Visit in Provence

07/12/2017

Ma Provence !

06/06/2016

Visit In Provence go airborne soon !

https://www.youtube.com/watch?v=D4GeAH8zTVk

Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/71mm0EWo . Partons à la découvert...

15/09/2014

la Contre Courbe is a top of the line Arts & Crafts manufacture, specialized in the tailor, hand made, and most refined realizations. Here, all is possible, beyond dreams or limits of imagination. Our fabrications are all, one of a kind, made from the very best material available, crafted by state of the art craftsmen and made from a selection of the most exclusive materials, whether it be essences of the rarest woods, refined carvings, use of steel, silver, gold or platinum, with a particular expertise in wood carving and gilding in all its forms and techniques. We consider that ‘Only the Best Will Do’, there just is no competition. In this effect, our company is duly labeled to the highest French standards in Art Crafts. We have obtained the rare ‘EPV-Membre du Patrimoine Vivant’ standard, and our craftsmen are rewarded as ‘Meilleur Ouvrier de France’ (as to say, Best Craftsman of France).As you will notice from the present portfolio, we are so much at ease with all styles in decoration, furniture, sculpture or gilding, from the most contemporary to Baroque, Rococo, Renaissance style, and more. We are of course available to study all possible projects, worldwide, from the creation of furniture for an executive office, to interior household, or yacht interior design. You are welcome to visit us, in our Provence workshop, in Châteauneuf de Gadagne, or at first hand, on our website, at www.contre-courbe.com
We wish you a pleasant time…

10/09/2014

NOTRE RECETTE DU JOUR: MOSAÏQUE DE POIVRONS GRILLÉS

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 personnes, Ingrédients

1 poivron vert
2 poivrons rouges
1 poivron jaune
2 gousses d’ail
4 brins de basilic
huile d’olive
sel et poivre

Les étapes

1. Préchauffer le grill.
2. Laver et sécher les poivrons
3. Les placer dans un plat à four et enfourner.
4. Dès que la peau a noirci, les tourner d’un quart de tour et renouveler l’opération encore… trois fois.
5. Enfermer les poivrons encore chauds dans un sac plastique ou une boîte hermétique (je préfère cette solution). Récupérer le jus de cuisson et le filtrer si nécessaire.
6. Dès qu’ils sont tièdes, les peler et enlever les graines à l’intérieur. Couper la chair en fines lamelles.
7. Dans un plat de service (sur la photo, un plat créé par Martine Langlade), alterner les différentes couleurs en salant très légèrement les différentes couches. Couvrir du jus de cuisson et d’huile d’olive (les poivrons doivent être couverts de liquide).
8. Au moment de servir, hacher l’ail et du basilic frais

10/09/2014

Picasso's Château de Vauvenargues: Picasso's desire to own a piece of 'Cézanne country' resulted in his purchase of the Château de Vauvenargues on the back side of the Montagne Sainte Victoire outside Aix-en-Provence. Still in the family, Picasso's property will be open to the public for the first time as part of the "Picasso-Cézanne" exhibition activities and events. Reservations are required and tour participants must take shuttles from Aix to reach the château (included in the tour price). Twenty minutes outside of Aix, around the side of Mont St.-Victoire, lays the picturesque village of Vauvenargues. Situated in the valley of the Infernet River (often frequented by painter Paul Cézanne and writer Émile Zola) the 17th Century château of Vauvenargues was purchased by Pablo Picasso. Picasso spent the last years of his life in Vauvenargues and is buried on the castle grounds.

09/09/2014

Voulez vous réussir un apéro ? faîtes votre propre tapenade (crème d'olive aux anchois et câpres)!

09/09/2014

Van Gogh (Provence country side)

Nous voyagerons au cœur d’une région magnifique et dans l’esprit de deux grands artistes qui trouvèrent leur génie dans l’intensité de cette lumière. Nous nous plongerons dans la vie et le travail de Paul Cézanne et Vincent Van Gogh et nous explorerons l’influence créative des couleurs de la Provence, ses lumières et ses paysages à travers leurs visions artistiques. Nous étudierons en détail leur biographie et les techniques artistiques en explorant les lieux et les motifs qui reflètent leur travail, tout en découvrant le riche patrimoine de la Provence

08/09/2014

Nous voyagerons au cœur d’une région magnifique et dans l’esprit de deux grands artistes qui trouvèrent leur génie dans l’intensité de cette lumière. Nous nous plongerons dans la vie et le travail de Paul Cézanne et Vincent Van Gogh et nous explorerons l’influence créative des couleurs de la Provence, ses lumières et ses paysages à travers leurs visions artistiques. Nous étudierons en détail leur biographie et les techniques artistiques en explorant les lieux et les motifs qui reflètent leur travail, tout en découvrant le riche patrimoine de la Provence

08/09/2014

Savez vous que l'huile d'olive est ...

