01/05/2024
4. MAI. VELKOMMEN TIL MINNEMÅLTID PÅ DALEN KIOSK. For to år siden ble dette skrevet med gråten i halsen og hodet senket i sorg. Dalen Kiosk hadde gitt opp, hadde helt ut pølsevannet og servert sin siste pølse. Bua til Gunnar Gundersen hadde åndet ut. Det var til å grine av.
Siden 1959 og frem til mai 2022 var ærverdige Dalen Kiosk i Kobbervikdalen, Drammens episenter for pølsekultur.
Dalen var ett begrep, en bastion, en liten provins hvor tiden gikk litt saktere, hvor man kunne puste ut og bare for ett lite sekund få fri fra det hamsterhjulet vi alle hver dag løper i.
Med velsignelse fra Dpend, som eier kiosken, kan alle Dalen-entusiaster få oppleve å spise pølse i den gule bua igjen!
Derfor inviteres Drammens pølseentusiaster til "Pølser på Dalen-One Night Only" lørdag 4. mai fra kl 11.00 til kl 19.00
Pølsevannet hos Dalen Kiosk var like viktig som vievannet i kjerka.
Hos Dalen Kiosk i Drammen fikk vi Bråthen-pølser i Solstad Nielsen-brød, glasscola, Lohengrin-sjokolade og hjemmelagd brunet løk, kokt løk og potetmos - eller bløyta.
Menyen på Dalen kiosk i Kobbervikdalen i Drammen var nesten som i gamle dager, den gang ukas store utskeielse var et besøk hos en av Drammens utallige pølsebuer, enten det var hos Goggen, Julin, Erling eller Ælverotta.
Dalen kiosk var en av de de store pølsebuene i landet. Like eksotisk som de danske kroene.
Det var alltid folk på plassen utenfor pølsebua til Gundersen. Hele kvelden tusset det av forståsegpåere, nostalgikere, am-car-entusiaster eller Vespaklubben på tur. Resten av kundekretsen var av edelt merke, de som mente pølser smakte best på Dalen kiosk.
- Jeg har gått læra hos de legendariske pølsebuene i Drammen, hos Erling, Julin og Ælverotta, sa Gunnar Gundersen, - der lærte jeg noe viktig, den hyggelige praten og god service er det aller aller viktigste.
Når de faste kundene stakk hodet inn pølsebuluka, sa de alltid: porsjon! Akkurat som i gamle dager. Deres første møte med Dalen kiosk var som regel da de fikk sertifikat. Første kjøretur var til Dalen kiosk. Etterpå hadde de aldri sviktet sin egen pølsebu.
Innbarka drammensere mente, med hånden på hjertet, at Dalen kiosk ga den samme gode følelsen som da de sto utenfor bua til 60-tallets store pølsepersonlighet, Goggen og Erling, som eide de to mest populære pølsebuene i Drammen. Forventningsfulle sto de og ventet på dagens kulinariske opplevelse: bløyta med sennep, takk!
Når har denne lærdommen gått i pølsegraven. Tiden er inne for et minnemåltid. RIP Dalen Kiosk, nok engang.
FOTO: ØYVIND RISVIK.