Bagratrip

08/06/2024

La belle Telavi prise depuis le platane millénaire.

🇬🇪

07/06/2024

J’ai une nouvelle fois la chance de goûter le fameux Grubela de Ruispiri Marani et je confirme que c’est une merveille !

Un nez de framboise de dingue. Puissant mais pas trop tannique, un délice.

Merci Gio et Damaskinos pour ce plaisir.

#квеври

07/06/2024

Le mont Élia avec le monastère à son sommet, et une très très belle vue sur les plaines cultivées de l’extrême Est de la Géorgie.

🇬🇪

07/06/2024

Un paysage juste incroyable dans les plaines de Dedoplistskaro qui illustre bien la richesse de l’agriculture en Géorgie.

Au fond c’est le mont Elia.

🇬🇪

04/06/2024

Si vous souhaitez boire le meilleur cidre de Géorgie vous allez à chez mon ami polonais.

Le cidre est fait par Christophe à Tsalka.

🇬🇪

01/06/2024

Aujourd’hui superbe découverte d’un restaurant caché dans un garage de Gori. À l’aventure avec une cliente opportuniste qui était ravie.

Giorgi a monté ce restaurant pendant le Covid pour ses amis mais le décoration et la qualité de ses plats l’ont vite propulsé devant la scène internationale de Géorgie.

Je confirme que j’ai quasiment jamais vu un tel niveau de service en région. Rapide, amical, efficace !

Le vin maison est bon ! Et la chacha est douce.

Bravo !

🇬🇪

29/05/2024

Si vous êtes dans la région de Meskhetie, passez goûter les délicieuses bières dont la fermentation est faite en Qvevri dans le village d’Aspindza.

Et si vous avez un peu plus de temps, n’hésitez pas à essayer le SPA à la bière. Expérience originale garantie.

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27/05/2024

Un petit bijou caché à Chugureti. A découvrir dans une excursion ou via mon audioguide.

🇬🇪

25/05/2024

Merci à tous d’être venus à mon second Apéro Afterwork ! Nous étions 21 ce qui est vraiment un succès ! Ça fait plaisir. Restez connectés car le suivant aura lieu le 20 Juin dans le quartier de Vake avec une belle terrasse. Gaomarjos 🥂

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23/05/2024

Le Palais des Rituels est un bâtiment de Tbilissi conçu par les architectes Victor Djorbenadze et Vazha Orbeladze. Il a été construit en 1984 pour accueillir des mariages. Aujourd’hui, le palais est de nouveau fonctionnel et vous pouvez le visiter via des excursions organisées.

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22/05/2024

Superbe forteresse de Chapala, facile d’accès pour une belle petite balade en famille avec dîner à Marneuli. Le top 👍

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22/05/2024

Kakha Tchotiashvili est un artisan vigneron axé sur la renaissance des anciennes variétés locales et produit des vins entièrement naturels sans additifs ni produits chimiques.

https://bagratrip.com/vin-georgie/vignoble/tchotiashvili/

21/05/2024

Les champs de coquelicots an sud de Tbilissi sont un spectacle incroyable visible uniquement au printemps. Les lieux où les voir sont secrets 🤫

Après 3 essais j’ai finalement trouvé la perle rare :)

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20/05/2024

MAJ de mon article sur Borjomi et tout ce qu'il y a à faire autour.

https://bagratrip.com/destination/georgie/borjomi-station-thermale/

Borjomi est connue dans le monde entier pour son eau minérale, mise en bouteille à partir d'anciennes sources volcaniques sulfureuses.

20/05/2024

Ces photos un peu bizarres vous montre les fondations d’un village du néolithique, premiers hommes à avoir peuplés la Georgie. Il en existe trois au sud de Marneuli et c’est ici qu’a été retrouvé le plus vieux Qvevri conservé au musée national. Comme vous le savez, on parle de -6000 avant J.C.

