Elkana - Organic Farming & Rural Tourism Network in Georgia

18/04/2024

29/03/2024

💚

Elkana - Organic Farming & Rural Tourism Network in Georgia "ელკანას" რჩევები ბიომეურნეებს; "ELKANA" Consultations for Organic Farmers 💜

დღეს აქ ვინმე "ელკანას" ბაზრობიდან ხომ არ ბრუნდება ? 😁

რაჭული ლორი, გორის ვაშლი, ლობიო, თუშური ჩოგი, დამბალხაჭო, ლომთაგორა და წითელი დოლი, ცულისპირი ტყლაპები და გოგრის ჩირი 😋💅

შეგახსენებთ, დღეს და ხვალ Goodwill გუდვილი (დიდი დიღმის შესასვლელთან) ძალიან ბევრ კარგ მწარმოებელს გაიცნობთ თავიან უგემრიელეს პროდუქციასთან ერთად

ალაზნისთავი • Alaznistavi 💜
Loruka / ლორუკა 💜
პანი ფრუთი • Pani Fruit 💜

Ramona Flowers თუშური ჩოგით იმნაირი ყველის დაფა დაიდება რომ უკეთესი არ არსებობს 😋💅 უჩოგესობა 😋💜

#ქართული #ბიომეურნეობა #ელკანა #ბაზრობა #გუდვილი #გემრიელი #ქართულიადაკარგია

13/03/2024

✅The Financial Times საქართველოს ტურისტული პოტენციალის შესახებ

🌄⛺🏞️„დაბრუნება საქართველოში, სადაც სტუმარი ღვთისაა“-ამ სათაურით გავლენიანი ბრიტანული გამოცემა The Financial Times საქართველოს შესახებ 20 გვერდიან სტატიას აქვეყნებს

🏔️❄️🍲🍷ვრცელ სტატიაში აღწერილია ქართული კულტურა, ტრადიციები, ტურისტული ადგილები, ღვინო, კულინარია, სტუმართმოყვარეობა და სვანეთში გამართული ფრირაიდის მსოფლიო ტური

ვრცლად იხილეთ ➡️ https://gnta.ge/ge/the-financial-times-back-to-georgia-where-a-guest-is-a-gift-from-god/

https://www.ft.com/content/c46b2a1e-7d3c-4931-b1eb-cef3a9bd0eb1

28/02/2024

საინტერესო რეპორტაჟი ახალციხის წითელი დოლის პურის შესახებ, რომელიც გეოგრაფიული აღნიშვნის სტატუსის მისანიჭებლადაა წარდგენილი🥖🌾

#ელკანა #ახალციხისწითელიდოლი

17/02/2024

🌱🔴 საქართველოში ბიოწარმოება იზრდება

❓ როგორ ვითარდება სექტორი, რა პერსპექტივებია და როგორ მუშაობს ბიოწარმოების ხელშეწყობის პროგრამა?

#მწვანეეკონომიკა #ბიზნესპარტნიორი #ელკანა

06/02/2024

28/12/2023

🎄ბიოლოგიურ მეურნეობათა ასოციაცია “ელკანა” გილოცავთ დამდეგ შობა-ახალ წელს✨

2024 წელი ბედნიერებისა და ბარაქის მომტანი ყოფილოყოს თქვენთვის!💚🤍

19/12/2023

📢არაჩვეულებრივი შესაძლებლობა საქართველოში მოქმედი მცირე და საშუალო ბიზნესებისთვის, რომლებიც სოფლის ტურიზმის მიმართულებით ოპერირებენ.

🚀პროექტის მიზანია კვალიფიციური სერვისის მიმწოდებლების შუამდგომლობით, დაეხმაროს მცირე და საშუალო ბიზნესებს საერთაშორისო ბაზრებისთვის ახალი ტურისტული პროდუქტების შემუშავებასა და განვითარებაში, ციფრული, მდგრადი და სოციალურ-კულტურული უნარების გაუმჯობესებების გზით.

