牛眠風土雜記

13/04/2023

#一碗食舖
#堅果13香花椒辣油

要把15種東西混成一罐味美的辣油，可以拌飯拌麵

給你320元，請問你有辦法弄出一罐嗎？

12/04/2023

恭喜玫開四度
勤必有成，

郭恩（綺）必須有章廣（成）的相知、相惜、相挺，才能讓“玫開四度”揚名海外.

低調在牛眠內埔眉溪畔努力的兩位，讚！
#內埔
#玫開四度

連續2年在「世界柑橘果醬大賽」中大放異彩的南投縣埔里鎮「玫開四度」食用玫瑰園，今年花農章思廣、郭恩綺夫婦再接再厲，以金門高粱、包種茶茶粉和椪柑、臍橙製成柑橘果醬參賽，再次榮獲雙金獎肯定，縣府特別前往致.....

11/04/2023

鵝也喜歡找人玩

11/04/2023

他們每天花很多時間洗澡及梳理羽毛

11/04/2023

太幸褔的鵝

10/04/2023

從守城騎單車到麒麟里的紅水仙

上星期六上午忙完田裡雜務才9點，我們便騎著單車想到麒麟國小（內底林）晃一晃.

到了麒麟里，臨時通知年輕的（1991年生）社區發展協會理事（之前擔任過總幹事）婉真.她說她正在等垃圾車來，問我們要不要去紅仙水找她.

第一次騎單車爬山，真的是很喘，2公里的爬坡山路，大半是牽著單車往上爬.半途還得停下來補充熱量，好久不曾有此強烈的心肺訓練了.

終於到達紅仙水隧道口，婉真已在那裡等侯我們，招呼我們停下腳踏車，立刻拿出公民參與的宣傳單，簡單說明之後，要我加入她跟在垃圾車後，抓住村民遊說參與417晚上說明會的行列.

二話不說立馬跳上她的摩托車，很像母女檔逆著風往前衝啊衝.50+的我很佩服眼前這位30+的女青，做過社區的都知道，出錢出力出時間為社區到頭來都是：失去青春、失去熱情、失去夢想.（因為多做多錯，不做不錯；永遠說人家錯的就是什么都沒做的，哈哈哈哈哈！）

麒麟里至少有一位女青願意為社區努力看看，噫！牛眠里的青壯年，在那裡啊在那裡？

婉真本週三將帶我們一行9人走讀麒麟里一整天，期待！
#麒麟里

09/04/2023

想學說噶哈巫語者可到此網站

09/04/2023

有時間不妨上此資訊網瞧瞧

關於噶哈巫語 噶哈巫族為臺灣原住民族之一，目前主要分布於南投縣埔里鎮。噶哈巫族目前主要有四個部落：牛眠山、守城份、大湳、蜈蚣崙，合稱四庄。...

09/04/2023

族語消失中

南投縣 / 綜合報導 語言斷根，文化難以延續，「我的母語消失中」系列報導，今天要繼續帶您追蹤，未來幾年恐將消失的、極度瀕危族群語言，92歲的潘阿春，是守護平埔族群中，噶哈巫語的重要瑰寶，近半世紀來，隨著耆老逐...

09/04/2023

今天收到巴心郡乃長老的兩本書，921重建工作室組合屋外牆今天上了一塊白板，待我去找來白板筆，有趣的噶哈巫戶外小學堂就可開張了.

08/04/2023

08/04/2023

麒麟里真是美

View my ride: 騎腳踏車到紅仙水

07/04/2023

白天與黑天

桑葚季節，連鵝都知道吃當季食材
話說吃桑葚頭髮會變黑，噫！黑天鵝即將出現了嗎？期待中.
進食者是母鵝土豆
護衛者是公鵝小熊

不是白蘿蔓喔！
我們是德國埃姆登鵝
鳥綱/雁形目/鴨科

外貌特徵
1.純白
2.眼鮮藍
3.喙短粗橙色有光澤
4.頸長略呈弓形
5.頜下有咽袋
6.體軀寬長
7.胸部光滑看不到龍骨突出
8.腿粗短呈深橙色
9.腹部有一雙皺褶下垂
10.尾部較背線稍高
11.站立時身體與地面成30-40度角.
12.雛鵝全身絨毛為黃色，但在背部及頭部有不等量灰色絨毛

07/04/2023

#牛眠守城泰山橋
#泰山橋有故事
去阿嬌姨家學削甘蔗，我削了一根，1953年出生的她實在看不下去我的慢，接手拿起甘蔗刀，三兩下就削好一大袋.

