени кори обги, да ти направят пържено по чипровски и гньетени чушки с боб – това го могат само в Чипровци. Майсторите в „Канатица“ са виртуози в приготвянето на стари чипровски рецепти. Насладихме им се на пикник в красивата местност на Гушовския манастир по време на нашия гастротур "Богатствата на бедния Северозапад" 🏞🥗🍛🍲⛪️
Част от ястията в този край на България са типични за торлашката кухня, характерна за причудливата и автентична българска общност торлаци, която населява 30-ина планински села във Видинско и Монтанско от Салаш и Стакевци през Чупрене до Говежда и Чипровци 🏞🥗🍛🍲⛪️
В бунтовния град, където през 1688 г. избухва Чипровското въстание за освобождаване на българските земи от османското владичество по време на Голямата турска война, и до ден днешен пазят рецептата за обги, а няколко местни производители продължават да ги предлагат. Обги е древното име на прочутите чипровски кори за баница, които се правят от брашно, вода и сол. Минават през огън и това им придава приятен аромат на пещ и неповторим вкус. Корите са много крехки и наложената баница, с която ще ви нагостят в Кафе-ресторант "Канатица", а и на други места в градчето, има неповторим вкус 🏞🥗🍛🍲⛪️
Характерно за местната кухня е и чипровското „пържено“, което се прави от печени червени чушки, овче сирене, яйца и малко мазнина. Чушките се нарязват и запържват в нагорещеното олио, а в края на пърженето се добавя малка бучка масло и надробено сирене. Яйцата се слагат накрая с малко сол 🏞🥗🍛🍲⛪️
Чипровци е град, който е доказал своето величие през вековете – тук е създадено първото българско католическо училище, тук е седалището на българския архиепископ Петър Богдан Бакшев – единственият автор на ренесансова поезия в България, тук се тъкат прословутите чипровски килими. Овцевъдството е било основа на проспериращата килимарска индустрия, а чипровските килими са се славили и изнасяли далеч зад граница. Има нещо, което ги прави различни от всички останали – в тях има следи от Ренесанс. Интегрирана в Османската империя, Южна Европа пропуска тази епоха от европейската история, но с две изключения: Далмация заедно с част от Хърватия, и в по-малка степен – Чипровци, центърът на българските католици в северозападната част на България 🏞🥗🍛🍲⛪️
През 17 в. цялото процъфтяващо тогава градче и околностите му са заселени с католици, които развиват доста прогресивна за времето си градска култура. Всичко свършва през 1688 г. с Чипровското въстание, след което градът е унищожен и повечето му жители емигрират в Банат.Тъкането на Чипровски килими обаче се запазва като традиция и от 2014 г. е в листата на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО. В градчето си струва да видите Исторически музей, останките от католическата катедрала “Санта Мария”, както и да посетите Чипровския манастир „Св. Иван Рилски“ ⛪️🚌🚞

#вино #виненпикник #СеверозападнаБългария #ЧипровскиКилими #ЧерепишкиМанастир #ГушовскиМанастир #ТурВСеверозападнаБългария #вино #Леденика #ЕкскурзиявСеверозападнаБългария #гастрономия #ЧипровскиМанастир #ЛопушанскиМанастир #Вратцата #Искър #МузейНаФайтона #Враца #СлоуТурс #СлоуТурсБГ #СлоуТурсБългария

Помните ли малкия Добролюб от филма "Войната на таралежите"? Детето актьор от 70-те Димитър Димитров е един от създатели...
01/09/2024

Помните ли малкия Добролюб от филма "Войната на таралежите"? Детето актьор от 70-те Димитър Димитров е един от създателите на винения проект The Jolly Vintners/Веселите Винари и бяхме негови гости на брега на река Искър, в подножието на природния феномен Ритлите 🏔🍷🥂🧀🥩
Димитър и Ивана отглеждат гроздето на лозе в местността Речка до Враца – мястото, на което Христо Ботев и неговата дружина за последно отдъхват с храна и вино, преди да се отправят към вечността. Виното е било от плодовете на лозе, разположено на същото място, a човекът – домакин и винар там в онези времена, е праотец на единия весел винар 🏔🍷🥂🧀🥩
Опитахме 6️⃣ вина на "Веселите Винари", на CHATEAU BURGOZONE, Лозово Стопанство Ахинора и Винарска ИЗБА ''Ново село" - ексцентрични и игрива селекция от Новоселска Гъмза, Сторгозия, Врачански мискет, Тамянка и класически сортове 🏔🍷🥂🧀🥩
Храната бе изцяло местно производство - месните деликатеси от Чирен. сирена с различна зрялост от Згориград и Нефела, баница с кълцано месо и зелен лук от Зверино, пюре от зрял боб с джоджен и риган от градината на винарите. И цяла кошница с прясно набран ран Болгар! 🏔🍷🥂🧀🥩
Толкова ни хареса, че пропуснахме част от програмата, но как да си тръгне човек от това вълшебно място?!...