un anti-cholestérol et anti-âge

Grâce à ses acides gras mono-insaturés et ses antioxydants (flavonoïdes, polyphénols, vitamine E), l’huile d’olive a bien mérité sa réputation de protectrice du système cardio-vasculaire et d’alliée contre le mauvais cholestérol. Elle s’illustre aussi dans le domaine de la beauté où ce sont ses acides gras qui prodiguent tout ce qu’il faut d’hydratation à notre peau et même nos cheveux. Elle est surtout un bouclier anti-âge efficace. Elle protège en effet la peau des agressions extérieures et favorise le ralentissement du vieillissement cutané.

un anti gu**le de bois

Pour parer les réveils difficiles après une nuit bien arrosée, on peut boire beaucoup d’eau et prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive. Cela devrait ralentir le passage de l’alcool dans le sang et jusqu’au foie. Ce remède de grand-mère anti-gu**le de bois n’a toutefois pas été prouvé scientifiquement.

un anti-douleur naturel

Et si on zappait les médicaments anti-douleur pour passer à l’huile d’olive ? Non ce n’est pas un gag, l’huile d’olive aurait bien des vertus antalgiques. L’huile d’olive contiendrait de l’"oléocanthal ", un composant qui aurait la même action anti-inflammatoire que l’ibuprofène, médicament couramment utilisé pour soulager la douleur.

Bon, c’est vrai, l’huile d’olive ne saurait être aussi efficace que son voisin l’ibuprofène : 50 g d’huile d’olive seraient nécessaires à apaiser un dixième de la douleur traitée par l’ibuprofène.

un bon anti-toux

On connaissait les vertus apaisantes du miel pour la toux nocturne, du sirop de thym pour la toux sèche. Et bien l’huile d’olive a toute sa place dans la famille des recettes naturelles qui calment la toux. Si on est sujette aux crises de toux surtout la nuit, on pense à prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive avant de se mettre au lit.

un coupe-faim

L’huile d’olive aiderait à combattre les petits creux. L’acide oléique, une substance contenue dans cette huile, diminue les sensations de faim et les grignotages intempestifs. Quand on se sent à deux doigts de craquer pour une sucrerie, l’huile d’olive serait plus forte que le thé ou la tisane pour contrôler ses pulsions. Encore faut-il avoir une bouteille sous la main quand on est au bureau par exemple…

08/09/2014

anti-cholestérol et anti-âge

Grâce à ses acides gras mono-insaturés et ses antioxydants (flavonoïdes, polyphénols, vitamine E), l’huile d’olive a bien mérité sa réputation de protectrice du système cardio-vasculaire et d’alliée contre le mauvais cholestérol. Elle s’illustre aussi dans le domaine de la beauté où ce sont ses acides gras qui prodiguent tout ce qu’il faut d’hydratation à notre peau et même nos cheveux. Elle est surtout un bouclier anti-âge efficace. Elle protège en effet la peau des agressions extérieures et favorise le ralentissement du vieillissement cutané.

un anti gu**le de bois

Pour parer les réveils difficiles après une nuit bien arrosée, on peut boire beaucoup d’eau et prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive. Cela devrait ralentir le passage de l’alcool dans le sang et jusqu’au foie. Ce remède de grand-mère anti-gu**le de bois n’a toutefois pas été prouvé scientifiquement.

un anti-douleur naturel

Et si on zappait les médicaments anti-douleur pour passer à l’huile d’olive ? Non ce n’est pas un gag, l’huile d’olive aurait bien des vertus antalgiques. L’huile d’olive contiendrait de l’"oléocanthal ", un composant qui aurait la même action anti-inflammatoire que l’ibuprofène, médicament couramment utilisé pour soulager la douleur.

Bon, c’est vrai, l’huile d’olive ne saurait être aussi efficace que son voisin l’ibuprofène : 50 g d’huile d’olive seraient nécessaires à apaiser un dixième de la douleur traitée par l’ibuprofène.

un bon anti-toux

On connaissait les vertus apaisantes du miel pour la toux nocturne, du sirop de thym pour la toux sèche. Et bien l’huile d’olive a toute sa place dans la famille des recettes naturelles qui calment la toux. Si on est sujette aux crises de toux surtout la nuit, on pense à prendre une cuillère à soupe d’huile d’olive avant de se mettre au lit.

un coupe-faim

L’huile d’olive aiderait à combattre les petits creux. L’acide oléique, une substance contenue dans cette huile, diminue les sensations de faim et les grignotages intempestifs. Quand on se sent à deux doigts de craquer pour une sucrerie, l’huile d’olive serait plus forte que le thé ou la tisane pour contrôler ses pulsions. Encore faut-il avoir une bouteille sous la main quand on est au bureau par exemple…

06/09/2014

C'est bientôt les vendanges... Nous organisons une soirée de dégustation de vin à thème bientôt... soyez prêt !

