Goderdzishvili cellar/გოდერძიშვილების მარანი

გოდერძიშვილიების საგვარეულო მარანი კახეთში, გურჯაანის რაიონში, სოფელ ბაკურციხეშია განთავსებული, ის მეცხრამეტე საუკუნის მეორე ნახევარში ილია გოდერძიშვილს აუშენებია. მარანის ქვევრებში 40-50 ტონა ღვინო იწურებოდა. გოდერძიშვილების ღვინოს მალევე გაუთქვამს სახელი ჩრდილოეთ კავკასიასა და მეზობელ რეგიონებში. ვენახები ძირითადად ბაკურციხე-კარდენახის ზონაში ყოფილა გაშენებული და უხმოსავლიან წლებში დამატებით მარ

ნების ქირაობაც კი ხდებოდა საჭირო ღვინის დასაბინავებლად. გოდერძიშვილების საგვარეულო მარანში 150 წელია არ შეწყვეტილა ქვევრებში წინაპრების მიერ დატოვებული ტრადიციული მეთოდით ღვინის დაყენება, ახლაც მეცხრამეტე საუკუნის ქვევრში, წარაფებსა (60%) და უროებში(40%) მოყვავანილი რქაწითელის (10% კახური მწვანე) ჯიშის ყურძნისგან დაწურულ, ხილის ტონებით სავსე, ჩალისფერ, გაუფილტრავ ღვინოს შემოგთავაზებთ. Goderdzishvili family cellar is located in Bakurtsikhe, Kakheti Region. It was built by Ilia Goderdzishvili in the second half of the nineteenth Century. The full capacity of Qvevri, placed in it, was 40-50 tons and the winepress was all along the wall. Goderdzishvili wine soon became very popular in north Caucasus and nearby regions. Vineyards were located in Kardenakhi-Bakurtsikhe zone. Goderdzishvili family has never stopped making wine traditional way in qvevri for 150 years. We are proud to present Qvevri wine, made from Rkatsiteli grapes (10% Kakhuri Mtsvane) harvested in Tsarapi (60%) and Uroebi (40%). It is straw-colored, fruity, non-filtered and deep structured wine.