#вино #виненпикник #СеверозападнаБългария #ЧипровскиКилими #ЧерепишкиМанастир #ТурВСеверозападнаБългария #вино #Леденика #ЕкскурзиявСеверозападнаБългария #гастрономия #ЧипровскиМанастир #ЛопушанскиМанастир #Вратцата #Искър #МузейНаФайтона #Враца #СлоуТурс #СлоуТурсБГ #СлоуТурсБългария

🍎🍏 Бяхме във вълшебните градини на Яблена Натура, сред натежалите от меден плод дървета с круши и ябълки. Докато нашият ...
31/08/2024

🍎🍏 Бяхме във вълшебните градини на Яблена Натура, сред натежалите от меден плод дървета с круши и ябълки. Докато нашият домакин Марк Цеков сладкодумно ни разказваше за дръвчетата и принципите на работа, опитахме четири сорта круши - от сладки по-сладки, и една освежаваща напитка със сладък, нежен вкус - ябълков оцет с мед, сребърна вода и ройбос!
🍎🍏Всичко в градините на "Яблена" се отглежда по биологичен начин, а фирмата е основоположник в производството на био плодове в България. Масивите се намират в полите на Стара планина, в землищата на с. Радотина, Краево и Новачене на 80 км от София на площ над 2000 дка и надморска височина от 700 метра. Заобиколени от полите на Стара планина, пропити с аромата на горски цветя и билки, напоявани от планински ручеи, тук се раждат сочни и вкусни био ябълки, круши и вишни, отглеждани спрямо принципите на биодинамичното земеделие. 🍎🍏

Гастротур “Богатствата на бедния Северозапад”

#Северозапад #СеверозападнаБългария #СлоуТурсБГ #СлоуТурсБългария

25/08/2024

🌄 Някога склоновете на Стара планина белеели от хилядите овце, а над поляните звънели медните им хлопки. Днес тези традиции са на ръба на забравата, но все още има хора, които пазят и съживяват наследството на българското овцевъдство и производството на автентични сирена. 🐑🧀

Гастротур "Зелено сирене, крокмач и тетевенска саламура - ела, вкуси" отведе нашите участници на едно неповторимо пътешествие през вкусовете на Стара планина. Открихме малки производители, които все още правят прочутото зелено сирене, занаятчийски кашкавал, ароматно масло, сирена с трюфели и уникалното пастирско сирене. 🌿

Почувствайте вкусовете на България – автентични, дълбоки и пълни с история! 🇧🇬

🕌 "Дворците на България" е най-новият ни тур, планиран за 2️⃣1️⃣ -2️⃣3️⃣ септември. Очаква ни едно тридневно пътуване на...
22/08/2024

🕌 "Дворците на България" е най-новият ни тур, планиран за 2️⃣1️⃣ -2️⃣3️⃣ септември. Очаква ни едно тридневно пътуване назад във времето сред блясъка на царските резиденции, които носят история, величие и невероятни природни красоти. В програмата са включени:

- **Дворецът "Врана"** – резиденция на Симеон Сакскобургготски, с вълнуващи царски покои и великолепни градини.
- **Царският дворец в София** – днес дом на Националната художествена галерия и Етнографския музей, бившата княжеска резиденция с пищни бални зали.
- **"Царска Бистрица" и "Ситняково"** – ловни хижи в сърцето на Рила, обградени от природни чудеса.
- **Дворецът "Кричим"** – място, където историята и природата се преплитат, с богата история и уникални паркове.
- **Дворецът на кралица Мария в Балчик** – с невероятна ботаническа градина и морски чар.
- **Резиденция "Евксиноград"** – блясъкът на българската монархия край Варна, с величествени градини и морски панорами.

🎨 Вижте запазеното великолепие, научете историята и се насладете на царската атмосфера на България.
☎️За резервации: 0898471201 или [email protected]

#ДворцитеНаБългария #дворец #дворци #замъци #ЦарскаБългария #ЦарскияДворецВСофия #Врана #Ситняково #ЦарскаБистрица #ДворецаКричим #Евксиноград #ДворецаВБалчик #Врана #СлоуТурс #СлоуТурсБГ #СлоуТурсБългария

Едно красиво пътуване във времето назад, сред блясъка на царските резиденции, които носят история, величие и невероятни природни красоти

✨ **Открийте магията на Странджа! Гастрономически и културен тур „В сърцето на Странджа – мистика, местни вкусове, манов...
22/08/2024

