Formosa主廚集會&堆柴人

02/05/2024

07/04/2024

天才廚神與神經病廚師的吃心絕對...

02/12/2023

阿海納終於有像樣一點的水腳了啊~~~

22/09/2021

善的循環~
美好的傳遞…
今日汎桌廚藝課程

19/08/2021

湯色誘人、味甘而韻長…
十分鐘出好湯，美味滋補又健康

※ 來自高樹水源保護區的潔淨鴨子
※ 百年中藥房安心藥材
※ 專利熱穿透技術／零防腐劑／常溫保存

#四季滋補老鴨湯系列
#黃金蟲草老鴨煲
#易牙門美食機構

18/08/2021

煮熟的鴨子飛到了高雄圓山大飯店！
太湖老鴨湯…
將上回現場直播的畫面，剪輯成食譜影片回饋給圓山大飯店part 2
並分享予給各位朋友…！
#易牙門美食機構

17/08/2021

與黃金蝦無毒泰國蝦餐廳攜手合作的美味課程！

17/08/2021

海盜叔叔教大家一道簡單易學的健康無油料理…
【紹香蘋果蜜翅】
#易牙門美食機構

16/08/2021

沒有稿就直接拍~
佩服了我們的剪輯…
原來黃婷莉 的口條這麼好…！
阿海納
第二支老鴨湯覆熱運用影片
#易牙門美食機構
#四季滋補老鴨湯系列
#煮熟的鴨子
#露營樂食調理組合
#月子餐機能調理組合

11/08/2021

煮熟的鴨子飛到了美濃里長台灣鯛…！
第一支企宣影片完成了
感謝冠仁、婷莉還有開波金導團隊大力協助！
示範重慶橋頭酸菜鴨、酸菜魚在美濃的新組合！
#快煮漢方食補專家
#四季滋補老鴨湯系列
十分鐘出好湯，溫潤滋補又健康
#易牙門美食機構

29/07/2021

23/07/2021

老饕都知道的美味😋

【避風塘鯛魚、陽光鐵板豆腐、客式砂鍋】
三大巨頭重量級登場‼️
終於讓粉絲們可以享口福啦😍😍😍

肉質鮮嫩、膠質豐富、Q軟綿密像布丁的獨特口感，搭配師傅獨特的炸法，外酥內軟🤤🤤🤤是不少饕客們的心頭愛呢❤️
由於膠質豐富，是一道養顏美容的魚料理喔👍

三大巨頭都是店裡排行榜前三名的料理唷！
為了響應許多人敲碗
推家庭組合經濟餐（份量供3-5人）！
好彿心啊！

本週優惠🤩🤩🤩
避風塘鯛魚搭配客式砂鍋及陽光鐵板豆腐家庭組合經濟餐，特價688元，你沒看錯👀！！！
活動日期：7/9-7/30

一定要把握機會，賣完就沒囉😅
數量有限！！！

歡迎電預定☎️0981142963/07-6831611
地址：🌍高雄市美濃區中正路二段701號
免下車服務，拿了就走✔️✔️

標記兩位好友，公開分享此文章再加碼二選一「蘋果西打」「新鮮野蓮一包」挺小農！
#里長台灣鯛
#品牌
#防疫優惠套餐
#高雄美食
#美濃美食
#美濃必吃
#產地到廚房只要10秒鐘
#台灣鯛已投保1000萬產險
#無毒台灣鯛
#無毒養殖
#青年創業
#嚴格把關

15/07/2021

30/03/2021

【4/21 來自蒙古的環境料理師－努亞阿海納】
擅長使用當地與當季食材做出創意料理
兼具懶人必學～快速上菜技能！
讓您輕鬆在家一年四季都能自由變換～
超實用的課程！！
不必煩惱今日要變換什麼菜色啦～😆

這堂課的主題～鳳梨！
⁉️ 鳳梨與巧克力的咖哩？！
⁉️ 加入雞湯又會是如何呢？！
⁉️ 鳳梨配上沙拉光想就非常清爽 一定很適合夏天！
⁉️ 炸雞與鳳梨也可以嗎？！感覺很解膩耶！
利用鳳梨變換各種創意料理～美味又新奇
食材無侷限！無國界料理師即將與您相見✨

課程名稱：懶人料理～鳳梨四月天
授課老師:Nuya Ahanah -真善美環境料理主廚
課程時間:4/21(三)13:30~16:30
課程費用:$2500(5點)
示範內容:
1.鳳梨可可咖哩
2.藿香鳳梨雞湯
3.鳳梨優比沙拉
4.韓式炸雞鳳檸風味
*課後可享用示範餐點一份