პროექტის შესახებ დეტალურ ინფორმაციას გაეცნობით აღნიშნულ ბმულზე 👉🏻 https://www.eururaltourism.eu/en/calls/

🗓️განაცხადის გაგზავნა შესაძლებელია 15 იანვრის ჩათვლით.

კითხვების და/ან კონსულტაციის შემთხვევაში დაგვიკავშირდით 👉🏻 [email protected]

We are thrilled to announce that we open the second call for rural tourism SMEs! 🔝

🚀 This second call has total funding of 280,000 Euros, and 56 selected SMEs will receive financial support in the form of a service pack valued at 5,000 Euros.

Goal 👉 to assist them in designing and developing new tourism products for international markets, incorporating digital, sustainable, and socio-cultural improvements.

The interested enterprises have to fall under the following NACE classification:
🏨 Accommodation
🛫 Travel agency, tour operator reservation service and related activities
🍲 Other NACE codes or in general other activities referred to the rural tourism sector

📅 Deadline to apply: 16th January 2024

More info 👉 https://www.euroclusterruraltourism.eu/en/calls/



Venetian Cluster
Clúster Turismo Sostenible de Aragón
ADI Harghita
Euracademy Association
Longarone Fiere Dolomiti
Národní klastrová asociace - National Cluster Association CZ
Ruraltour Professional
ecoclub.com

17/11/2023

17/11/2023

23/10/2023

For Eng 👇

📎21 ოქტომბერს ახალციხეში პურის ფესტივალი ჩატარდა, რომელსაც ტრადიციულად ახალციხის ციხემ უმასპინძლა.

🌾პურის ფესტიალი 2021 წლიდან ბიოლოგიურ მეურნეობათა ასოციაცია „ელკანას“, ახალციხის მუნიციპალიტეტის მერიისა და სამცხე-ჯავახეთის დანიშულების ადგილის მართვის ორგანიზაციის (DMO) ორგანიზებით უწყვეტად ტარდება.

🥖ფესტივალის მიზანია ხორბლის ადგილობრივი ჯიშების აღდგენა-პოპულარიზაციის ხელშეწყობა, ამ საქმიანობაში რაც შეიძლება მეტი ფერმერის ჩართვა და ადგილობრივი პროდუქტების გაყიდვა/გასაღების მოკლე, თანამშრომლობითი ჯაჭვების წარმოჩენა-წახალისება.

◽წელს ფესტივალი ოფიციალურად სამცხე-ჯავახეთის სახელმწიფო რწმუნებულმა ბესიკ ამირანაშვილმა გახსნა. სტუმრებს მიესალმნენ ფესტივალის ორგანიზატორები, ასოციაცია "ელკანას" დირექტორი მარიამ ჯორჯაძე, ახალციხის მუნიციპალიტეტის მერი ირაკლი ლაზარაშვილი, სამცხე-ჯავახეთის DMO-ს აღმასრულებელი დირექტორი დავით მუმლაძე და სასტუმროების ქსელი "ინ ჰოსფითალითის" PR მენეჯერი სოფო ბერიაშვილი. სასტუმრო „ახალციხე ინ“ ფესტივალის თანადამფინანსებელი იყო.

🌾ფესტივალის სტუმრები გაეცნენ ხორბლის ენდემურ სახეობებს და ადგილობრივ ჯიშებს, მათ მნიშვნელობასა და მოვლა-მოყვანის წესებს, დააგემოვნეს ადგილზე გამომცხვარი სხვადასხვა სახეობის ხორბლის პური, ადგილობრივი პროდუქტები და სამცხე-ჯავახეთის ტრადიციული კერძები.

🖇Akhaltsikhe Castle traditionally hosted the Bread Festival on October 21, 2023.

🌾The Festival annually takes place since 2021 and is organised by the Biological Farming Association Elkana, Akhaltsikhe Municipality City Hall and Samtskhe-Javakheti Destination Management Organization (DMO).