✨ **Открийте магията на Странджа! Гастрономически и културен тур „В сърцето на Странджа – мистика, местни вкусове, манов мед“** ✨
🌿 Готови ли сте за тридневно приключение, което ще ви потопи в мистичната атмосфера на българска и турска Странджа? Присъединете се към нас, за да открием заедно скритите съкровища на тази уникална планина!
🍯 **Какво ви очаква?**
- 🔮 Светилища Бегликташ и Мишкова нива – древни енергийни центрове
- 🌄 Ден в Турция – пещера Дупницата, скалният манастир "Св. Никола", градове с история и култура – Визе, Лозенград, Инеада и Мидия
- 🐝 Посещение на пчелин за **истински манов мед** – ще научите как се добива от дъбовите гори на Странджа и защо е толкова ценен
- 🍵 Открийте **тайните на Странджанския чай** – растение, което носи здраве и сила
- 🔥 Посетете селата, където се е зародил обичаят **нестинарство**, признат от ЮНЕСКО
- 🏞️ Разходка из **Малко Търново** и водопада Докузак
- 🕍 Потопете се в епохата на Възраждането в **село Бръшлян** с неговата църква „Св. Димитър“, килийно училище и етнографски музей
🥘 Насладете се на автентични странджански ястия и вкусете от богатството на местната кухня!
🚶‍♂️ **Защо този тур е за вас?**
Ако сте търсач на приключения, любител на природата, историята и вкусната храна, това е вашето пътуване!
📅 **Дата на тръгване: 1️⃣3️⃣ септември**
📞 **Запишете се сега и резервирайте своето място: 0898471201 или [email protected]**

Не пропускайте възможността да се потопите в автентичната красота и мистерия на Странджа! 🌿

#Странджа #МистикатаНаСтранджа #СветилищаВСтранджа #водопади #Докузак #ТурскаСтранджа #МишковаНива #ПещераДупницата #Инеада #Мидия #Лозенград #Бръшлян #Бегликташ #МановМед #СтранджанскиЧай #МалкоТърново #ТурВСтранджа #ЕкскурзияВСтранджа #СлоуТурс #СлоуТурсБГ #СлоуТурсБългари

Гастрономически и културен тур „В сърцето на Странджа - мистика, местни вкусове, манов мед“ представя вътрешността на Странджа, нейните светилища, природа и произ....

20/08/2024

Едно време във всяка къща в средногорското село Розовец са се отглеждали лимони. Да имаш лимоново дръвче било знак за богатство. 🍋🍋🍋
Местните хора били заможни и се издържали основно от производството и проджбата на розово масло. Много от розовчани пътували по света и пряко продавали своето розово масло. Те донесли разказите за един друг свят и култура.🌹🥀🌹
Местните хора никога не носели носии, обличали се с градски дрехи, а жените изписвали роклите си от френските списания. Дъх на рози, лимонови дръвчета и жълти смокини, които тук наричат Златните смокини на Розовец, се носел над селото, разположено в нагънатите пазви на Сърнена Средна гора.⛰️🌳
С кората на лимоните, още зелени, те подправяли своя местен специалитет - биди. Бидичките се правят брашно, вода и яйце и се пекат на сач, намазан със сланина, разказва Вероника Кормева, розовчанка, която нагости групата на SlowTours.BG с Екатерина с традиционни местни ястия. И понеже едно време семействата били големи, стопанките изпичали цяла камара биди, а после ги заливали с топъл захарен сироп с вкус и аромат на рози, а отгоре ги украсявали със сухи розови цветчета. 🥞🥞🌹
Вкус на рози и пресен мед имат и Златните смокини на Розовец, а цветът им е яркожълт, все едно десетки малки слънца са изгрели на масата с августовската си сладост. 🍯🌞
Сърнена Средна гора има не само разкошна кулинария. Тази част на планината дълго време е била пренебрегвана от археологията съвсем незаслужено, макар тук да се намира първото археологическо находище в България. Над Розовец в средата на XIX век за пръв път са открити тракийски златни венци, златен династически пръстен и изящен сребърен ритон със златни инкрустации, подобен на този от Панагюрското съкровище.⛰️🎊
Великолепието на природата, храната, историята и здравата връзка с корените карат Вероника и съпруга й Гено да се завърнат в Розовец след дълги години в странство и да отдадат силите, енергията и любовта си на родното място. 🇧🇬🇧🇬🇧🇬

#биди #бидички #рози #ЗлатнитеСмокиниНаРозовец #Розовец #мегалити #траки #СлоуТурс #СлоуТурсБГ #СлоуТурсБългария

"Дворците на България" е най-новият ни тридневен тур, който ще ни отведе в дните 2️⃣1️⃣-2️⃣3️⃣ септември в двореца "Вран...
16/08/2024

