Cantina di Franco

Cantina di Franco Italian Foodie Project , from Modena Hi , I'm Franco. Gourmet, foodie and flavour tradition lover. My goal and my mission is to spread Modena food culture.

I analized for more than 30 years our gastronomy world with link with the original and authentic protagonists , the producers. We deal with all the best food treasures of Modena, more than 35 different products. Now I decided to share my knowledge with all the gourmet and foodies all over the world. We are studying a new project to give everybody the opportunity to taste our incomparable food by

the creation of a combination of the right products for a whole menu. This to allow you a sensorial experience of the best food in the world.

11/03/2017

24/11/2016
11/11/2016
17/10/2016

The whirling dervish joyfully defies convention, whether it’s upending the traditions of Italian cooking or bringing pleasure into how we feed the hungry.

15/09/2016

Questa foto di discoveremiliabb non poteva passare inosservata :) e . e

03/09/2016

Gnocco fritto e un buon bicchiere di lambrusco.

31/08/2016
02/08/2016

01/07/2016

http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners/Osteria-Francescana
14/06/2016



http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners/Osteria-Francescana

The World’s Best Restaurant? Yes, as voted for a panel of almost 1,000 gastronomic experts worldwide. After two years in the No.2 spot, Massimo Bottura’s tranquil restaurant in a Modena back street rightly steps up to take the global crown, reflecting the chef’s ongoing creativity, immense skill, un...

05/05/2016

Noi non vi abbiamo detto niente, eh?

....eggs, spinach, durum wheat and double zero flour....
16/03/2016

....eggs, spinach, durum wheat and double zero flour....

16/03/2016

On Purim it is traditional to eat food with fillings hidden inside to symbolize the hidden nature of the Purim miracle, like hamantaschen, kreplach a ...

11/03/2016

L'infinito...

10/03/2016

Learn the 3 tricks to making delicious homemade gnocchi like an Italian! You will be surprised at how easy making gnocchi actually is!

03/03/2016

Spanish at home
03/03/2016

Spanish at home

Que sí, que las cápsulas son cómodas. Pero si le pides algo más a la vida, quizá deberías aprender a usar bien la cafetera italiana. No tienes más que ver este vídeo y seguir sus siete normas básicas.

......afternoon snack....
01/03/2016

......afternoon snack....

, what else?
23/02/2016

, what else?

22/02/2016

...........an irresistible temptation at this time

18/02/2016

Alcune città italiane e poi il resto del mondo, saranno le prossime sedi del nuovo progetto Food for Soul sull’idea del Refettorio Ambrosiano che tanto succe

The Sfogliata of Finale Emilia - also known as the Cake of the Jews or Tibùia dialect - is an exclusively crafted produ...
17/02/2016


The Sfogliata of Finale Emilia - also known as the Cake of the Jews or Tibùia dialect - is an exclusively crafted product that is born in the first half of the '600 within the Jewish community of Finale Emilia near Modena.
http://www.osterialafefa.it/index.php?page=la_torta_degli_ebrei

La Torta degli Ebrei o “sfogliata” è il piatto tipico di Finale Emilia. Si tratta di una torta salata di provenienza ebraica, la cui comunità si insediò in città nel 1541. La ricetta rimase segretissima fino al 1861, quando, si narra, Mandolino Rimini, figlio di Aronne, si fece cristiano prendendo i…

14/02/2016

Buon weekend!

Panettone in pots
08/02/2016

Panettone in pots

Panettone in vaso !

08/02/2016

Tigelle!! (Crescentine per i più puntigliosi)

Indirizzo

Modena
41100

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Cantina di Franco pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Altro Modena agenzie di viaggio

Vedi Tutte

Potrebbe piacerti anche