🥖The purpose of the festival is to promote the restoration and promotion of local wheat varieties, to involve as many farmers as possible in this activity, and to promote the short, cooperative supply chains of sales of local products.

◽The festival was officially opened by Besik Amiranashvili, the State Representative in Samtskhe-Javakheti Region. The guests were welcomed by the festival organisers - Mariam Jorjadze, the Director of Association "Elkana", Irakli Lazarashvili, the Mayor of Akhaltsikhe Municipality, Davit Mumladze, the Executive Director of Samtskhe-Javakheti DMO, and Sopo Beriashvili PR manager of hotel chain Inn Hospitality. This year, for the first time the Festival was co-sponsored by the representative of the private sector of the region - Akhaltsikhe Inn.

🌾The guests of the event learned about the endemic species and local varieties of wheat, their value, and the instructions on their care and cultivation; they also tasted different types of wheat bread baked on the spot, local products, and traditional dishes of Samtskhe-Javakheti.

#პურისფესტივალი #ახალციხე #ელკანა

05/10/2023

🖇️2023 წლის 3 ოქტომბერს, ასოციაცია „ელკანას“ შინაურ ცხოველთა საკონსერვაციო მეურნეობამ უცხოელ ჟურნალისტებსა და მიშლენის შეფმზარეულებს უმასპინძლა, რომლებიც ერთი კვირის განმავლობაში საქართველოს რამდენიმე რეგიონს ეწვევიან, გაეცნობიან ქართული ღვინისა და გასტრონომიის კულტურას და საქართველოში ვიზიტის შესახებ ბელგიის ჟურნალ-გაზეთებისთვის სტატიებს დაწერენ.

▫️„ელკანას“ ექსპერტებმა სტუმრებს დაათვალიერებინეს შინაური ცხოველები: ქართული მთის ძროხა, კახური ღორი, ქათმის ადგილობრივი პოპულაციები (მეგრულა, ნაცარა), ჯავახური ბატი და ადგილობრივი იხვი. სტუმრებმა ასევე მოინახულეს მეურნეობის ტერიტორიაზე არსებული სატრენინგო დარბაზი და პერმაკულტურის ნაკვეთი ხეხილის ბაღითა და ვაზით. ვიზიტის ბოლოს სტუმრებმა დააგემოვნეს ტრადიციული კერძები და ქვევრის ღვინო.

📌შეხვედრა საქართველოს ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის ორგანიზებით გაიმართა.

#ელკანა #სოფლისტურიზმი

19/09/2023

🖇️14 სექტემბერს სოფლის მეურნეობით დაინტერესებული გერმანელი ტურისტების 30 - კაციანი ჯგუფი „ელკანას მარცვლეულის კიდობანს” ესტუმრა, სამცხე-ჯავახეთში, სოფელ წნისში.

▫️ტურისტებმა დაათვალიერეს მეურნეობა, გაეცნენ „ელკანას“ საკონსერვაციო საქმიანობას, ნახეს მარცვლოვანი და სამარცვლე პარკოსანი კულტურების ენდემური სახეობებისა და ადგილობრივი ჯიშების საკოლექციო ნათესები, ხორბლის ხუთი ენდემური სახეობის თავთავების ნიმუშები, ვაშლისა და მსხლის ადგილობრივი ჯიშების ბაღი და სანერგე.

◽️ამავდროულად, მონაწილეობა მიიღეს ახალციხის (მესხური) წითელი დოლისა და დიკას პურის ცხობასა და მესხური აპოხტის ხინკლის მომზადების მასტერკლასში. მესხური სამზარეულოს ერთ-ერთი გამორჩეული კერძის - აპოხტის ხინკლის მასტერკლასი „ელკანას“ წევრმა ფერმერმა, ზაზა ივანიძემ ჩაატარა. ტურისტებმა დააგემოვნეს წითელი დოლისა და დიკას ფქვილით გამომცხვარი სურნელოვანი პური, პარკოსანი კულტურების მარცვლეულით მომზადებული კერძები და ადგილობრივი ჯიშის ვაშლები.