"Дворците на България" е най-новият ни тридневен тур, който ще ни отведе в дните 2️⃣1️⃣-2️⃣3️⃣ септември в двореца "Врана", Царския дворец, "Царска Бистрица" и с лифт до "Ситняково" на Боровец, в двореца "Кричим", Балчик и ако имаме късмет - Евксиноград.
Но ето какво още сме ви подготвили през септември и октомври:
3️⃣1️⃣ август - 1️⃣ септември - ще се впуснем във вкусно кулинарно и винено приключение в Българския Северозапад, ще опитаме чипровската кухня, ще видим три манастира, Музея на файтона и пещера "Леденика"
5️⃣ септември - работилница по разточване на домашна юфка в Сърнена средна гора
1️⃣3️⃣-1️⃣5️⃣ септември - три дни в мистиката на българската и турска Странджа. През първия и третия ден ще опознаем тракийските странджански светилища, а вторият ден е разходка в Турция - Инеада, пещера "Дупницата", Мидия, Виза
2️⃣8️⃣-2️⃣9️⃣ септември - нов кулинарен тур в Рибарица и Тетевенския Балкан - ще си печем пъстърва на жар, ще готвим Тетевенска саламура с шеф готвач Марга, ще се насладим на планинска скара, офроуд с джипове, на местните сирена, на конна езда и разходка с дилижанс, ще се научим да приготвяме "Бял мъж" и балкански качамак с билки
5️⃣-6️⃣ октомври - ще търсим аметисти и ценни минерали в района на Маджарово по време на тура "Треска за скъпоценни камъни в Родопския Клондайк"
1️⃣2️⃣- 1️⃣3️⃣ октомври - очаква ни вкусно родопско бягство в Смилян и Могилица с млечен обяд, офроуд в планината, планинаска скара върху тикла, Агушеви конаци, пещери и красиви гледки
1️⃣9️⃣- 2️⃣0️⃣ октомври - отиваме в Беласица - планината на вълшебните кестени, за да видим 500-годишни кестенови гори, да си печем кестени на жар и да пием вино от Долината на Струма, да видим Хераклея Синтика и село Долене, да опитаме местните ястия на Подгорието

☎️За резервации: 0898471201, [email protected]

@последователи

Празникът "Панагия - Въздигане на хляба" почитат днес хората в Кюстендил. Традицията е от 2008 г. На Голяма Богородица ж...
15/08/2024

Празникът "Панагия - Въздигане на хляба" почитат днес хората в Кюстендил. Традицията е от 2008 г. На Голяма Богородица жените от местните читалища приготвят Богородични пити така, както се е правело в стари времена. Замесването им става около стари черкви, които се нуждаят от реставрация. Всичко започва с молитва, а житото се освещава. Девойки носят изворна мълчана вода за приготвянето на обредния хляб, а участниците в ритуала мият лицата и пазвите си и в пълно мълчание омесват Богородичните пити. Замесването започва жената майка, а след това завършва девойката, която приема традицията. Когато хлябът стане готов за изпичане, се полага в подници (съдове за изпичане на хляб, характерни за Кюстендилския край). Върху тях се слага връшник (капак), който се покрива с жар от огнището. Така според народните представи подницата символизира земята, връшникът е небето, а тестото - живот. Да правиш сам своя хляб, е първата стъпка към устойчив начин на живот, разказват участниците в ритуала. Според тях хлябът, освен че е нещо сакрално, е вид изкуство, но и тест за вътрешния мир и чувствата, които носиш - ако стане красив и вкусен, значи се чувстваш добре. Неслучайно в народната традиция на болен човек не му позволяват да прави хляб. Много важно е да споделиш хляба с някого. Характерно за обредните хлябове е и поставянето на просфорен печат върху тях, както и това, че те са постни - само от сол, вода и брашно
Организатори на празника в Кюстендил са Община Кюстендил и Архиерейското наместничество.

Снимки: Мариета Иванова, Кюстендил

#панагия #обреднихлябове #слоутурс #слоутурсбг #слоутурсбългария

Голямо благодаря на най-новите ни топ фенове! 💎 Salim Subaşı, Mariya Nikolova, Петрунка Търнева, Хотел-Армира-Ивайловгра...
14/08/2024

Голямо благодаря на най-новите ни топ фенове! 💎 Salim Subaşı, Mariya Nikolova, Петрунка Търнева, Хотел-Армира-Ивайловград Л.Бояджиев, Elena Nikolova, Diana Dobreva, Rositsa Razheva, Maria Peneva, Лилия Дешкова, Irena Bliznashka, Rosen Indjov, Nadezhda Panayotova, Мариела Маринска, Ludmila Milanova, Stanimira Nikolowa, Sonia Kiseva, Валентина Стоичкова, Hristo Pentchev Vasilev, Toki Tokito, El Takvorian, Jivka Hristova, Йовка Кънева, Petq Petkova, Diyan Draganov, Neli Kaneva, Nevelina Markova, Венчо Ванков, Стефка Прунечева, Екатерина Александрова Петрова, Kalinka Jekova

‼️Само 1️⃣ място остава за нашия гастротур "Зелено сирене, крокмач и тетевенска саламура - ела, вкуси" на 2️⃣4️⃣ и 2️⃣5️...
13/08/2024

