Les Caves de Taillevent - Beirut

Les Caves de Taillevent - Beirut Les Caves de Taillevent is Beirut's reference in wines from around the world. You can enjoy unique wine bottles at their shelf price and with no corkage fee!!!!
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Visit our boutique in the heart of Ashrafieh to discover over 1500 different wines to take home or to enjoy at our tasting sessions and seminars. Les Caves de Taillevent is a haven of gastronomy and oenology, where wine enthusiasts, amateurs and connoisseurs alike are taken on an incredible journey of the five senses. Dedicated to the exploration of wine:

Les Caves de Taillevent is a fine wine bo

utique boasting one of the largest wine collections in the country, offering more than 1,300 different wines. L’Academie de Taillevent offers oenology courses and tastings for all levels by the house’s general manager and master oenologue Paul Choueiry, as well as consulting on building wine cellars, and sommelier training. Sh**un Gourmet at Le Bar de Taillevent offers the ultimate food and wine pairing experience. With more than 1300 wines to choose from, you will be in wine heaven. Part of Sh**un Beirut, the bar offers a mouthwatering contemporary Japanese menu with fresh seasonal products that are airfreighted weekly from Japan. For your reservations 71 52 52 56.

Join us at Les Caves de Taillevent for an exclusive event where Sahar Minkara's bespoke shoes are artfully paired with s...
24/04/2024

Join us at Les Caves de Taillevent for an exclusive event where Sahar Minkara's bespoke shoes are artfully paired with selected wines, each combination weaving its own enchanting tale, elevating your evening.

For information: 01 217 883

Cheese, cold cuts and wine pairing. Guaranteed to expose you to new tastes.Fromages, charcuterie et accords mets-vin : l...
23/04/2024

Cheese, cold cuts and wine pairing. Guaranteed to expose you to new tastes.

Fromages, charcuterie et accords mets-vin : la découverte de nouveaux goûts garantie !

Did you know that Château Rauzan-Ségla is owned by the Wertheimer family, of the fashion house Chanel?Saviez-vous que le...
22/04/2024

Did you know that Château Rauzan-Ségla is owned by the Wertheimer family, of the fashion house Chanel?

Saviez-vous que le Château Rauzan-Ségla appartient à la famille Wertheimer, propriétaire de la prestigieuse maison de couture Chanel ?

Tender, half-cooked salmon on a bed of pumpkin, carrot and ginger puree; yet incomplete without a hand-picked Pinot Noir...
21/04/2024

Tender, half-cooked salmon on a bed of pumpkin, carrot and ginger puree; yet incomplete without a hand-picked Pinot Noir or Chardonnay from our Cave.

Un tendre saumon mi-cuit sur un lit de purée de potiron, de carottes et de gingembre… mais un ravissement inachevé sans un Pinot Noir ou un Chardonnay soigneusement choisi dans notre cave.

“Classic and Legendary” is what Château Carbonnieux use to describe their 8-century long legacy of perfecting the art of...
19/04/2024

“Classic and Legendary” is what Château Carbonnieux use to describe their 8-century long legacy of perfecting the art of wine available at Les Caves De Taillevent.

« Classique et légendaire », c'est ainsi que le Château Carbonnieux décrit son héritage vieux de huit siècles de perfectionnement de l'art du vin disponible aux Caves de Taillevent.

Today, we highlight:Maison Chapoutier: the family-built winery with a legacy dating back to 1809.Saint Romain: the estee...
17/04/2024

Today, we highlight:

Maison Chapoutier: the family-built winery with a legacy dating back to 1809.

Saint Romain: the esteemed wine community in the heart of Les Côte de Beaune.

À l’honneur aujourd’hui:

Maison Chapoutier: la cave familiale dont l'histoire remonte à 1809.

Saint Romain: une communauté viticole réputée au cœur de la Côte de Beaune.

At Les Caves de Taillevent, every bottle tells a tale. With over 1,200 wine references in our cellar, your perfect story...
04/04/2024

At Les Caves de Taillevent, every bottle tells a tale. With over 1,200 wine references in our cellar, your perfect story is just waiting to be uncorked.

