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Guides francophones a Saint-Petersbourg

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▪ groupes touristiques
▪ associations differentes
▪ comités d’entreprises
▪ clubs des retraités
▪ passagers des croisières maritimes

09/01/2023

Les phénomènes de la révolution russe : l'avant garde de Kandinsky et Malevitch, l'émancipation des femmes,la réalisation des idées de Lénine et Trotsky dans le domaine de la vie quotidienne,le mode de vie et la cuisine soviétique.

Les phénomènes de la révolution russe : l'avant garde de Kandinsky et Malevitch, l'émancipation des femmes,la réalisation des idées de Lénine et Trotsky dans...

17/12/2021

Cuisine russe traditionnelle.
La renaissance de la cuisine russe à Moscou en 19 siècle.
Les traditions et les spécialités moscovites:le thé du samovar et ses viennoiseries :les calachs,les boubliks, les barankis,les vatrouchkas.
Les soupes :chtchi,oukha,botvinia et ses tourtes : les pirojkis, le koulibiac, les rasstegais.

Cuisine russe traditionnelle.La renaissance de la cuisine russe à Moscou en 19 siècle.Les traditions et les spécialités moscovites:le thé du samovar et ses v...

07/11/2021

La «cuisine pétersbourgeoise».
Le début du 19 siècle marqué par la rivalité de Napoléon et Alexandre 1 a donné la vie à la cuisine de St Petersbourg. L'art de la table en style Empire et Antonin Carême qui nous a appris à manger.

La «cuisine pétersbourgeoise».Le début du 19 siècle marqué par la rivalité de Napoléon et Alexandre 1 a donné la vie à la cuisine de St Petersbourg. L'art de...

16/10/2021

Cuisine russe du siècle d’or de Catherine II.
Sous le règne de la Grande Catherine le confort est préféré à l'exigence de paraître : la riche simplicité des repas, le raffinement de l'art de la table et l'esthétique du classicisme. La langue,la civilité et la cuisine française atteignent même la Russie profonde.

Cuisine russe du siècle d’or de Catherine II.Sous le règne de la Grande Catherine le confort est préféré à l'exigence de paraître : la riche simplicité des r...

08/10/2021

La cuisine russe, les divertissements et l'art de la table du siècle galant.
A l'époque d'Élisabeth la Russie s'ouvre à la civilisation française.
La splendeur des palais baroque de St Petersbourg commence à rivaliser avec le faste de la cour de Versailles.
https://youtu.be/XTxMDgB4lWw

La cuisine russe, les divertissements et l'art de la table du siècle galant.A l'époque d'Élisabeth la Russie s'ouvre à la civilisation française.La splendeur...

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