‼️Само 1️⃣ място остава за нашия гастротур "Зелено сирене, крокмач и тетевенска саламура - ела, вкуси" на 2️⃣4️⃣ и 2️⃣5️⃣ август! Турът е рядка възможност да опитате прочутото зелено сирене от с. Черни Вит. То е уникален деликатес, който не можете да си купите в магазина. Отиваме на вкусно и красиво пътешествие в Тетевенския Балкан! Ще опитаме:
🧀 прочутото зелено сирене от с. Черни Вит
🐑 митичното ястие от българския Север – крокмач
🦈 прясна балканска пъстърва
🍵 Тетевенска саламура
🍛 известната по този край халва
Ще посетим Тетевен, скалните църкви и Каменните къщи край Карлуково и Луковит, пещерата „Божиите очи“, Гложенския манастир - по-високо разположен и от Метеора в Гърция.
🏝За резервации: ☎️0898471201 📧[email protected]

#зеленосирене #крокмач #каменнитекъщи #пещератапроходна #божиитеочи #тетевенскасаламура #слоутурс #слоутурсбг #слоутурсбългария @последователи

Гастротурът „Зелено сирене, крокмач и тетевенска саламура - ела, вкуси“ е вълнуваща кулинарна среща с единственото на Балканите зелено плесенно сирене, с митичния...

13/08/2024

Да се върнеш в детството като с машина на времето, да погалиш овца, да яздиш кон, да поиграеш с куче, да си издялкаш лодка от борова кора, да си изпечеш картофи и гъбки на жар (е, имаше и наденички с дивечово месо :)), да се повозиш на стар камион, да месиш мекици и да се катериш във въжения парк. 🌳🐑👫🏞
И всичко това в зелените пазви на Тетевенския Балкан, където природата просто спира дъха. Това преживя с нас от SlowTours.BG с Екатерина в Приключенски парк ,, Рибарица" това семейство от Израел, което живее в Лондон, но се върна при българските си корени, за да се докосне до детството отново. Емоциите бяха толкова много, че съвсем скоро ги очакваме отново в България! 🇧🇬🥰

#слоутурс #СлоуТурсБГ #слоутурсбългария

Само  1️⃣ свободно място остава за нашия мистичен тур "Розовец и слънчевата мистика на траките" около красивото село Роз...
12/08/2024

Само 1️⃣ свободно място остава за нашия мистичен тур "Розовец и слънчевата мистика на траките" около красивото село Розовец! На 1️⃣7️⃣ август отиваме в зелените дебри на Сърнена Средна гора, изпълнена с десетки малко познати тракийски светилища, слънчеви врати, мегалити, олтари и обсерватории, с приказно красива природа, славна история, култура и вкусна храна.
🏡Ще наблюдаваме залеза през мегалитната Слънчева врата със слънчев диск - единствената досега документирана в България, ще видим Лицето и Кораба, ще се насладим на зашеметяващата природа на Сърнена Средна гора
🥘🥗⛰ Ще похапнем на пикник с традиционни ястия, приготвени от местните жени по стари рецепти.
🔔За резервации: ☎️0898471201 📧[email protected]

#розовец #СлънчеватаВрата #Кутела #Лицето #мегалити #ТракийскиСветилища #ТракийскиМегалити #Светилища #слоутурс #слоутурсбг #слоутурсбългария

Еднодневният тур "Розовец и слънчевата мистика на траките" е посветен на тракийския култ към Бога Слънце. Непознатите тракийски светилища и спиращи дъха гледки към...

11/08/2024

Денем с белите коне, които са кафяви 😀🐎🐎🐎 Един красив детайл от нашия приключенски тур "Треска за скъпоценни камъни в Родопския Клондайк" 💎

Голямо благодаря на най-новите ни последователи! Вълнуваме се, че сте с нас! Diyan Draganov, Краси Ангелова, Лиляна Коле...
10/08/2024

Голямо благодаря на най-новите ни последователи! Вълнуваме се, че сте с нас! Diyan Draganov, Краси Ангелова, Лиляна Колева, Vanq Georgieva-Dimitrova, Sultana Bulgarenska, Аспарух Стаменов, Galina Burdeva, Хан Аспарух, Ani Yuliqnova, Валя Петкова, Красимира Танева, Margarita Yovkova, Maria Neshkova, Biser Binev, Lada Arnaudova, Диана Георгива, Иван Георгиев, Silvestra Ivanova, Asq Ivanova, Petq Petkova, Барбара Пейчева, Златка Маргаритова, Maria Smilyanova, Маргарита Тошкова, Лиляна Кисимова, Elitsa Osenska, Dimitar Ivanov, Лиляна Андреева, Iliyana Simeonova, Jivka Hristova, Veselka Kancheva, Lydia Iantcheva, Валентина Стоичкова

От Израел през Лондон, та чак в Тетевенския Балкан дойдоха хората от това семейство, за да ...правят български мекици! М...
09/08/2024

От Израел през Лондон, та чак в Тетевенския Балкан дойдоха хората от това семейство, за да ...правят български мекици! Майстор Росица ги научи как да замесят меко тесто, за да станат мекичките пухкави. С пудра захар, сиренце и сладко - така ще се носи по света славата на българските мекици!