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15/05/2024

Archil Guniava et sa famille produisent des vins en Qvevri depuis des générations cultivant des cépages locaux sur un vignoble de 1,5 hectare en Imérétie. C'est d'ailleurs l'un des rares à avoir le cépage Dondghlabi.

https://bagratrip.com/vin-georgie/archil-guniava/

14/05/2024

Le cépage royal de Géorgie dans son AOP. Beaucoup trop de touriste ne sont même pas au courant qu’il existe en Géorgie le meilleur rouge moelleux de la planète :))

Okureshis Usakhelouri est une nouvelle appellation d'origine protégée (AOP) de la région viticole de Svanétie du sud, en Géorgie.

13/05/2024

Suite au festival du nouveau vin au parc de Mtatsminda, je souhaite féliciter à nouveau ce jeune étudiant d’université d’agriculture de Géorgie qui a réussi à produire un vin d’exception pour son premier millésime avec 2 cépages tellement rares que je crois qu’il est le seul à les avoir utilisé.

Si vous le reconnaissez passer lui le message que je puisse le suivre à l’avenir.

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12/05/2024

Quand 300.000 géorgiens se battent pour leur liberté ça donne ça !

11/05/2024

La plus vieille bouteille du Château Mukhrani gagnante d’une médaille d’or à Paris, fin XIXe siècle.

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10/05/2024

Zéro compromise est toujours le festival que tout le monde attend et d’année en année on a de plus en plus d’amis et fortiori de plus en plus de verre à prendre 😙

Commençons par nos français de Lapati à Sagarejo toujours aussi jovials 😃

Ensuite j’ai finalement réussi à goûter ce fameux Rkatsiteli noir chez Sheniani et la buera de chez Iases. Deux cépages très rares de Kakhetie.

Dédicace à la charmante demoiselle de Mirianis Marani et son délicieux Kundza, un autre cépage rare mais d’Imeretie.

Cette année très belles sélections de vins natures d’Europe et même de nouvelle Zélande. Le top 👍

08/05/2024

Je ne sais pas pourquoi mais aujourd’hui c’était le jour de la couleur au Artisan Wine Fair

On commence par la magnifique Krakhuna littéralement vert de Lokokina et ses belles étiquettes que je ne vous dévoile pas 😝

Ensuite la Chkharevi de Sarishvili d’un rose saumon à tomber. Digne représentant de la Gourie à ce festival.

Enfin le Jgia rosé de Orta sera parfait pour l’été. 😍

En bonus j’ai enfin pu goûter aux vins de Natenadze. Ils ont tous des nez rares au même titre que les cépages qui les composent.

Mention spéciale à la charmante qui propose des vins de Kakhetie non conventionnels à cette région.


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07/05/2024

Ce livre de 206 pages contre 131 pages en 2023 se veut être une mine d’or pour tous les amoureux du vin. J’ai cherché partout et je confirme qu’il n’existe pas de livre en français aussi complet sur les vins géorgiens. Voici un bref résumé du contenu de mon e-guide.

Lexique (Nouveauté 2024)

Cette année, j’ai développé le lexique en entrant dans les détails. Je vous explique ce qu’est un Qvevri et vous décrit l’équipement traditionnel pour son entretien. On associe à cette jarre en argile, la méthode traditionnelle de vinification géorgienne, que j’explique en profondeur. On ferra aussi un point sur le vin ambré (orange) et a fortiori le vin naturel. Ces 5 points constituent le cœur de la viniculture en Géorgie.

Le marché du vin géorgien (Nouveauté 2024)

Sur quelques pages, j’aborde ce marché en pleine expansion. Pour cela, 3 points : la production, la consommation et l’exportation. Je base mes informations sur les rapports officiels géorgiens.

Le vignoble de Géorgie (Nouveauté 2024)

Ça fait beaucoup de nouveautés en 2024 ! En effet, j’ai ajouté une belle carte de tout le vignoble géorgien plus une description de toutes les régions. Celles-ci seront approfondies dans la version 2025.

#квеври

07/05/2024

Les qvevri ancestraux du monastère de Nekressi.

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05/05/2024

Toujours aussi beau le point de vue de Betlemi même par temps pluvieux.

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04/05/2024

Tous les festivals de vin vont s'enchaîner la semaine prochaine. Voici le programme :

Voici la liste de tous les festivals liés au vin en Géorgie classés par ordre croissant de Janvier à Décembre.

03/05/2024

Vous devez gagner cette bataille Sakartvelo 🇬🇪 🇪🇺