▫️საქართველოს ექსკლუზიური 11 - დღიანი ტური, ტურისტული კომპანია „ჯორჯია ინსაითის“ ორგანიზებითა და ბიოლოგიურ მეურნეობათა ასოციაცია „ელკანას“ მხარდაჭერით, ჰაინც გენგენბახთან და გიუნთერ ზემლერთან ერთად მიმდინარეობდა. სოფლის მეურნეობით დაინტერესებული ადამიანები 11 დღის განმავლობაში ესტუმრნენ საქართველოს სხვადასხვა კუთხეს, შეხვდნენ „ელკანას“ წევრ ბიოფერმერებს და გაეცნენ სოფლის მეურნეობაში ჩართულ ბიზნესებს.

Georgia Insight - Georgien Reisen
AGRI Services

#ელკანა #სოფლისტურიზმი

17/09/2023

გერმანული ტელევიზიის მიერ გადაღებული ფილმი, ნახეთ, საინტერესოა https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/laender-menschen-abenteuer/Durch-die-Bergwelten-des-Kaukasus,sendung1375964.html?fbclid=IwAR1wxgHC18AupcLFu_KOjInog56m8QhlbjVg5u1zw9pegvlDcQX0nS3wO0Uსაინტერესო

Das kleine Georgien hat unzählige Naturparadiese. Besonders wild und ursprünglich ist es in den einsamen Bergregionen.

15/09/2023

🖇️ტურისტული კომპანია „ჯორჯია ინსაითის“ ორგანიზებითა და ბიოლოგიურ მეურნეობათა ასოციაცია „ელკანას“ მხარდაჭერით, ჰაინც გენგენბახთან და გიუნთერ ზემლერთან ერთად, 8 სექტემბერს საქართველოს ეწვია გერმანელ ტურისტთა 30-კაციანი ჯგუფი და დაიწყო ექსკლუზიური 11-დღიანი ტური. სტუმრები მოინახულებენ საქართველოს რამდენიმე რეგიონს. სოფლის მეურნეობით დაინტერესებული პირები 11 დღის განმავლობაში ესტუმრებიან საქართველოს სხვადასხვა კუთხეს, შეხვდებიან „ელკანას“ წევრ ბიოფერმერებს, გაეცნობიან სოფლის მეურნეობაში ჩართულ ბიზნესებს.

▫️ტურის განმავლობაში გათვალისწინებულია ასოციაცია „ელკანას“ ორ საკონსერვაციო მეურნეობაში სტუმრობა - „მარცვლეულის კიდობანში“, სამცხე-ჯავახეთში და „ელკანას“ შინაურ ცხოველთა საკონსერვაციო მეურნეობაში, კახეთში.

▫️11 სექტემბერს გერმანელების ჯგუფი „ელკანას“ შინაურ ცხოველთა საკონსერვაციო მეურნეობას ესტუმრა, სოფელ ზემო ხოდაშენში.
ტურისტებმა დაათვალიერეს მეურნეობა, გაეცნენ „ელკანას“ საკონსერვაციო საქმიანობას, მონაწილეობა მიიღეს ცხოველების გამოკვებაში და დააგემოვნეს დიკას, შავფხასა და წითელი დოლის პური, ძველი ქართული კულტურებისგან მომზადებული კერძები.

#ელკანა #სოფლისტურიზმი

06/08/2023

31/07/2023

20/07/2023

🖇️თუ მესხური კულტურის გაცნობა გსურთ, აუცილებლად უნდა ესტუმროთ ალუდა ჯვარიძის სამსაუკუნოვან მესხურ ოდას, სადაც მესხური ტრადიციები დღემდე ცოცხალია.