Приключенски парк ,, Рибарица" #мекици #СлоуТурс #СлоуТурсБГ #СлоуТурсБългария

Благодарим, че сте от най-активните ни последователи и влязохте в нашата седмична класация за ангажираност! 🎉 Мариела Ма...
09/08/2024

Благодарим, че сте от най-активните ни последователи и влязохте в нашата седмична класация за ангажираност! 🎉 Мариела Маринска, Maria Baleva, Светла Кумчева, Mihaela Cankova, Барбара Пейчева, Златка Долапчиева, Маргарита Тошкова, Екатерина Александрова Петрова, Mariya Nikolova, Dora Lazova, Maria Peneva, Камино Амигдала, Diana Dobreva, Ани Милен, Silvia Demirkova, Добромир Енев, Albena Georgieva, Гинка Радулова, Stanimira Nikolowa, Анета Миткова, Krasimira Kodukova, Rositsa Razheva, Надя Колева, Sonia Kiseva, Таша Петкова, Penko Semerdzhiev, Dimitar Ivanov, Евгени Гичев, Petq Petkova, Цветанка Наджакова, Виолета Сярова, Ivanka Statkova, Петрунка Търнева, Kostadin Vlahov, Ani Yuliqnova, Тонито Аргирова

За какво да публикувам сега?

Още едно спиращо дъха приключение ни очаква на 1️⃣7️⃣ август в Сърнена Средна гора, изпълнена с десетки малко познати тр...
07/08/2024

Още едно спиращо дъха приключение ни очаква на 1️⃣7️⃣ август в Сърнена Средна гора, изпълнена с десетки малко познати тракийски светилища, слънчеви врати, мегалити, олтари и обсерватории, с приказно красива природа, славна история, култура и вкусна храна.
🏡За 1️⃣7️⃣ август е планиран еднодневният тур "Розовец и слънчевата мистика на траките" около красивото село Розовец и зелените дебри на Сърнена Средна гора. Ще се насладим на Слънчевата врата, Кутела, Лицето, на зашеметяващата природа на Сърнена Средна гора
🥘🥗⛰ Ще се насладим на пикник с традиционни ястия, приготвени от местните жени
🔔За резервации: ☎️0898471201 📧[email protected]
#розовец #СлънчеватаВрата #Кутела #Лицето #мегалити #ТракийскиСветилища #ТракийскиМегалити #Светилища #слоутурс #слоутурсбг #слоутурсбългария

Еднодневният тур "Розовец и слънчевата мистика на траките" е посветен на тракийския култ към Бога Слънце. Непознатите тракийски светилища и спиращи дъха гледки към...

В истинско приказно царство от причудливи каменни къщички ще ви заведем по време на нашия гастротур "Зелено сирене, крок...
05/08/2024

В истинско приказно царство от причудливи каменни къщички ще ви заведем по време на нашия гастротур "Зелено сирене, крокмач и тетевенска саламура - ела, вкуси" на 2️⃣4️⃣ и 2️⃣5️⃣ август
🏝За резервации: ☎️0898471201 📧[email protected]

#каменнитекъщи #луковит #зеленосирене #крокмач #Тетевен #пещератапроходна #божиитеочи #тетевенскасаламура #слоутурс #слоутурсбг #слоутурсбългария

Траханата е вкусът от нашето детство, преплетен с аромата на сирене и масло. Към този вкус ни върна първият у нас Празни...
04/08/2024

Траханата е вкусът от нашето детство, преплетен с аромата на сирене и масло. Към този вкус ни върна първият у нас Празник на траханата в ивайловградското село Пелевун, в който се включиха производители на трахана от цяла България и Турция. Траханата е традиционна и здравословна гозба, като начинът й на приготвяне спомага за запазването на зеленчуци, билки и храни, по естествен начин, без консервиране и използване на хладилник.
Траханата произхожда от Персия и се среща в Югоизточна Европа и Близкия изток. Tова е „жива храна“, богата на млечнокисели бактерии, тъй като се замесва с квас. По традиция се приготвя лятото, когато жътвата е преминала, житото е събрано и слънцето е най-силно, за да може да се изсуши добре.
След Празника на траханата, организиран с подкрепата на Община Ивайловград от Кулинарните фестивали на България и Трахана в Нощви с хубава българска музика, фолклорни изпълнения и вкусна храна, се насладихме и на Траханджийска вечеря с петстепенно меню с шеф Ивайло Иванов на Празник на Траханата в Пелевун. Звездата от Hell's Kitchen Bulgaria шеф Ивайло Иванов ни нагости с разядка с трахана - микс натрошени местни сирена с трюфел паста, домашна майонеза с черен чесън, сушен маринован домат, пикантни пушени чушлета, печени орехи, поднесена с домашен хляб с квас, трахана и горски билки; супа - автентична трахана с коприва, панагюрско яйце, печени тиквени семки, запръжка от пушен червен пипер; бавно печено агнешко месце с хрупкава коричка от трахана, поднесено със славянско ризото с лимец , спанак и стафиди, сос бира и джоджен; дует от пилешко и свинско - пилешко от бут, местна прясна наденица, тип руло с медена коричка, поднесено върху хрупкав качамак с трахана и мащерка, сос бяло вино, а за десерт имаше веган бонбони с трахана, какао, сушени плодове, мед, тахан, кокосово масло и ядки. Благодарим за поканата да гостуваме на този чуден празник и поздравления за всеотдайността на кметицата на Ивайловград г-жа Диана Овчарова, която участва с целия си енергичен екип в тази прекрасна инициатива!