阿嬌姨種過水筍、砍過甘蔗、很會採茶，以前常到合歡山、梨山去當採茶姑娘.

載著甘蔗回田路上，看到幾位大哥坐在放滿農具及一輛鐵牛的鐵皮屋內，黃色長方體塑膠籃倒翻就成小桌子，小桌旁倚著半瓶紅酒（鐵皮牆角那瓶已空）還有半包冰塊，小桌上四杯紅酒，一包芝麻勞.

我蹲著跟四位大哥閒聊起來，其中有一位是鄰長，我好奇的問：怎麼很少看到你們的老婆？鄰長說他太太去工作了.

我來守城住了一年多，都是看到男性一撮一撮的聚一起喝酒聊天，很少看到太太們出現，所以到現在，我都不認識農民們的太太是誰.

就在我們聊守城女人都在做什麼事時，住埔里街上的一位大哥騎機車路過，他停下來加入話題，他說：守城是母系社會，都是女人在做事，男人只負責喝酒聊天吃檳榔. 不一會兒，又一位家在盧山平靜部落的大哥也路過加入了守城女人要很做的話題，盧山大哥說：守城男人真的很好命，他剛從盧山搬來守城住的時侯也覺得好奇怪喔，為什麼都是女人出外工作賺錢？重點是守城女人覺得很自然很認命.

這時侯，潘鄰長就說了：你知道土地公廟再進來的泰山橋嗎？泰山，女人只要走過泰山橋進到守城就會變成像泰山一樣強壯.所以，古早女人要嫁到守城，心裡都知道嫁進去會被操到像泰山.

我又問：小孩誰教誰照顧？眾答：放生放養就可以.在場有位大哥的女兒在水里國中當老師.我說：怎麼我都沒看過？父答：早出晚歸啊！（該不會是住在泰山橋這頭的關係吧！）

在場四位酒咖都是噶哈巫族人，他們都知道我的田在那裡，紛紛表示：幸好你沒住在泰山橋這邊，不然你就變泰山了.哈哈哈哈哈！

今天蹲點聊天的所在剛好是前地主生前的農具寮，前地主去年剛走，他的東西依舊原在，鐵門不會拉下，此處就成了下雨天不工作的
alcohol time place.

#泰山橋

07/04/2023

https://youtu.be/YKh6hFcbaq4

寶島聯播網 | 中部地區│FM99.1大千電台【社區散步趣】主持人：Alin本節目以介紹中部地區社區為主，希望透過分享，讓聽眾更認識自己居住的地方。本期專訪來自南投埔里的【麒麟社區】，訪問目前擔任理事的陳婉真、潘欣怡.....

07/04/2023

https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=7970&IndexCode=member_material

《麒麟風華》是一本介紹南投縣埔里鎮麒麟社區地方故事的圖集，由南投縣埔里鎮麒麟社區發展協會發行出版。內容收錄15篇麒麟里人文地產景變遷的故事，內容取材自耆老口述訪談、文獻資料重新彙整與編撰，編輯團隊由顧

06/04/2023

守城桑葚外交

#蛋，從外面打破，就會是煎蛋、荷包蛋、蒸蛋；從裡面打破，就有數不完的可能，雞、鵝、鳥、蛇、龜、、、、、自己想喔！

田裡桑葚實在多到不像話，勤勞的問問問：需要桑葚嗎？結果，桑葚讓我結交到達人級的，將普通食材增能量增色彩的高手，有烘焙、有料理、有發酵、有釀造、有種植，清一色都是女力.

今天遇到一位充滿正能量的女性，從26歲為愛移居到埔里，開了一家咖啡店，為了愛先生小孩，關了咖啡店.後來又開了一家咖啡店，同樣的理由又關了咖啡店.後來再開咖啡店，這次關掉的理由是太累了.