06/09/2014

En 1630, l'assesseur Martelly fît vœu de faire célébrer chaque année un office d'action de grâce commémorant la fin de la terrible épidémie de peste. C'est au cours de ces offices que le célèbre calisson d'Aix en Provence y fut béni et distribué.Tout au long des siècles s'est perpétuée cette tradition du vœu Martelly à Aix en Provence le 1er dimanche de septembre.

Programme ce dimanche 7 septembre place des 4 Dauphins, a aix en Provence:

- 10h30, renouvellement du vœu Martelly au sein de la cathédrale St Sauveur

- 14h, danses provençales puis passo carriero sur la place des 4 Dauphins.
- 15h, 19e bénédiction des calissons en l'église St Jean de Malte
- 16h, allocutions civiles suivies de la traditionnelle distribution des calissons sur la place des 4 Dauphins.
Chant du Menuet du calisson et de la Coupo Santo.

Description de votre ste

05/09/2014

We take one of the most classic ways to climb up the Croix de Provence: the No Escalette. We pass through vast olive groves, before discovering the area around the southern slopes of Sainte Victoire, illuminated by a special light. We discover the refuge Cézanne, Lake Bimont and the village of Vauvenargues. At the end of the climb, a panorama of the Pic des Mouches ahead. The view is 360 degrees of the Alps, Arc, Sainte Baume, the Mediterranean, Aix, Durance, Luberon, Mont Ventoux ... The treck is about 6 to 8h depending on the start base.

05/09/2014

Une cuisine riche et délicieuse à base d'huile d'olive, d'herbes odorantes, d'ail et divers aromates. La cuisine provençale se caractérise par l'abondante utilisation de légumes ingénieusement associés pour compenser le déficit en viande, trop coûteuse dans la Provence pauvre d'autrefois. Nombre de recettes feront ainsi le bonheur des végétariens.
Peler l'ail est une vraie douleur, mais nous avons un truc!

1 / Ecrasez
2 / Étaler
3 / Mettre dans une casserole et couvrir avec une plaque
4 / Shake it
5 / Terminé

A rich and delicious cuisine based on olive oil, fragrant herbs, garlic and various spices. Provencal cuisine is characterized by the abundant use of vegetables ingeniously combined to make up the shortfall in meat, too costly in the poor old Provence. Number of recipes and will delight vegetarians.

Peeling garlic is a real pain but we have a trick !

1/ Crush it
2/ Spread it
3/ Put in a pot and cover with a plate
4/ Shake it
5/ Done

Богатый и вкусная еда на основе оливкового масла, душистых трав, чеснока и различные специи. Провансальский кухня характеризуется использованием овощей изобилии гениально комбинированных наверстать нехватку мяса, слишком дорого в бедном старом Провансе. Количество рецептов и будет радовать вегетарианцев.

пилинг чеснок является реальной болью, но у нас есть трюк!

1 / Давка его
2 / Распределите
3 / положить в кастрюлю и накрыть тарелкой
4 / встряхнуть его
5 / Bce

05/09/2014

Sa texture onctueuse, sa teinte claire et son goût délicat caractérisent le miel de lavande qui possède des vertus antiseptiques et anti-inflammatoires. Ses propriétés antiseptiques sont issues des acides formiques et des inhibines, un antibactérien naturel. Son usage est reconnu dans le traitement des infections des voix respiratoires et des poumons. Il est également efficace pour soigner les piqures d’insectes de même que pour favoriser la guérison et la cicatrisation des brûlures et des plaies infectées.

Its creamy texture, light color and delicate flavor characterize honey lavender. It has antiseptic and anti-inflammatory capacity. Its antiseptic properties are derived from formic acid and inhibin (a natural antibacterial). It is used to treat infections of respiratory tract and lungs. It is also effective in treating insect bites as well as to promote healing and the healing of burns and infected wounds.

Его кремовая текстура, цвет света и нежный вкус Охарактеризовать лавандовый мед. Обладает антисептическим и противовоспалительным потенциала. Его антисептические свойства получены из муравьиной кислоты и ингибина (естественным антибактериальным). Это для лечения инфекций дыхательных путей и легких Farming. Это оц Aussi эффективным в лечении белые укусов насекомых, а также для ускорения заживления и заживление ожогов и ран, инфицированных.

05/09/2014

A macaron for breakfast ? What a great way to start a day !

04/09/2014

We will forward our partners' deal soon (wine testing, artisant production, tours..). Please follow us on TWITTER ...

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02/09/2014

02/09/2014

The mixture of flavors of honey, almond, lavender, pine, olive, trampling horse herds, cries bullfighter, the chirping of cicadas and delicious food - all the south of France. According to ancient legend, tired after creating the world, God decided to create a place for your own vacation - so there was Provence.

02/09/2014

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