Два еднодневни тура сме ви подготвили за 1️⃣7️⃣ и 1️⃣8️⃣ август в Сърнена Средна гора, изпълнена с десетки малко познати...
02/08/2024

Два еднодневни тура сме ви подготвили за 1️⃣7️⃣ и 1️⃣8️⃣ август в Сърнена Средна гора, изпълнена с десетки малко познати тракийски светилища, слънчеви врати и обсерватории, с приказно красива природа, славна история, култура и вкусна храна.
🏡За 1️⃣8️⃣ август е планиран турът "Свеж ден в Свежен" - еднодневно приключение в красивото село Свежен и зелените дебри на Сърнена Средна гора. Ще се насладим на изящната възрожденска архитектура, славната му история, вкусната местна храна, тракийските мегалити, ще отдадем почит на паметта на Хаджи Димитър, ще видим родната къща на Освободителя на Родопите - полк. Владимир Серафимов, ще научим за традициите на Аджарската книжовно-калиграфска школа, ще посетим средновековния манастир "Св. Георги", ще видим Часовниковата кула и родната къща на Пенка Чолчева.
Следете страницата ни, за да научите повече и за тура на 1️⃣7️⃣ август - "Слънчевата мистика на траките", който ще ни отведе в прохладните пазви на село Розовец!
🔔За резервации: ☎️0898471201 📧[email protected]
#свежен #селосвежен #аджар #аджарскакнижовнашкола #полковниксерафимов #яйцетоназмеицата #пенкачолчева #тракийскимегалити #слоутурс #слоутурсбг #слоутурсбългария

"Свеж ден в Свежен" е еднодневно приключение в красивото село Свежен и зелените дебри на Сърнена Средна гора. Ще се насладим на изящната възрожденска архитектура, с....

Журналистите от БНР - Програма Хоризонт на БНР - Българско национално радио ме попитаха какво българско ястие непременно...
02/08/2024

Журналистите от БНР - Програма Хоризонт на БНР - Българско национално радио ме попитаха какво българско ястие непременно да вкусим, отговорих: "Заслужава си да пропътувате не половин България, а цяла България няколко пъти, защото във всяко кътче от страната могат да бъдат намерени кулинарни богатства и скрити диаманти. Не вкусвайте конкретна храна, вкусете България!". Ако темата ви е интересна, чуйте интервюто в звуковия файл. Линкът е в първия коментар 🍒🍐🍓🥗🍲 @последователи

В село Гугутка, Ивайловградско, ни отведе гостоприемството на местните жени, начело със Севда Делимоллова, Станка Везиро...
01/08/2024