講師介紹：
2020 高雄百選美饌評鑑委員
2019東高慢食旅計劃主持人
2018台東慢食星級評鑑 評審委員
2016餐學科系及社大特約業界教師

＊報名請洽：https://lin.ee/sO3yXFF

03/03/2021

吃不完的鳳梨就穿在身上吧！

25/12/2020

慢食走到了新埤的台灣紅

20/10/2020

10/20
茂管處員工旅遊團...Happy ending

堆柴人_剛剛去遛龜part2-山腳下的廚房
六龜山腳下人家～老師們教大家做不ㄧ樣的美食料理！！

#阿海納老師
#藏御烘焙翔翔老師

#山腳下人家
#堆柴人餐旅事業

20/10/2020

忙錄備料中～
迎接今日貴賓-茂管處員工旅遊團...

堆柴人_剛剛去遛龜part2-山腳下的廚房
六龜山腳下人家～老師們教大家做不ㄧ樣的美食料理！！
#阿海納老師
#藏御烘焙翔翔老師

#山腳下人家
#堆柴人餐旅事業

09/10/2020

堆柴人 在BMW 德國啤酒節活動現場

小編婆婆來講古～
啤酒節的由來 ...
慕尼黑啤酒節被譽為全世界最大的節慶，也是最廣為人知的啤酒節。 啤酒節最初是由1810 年所舉行的一場巴伐利亞皇室婚禮所演變而來的，當初為慶祝婚禮的飲酒狂歡，如今則成為德國境內最盛大、最具特方特色的傳統民俗慶典了！

#德藝小築
#海盜老師
#堆柴人餐旅事業～

07/10/2020

堆柴人 打造慢食活動新聚點，11/7.8熱鬧開幕，我們相約在愛河啤酒花園喝啤酒吃德式料理看樂團表演享受慢食.慢活.慢遊生活，....現在正努力💪趕工中加油！
早鳥預約～敬請期待！

02/10/2020

樂烤樂好～
堆柴人團隊 東高慢食旅好廚師.好料理.中秋連假為您服務！

21/09/2020

09/09/2020

堆柴人
預計 11/7愛河啤酒花園
要跟大家見面囉！
享受美食，喝著德國啤酒，看著德式樂團表演...慢漫在愛河美景邊！！

#德藝小築小胡老闆
#阿海納老師
#肉肉先生
#東高慢食旅主廚集會
#高雄市政府觀光局
#堆柴人餐旅事業

06/09/2020

堆柴人_剛剛去遛龜
part4活動策劃今天來試新菜

#藏御烘焙翔翔老師

#阿海納老師
#堆柴人餐旅事業

03/09/2020

【 #創客學堂 東區高級料理🌿 開張囉～】
取之自然的當季食材，珍惜環境的料理食譜，
讓「 #環境料理師」努亞˙阿海納老師帶你認識東高慢食餐桌！
手刀報名🏃‍♀️🏃🏃‍♂️：https://ppt.cc/fSl2Jx
🔰手做「 #梅芋竹飯糰」
梅芋竹飯糰，吃了以後「祙鬱卒」！
🔰擺設「 #繽紛粄條」
美濃傳統美濃粄條的多彩新吃法！
🔰試吃「 #被遺忘的能源食材」
一起來品嘗歷史足跡的美味點心！
在都市～沉浸在東區高級料理的自然氣息🌿

#創客學堂第三堂課
#高雄來自東區中海拔的食材
#品嚐從自然進入口中的高級料理
限額20名
開課日期：9月13日
地點：高雄科工館

01/09/2020

堆柴人 愛河啤酒花園
預計11/7開幕式-德國啤酒節策劃試裝中

01/09/2020

堆柴人 一日遊
剛剛去遛龜 漫食漫遊帶大家走進大自然，
-part2山腳下人家
-Part3慢漫六龜篇

#阿海納老師
#藏御烘焙翔翔老師


20/08/2020

堆柴人 剛剛去遛龜part3 私廚準備中，好山好水好料理，我們要在放假悠閒時享受慢食.慢活生活
#堆柴人餐旅事業
#阿海納老師

#藏御烘焙翔翔老師

19/08/2020

堆柴人_剛剛去遛龜part2-山腳下的廚房
遠離塵囂來到好山好水ㄉ六龜山腳下人家～老師們教大家做不ㄧ樣的美食料理！！
#阿海納老師
#藏御烘焙翔翔老師

#山腳下人家
#堆柴人餐旅事業