Aux Caves de Taillevent, chaque bouteille recèle de belles histoires. Plus de 1 200 vins de référence dans notre cave vous attendent pour écrire la vôtre...

Our Salade de Pousse: a canvas of green, dressed in nature's best, for a light yet satisfying culinary experience.Notre ...
27/03/2024

Our Salade de Pousse: a canvas of green, dressed in nature's best, for a light yet satisfying culinary experience.

Notre Salade de pousse: une toile de verdure, habillée de ce que la nature a de meilleur, pour une expérience culinaire à la fois légère et savoureuse.

25/03/2024

Filet de Boeuf Australien; seasoned, seared and served.

Carpaccio de Saint Jacques, each slice is a canvas painted with purée de yuzu, adorned with crisp salicorne, shiso leave...
22/03/2024

Carpaccio de Saint Jacques, each slice is a canvas painted with purée de yuzu, adorned with crisp salicorne, shiso leaves, and touches of pamplemousse and citron, all brought together with a drizzle of sauce ponzu.

Carpaccio de Saint-Jacques... Des tranches telles des toiles peintes de purée de yuzu, ornées de salicorne croquante et de feuilles de shiso, avec des touches acidulées de pamplemousse et de citron, sous un filet de sauce ponzu.

The threshold to an evening of exquisite tastes and memorable moments…Welcome to Les Caves de Taillevent!Le seuil d'une ...
18/03/2024

The threshold to an evening of exquisite tastes and memorable moments…Welcome to Les Caves de Taillevent!

Le seuil d'une soirée de saveurs exquises et de moments mémorables... Bienvenue aux Caves de Taillevent !

A curated collection of wines for you to find your perfect match.Une riche sélection de vins pour y choisir le cru qui v...
13/03/2024

A curated collection of wines for you to find your perfect match.

Une riche sélection de vins pour y choisir le cru qui vous sied.

A space where modern chic meets classic charm, creating a unique and comfortable dining atmosphere.Un espace où le chic ...
08/03/2024

A space where modern chic meets classic charm, creating a unique and comfortable dining atmosphere.

Un espace où le chic moderne s’allie au charme classique, dans une atmosphère unique et confortable.

Our Risotto aux Langoustines, where every forkful is a celebration of sea-kissed luxury. Chaque bouchée de notre risotto...
06/03/2024

Our Risotto aux Langoustines, where every forkful is a celebration of sea-kissed luxury.

Chaque bouchée de notre risotto aux langoustines est une célébration du luxe marin.

Rows of bottled elegance… Every bottle a story, every label a journey.De l’allure et de l’élégance... Chaque bouteille e...
04/03/2024

Rows of bottled elegance… Every bottle a story, every label a journey.

De l’allure et de l’élégance... Chaque bouteille est une histoire, chaque étiquette un voyage.

Our Risotto à la Forestière and fresh Filet de Bar Local, perfectly paired with exquisite wines.Notre Risotto à la Fores...
01/03/2024

Our Risotto à la Forestière and fresh Filet de Bar Local, perfectly paired with exquisite wines.

Notre Risotto à la Forestière et le frais Filet de Bar local, parfaitement associés à des vins exquis.

Notre cave à vin n'est pas un simple espace de stockage, c'est une galerie regroupant les meilleurs crus du monde entier...
28/02/2024

Notre cave à vin n'est pas un simple espace de stockage, c'est une galerie regroupant les meilleurs crus du monde entier... Un vrai paradis pour les connaisseurs.

Our wine cellar is not just a storage space; it's a gallery of the finest vintages and labels from around the globe. A connoisseur's paradise.

Une mosaïque de saveurs et d’arômes…A mosaic of flavors and aromas awaits.
26/02/2024

Une mosaïque de saveurs et d’arômes…

A mosaic of flavors and aromas awaits.

Goût et texture rehaussés à la température idéale, pour une expérience d’exception...Taste and texture perfected, for th...
23/02/2024

Goût et texture rehaussés à la température idéale, pour une expérience d’exception...

Taste and texture perfected, for the best experience…

Une salade de lentilles et de quinoa entre simplicité et élégance culinaire. A Lentil and Quinoa Salad that speaks volum...
22/02/2024

Une salade de lentilles et de quinoa entre simplicité et élégance culinaire.