В село Гугутка, Ивайловградско, ни отведе гостоприемството на местните жени, начело със Севда Делимоллова, Станка Везирова, Райна Делимоллова и кметицата Анка Юлиянова, както и вкусните истории, които бяхме чували за местните ястия - дюрме, голник, зелник с тученица, трахана с агнешко , баница с ориз и домашен петел с булгур. Чудно ни посрещнаха, вкусно похапнахме, но си тръгнахме с кървящи души, защото жените ни разказаха трагичната история на селото по време на геноцида над тракийските българи през 1913 г.
⛪Разорението и изтреблението на тракийските българи в Източна Тракия започва още докато мастилото по Лондонския мирен договор от 17 май 1913 г. не е изсъхнало. Турската реокупация на Източна Тракия бележи началото си в разгара на Междусъюзническата война .Още в началото на юли турските войски настъпватот Галиполи и Чаталджа, грабят, убиват и опожаряват всичко, що е българско. Това, което е станало от юли до октомври, пише професор Любомир Милетич, надминава по ужас най-ужасните масови избивания, на които българщината е била подлагана дори и в историческото Баташко клане.
⛪Убийствата засягат мъже, жени, деца и старци в около 17 села и продължават дълго време с най-сурова безпощадност. Пострадалите села са Гьокчебунар (Сив кладенец), Покривен, Хухла, Арнауткьой (Гугутка), Дутли (Черничево), Добришка и др. В село Сив кладенец, в читалищната сграда са хвърлени 42 души. Зданието е полято с газ и запалено. Младите се хвърлят през прозорците, но са застреляни. Общо в селото загиват 60 души.
⛪В село Покривен невинните жертви са 33 - натикани в училището и избити. След училището е запалена църквата, а после и цялото село. В село Хухла са убити 42 мъже. Главатарят на ордата башибозуци нагло заявява на жените: изклахме мъжете ви, вас ще ви заведем в Анадола и ще станете кадъни. Село Горно Ибриюрен е нападнато от редовна турска войска. Убитите мъже и жени са 52 души. Отделно децата са хвърлени и давени във водите на Арда.
⛪В Гугутка загиват 75 души. Селото е опожарено и разрушено до основи от башибозуци и наказателна рота от турската армия: от общо 111 къщи, 102 са напълно изгорени, над 100 души са изклани или разстреляни, между които шест пеленачета, дори един е изпечен на шиш като яре, десетки са осакатени, а шест жени, девойки и деца са отвлечени в Турция. Тук е и „могилата” на избитите жени, събрани в една къща и изклани накуп. След българската реокупация, труповете са толкова разложени, че решават да не ги погребват поотделно, а ги затрупват във формата на могила.
⛪Жертвите в село Дутли (Черничево) са 90. Такава е съдбата и на другите български села в Ивайловградска околия. Разорението на българите в Одринска Тракия е повсеместно. Къщите, покъщнината, земеделският инвентар са заграбени, овършаното жито и дребен добитък – реквизирани.
⛪Трагичните събития са описани от местния общественик и писател Георги Петков в книгата му "Моите духовни струни. Кървавата 1913 г.". Петков пише книгата по завета на баща си, а вуйчо му го предупреждава: "Ако всичко напишеш, от книгата кръв ще текне, мъка ще текне. Черна книга ще стане. Не знам можеш ли на книга огън и сеч да запишеш. Не знам кръв и мъка как ще запишеш на книга". И баба му го моли: "Недей, чедо, недей си разваля душата. Това писане не е за младо, пък ти си още дете. Всичко е кръв, въртене на саби и ножове, сякане на глави, мушкане с кол малки дечица, гнусни срамни работи с невести и моми". Но Петков написва този реквием за разорението на тракийските българи. И понеже тези събития са бяло петно в официалната българска история, тиражът на книгата отдавна е изчерпен.
📖111 години по-късно, българите тук не са забравили преживяното и са си изградили Стена на родолюбието под мотото „Вярата и знанието са силата и духа на Гугутка“. На нея са изобразени патриархът на българската литература Иван Вазов, двамата свети равноапостоли Кирил и Методий, поетът революционер Христо Ботев и сградите на първото светско училище в селото. Стената е подготвена от Русин Касабов и изрисувана от художника Стойко Гъгъмов по идея и със спомоществователството на проф. д-р Георги Паскалев, роден в Гугутка и бивш ректор на Медицинския университет в Пловдив.
💔А местните жени, въпреки спомена за някогашните зверства, не са загубили човещината си, не са намразили никого и дори с мъка разказват за младите турчета от съседното село, които по време на събитията от 1913 г. се опитали да се застъпят за приятелчетата си християни. С тях израснали, с тях играли заедно, но молбата им не само не била чута, но и тези деца били жестоко убити. Една рана в българската история, която още кърви и никога няма да зарасне....

#СлоуТурс #СлоуТурсБГ #СлоуТурсБългария

Address

Plovdiv

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SlowTours.BG с Екатерина posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to SlowTours.BG с Екатерина:

Videos

Share

Вкуси България, за да я опознаеш!

Местните общности, тяхната култура и природните дадености могат да бъдат представени и чрез храната и хората, които я произвеждат. Нашите турове предлагат не просто дегустации на добри, чисти и честно произведени храни и напитки, но и превръщат в преживяване пътешествието назад към селото в търсене на идентичността при корените.

Защо “Слоутурс. БГ”*? Slow (от англ. – бавен, спокоен) и концепцията ни за бавно пътуване е точно обратното на това, което разбираме под „забързан живот“ – да живееш, без да спираш, да се отпуснеш и да се насладиш на живота си и хората в него.

В края на 80-те години на ХХ век основателите на Международното движение Slow food си задават същите въпроси и решават, че един от начините за борба с този начин на живот е чрез храната – тя трябва да е добра, чиста и честно произведена.

Добра – да е качествена, вкусна и здравословна, чиста – да е произведена по начин, който не вреди на околната среда, честна – на цени, достъпни за потребителите и справедливи за производителите. Такава е и философията на нашите пътувания.


Other Plovdiv travel agencies

Show All