因著醫院主管的邀請，這位很懂咖啡及料理的女性在醫院角落開設了一個可以吃飯吃麵喝咖啡配甜點的區域.相信那七、八年是醫院員工味覺、嗅覺最享受的時光.醫院員工的小確幸也因該地段另有他用，一切就此回歸平靜.

就像巴心長老熱衷於噶哈巫的文化傳承，這位小川女士讓我看到的是，她似乎不惜一切、不計成本的投入酵素、環保、食農教育.會面時間不夠我探究關於小川與酵素的緣起.

酵素園裡高大的尤加利樹發出了迷人的清香，小川表示，有了這麼香的樹，其周圍種什么都活不成長不大.它搶肥搶水又搶地.是啊！聰明的我們，遇到高富帥不逃的不是找死嗎？

今天沒學到水果發酵的製程，下次一定要學.

看著六分地的環保酵素共耕園區，心裡由衷的佩服眼前瘦弱嬌小卻內心強大的女性.我能出什麼力呢？回家就要來看看免費網站如何架設.

06/04/2023

三位長者

前幾天下午騎腳踏車路過大城里的朝奉宮，見長者一坐在宮門口旁籐椅上，我索性也就停放腳踏車於庭前，坐在長者旁，吹風看路人來往.

不一會兒，一位騎著舊型機車的長者二（就是腳要抬高跨過去的那種），車後有綁一個置物箱（塑膠籃子），裡面有一大袋金紙跟幾束香.他的穿著半農半紳，腳上踩著黑咖啡色功夫鞋，停好機車，確定車上物品穩固後，他略駝的身驅緩緩的移動到我的座位旁.

二老一中坐著，長者二自顧的開口，說了一些宗教哲理，我聽著聽著，猜測眼前這位住在水蛙窟的長輩應該不是做田人.套問之後，1942年出生的他是台中高工畢業的.那個年代讀到那樣的學校是很優秀的.他兩個兒子都是台中一中，也都是台大的.大兒子還是美國MIT航太博，大媳婦是眼科醫師.小兒子從事醫療器材產業，他說小兒子是標準的生意人.

聽著眼前這位長者二輕描他的兒子們，似乎不想再多談些什麼，他看了看時鐘說：3點了，該回去了.我說再多坐一會兒，長者二邊起身邊走向他的機車，口裡說著：時間觀念很重要，老天什么時侯要收走不一定，什么時間該做些什麼事要把握.

留下我跟長者一，他說，長者二每隔一天就會來街上買東西，然後就會來這裡找他聊天，3點準時離開.長者一是1940年生的，我請教他的姓，他說：姓讀，長者裝假牙講話會漏風，我聽成“塗、涂”，他用力的說是“篤”，後來乾脆用台語說“豆”.反正，我最後終於猜對是“毒”，有毒的毒.

騎上腳踏車，踩回守城，我想起一個月前在牛尾路遇到的蕉農（Yellow)，他非本地人，他提起過去他曾對牛尾的付出.他的香蕉園一大片，資產頗豐，重點是他在北部也還有資產，但他卻甘願一人在牛尾每天務農.女兒都是留美博士，在學校任教.

回到田裡，長者三（巴心、郡乃）剛好從我田經過，於是我們又聊了起來.
巴心（水晶的意思），郡乃是爸爸的名字（警覺性、敏覺性很高的意思）.噶哈巫族有自己的語言，沒有文字的語言只能靠口耳相傳.

言談中可以強烈感受到巴心長老對噶哈族語言保留、傳承的熱切期待與用心.1948年（228事件）出生的他，腦袋裡裝了滿滿的噶哈巫歷史與傳說.番婆鬼、巫術很能代表噶哈巫，但番太祖、洪府王爺在巴心眼中，就摻雜了許多，不是純萃的噶哈巫.

05/04/2023

四隻小鵝，經過天擇，最終只剩下小熊土豆.

05/04/2023

剛孵出才一星期多的小鵝，可愛的樣子

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單腳站立睡覺，why

04/04/2023

View my walk: 厲害的冒險