Malaltsdepaella

11/08/2016

Moments. Nice Day! ☀

02/08/2016

VizEat.com ya somos un anfitrión más entre tanta gastronomía mundial innovadora.
https://es.vizeat.com/events/consult/taller-paella-a-la-lena-17301 #/events/17301

31/07/2016

SAFRÀ EL TOSSAL de les Garrigues, condiment vital en les nostres paelles!!

La temporada del safrà comença pel Dia del Pilar i s'allarga un mes aproximadament. La flor del safrà floreix cada dia i al llarg d'aquest mes cal anar a collir la flor cada matí
a primera hora sense excepció, perquè si no la flor es passa. És una feina totalment manual, no hi ha mecanització possible i d'aquí l'elevat preu d'aquesta espècie.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1639324189615050&id=1510942275786576

28/07/2016

¿porqué los jueves se come paella en muchos restaurantes? ¿ Cual es la costumbre?

En Malaltsdepaella podrás disfrutarla cualquier día de la semana!

La paella es una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia. Se trata de un plato humilde con enorme tradición e historia en la Comunidad Valenciana. Sobre este plato hay una curiosa costumbre social:

En la mayor de los restaurantes de España, se ofrece en las comidas la paella, hay varias teorías del porque le jueves:

Franco: según se dice, su comida favorita era la paella. Además tenía la costumbre de salir a comer este plato todos los jueves a algún restaurante de Madrid. Cada jueves acudía a uno distinto, obligando a los restaurantes a preparar el plato, no fuera a ser que ese jueves les tocase a ellos y se perdieran la oportunidad de agradar al dictador. De este modo, se mantuvo la tradición hasta nuestros días: los jueves, paella.

Día libre del servicio: el jueves era el día en que tradicionalmente las personas dedicadas al servicio se tomaban el día libre. Para facilitar el trabajo a las señoras de la casa dejaban preparado el sofrito de manera que sólo fuera necesario añadir el arroz.

Pescado fresco: antiguamente los pescadores salían a faenar a diario, excepto el domingo, que era el día de descanso. Por esta razón, el lunes se empezaba a distribuir el pescado, llegando el jueves al interior del pais. De esta manera, era costumbre que los jueves el plato estrella de la mesa fuese la caldera de pescado con arroz, costumbre ésta que fue derivando hacia la paella de nuestros días.

26/07/2016

Ogullosos de poder contar con eficientes profesionales, con una más que demostrada trayectoria.
Gracias a Laende Programació i Disseny

https://www.facebook.com/StreetLoversBCN/photos/a.723699671090724.1073741828.719032881557403/913983718728984/?type=3&theater

L’equip d’StreetLovers vol donar les gràcies a tots els que d’alguna manera hi heu participat, com a col.laboradors, com a participants, com a patrocinadors, com a votants, com a espectadors... Esperem que hagueu gaudit molt d’aquesta edició i ens veiem ben aviat a la propera. Bon estiu!
Laende Programació i Disseny Impulso Servicios Marketing Consulting Netamin

26/07/2016

Desde aquí, agradecemos la colaboración de Jaume.
Un placer! 🚐

https://m.facebook.com/j2transfer/

Transport privat de passatgers fins a 14 places. Local, Nacional, França i Andorra.

26/07/2016

26/07/2016

26/07/2016

26/07/2016

23/07/2016

Estaremos encantados de que nos sigais de cerca!

https://www.instagram.com/malaltsdepaella/

Talleres para adultos en grupos pequeños, basados en la participación, preparación y degustación de la paella a la leña.