◽️მესხური ოდა-სახლი “მზიანეთი” პატარა ეთნოგრაფიული მუზეუმია, რომელიც მესხური კულტურისა და ტრადიციების გაცნობით დაინტერესებულ სტუმრებს აქტიურად მასპინძლობს. მესხური ოდის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ნაწილი მესხური ტრადიციული ფურნეა, სადაც მესხური ქადები, ქადა-ხაჭაპურები და სომინი პური ცხვება.

◽️ადგილზე შესაძლებელია ტრადიციული მესხური კერძების დაგემოვმება და მესხური პურის ცხობისა და ტენილი ყველის ძველი, ტრადიციული მეთოდით მომზადების მასტერკლასში მონაწილეობის მიღება.

📍სამცხე-ჯავახეთი, ასპინძის მუნიციპალიტეტი, სოფ. ჭობარეთი
Aluda Jvaridze

#ელკანა #სოფლისტურიზმი #აგროტურიზმი

12/07/2023

📍 „ელკანას" მარცვლეულის კიდობანი, სამცხე-ჯავახეთი, სოფელი წნისი

🖇️აგრარული ბიომრავალფეროვნების კონსერვაცია ბიოლოგიურ მეურნეობათა ასოციაცია „ელკანას“ საქმიანობის ერთ-ერთი ძირითადი მიმართულებაა, „ელკანას“ მიზანია აღადგინოს გადაშენების საფრთხის ქვეშ მყოფი ძველი ქართული ერთწლოვანი და მრავალწლოვანი კულტურების ენდემური სახეობები და ადგილობრივი ჯიშები, სწორედ ამ მიზნით დააარსა „ელკანამ“ 2004 წელს საკონსერვაციო მეურნეობა „მარცვლეულის კიდობანი“

◽️„მარცვლეულის კიდობანი“ აქტიურად იღებს ვიზიტორებს და მათ საკმაოდ შთამბეჭდავ დახვედრას ჰპირდება. აქ მოსულ ტურისტებს, სტუდენტებს, სკოლის მოსწავლეებსა და დაინტერესებულ პირებს, შესაძლებლობა აქვთ ნახონ:
🌾მარცვლოვანი და სამარცვლე პარკოსანი კულტურების ენდემური სახეობებისა და ადგილობრივი ჯიშების როგორც მოზრდილი, ასევე საკოლექციო ნათესები
🍎🍐ვაშლისა და მსხლის ადგილობრივი ჯიშების ბაღი და სანერგე

◽️სტუმრებს ასევე შეუძლიათ ისწავლონ თონეში პურის ჩაკვრა, დააგემოვნონ ახალციხის (მესხური) წითელი დოლის ფქვილით გამომცხვარი სურნელოვანი პური და პარკოსანი კულტურების მარცვლეულით მომზადებული კერძები

👉🏻ვიზიტის დასაჯავშნად მოგვწერეთ: [email protected]

02/07/2023

🖇️24-25 ივნისს, “ელკანას” საერთაშორისო კონფერენციის შემდგომ დაგეგმილი სამცხე-ჯავახეთის ტურის ფარგლებში, ტურის მონაწილეებმა მოინახულეს სოფელ წნისში არსებული “ელკანას” მარცვლეულის კიდობანი, გაეცნენ “ელკანას” საქმიანობას, დაათვალიერეს ადგილობრივი ჯიშების ხეხილის ბაღი, მარცვლოვანი და პარკოსანი კულტურების საკოლექციო ნათესები და მონაწილეობა მიიღეს მესხური წითელი დოლის პურის ცხობის მასტერკლასში🌾

▫️ტურის ფარგლებში ასევე ესტუმრნენ “ელკანას” სოფლის ტურიზმის ქსელის წევრ აგროტურისტულ მეურნეობებს - “თირებს”, “ვალოდიას კოტეჯებს” და “ალუდა ჯვარიძის მესხურ ოდას”.

Valodia's Cottage Vardzia
Tirebi Guest House
Aluda Jvaridze

#ელკანა #სოფლისტურიზმი #მარცვლეულისკიდობანი