A Lentil and Quinoa Salad that speaks volumes of culinary elegance.

Plus qu’un steak-frites, un poème culinaire.A Steak et Frites  that speaks the language of culinary poetry.
19/02/2024

Plus qu’un steak-frites, un poème culinaire.

A Steak et Frites that speaks the language of culinary poetry.

Un équilibre exquis entre saveur et texture… Notre Poulet En Deux Cuissons est un régal pour les sens.Delight in the exq...
14/02/2024

Un équilibre exquis entre saveur et texture… Notre Poulet En Deux Cuissons est un régal pour les sens.

Delight in the exquisite balance of taste and texture. Our culinary Poulet En Deux Cuissons is a feast for the senses.

Un rayonnage où chaque bouteille raconte une histoire unique de patrimoine et d’artisanat. A library where each bottle t...
12/02/2024

Un rayonnage où chaque bouteille raconte une histoire unique de patrimoine et d’artisanat.

A library where each bottle tells a unique story of heritage and craftsmanship.

Quand chaque gorgée est un voyage, et chaque instant devient un souvenir...Where every sip is a journey and every moment...
09/02/2024

Quand chaque gorgée est un voyage, et chaque instant devient un souvenir...

Where every sip is a journey and every moment a memory…

Une harmonie de saveurs et de rafinement à découvrir avec notre filet (Filet de bar local), plat signature des Caves de ...
31/01/2024

Une harmonie de saveurs et de rafinement à découvrir avec notre filet (Filet de bar local), plat signature des Caves de Taillevent.

Experience the harmony of flavor and refinement with our signature filet dish. A highlight of the Les Caves de Taillevent menu.

Une ivresse de couleurs et de saveurs à chaque bouchée... Découvrez les créations uniques de nos chefs.A burst of colors...
29/01/2024

Une ivresse de couleurs et de saveurs à chaque bouchée... Découvrez les créations uniques de nos chefs.

A burst of colors and tastes in every bite. Discover the visually stunning and delicious creations of our chefs.

Plongez au coeur de notre cave, où chaque bouteille renferme un monde d’arômes et de traditions.Step into the heart of o...
26/01/2024

Plongez au coeur de notre cave, où chaque bouteille renferme un monde d’arômes et de traditions.

Step into the heart of our wine cave, where each bottle holds a world of taste and tradition.

Chaque plat est un chef-d’oeuvre, chaque saveur unedécouverte.Each plate a masterpiece, every flavor a discovery.
24/01/2024

Chaque plat est un chef-d’oeuvre, chaque saveur une
découverte.

Each plate a masterpiece, every flavor a discovery.

23/01/2024

Avec un droit de bouchon supplémentaire au prix de la boutique de 20 % uniquement, choisissez la bouteille idéale parmi la sélection de notre cave pour agrémenter une soirée parfaite.

With only a 20% corkage fee over boutique price, choose from our cellar's exquisite selection and enjoy your bottle. Uncork the perfect evening with us!

Pour le plaisir des yeux et des papilles, laissez-vous tenter par les plats signature chez Les Caves de Taillevent.A fea...
17/01/2024

Pour le plaisir des yeux et des papilles, laissez-vous tenter par les plats signature chez Les Caves de Taillevent.

A feast for the eyes and the palate. Indulge in the signature dishes that define Les Caves de Taillevent.

Address

Les Jardins De Tabaris/Achrafieh
Beirut

Opening Hours

Monday 10:00 - 00:00
Tuesday 10:00 - 00:00
Wednesday 10:00 - 00:00
Thursday 10:00 - 00:00
Friday 10:00 - 00:00
Saturday 10:00 - 00:00

Telephone

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Les Caves de Taillevent is a dedicated wine boutique, offering wine lovers, enthusiasts, and connoisseurs alike a unique oenological journey through over 1500 different wines.

There is a perfect wine for any meal and any occasion and we are passionate about guiding you to find and enjoy the one that will define your experience.

Through L’Académie de Taillevent, take your wine experience to the next level and explore our courses and tastings, consulting on building wine cellars, and sommelier training.

For more information, please call us on 01 217 883.